第一百零五章 我想做鴨
楊開推了推道:「去吧,反正都已經被發現了。初六,你可不能因為人家貧困就看不起人家啊。」
陳初六這才帶著曾彥儒上前道:「歐陽兄,你一聲不吭的離了縣學,讓我倆好生想念啊。這不,去院長那裡問了你的家,前來看你來了。」
「初六兄,曾兄,在下實在不該不辭而別,是我的錯。這鴨子,正是長得最快的時候,我不得不回來。」歐陽修拱拱手,眼中並未有什麼自卑的顏色,熱情請大家進去,拿了幾顆鴨蛋出來,煨著給大家吃。
陳初六把東西送給歐陽修,問道:「家中大人呢?」
「我娘去下魚籠子了,你們來得剛好,那些小魚小蝦,正是肥美的時候。待會兒我娘做出來的,更是香噴噴的。」歐陽修笑道。
陳初六三人都是被歐陽修的這狀態所感染了,一併道:「好,那我們就在此叨擾了。對了,歐陽兄,先生說務農也是我等讀書人該學的,你不如教我們如何養鴨子吧。」
「那可難了,不如我們一起去拾鴨蛋吧!」
「好!」
於是,三人在蘆葦盪裡面四處狂奔,撿了不知道多少鴨蛋。不久之後,歐陽修他娘回來了,看著兩個穿著綾羅綢緞的小伙子,如今衣服上變得髒兮兮的,還跟著自己兒子在到處耍,嚇得不輕。好半晌之後,才弄清楚狀況。殺了一隻鴨,把什么小魚小蝦,家中所有,都整治了起來。
滿滿一大桌,魚蝦蟹,豐盛至極。那螃蟹,隨便拿一隻出來也有半斤重,比後世那些不知道好吃到哪裡去了。
楊開續吩道:「大嫂,你們家如此多的鴨子,又緊鄰著這蘆葦盪,按理來說,家境不該如此……」
「哈哈哈,大哥不知道,這麼多鴨子,並不能賣出去結果價。反而是這麼闊的蘆葦盪,讓人收了不少稅去。一年到頭,果腹而已。」歐陽修他娘侃侃而談,這百十隻鴨,也賣不了什麼好價錢。但今年不一樣了,歐陽修成了縣學生,可以免稅了。免稅之後,利潤還是蠻大的。
聊了一會兒天,蝦殼蟹殼已經擺滿了桌子,歐陽修他娘抱歉道:「只能讓大家吃這些上不得台面的,對了,我那隻鴨子應該是烤好了。」
說著,她去拿著夾火鉗去提了一隻鴨子來,只見那鴨子烤得金黃,芬香撲鼻,陳初六半飽的肚子,竟然也直接抗議起來。歐陽修他娘拿著小刀把這烤鴨先把肉一片片的割下來,陳初六驚訝不已,偏僻烤鴨,難道宋朝已經發明了?拿起來一吃,眾人都是驚訝了。
「這鴨子,怎麼如此香酥?」楊開讚嘆道:「而且這鴨子,完全沒有那種臭味,不錯不錯。」
這一句話,提醒了陳初六,他看著桌上這些魚蝦蟹,還有這鴨子,琢磨起來了。醉桃源,是不是該再加一道特色菜了?
「歐陽兄,伯母,這鴨子如此好吃,你們怎麼沒想著拿出去賣?」
「唉,這鴨子,也就我們這麼弄著吃,我看別人家裡都不是這麼吃的。」歐陽修他娘笑道:「再說了,咱們家裡誰也不好出去拋頭露面啊。」
陳初六站了起來,深施一禮道:「伯母,小侄家裡有一小酒館,嘿嘿,你若是願意,我們酒樓可以收購你的鴨子。唔,你若願意,還可以把這等烤炙的方子傳授給小侄。」
歐陽修連連擺手道:「初六兄,你並不用如此幫我們,今年免了稅,我們足以能過得很好了。」
「不不不,歐陽兄誤會了。我的確是覺得這等烤鴨十分美味,在下拿回家裡,定是會賣得十分火熱,到時候,我們的酒樓就能賺更多錢。」陳初六笑道:「歐陽兄,你就幫我這個小忙吧……」
歐陽修母子倆相互看了看,他娘說道:「也好,但是,小官人,我還有個條件。那就是我們村裡的鴨子,你都得收過去,不能只收我一家的。」
「哈,這當然可以了。」陳初六拍胸脯道:「我還可以保證價格公道,絕不會壓價。」
歐陽修他娘這才道:「修兒,這是造福鄉里。」
「是,娘親,我明白了。」歐陽修點點頭:「這樣吧,我們將這烤鴨子的方法,告訴初六兄酒樓的廚子,你們來買鴨子就行。」
「不,這方法我不能亂學,這是你們家裡的秘方。我要是拿了,那就是與朋友交而不義了。」陳初六回道:「唔……這樣吧,今後賣烤鴨所得的利潤,我都分你們三成,如何?」
「初六兄說是什麼就是什麼吧,這些事情,我不太會。」歐陽修笑道。
「哎呀,算了算了,初六兄,你是來看歐陽兄的還是來談生意的。」曾彥儒兩頭都聽不懂,便不耐煩地道。
眾人大笑,便不再說這些事情,吃起了鴨肉。這鴨肉肥而不膩,越吃越香,陳初六是把這鴨子放在了心裡。
回醉桃源,陳初六趕緊把大家叫了過來,廚子帳房都是恭恭敬敬的:「少爺,您有什麼吩咐?」
陳初六坐下來,氣還沒喘勻,喝了一大碗水喊道:「少爺我要做鴨!」
「啊,不可不可,少爺不可說這等胡話。」帳房急壞了道,腦門子上都是汗,他不知道這小少爺又有什麼奇思妙想。
「對啊,少爺也還太小了。」廚子也是勸道。
「這叫什麼話,再大也不能做鴨啊!」帳房斥道。
「你們誤會了。」陳初六趕緊攔住道:「我說的是咱們酒樓,要買點鴨進來。」
「嗬……咱酒樓要轉型了?那可不行,我,我不擅長啊……」帳房連連擺手:「難道這是老爺的意思?」
一個廚子扭捏著,指了指自己道:「嘿嘿,少爺,你看我……我還沒娶媳婦,是童子呢!」
「你這五大三粗的,又不會說那些文縐縐的話,誰點你啊。」
「唉,你們想哪裡去了?」陳初六笑道:「我說的是鴨肉,楊大哥,你快把我們買的鴨子拿進來。」
眾人一瞧,都是恍然:「原來是這種鴨子啊……」
「不然你以為呢?」
「哈?我們還以為是旱鴨呢,沒想到是水鴨。不錯不錯,水呀柔嫩,少爺真會挑東西。」帳房擦擦頭上的汗:「少爺,可不論是旱鴨,還是水鴨,這鴨肉腥臊,沒人吃的啊。」
陳初六這才帶著曾彥儒上前道:「歐陽兄,你一聲不吭的離了縣學,讓我倆好生想念啊。這不,去院長那裡問了你的家,前來看你來了。」
「初六兄,曾兄,在下實在不該不辭而別,是我的錯。這鴨子,正是長得最快的時候,我不得不回來。」歐陽修拱拱手,眼中並未有什麼自卑的顏色,熱情請大家進去,拿了幾顆鴨蛋出來,煨著給大家吃。
陳初六把東西送給歐陽修,問道:「家中大人呢?」
「我娘去下魚籠子了,你們來得剛好,那些小魚小蝦,正是肥美的時候。待會兒我娘做出來的,更是香噴噴的。」歐陽修笑道。
陳初六三人都是被歐陽修的這狀態所感染了,一併道:「好,那我們就在此叨擾了。對了,歐陽兄,先生說務農也是我等讀書人該學的,你不如教我們如何養鴨子吧。」
「那可難了,不如我們一起去拾鴨蛋吧!」
「好!」
於是,三人在蘆葦盪裡面四處狂奔,撿了不知道多少鴨蛋。不久之後,歐陽修他娘回來了,看著兩個穿著綾羅綢緞的小伙子,如今衣服上變得髒兮兮的,還跟著自己兒子在到處耍,嚇得不輕。好半晌之後,才弄清楚狀況。殺了一隻鴨,把什么小魚小蝦,家中所有,都整治了起來。
滿滿一大桌,魚蝦蟹,豐盛至極。那螃蟹,隨便拿一隻出來也有半斤重,比後世那些不知道好吃到哪裡去了。
楊開續吩道:「大嫂,你們家如此多的鴨子,又緊鄰著這蘆葦盪,按理來說,家境不該如此……」
「哈哈哈,大哥不知道,這麼多鴨子,並不能賣出去結果價。反而是這麼闊的蘆葦盪,讓人收了不少稅去。一年到頭,果腹而已。」歐陽修他娘侃侃而談,這百十隻鴨,也賣不了什麼好價錢。但今年不一樣了,歐陽修成了縣學生,可以免稅了。免稅之後,利潤還是蠻大的。
聊了一會兒天,蝦殼蟹殼已經擺滿了桌子,歐陽修他娘抱歉道:「只能讓大家吃這些上不得台面的,對了,我那隻鴨子應該是烤好了。」
說著,她去拿著夾火鉗去提了一隻鴨子來,只見那鴨子烤得金黃,芬香撲鼻,陳初六半飽的肚子,竟然也直接抗議起來。歐陽修他娘拿著小刀把這烤鴨先把肉一片片的割下來,陳初六驚訝不已,偏僻烤鴨,難道宋朝已經發明了?拿起來一吃,眾人都是驚訝了。
「這鴨子,怎麼如此香酥?」楊開讚嘆道:「而且這鴨子,完全沒有那種臭味,不錯不錯。」
這一句話,提醒了陳初六,他看著桌上這些魚蝦蟹,還有這鴨子,琢磨起來了。醉桃源,是不是該再加一道特色菜了?
「歐陽兄,伯母,這鴨子如此好吃,你們怎麼沒想著拿出去賣?」
「唉,這鴨子,也就我們這麼弄著吃,我看別人家裡都不是這麼吃的。」歐陽修他娘笑道:「再說了,咱們家裡誰也不好出去拋頭露面啊。」
陳初六站了起來,深施一禮道:「伯母,小侄家裡有一小酒館,嘿嘿,你若是願意,我們酒樓可以收購你的鴨子。唔,你若願意,還可以把這等烤炙的方子傳授給小侄。」
歐陽修連連擺手道:「初六兄,你並不用如此幫我們,今年免了稅,我們足以能過得很好了。」
「不不不,歐陽兄誤會了。我的確是覺得這等烤鴨十分美味,在下拿回家裡,定是會賣得十分火熱,到時候,我們的酒樓就能賺更多錢。」陳初六笑道:「歐陽兄,你就幫我這個小忙吧……」
歐陽修母子倆相互看了看,他娘說道:「也好,但是,小官人,我還有個條件。那就是我們村裡的鴨子,你都得收過去,不能只收我一家的。」
「哈,這當然可以了。」陳初六拍胸脯道:「我還可以保證價格公道,絕不會壓價。」
歐陽修他娘這才道:「修兒,這是造福鄉里。」
「是,娘親,我明白了。」歐陽修點點頭:「這樣吧,我們將這烤鴨子的方法,告訴初六兄酒樓的廚子,你們來買鴨子就行。」
「不,這方法我不能亂學,這是你們家裡的秘方。我要是拿了,那就是與朋友交而不義了。」陳初六回道:「唔……這樣吧,今後賣烤鴨所得的利潤,我都分你們三成,如何?」
「初六兄說是什麼就是什麼吧,這些事情,我不太會。」歐陽修笑道。
「哎呀,算了算了,初六兄,你是來看歐陽兄的還是來談生意的。」曾彥儒兩頭都聽不懂,便不耐煩地道。
眾人大笑,便不再說這些事情,吃起了鴨肉。這鴨肉肥而不膩,越吃越香,陳初六是把這鴨子放在了心裡。
回醉桃源,陳初六趕緊把大家叫了過來,廚子帳房都是恭恭敬敬的:「少爺,您有什麼吩咐?」
陳初六坐下來,氣還沒喘勻,喝了一大碗水喊道:「少爺我要做鴨!」
「啊,不可不可,少爺不可說這等胡話。」帳房急壞了道,腦門子上都是汗,他不知道這小少爺又有什麼奇思妙想。
「對啊,少爺也還太小了。」廚子也是勸道。
「這叫什麼話,再大也不能做鴨啊!」帳房斥道。
「你們誤會了。」陳初六趕緊攔住道:「我說的是咱們酒樓,要買點鴨進來。」
「嗬……咱酒樓要轉型了?那可不行,我,我不擅長啊……」帳房連連擺手:「難道這是老爺的意思?」
一個廚子扭捏著,指了指自己道:「嘿嘿,少爺,你看我……我還沒娶媳婦,是童子呢!」
「你這五大三粗的,又不會說那些文縐縐的話,誰點你啊。」
「唉,你們想哪裡去了?」陳初六笑道:「我說的是鴨肉,楊大哥,你快把我們買的鴨子拿進來。」
眾人一瞧,都是恍然:「原來是這種鴨子啊……」
「不然你以為呢?」
「哈?我們還以為是旱鴨呢,沒想到是水鴨。不錯不錯,水呀柔嫩,少爺真會挑東西。」帳房擦擦頭上的汗:「少爺,可不論是旱鴨,還是水鴨,這鴨肉腥臊,沒人吃的啊。」