第9章 百里香燒烤店開業
沈飛沒有任何猶豫。
當即把這家店鋪轉讓過來，開始緊鑼密鼓地準備。
作為自己第一家燒烤店，他花了很多心思將店鋪重新裝修，要給客人一個舒適的環境。
除此之外，沈飛還計劃除了烤串之外，增加爆炒系列菜品。
比如很受食客歡迎的爆炒鱔魚、火爆肥腸、爆炒牛蛙、爆炒小龍蝦等等。
用小香豬肉烤串引流，再搭配上爆炒系列，絕對在夜市大受歡迎。
只有這樣，他的營業額才會呈現爆炸式增長。
這下沈飛更忙了，他每天不僅要負責裝修的事，晚上還要賣烤串。幸好有秦香玉幫忙，否則他一個人根本忙不過來。
接下來沈飛開始發布招聘GG。
招聘後廚6名，其中燒烤師3人，會爆炒的廚師3人。招聘服務員10名，年齡在22歲到35歲之間，總共招聘16人。
他開出的薪水比其他家都要高，服務員工資4000，廚師工資8000，每月月底還有額外1000元的獎金。
招聘GG發出去沒多久，就有很多人來應聘，根本不愁招不到人。
短短一個星期，所有服務員和廚師就全部招聘滿了。
這還沒完，沈飛還要物色店長和後廚廚師長。
這兩個位置非常重要，如果找對了人，他完全可以把店交給他們打理，自己有時間去做更多的事。
店長沈飛心裡已經有了人選，秦香玉就非常合適。
她不僅是沈飛最信得過的人，而且漂亮能幹、吃苦耐勞，對人熱情大方，做事井井有條，這些優點都是一個店長必須具備的。
而廚師長沈飛應聘了很多人，都沒有達到他的要求。
這時候沈飛想到一個人，對方叫楊斌，是一品鮮酒樓的廚師。
在酒樓的時候沈飛跟楊斌關係很好，楊斌比沈飛大10歲，今年剛滿30歲。
他的經歷跟沈飛相似，家庭困難，十幾歲就出來闖蕩。
他有十幾年廚師經驗，燒的菜很受顧客歡迎。
以前沈飛剛到一品鮮酒樓上班的時候，楊斌就像一位大哥哥，處處照顧他，給了他很多鼓勵和幫助。
沈飛被辭退的時候，楊斌好幾次打來電話關心他，這樣的一位好大哥，來做他的廚師長再合適不過。
於是這天晚上，沈飛收攤後直接前往一品鮮酒樓，準備去找楊斌面談。
……
再次來到一品鮮酒樓。
沈飛心中難掩憤怒。
自己無意間撞破經理李強和老闆小情人之間的苟且之事，就被打擊報復，最後還被辭退。
這個仇他一直記在心裡，不是不報，時候未到。
他現在忙著賣烤串，等騰出手來，一定要讓李強付出代價。
在酒樓外等了沒多久，楊斌拖著疲憊的身體下班出來，因為酒樓生意不錯，每天晚上廚師都下班很晚。
沈飛立即上前對楊斌喊道：「斌哥，我是沈飛。」
楊斌一抬頭，臉上立刻露出欣喜之色，「沈飛，這麼晚了你怎麼突然來找我，有什麼事嗎？」
「找你確實有事，我們找個地方聊聊。」
「走，還是去之前我們經常吃的那家小麵館，邊吃邊聊。」楊斌道。
小麵館距離一品鮮酒樓不遠，兩人很快到了目的地。
麵館的面積很小只有十幾平米，因為價格實惠，是打工人常來吃的地方。
以前楊斌經常帶沈飛來這裡吃麵，一人再來瓶啤酒，吃麵喝啤酒，既省錢又開心。
今晚他們照舊，還是啤酒加麵條，回味一下曾經的快樂。
「沈飛，你是不是遇上什麼困難了？需要用錢你直接開口，雖然我沒多少存款，但能幫一把是一把。我一直把你當弟弟看待，你不要跟我客氣。」
楊斌還不知道沈飛在賣烤串，以為他經濟上遇到困難。
沈飛很感動，連忙說道：「斌哥，我不是為錢來的。之前我離開酒樓後就去夜市擺攤賣燒烤，生意很不錯，賺了些錢。」
「現在我要開一家夜市燒烤店，廚師和服務員都招齊了，就差個廚師長。」
「我實在找不到合適人選，想請你去當廚師長。」
楊斌聽完滿臉驚訝，「不會吧？你現在這麼有出息了，竟然開燒烤店，害我白擔心你一場。」
接著楊斌有些犯難道：「我在一品鮮酒樓幹了這麼多年，薪水好不容易漲到7000，貿然辭職跟你干，我怕……」
沈飛知道楊斌的顧慮。
他現在30了還沒成家，一份穩定的工作對他很重要，所以他不敢輕易離職。
「斌哥，我知道你在擔心什麼，我的燒烤生意特別好，你跟我干比在一品鮮酒樓干強多了。每個月我給你15000的薪水，現在就預付5萬工資。」
說完沈飛直接微信轉帳5萬給楊斌，免除他的後顧之憂。
楊斌愣了好一會兒，沒想到沈飛這麼爽快，預付這麼多錢。
而且15000的工資是他現在工資兩倍，他的顧慮瞬間打消，舉起酒杯跟沈飛乾杯。
「既然你這麼有誠意，我決定了，跟你干！」
沈飛開心極了，「太好了斌哥，以後我們又可以一起共事。今晚時間太晚，明天我帶你去燒烤店看看。」
「好，我現在都開始期待起來了。」
聊完工作的事，沈飛話音一轉，問道：「李強現在還跟張小莉在一起勾搭沒有？」
「兩人一直都在鬼混，而且現在李強膽子越來越大，有時候公然在前台跟張小莉打情罵俏。整個酒樓的人都知道他們兩個的事，就老闆不知道。」
「這對狗男女沒一個好東西，當初把你害慘了。」楊斌憤憤不平道。
「哼，遲早有一天我會讓他們身敗名裂，付出代價！」沈飛胸中怒火燃燒。
……
一晃半個月過去。
燒烤店全部裝修好了，整個店鋪里里外外都是嶄新的，設計風格也很別致。
沈飛給燒烤店取名「百里香燒烤」。
這個名字一般的燒烤店根本駕馭不住，只有沈飛有這個自信。
開業這天，沈飛把母親趙秀蘭接到店裡，讓她親眼見證自己燒烤店開業。
他還特意請了鑼鼓隊表演。
除此之外，小吃街尾的商販們幾乎全都前來捧場，大家有說有笑，現場氣氛特別熱鬧。
誰能想到短短兩個月時間，沈飛就從城中村的落魄青年，搖身一變成了人氣燒烤店老闆！
當即把這家店鋪轉讓過來，開始緊鑼密鼓地準備。
作為自己第一家燒烤店，他花了很多心思將店鋪重新裝修，要給客人一個舒適的環境。
除此之外，沈飛還計劃除了烤串之外，增加爆炒系列菜品。
比如很受食客歡迎的爆炒鱔魚、火爆肥腸、爆炒牛蛙、爆炒小龍蝦等等。
用小香豬肉烤串引流，再搭配上爆炒系列，絕對在夜市大受歡迎。
只有這樣，他的營業額才會呈現爆炸式增長。
這下沈飛更忙了，他每天不僅要負責裝修的事，晚上還要賣烤串。幸好有秦香玉幫忙，否則他一個人根本忙不過來。
接下來沈飛開始發布招聘GG。
招聘後廚6名，其中燒烤師3人，會爆炒的廚師3人。招聘服務員10名，年齡在22歲到35歲之間，總共招聘16人。
他開出的薪水比其他家都要高，服務員工資4000，廚師工資8000，每月月底還有額外1000元的獎金。
招聘GG發出去沒多久，就有很多人來應聘，根本不愁招不到人。
短短一個星期，所有服務員和廚師就全部招聘滿了。
這還沒完，沈飛還要物色店長和後廚廚師長。
這兩個位置非常重要，如果找對了人，他完全可以把店交給他們打理，自己有時間去做更多的事。
店長沈飛心裡已經有了人選，秦香玉就非常合適。
她不僅是沈飛最信得過的人，而且漂亮能幹、吃苦耐勞，對人熱情大方，做事井井有條，這些優點都是一個店長必須具備的。
而廚師長沈飛應聘了很多人，都沒有達到他的要求。
這時候沈飛想到一個人，對方叫楊斌，是一品鮮酒樓的廚師。
在酒樓的時候沈飛跟楊斌關係很好，楊斌比沈飛大10歲，今年剛滿30歲。
他的經歷跟沈飛相似，家庭困難，十幾歲就出來闖蕩。
他有十幾年廚師經驗，燒的菜很受顧客歡迎。
以前沈飛剛到一品鮮酒樓上班的時候，楊斌就像一位大哥哥，處處照顧他，給了他很多鼓勵和幫助。
沈飛被辭退的時候，楊斌好幾次打來電話關心他，這樣的一位好大哥，來做他的廚師長再合適不過。
於是這天晚上，沈飛收攤後直接前往一品鮮酒樓，準備去找楊斌面談。
……
再次來到一品鮮酒樓。
沈飛心中難掩憤怒。
自己無意間撞破經理李強和老闆小情人之間的苟且之事，就被打擊報復，最後還被辭退。
這個仇他一直記在心裡，不是不報，時候未到。
他現在忙著賣烤串，等騰出手來，一定要讓李強付出代價。
在酒樓外等了沒多久，楊斌拖著疲憊的身體下班出來，因為酒樓生意不錯，每天晚上廚師都下班很晚。
沈飛立即上前對楊斌喊道：「斌哥，我是沈飛。」
楊斌一抬頭，臉上立刻露出欣喜之色，「沈飛，這麼晚了你怎麼突然來找我，有什麼事嗎？」
「找你確實有事，我們找個地方聊聊。」
「走，還是去之前我們經常吃的那家小麵館，邊吃邊聊。」楊斌道。
小麵館距離一品鮮酒樓不遠，兩人很快到了目的地。
麵館的面積很小只有十幾平米，因為價格實惠，是打工人常來吃的地方。
以前楊斌經常帶沈飛來這裡吃麵，一人再來瓶啤酒，吃麵喝啤酒，既省錢又開心。
今晚他們照舊，還是啤酒加麵條，回味一下曾經的快樂。
「沈飛，你是不是遇上什麼困難了？需要用錢你直接開口，雖然我沒多少存款，但能幫一把是一把。我一直把你當弟弟看待，你不要跟我客氣。」
楊斌還不知道沈飛在賣烤串，以為他經濟上遇到困難。
沈飛很感動，連忙說道：「斌哥，我不是為錢來的。之前我離開酒樓後就去夜市擺攤賣燒烤，生意很不錯，賺了些錢。」
「現在我要開一家夜市燒烤店，廚師和服務員都招齊了，就差個廚師長。」
「我實在找不到合適人選，想請你去當廚師長。」
楊斌聽完滿臉驚訝，「不會吧？你現在這麼有出息了，竟然開燒烤店，害我白擔心你一場。」
接著楊斌有些犯難道：「我在一品鮮酒樓幹了這麼多年，薪水好不容易漲到7000，貿然辭職跟你干，我怕……」
沈飛知道楊斌的顧慮。
他現在30了還沒成家，一份穩定的工作對他很重要，所以他不敢輕易離職。
「斌哥，我知道你在擔心什麼，我的燒烤生意特別好，你跟我干比在一品鮮酒樓干強多了。每個月我給你15000的薪水，現在就預付5萬工資。」
說完沈飛直接微信轉帳5萬給楊斌，免除他的後顧之憂。
楊斌愣了好一會兒，沒想到沈飛這麼爽快，預付這麼多錢。
而且15000的工資是他現在工資兩倍，他的顧慮瞬間打消，舉起酒杯跟沈飛乾杯。
「既然你這麼有誠意，我決定了，跟你干！」
沈飛開心極了，「太好了斌哥，以後我們又可以一起共事。今晚時間太晚，明天我帶你去燒烤店看看。」
「好，我現在都開始期待起來了。」
聊完工作的事，沈飛話音一轉，問道：「李強現在還跟張小莉在一起勾搭沒有？」
「兩人一直都在鬼混，而且現在李強膽子越來越大，有時候公然在前台跟張小莉打情罵俏。整個酒樓的人都知道他們兩個的事，就老闆不知道。」
「這對狗男女沒一個好東西，當初把你害慘了。」楊斌憤憤不平道。
「哼，遲早有一天我會讓他們身敗名裂，付出代價！」沈飛胸中怒火燃燒。
……
一晃半個月過去。
燒烤店全部裝修好了，整個店鋪里里外外都是嶄新的，設計風格也很別致。
沈飛給燒烤店取名「百里香燒烤」。
這個名字一般的燒烤店根本駕馭不住，只有沈飛有這個自信。
開業這天，沈飛把母親趙秀蘭接到店裡，讓她親眼見證自己燒烤店開業。
他還特意請了鑼鼓隊表演。
除此之外，小吃街尾的商販們幾乎全都前來捧場，大家有說有笑，現場氣氛特別熱鬧。
誰能想到短短兩個月時間，沈飛就從城中村的落魄青年，搖身一變成了人氣燒烤店老闆！