第684章 花式騎臉,降維打擊
李富真笑著答道:「你說的對,中國在歷史上非常先進,曾經是東亞的中心。」
這句話顯然是有潛台詞的,林源立刻就聽出了李富真沒說明的那部份:
「歷史上」非常先進,「曾經」是東亞中心。
相對而言的,就是現在不怎麼先進,也不再是東亞中心了。
林源並不會因為李富真這麼說就感到生氣,這是不爭的事實。
畢竟中國在近代落後世界,被欺負了一百年,雖然現在正奮起直追,但顯然還落後於曾經是自己小弟的韓國和日本。
事實上,在中國剛剛開始對外開放的時候,日本對中國的心理優勢是很大的。
那時日本曾提出過東亞的雁行經濟模式。
也就是東亞經濟體,應該像大雁一樣,組成一個整體梯隊。
在日本的設想中,他們作為東亞科技水平最高,經濟總量最大的國家,理所應當是那個「頭雁」。
而韓國作為僅次於日本的國家,緊跟在日本之後,排在第二。
日本和韓國負責輸出技術和資本,打造以日韓為核心的產業鏈。
多年後再來看日本的「雁行經濟模式」,會覺得相當的可笑。
可是在8,90年代,哪怕在00年代初,都會覺得並不是太離譜。
因為彼時的中國,無論在科技還是資金上,都還未完成原始積累,顯得比較落後。
在2000年初,不少國人還認為經濟總量超越日本,都要等到2030年,甚至2040年之後了。
可此時誰也想不到,再有5年時間,在2010年時,中國的經濟總量就一舉超越日本,並不斷拉大差距。
等到2024年時,中國的經濟總量已經是日本的5倍了。
連日本經濟都被中國碾壓,韓國自然就更不用說了。
可以說,中國這個有著「發達國家粉碎機」稱號的龐然大物,在前進途中第一批碾碎的,就是產業和中國高度重合的韓國。
有著後世視野高度的林源,當然知道這意味著,未來韓國對於中國崛起,態度是極度敵對的。
畢竟飯碗被砸了,是誰都很難無動於衷。
對於韓國來說,想要避免被中國碾碎的唯一路徑,就是早早的融入中國經濟圈,把自己變成中國崛起過程中的助力,而不是擋在路上的障礙。
如果韓國能這麼選擇,對於中國來說自然也是一件非常好的事。
畢竟韓國也算是一個製造業強國,當下擁有的產業和技術優勢,也能夠幫助中國跨越式邁過很多難關。
這也是之前林源拉著大陸企業,韓國三星和日本索尼,組建了一個初步的半導體產業鏈的原因。
這件事對於中日韓三國來說都是好事,唯一不喜歡看到這種變化的,當然只有美國。
因此林源才需要用自己的華裔身份,以及自己背後包括亞當斯家族,杜邦財團,波士頓財團在內的一大群投資人,作為項目推進的掩護和潤滑劑。
前一世,就是沒有像林源這樣,影響力能夠橫跨太平洋的人存在,所以這種事情根本沒有影子。
這一世,林源想要做的,就是通過整合高端製造業的資源,讓他成為真正擁有世界範圍影響力的財團掌舵人。
對於李富真隱隱露出的鋒芒,林源笑著回答道:
「大國體量大,慣性也大。一旦開始走下坡路,想要遏制住下滑趨勢重新提速是很難的。
但是如果已經進入加速通道了,速度也會越來越快,變得勢不可擋。
聰明人都是早早看清了趨勢,站在了時代浪潮前進的方向。」
林源相信李富真能聽懂自己的潛台詞。
李富真還沒說話,李秀滿先一步接話道:「是啊,我這個歲數的人,親歷了紅色巨人蘇聯的倒下。等到蘇聯沒了以後,美國好像也跟著病了。
這幾年我再來美國,就沒有以前留學時的感覺那麼好了。
路邊的流浪漢數量,遠比我之前上學時多了好幾倍。」
聽到李秀滿的話,林源心中忍不住給他點了個贊。
誰說阿滿只會尷尬的手足無措?
現在說的話,就非常上道嘛。
不得不說,李秀滿還是很有見識的。
他在美國留學過,也對中國相當的了解,所以公司才會一直那麼重視中國市場。
在韓國的諸多娛樂公司中,大多數公司都非常熱衷於開拓美國市場,一旦有藝人在國內火了,就喜歡安排他們「闖美」,希望能在美國殺出一片天地。
但李秀滿很清楚美國有多麼排外,亞裔在美國有多難以融入主流社會。
這些年他只在當初氣盛時,安排過BOA試著開拓一下美國市場,畢竟她在日本的開拓實在是很成功。
但是毫無懸念的,BOA也失敗了。
於是李秀滿變得更加腳踏實地,主要精力都放在韓國,日本以及中國三大東亞市場。
這也是林源當初願意投資公司的原因,只要李秀滿能夠在他的支持下一直執掌公司,而不是像後世一樣被資本控制的代言人奪權,那麼公司就能夠成為他「借屍還魂」,輸出影響力的重要渠道。
看到林源投來許可的目光,李秀滿不由的挺直胸膛。
能獲得林源的認可,他覺得比年終分紅時還要更開心。
畢竟這可是他職業生涯中最大的貴人,能夠決定他命運的那種。
在李秀滿說完後,林允兒也點頭接話道:「我哥哥在美國留學,他也說這幾年感到美國越來越亂,社會割裂嚴重。因此畢業後他都不想留在美國工作了。」
一旁原本正在專心致志吃菜的金泰妍,也抬起頭來說道:「美國也會積重難返,慢慢衰弱下去嗎?這麼看的話,近些年發展很快的中國,是不是未來會越來越好?」
他們的話,讓林源不由感慨:這是哪來的王牌捧哏啊,竟然一下出現了三個?
李富真只是靜靜的聽他們說,並沒有開口發言。
她似乎在思考,顯然是有所觸動。
林源沒有繼續說下去,而是點到為止。
畢竟今天的晚宴主題,還是為韓國來的客人接風洗塵,而不是按住李富真的頭灌輸觀念,過猶不及的道理他還是很清楚的。
在吃完了味道清爽的「荷塘月色」後,客人們已經胃口大開。
因此下一道菜可以上硬菜了。
下一道被侍者端上桌的是韓國人的最愛——東坡肉。
這不是開玩笑,後世韓國人在大陸免簽政策的加成下「占領了上海」。
每個到上海來的韓國人,都像是拿著同一份攻略一般,來上海必然要體驗:東坡肉,麻婆豆腐,好利來的毛巾蛋糕,以及「很久以前」的羊肉串。
這其中好評最高,也最受歡迎的就是東坡肉。
這點並不奇怪,因為韓國人本來就非常喜歡肥瘦相間的五花肉,只不過是以他們的文化底蘊和想像力,只知道烤著吃五花肉。
是時候給他們展示一下真正的藝術了。
只見那方寸大小的肉塊,被盛放在白瓷盤中,端到每個人的面前各一份。
肉塊表層裹著晶瑩剔透的琥珀色糖衣,在燈光下泛著蜜糖般的光澤,隱約可見皮下脂肪如霜花般細膩的紋路。
肉塊四邊稜角分明,卻因長時間的燉煮而呈現出微微顫動的質感。
哪怕還沒吃到口中,每個人都明白了必然是入口即化的極致美味。
金泰妍和林允兒都沒有吃過正宗的東坡肉,於是兩人用筷子夾起一塊肉,送入口中。
剛一入口,金泰妍的眼睛立刻亮了起來:
當她的齒尖破開那層晶瑩的肉皮時,先觸到的是浸透陳年花雕酒香的肥膘,滿是肉香但又肥而不膩。
緊接著是纖維分明的瘦肉,在舌尖綻開八角與桂皮的馥郁,最後湧上喉頭的是冰糖與醬油纏綿出的鹹甜回甘。
「真……好吃啊……」金泰妍感嘆道:「中國人竟然這麼吃五花肉?」
「是不是覺得我們只知道烤五花肉,像是沒開化的野人?」林允兒笑著問道。
「心裡想想就好,別說出來。要是在國內這麼說,會給那些玻璃心的人噴死的。」金泰妍連忙說道。
「我又不傻,在公眾場合我的嘴巴一向比誰都嚴。」林允兒答道。
說完,林允兒又夾起一塊東坡肉,準備往嘴巴里送。
看到兩個小姑娘猛吃肉,李秀滿暗嘆一口氣。
看來這東坡肉實在是太符合她們的口味,以至於都不顧身材管理了。
公司對於idol有嚴格的體重標準,一旦超標輕則批評訓斥,重則體罰,乃至於終止演藝資源。
但是今天這個場合,李秀滿肯定只能睜一隻眼閉一隻眼。
他非但沒有勸阻兩人,而是「好心」的說道:「別光吃肉,這樣容易膩。把肉切成小塊,然後搭配這特製的荷葉餅品嘗。」
東坡肉本身具有皮軟肉爛、香而不膩的特點,搭配荷葉餅後,肉香與餅香相互融合,使得整體口感更加糯糯的,滿嘴都是肉香,回味無窮。
林源表示,薑還是老的辣,果然阿滿很懂得吃。
就在林源以為李秀滿挺「專業」的時候,李富真笑著和侍者說道:「請給我半碗米飯,謝謝。」
林源:(一`一;)
原來真正懂得吃的人,竟然是你!
東坡肉雖然和荷葉餅是優秀組合,但在林源看來,米飯才是最佳搭檔。
鹹甜美味的醬汁,和肥而不膩的東坡肉,拌飯後一口塞進嘴裡,這才是無上的美味。
看著李富真手中的東坡肉拌飯,李秀滿突然覺得手中的荷葉餅不香了。
「給我一碗米飯!」李秀滿舉手道。
「我要半碗!」李允兒說道。
「我也要半碗!」金泰妍緊隨其後。
林源哭笑不得的看著他們狂炫東坡肉米飯,心中暗嘆韓國人果然拒絕不了這個。
「太好吃了,沒想到作為一個吃了半輩子五花肉的韓國人,今天發現了五花肉的新天地。」李秀滿感慨道。
「太不可思議了,我竟然吃了那麼多肉,不過就算是體重超標,我也要吃。大不了回去後拼命的運動,再減回來。」金泰妍說道。
「這就是中國幾千年的文化積澱嗎?原本只是普通的五花肉,竟然被做成了藝術。」林允兒點頭道。
聽到他們大驚小怪的樣子,林源表示這才哪到哪啊?
下一道菜,才是藝術品。
當幾名客人面前的東坡肉被一掃而空時,侍者又適時的端上了今晚的第三道菜:開水白菜。
這道菜可以說是中餐中,低調奢華的炫技之作。
剛剛吃完了有些油膩的東坡肉,來上一份開水白菜自然是極好的,今晚的菜色安排顯然是下了一番心思。
林源指著眼前精緻的白瓷盅說道:「這道菜是『開水白菜』,看似簡單,實則是國宴級別的菜品。」
金泰妍好奇的揭開蓋子,看到清湯中漂浮著幾片嫩白菜心時,臉上閃過一絲疑惑:「這就是開水煮白菜?「
這和我們韓國人煮的白菜湯有什麼差別?
這也能算是國宴級別的菜嗎?不會是暗含什麼玄機吧?
看到金泰妍疑惑的樣子,林源笑著說道:「請先品嘗一口湯。」
金泰妍將信將疑地舀了一勺清湯送入口中。
瞬間,她的表情凝固了——那看似清水的湯,竟然蘊含著難以形容的鮮美層次,仿佛將所有山珍海味的精華都濃縮在了這一口之中。
「這湯……「她驚訝的問道:「是怎麼做到的?「
「用老母雞、火腿、乾貝等十幾種食材吊湯,然後反覆過濾澄清,直到清澈如水。「林源繼續解釋道:
「白菜心則只取最嫩的部分,用銀針在上面刺出肉眼看不見的細孔,讓高湯能夠滲透。看似簡單,實則背後是三天三夜的準備功夫。」
「哇!這道菜真的是完美的詮釋了,什麼叫低調的奢華。」金泰妍驚嘆道。
林允兒也點頭表示同意:「就像是貴族一樣,太過於浮誇的炫耀,只會破壞質感。像是這樣看上去樸實無華,但是吃上一口,立刻就能感受到極為豐富的內涵。」
李富真也終於開口了:「今晚的菜,你是故意的吧?」
聽到李富真的話,林源立刻笑了,事情已經成了一大半。
要說中餐的名菜,可以列一個長長的讓人眼花繚亂的名單。
可是林源偏偏從那麼多菜中,選了東坡肉和開水白菜。
並不是因為這兩個菜就是最美味的,而是因為這都是韓國人最熟悉的。
五花肉,大白菜,都是韓國人日常生活中,最經常食用的食材。
用這兩個食材,製作成今晚的菜品,自然會讓幾名韓國客人感受到,同樣的食材在中國人的手中,可以如何變成他們想都不敢想的美味。
這自然會讓她們感到中國源遠流長的文化底蘊,進而意識到自己的國家和民族,根基有多麼的淺薄。
李富真顯然是明白了林源的潛台詞,她的語氣中也帶了一絲怨氣。
這正是林源想要的,他最不希望看到的,就是李富真公事公辦的樣子。
原本他和李富真的關係已經相當親密了,至少作為商業夥伴來說是這樣的。
但這次見面後,李富真始終和他保持著一段距離。
這顯然是因為她還沒有考慮清楚,到底要怎麼接林源提出的請求,因此選擇適度保持距離的方式。
現在的她,算是破防亮血條了,那麼林源好辦多了。
可就在此時,李富真突然開口問道:「今晚怎麼沒有酒?我們一起喝點酒吧?」
林源:(一`)
感覺有點不妙?
這句話顯然是有潛台詞的,林源立刻就聽出了李富真沒說明的那部份:
「歷史上」非常先進,「曾經」是東亞中心。
相對而言的,就是現在不怎麼先進,也不再是東亞中心了。
林源並不會因為李富真這麼說就感到生氣,這是不爭的事實。
畢竟中國在近代落後世界,被欺負了一百年,雖然現在正奮起直追,但顯然還落後於曾經是自己小弟的韓國和日本。
事實上,在中國剛剛開始對外開放的時候,日本對中國的心理優勢是很大的。
那時日本曾提出過東亞的雁行經濟模式。
也就是東亞經濟體,應該像大雁一樣,組成一個整體梯隊。
在日本的設想中,他們作為東亞科技水平最高,經濟總量最大的國家,理所應當是那個「頭雁」。
而韓國作為僅次於日本的國家,緊跟在日本之後,排在第二。
日本和韓國負責輸出技術和資本,打造以日韓為核心的產業鏈。
多年後再來看日本的「雁行經濟模式」,會覺得相當的可笑。
可是在8,90年代,哪怕在00年代初,都會覺得並不是太離譜。
因為彼時的中國,無論在科技還是資金上,都還未完成原始積累,顯得比較落後。
在2000年初,不少國人還認為經濟總量超越日本,都要等到2030年,甚至2040年之後了。
可此時誰也想不到,再有5年時間,在2010年時,中國的經濟總量就一舉超越日本,並不斷拉大差距。
等到2024年時,中國的經濟總量已經是日本的5倍了。
連日本經濟都被中國碾壓,韓國自然就更不用說了。
可以說,中國這個有著「發達國家粉碎機」稱號的龐然大物,在前進途中第一批碾碎的,就是產業和中國高度重合的韓國。
有著後世視野高度的林源,當然知道這意味著,未來韓國對於中國崛起,態度是極度敵對的。
畢竟飯碗被砸了,是誰都很難無動於衷。
對於韓國來說,想要避免被中國碾碎的唯一路徑,就是早早的融入中國經濟圈,把自己變成中國崛起過程中的助力,而不是擋在路上的障礙。
如果韓國能這麼選擇,對於中國來說自然也是一件非常好的事。
畢竟韓國也算是一個製造業強國,當下擁有的產業和技術優勢,也能夠幫助中國跨越式邁過很多難關。
這也是之前林源拉著大陸企業,韓國三星和日本索尼,組建了一個初步的半導體產業鏈的原因。
這件事對於中日韓三國來說都是好事,唯一不喜歡看到這種變化的,當然只有美國。
因此林源才需要用自己的華裔身份,以及自己背後包括亞當斯家族,杜邦財團,波士頓財團在內的一大群投資人,作為項目推進的掩護和潤滑劑。
前一世,就是沒有像林源這樣,影響力能夠橫跨太平洋的人存在,所以這種事情根本沒有影子。
這一世,林源想要做的,就是通過整合高端製造業的資源,讓他成為真正擁有世界範圍影響力的財團掌舵人。
對於李富真隱隱露出的鋒芒,林源笑著回答道:
「大國體量大,慣性也大。一旦開始走下坡路,想要遏制住下滑趨勢重新提速是很難的。
但是如果已經進入加速通道了,速度也會越來越快,變得勢不可擋。
聰明人都是早早看清了趨勢,站在了時代浪潮前進的方向。」
林源相信李富真能聽懂自己的潛台詞。
李富真還沒說話,李秀滿先一步接話道:「是啊,我這個歲數的人,親歷了紅色巨人蘇聯的倒下。等到蘇聯沒了以後,美國好像也跟著病了。
這幾年我再來美國,就沒有以前留學時的感覺那麼好了。
路邊的流浪漢數量,遠比我之前上學時多了好幾倍。」
聽到李秀滿的話,林源心中忍不住給他點了個贊。
誰說阿滿只會尷尬的手足無措?
現在說的話,就非常上道嘛。
不得不說,李秀滿還是很有見識的。
他在美國留學過,也對中國相當的了解,所以公司才會一直那麼重視中國市場。
在韓國的諸多娛樂公司中,大多數公司都非常熱衷於開拓美國市場,一旦有藝人在國內火了,就喜歡安排他們「闖美」,希望能在美國殺出一片天地。
但李秀滿很清楚美國有多麼排外,亞裔在美國有多難以融入主流社會。
這些年他只在當初氣盛時,安排過BOA試著開拓一下美國市場,畢竟她在日本的開拓實在是很成功。
但是毫無懸念的,BOA也失敗了。
於是李秀滿變得更加腳踏實地,主要精力都放在韓國,日本以及中國三大東亞市場。
這也是林源當初願意投資公司的原因,只要李秀滿能夠在他的支持下一直執掌公司,而不是像後世一樣被資本控制的代言人奪權,那麼公司就能夠成為他「借屍還魂」,輸出影響力的重要渠道。
看到林源投來許可的目光,李秀滿不由的挺直胸膛。
能獲得林源的認可,他覺得比年終分紅時還要更開心。
畢竟這可是他職業生涯中最大的貴人,能夠決定他命運的那種。
在李秀滿說完後,林允兒也點頭接話道:「我哥哥在美國留學,他也說這幾年感到美國越來越亂,社會割裂嚴重。因此畢業後他都不想留在美國工作了。」
一旁原本正在專心致志吃菜的金泰妍,也抬起頭來說道:「美國也會積重難返,慢慢衰弱下去嗎?這麼看的話,近些年發展很快的中國,是不是未來會越來越好?」
他們的話,讓林源不由感慨:這是哪來的王牌捧哏啊,竟然一下出現了三個?
李富真只是靜靜的聽他們說,並沒有開口發言。
她似乎在思考,顯然是有所觸動。
林源沒有繼續說下去,而是點到為止。
畢竟今天的晚宴主題,還是為韓國來的客人接風洗塵,而不是按住李富真的頭灌輸觀念,過猶不及的道理他還是很清楚的。
在吃完了味道清爽的「荷塘月色」後,客人們已經胃口大開。
因此下一道菜可以上硬菜了。
下一道被侍者端上桌的是韓國人的最愛——東坡肉。
這不是開玩笑,後世韓國人在大陸免簽政策的加成下「占領了上海」。
每個到上海來的韓國人,都像是拿著同一份攻略一般,來上海必然要體驗:東坡肉,麻婆豆腐,好利來的毛巾蛋糕,以及「很久以前」的羊肉串。
這其中好評最高,也最受歡迎的就是東坡肉。
這點並不奇怪,因為韓國人本來就非常喜歡肥瘦相間的五花肉,只不過是以他們的文化底蘊和想像力,只知道烤著吃五花肉。
是時候給他們展示一下真正的藝術了。
只見那方寸大小的肉塊,被盛放在白瓷盤中,端到每個人的面前各一份。
肉塊表層裹著晶瑩剔透的琥珀色糖衣,在燈光下泛著蜜糖般的光澤,隱約可見皮下脂肪如霜花般細膩的紋路。
肉塊四邊稜角分明,卻因長時間的燉煮而呈現出微微顫動的質感。
哪怕還沒吃到口中,每個人都明白了必然是入口即化的極致美味。
金泰妍和林允兒都沒有吃過正宗的東坡肉,於是兩人用筷子夾起一塊肉,送入口中。
剛一入口,金泰妍的眼睛立刻亮了起來:
當她的齒尖破開那層晶瑩的肉皮時,先觸到的是浸透陳年花雕酒香的肥膘,滿是肉香但又肥而不膩。
緊接著是纖維分明的瘦肉,在舌尖綻開八角與桂皮的馥郁,最後湧上喉頭的是冰糖與醬油纏綿出的鹹甜回甘。
「真……好吃啊……」金泰妍感嘆道:「中國人竟然這麼吃五花肉?」
「是不是覺得我們只知道烤五花肉,像是沒開化的野人?」林允兒笑著問道。
「心裡想想就好,別說出來。要是在國內這麼說,會給那些玻璃心的人噴死的。」金泰妍連忙說道。
「我又不傻,在公眾場合我的嘴巴一向比誰都嚴。」林允兒答道。
說完,林允兒又夾起一塊東坡肉,準備往嘴巴里送。
看到兩個小姑娘猛吃肉,李秀滿暗嘆一口氣。
看來這東坡肉實在是太符合她們的口味,以至於都不顧身材管理了。
公司對於idol有嚴格的體重標準,一旦超標輕則批評訓斥,重則體罰,乃至於終止演藝資源。
但是今天這個場合,李秀滿肯定只能睜一隻眼閉一隻眼。
他非但沒有勸阻兩人,而是「好心」的說道:「別光吃肉,這樣容易膩。把肉切成小塊,然後搭配這特製的荷葉餅品嘗。」
東坡肉本身具有皮軟肉爛、香而不膩的特點,搭配荷葉餅後,肉香與餅香相互融合,使得整體口感更加糯糯的,滿嘴都是肉香,回味無窮。
林源表示,薑還是老的辣,果然阿滿很懂得吃。
就在林源以為李秀滿挺「專業」的時候,李富真笑著和侍者說道:「請給我半碗米飯,謝謝。」
林源:(一`一;)
原來真正懂得吃的人,竟然是你!
東坡肉雖然和荷葉餅是優秀組合,但在林源看來,米飯才是最佳搭檔。
鹹甜美味的醬汁,和肥而不膩的東坡肉,拌飯後一口塞進嘴裡,這才是無上的美味。
看著李富真手中的東坡肉拌飯,李秀滿突然覺得手中的荷葉餅不香了。
「給我一碗米飯!」李秀滿舉手道。
「我要半碗!」李允兒說道。
「我也要半碗!」金泰妍緊隨其後。
林源哭笑不得的看著他們狂炫東坡肉米飯,心中暗嘆韓國人果然拒絕不了這個。
「太好吃了,沒想到作為一個吃了半輩子五花肉的韓國人,今天發現了五花肉的新天地。」李秀滿感慨道。
「太不可思議了,我竟然吃了那麼多肉,不過就算是體重超標,我也要吃。大不了回去後拼命的運動,再減回來。」金泰妍說道。
「這就是中國幾千年的文化積澱嗎?原本只是普通的五花肉,竟然被做成了藝術。」林允兒點頭道。
聽到他們大驚小怪的樣子,林源表示這才哪到哪啊?
下一道菜,才是藝術品。
當幾名客人面前的東坡肉被一掃而空時,侍者又適時的端上了今晚的第三道菜:開水白菜。
這道菜可以說是中餐中,低調奢華的炫技之作。
剛剛吃完了有些油膩的東坡肉,來上一份開水白菜自然是極好的,今晚的菜色安排顯然是下了一番心思。
林源指著眼前精緻的白瓷盅說道:「這道菜是『開水白菜』,看似簡單,實則是國宴級別的菜品。」
金泰妍好奇的揭開蓋子,看到清湯中漂浮著幾片嫩白菜心時,臉上閃過一絲疑惑:「這就是開水煮白菜?「
這和我們韓國人煮的白菜湯有什麼差別?
這也能算是國宴級別的菜嗎?不會是暗含什麼玄機吧?
看到金泰妍疑惑的樣子,林源笑著說道:「請先品嘗一口湯。」
金泰妍將信將疑地舀了一勺清湯送入口中。
瞬間,她的表情凝固了——那看似清水的湯,竟然蘊含著難以形容的鮮美層次,仿佛將所有山珍海味的精華都濃縮在了這一口之中。
「這湯……「她驚訝的問道:「是怎麼做到的?「
「用老母雞、火腿、乾貝等十幾種食材吊湯,然後反覆過濾澄清,直到清澈如水。「林源繼續解釋道:
「白菜心則只取最嫩的部分,用銀針在上面刺出肉眼看不見的細孔,讓高湯能夠滲透。看似簡單,實則背後是三天三夜的準備功夫。」
「哇!這道菜真的是完美的詮釋了,什麼叫低調的奢華。」金泰妍驚嘆道。
林允兒也點頭表示同意:「就像是貴族一樣,太過於浮誇的炫耀,只會破壞質感。像是這樣看上去樸實無華,但是吃上一口,立刻就能感受到極為豐富的內涵。」
李富真也終於開口了:「今晚的菜,你是故意的吧?」
聽到李富真的話,林源立刻笑了,事情已經成了一大半。
要說中餐的名菜,可以列一個長長的讓人眼花繚亂的名單。
可是林源偏偏從那麼多菜中,選了東坡肉和開水白菜。
並不是因為這兩個菜就是最美味的,而是因為這都是韓國人最熟悉的。
五花肉,大白菜,都是韓國人日常生活中,最經常食用的食材。
用這兩個食材,製作成今晚的菜品,自然會讓幾名韓國客人感受到,同樣的食材在中國人的手中,可以如何變成他們想都不敢想的美味。
這自然會讓她們感到中國源遠流長的文化底蘊,進而意識到自己的國家和民族,根基有多麼的淺薄。
李富真顯然是明白了林源的潛台詞,她的語氣中也帶了一絲怨氣。
這正是林源想要的,他最不希望看到的,就是李富真公事公辦的樣子。
原本他和李富真的關係已經相當親密了,至少作為商業夥伴來說是這樣的。
但這次見面後,李富真始終和他保持著一段距離。
這顯然是因為她還沒有考慮清楚,到底要怎麼接林源提出的請求,因此選擇適度保持距離的方式。
現在的她,算是破防亮血條了,那麼林源好辦多了。
可就在此時,李富真突然開口問道:「今晚怎麼沒有酒?我們一起喝點酒吧?」
林源:(一`)
感覺有點不妙?