第30章 百里香酒樓開業
開業第一天晚上,送走最後一桌客人已經深夜11點。
所有員工都累得不行,誰也不會想到,百里香酒樓生意會如此火爆。
他們從中午一直忙到晚上,幾乎沒怎麼休息,接待了數不清的客人。
就連沈飛都很意外,這生意好得有點過分了!
這樣持續下去那還得了,數錢都能數到手抽筋。
等所有人忙完後,沈飛開了一個簡短的員工大會,總結今天不足的一些地方,要求各個部門儘快整改。
特別是後廚出餐速度慢了一點,白天有客人已經在發牢騷。
短會開完後,沈飛對柳夢潔點頭示意。
柳夢潔來到前面大聲說道:「今天是酒樓開業第1天,大家的表現非常不錯。沈總讓我給大家發紅包,每人500元排隊領取。」
一聽有紅包拿,員工們立刻歡呼起來。
之前的疲憊感一掃而空,然後排隊上前領紅包。
沈飛離開之前,對柳夢潔低聲說道:「待會兒你把今天的營業額統計出來,交到我辦公室,我等你。」
「好的,沈總。」柳夢潔點頭應道。
現在百里香酒樓還沒有經理,行政事務都是柳夢潔在打理,她就相當於沈飛的助手和秘書。
回到辦公室,沈飛推門進去就看見內部已經煥然一新,所有東西全部都是嶄新的。
除此之外,辦公室被打掃得一塵不染,地面都能照出人影來。辦公桌上文件擺放整齊,還放了一盆翠綠的發財樹。
空氣中飄散著淡淡的香薰味道,特別好聞。
昨晚沈飛交代的事情,柳夢潔都一一照做了。
沈飛很滿意,對她印象又提升不少,不僅人漂亮,工作能力也很不錯。
接著沈飛打開抖音搜索百里香酒樓,看看網上的評價怎樣。
現在抖音成了餐飲的主要宣傳陣地,網友的反饋至關重要。
他找到很多條短視頻,都是客人來酒樓吃飯的時候拍下發布的。再看評論區裡面好評不斷,對百里香酒樓的菜品味道讚不絕口。
最後沈飛又打開抖音本地美食榜查看。
榜單上面顯示了東陽市排名前10的美食。
榜單是通過用戶的真實評價,再經過綜合評分後排名出來的,具有很強的真實性和權威性。
上榜店鋪幾乎都是幾十年以上的老店,早就積攢下大量的人氣和良好口碑,沒點實力的新店根本就別想擠進榜單。
而百里香燒烤店赫然出現在榜單上,排名第五,好評人數超過5000人。
百里香燒烤也成為唯一一個新店上榜的美食店。
沈飛對這個排名一點也不意外。
現在僅僅只是排名第五,還有更大的上升空間。
有朝一日,百里香一定會成為整個東陽市人盡皆知的金字招牌,甚至成為東陽市美食名片!
就在他翻看榜單的時候,辦公室外傳來柳夢潔的敲門聲。
柳夢潔拿著報表走進辦公室。
她穿著特別定製的新式工作制服,白襯衣、包臀裙,衣服尺寸量身定製,剪裁得體。
將柳夢潔曲線玲瓏的身材展露無遺,比起之前更加火辣性感。
來到辦公桌前站定,柳夢潔雙手拿起報表遞到沈飛面前。
「沈總,這是今晚的營業額統計,還有數據分析,請你過目。」
「好。」
沈飛接過報表一看,頓時開心起來。
今天百里香酒樓營業額達到18萬,比百里香燒烤兩家店加起來的營業額還要多。
這還僅僅只是開業第1天,後續生意穩定下來,營業額突破20萬隻是時間問題。
假設一天20萬營業額,一年總營業額就是7000萬。
這可是一筆不小的數字,比好多開公司的都賺錢。
看完報表,沈飛抬頭對柳夢潔溫和說道:「今天肯定累壞了吧,不僅工作忙,還把辦公室收拾得如此漂亮,辛苦了。」
「不辛苦,雖然有一點點累,但我們所有人今天都很開心。沈總不僅給我們漲工資,還發紅包,遇上你這樣的老闆是我們的福氣,現在大家都熱情高漲,幹勁十足。」
「嗯,很好。」
沈飛點頭,然後看了一眼手錶,已經過了凌晨12點。
「柳秘書,你家住哪裡?離酒樓遠不遠?」沈飛開口問。
「挺遠的,坐地鐵要40分鐘左右。」柳夢潔答道。
「這麼遠!地鐵11點停運,現在已經過了凌晨12點,坐不上地鐵了。」
「是的,不過沒關係,我可以打車回家。」
「等下我送你回去。」
「沈總,哪能讓你親自送我回家!」柳夢潔受寵若驚道。
「太晚了,你長得這麼漂亮一個人回家不安全,我心裡也放心不下,跟我走吧。」
沈飛說完,將桌上的文件收進抽屜,然後帶著柳夢潔離開酒樓。
此刻酒樓裡面工作人員都已經下班,只有一名保安守著大門,到處都黑漆漆的。
柳夢潔要說不害怕那是假的,她就沒這麼晚下過班。
沈飛自己沒車,他在手機上叫了一輛專車送柳夢潔回家。
兩人並排坐在后座,一路上聊著天。
從聊天中得知,柳夢潔不是東陽市本地人。
她8歲的時候父母離婚,跟著爺爺奶奶長大。大學畢業後隻身來到東陽市工作,換了幾家公司,最後入職一品鮮酒樓,當了行政秘書。
雖然人長得漂亮,但她骨子裡是一個很自強的女性,拒絕了很多有錢人的追求,包括老闆劉偉明。
用柳夢潔自己的話說,她寧願孤獨一生,也不會因為錢而喜歡上一個人。
但如果遇見她喜歡的人,她一定會瘋狂追求,不讓自己人生留下遺憾。
沈飛第1次對柳夢潔有了清晰的認識。
原來她除了漂亮之外,還是一個有原則和個性、敢愛敢恨的人。
當下這個浮躁的社會,像柳夢潔這樣的女生不多見了。
兩人聊著天,不知不覺就到了目的地。
沈飛將柳夢潔送到公寓樓下,說道:「柳秘書,上樓早點休息。」
「我還有個小小的建議,你現在住的地方離酒樓太遠,這樣每天上班來回折騰會很累。你可以考慮搬到距離酒樓不遠的地方租房,方便以後上下班。」
柳夢潔輕聲回道:「這個問題我之前考慮過,只是酒樓附近的公寓租金,每月比這裡貴1500元,對我來說壓力有點大。」
沈飛點頭,「這倒是個問題,等後面酒樓生意穩定下來,我可以考慮按照職務等級,每個月給大家發一筆租房補貼,減輕你們的租房壓力。」
「真的嗎?太好了沈總,感謝你處處為我們員工考慮。」柳夢潔開心道。
所有員工都累得不行,誰也不會想到,百里香酒樓生意會如此火爆。
他們從中午一直忙到晚上,幾乎沒怎麼休息,接待了數不清的客人。
就連沈飛都很意外,這生意好得有點過分了!
這樣持續下去那還得了,數錢都能數到手抽筋。
等所有人忙完後,沈飛開了一個簡短的員工大會,總結今天不足的一些地方,要求各個部門儘快整改。
特別是後廚出餐速度慢了一點,白天有客人已經在發牢騷。
短會開完後,沈飛對柳夢潔點頭示意。
柳夢潔來到前面大聲說道:「今天是酒樓開業第1天,大家的表現非常不錯。沈總讓我給大家發紅包,每人500元排隊領取。」
一聽有紅包拿,員工們立刻歡呼起來。
之前的疲憊感一掃而空,然後排隊上前領紅包。
沈飛離開之前,對柳夢潔低聲說道:「待會兒你把今天的營業額統計出來,交到我辦公室,我等你。」
「好的,沈總。」柳夢潔點頭應道。
現在百里香酒樓還沒有經理,行政事務都是柳夢潔在打理,她就相當於沈飛的助手和秘書。
回到辦公室,沈飛推門進去就看見內部已經煥然一新,所有東西全部都是嶄新的。
除此之外,辦公室被打掃得一塵不染,地面都能照出人影來。辦公桌上文件擺放整齊,還放了一盆翠綠的發財樹。
空氣中飄散著淡淡的香薰味道,特別好聞。
昨晚沈飛交代的事情,柳夢潔都一一照做了。
沈飛很滿意,對她印象又提升不少,不僅人漂亮,工作能力也很不錯。
接著沈飛打開抖音搜索百里香酒樓,看看網上的評價怎樣。
現在抖音成了餐飲的主要宣傳陣地,網友的反饋至關重要。
他找到很多條短視頻,都是客人來酒樓吃飯的時候拍下發布的。再看評論區裡面好評不斷,對百里香酒樓的菜品味道讚不絕口。
最後沈飛又打開抖音本地美食榜查看。
榜單上面顯示了東陽市排名前10的美食。
榜單是通過用戶的真實評價,再經過綜合評分後排名出來的,具有很強的真實性和權威性。
上榜店鋪幾乎都是幾十年以上的老店,早就積攢下大量的人氣和良好口碑,沒點實力的新店根本就別想擠進榜單。
而百里香燒烤店赫然出現在榜單上,排名第五,好評人數超過5000人。
百里香燒烤也成為唯一一個新店上榜的美食店。
沈飛對這個排名一點也不意外。
現在僅僅只是排名第五,還有更大的上升空間。
有朝一日,百里香一定會成為整個東陽市人盡皆知的金字招牌,甚至成為東陽市美食名片!
就在他翻看榜單的時候,辦公室外傳來柳夢潔的敲門聲。
柳夢潔拿著報表走進辦公室。
她穿著特別定製的新式工作制服,白襯衣、包臀裙,衣服尺寸量身定製,剪裁得體。
將柳夢潔曲線玲瓏的身材展露無遺,比起之前更加火辣性感。
來到辦公桌前站定,柳夢潔雙手拿起報表遞到沈飛面前。
「沈總,這是今晚的營業額統計,還有數據分析,請你過目。」
「好。」
沈飛接過報表一看,頓時開心起來。
今天百里香酒樓營業額達到18萬,比百里香燒烤兩家店加起來的營業額還要多。
這還僅僅只是開業第1天,後續生意穩定下來,營業額突破20萬隻是時間問題。
假設一天20萬營業額,一年總營業額就是7000萬。
這可是一筆不小的數字,比好多開公司的都賺錢。
看完報表,沈飛抬頭對柳夢潔溫和說道:「今天肯定累壞了吧,不僅工作忙,還把辦公室收拾得如此漂亮,辛苦了。」
「不辛苦,雖然有一點點累,但我們所有人今天都很開心。沈總不僅給我們漲工資,還發紅包,遇上你這樣的老闆是我們的福氣,現在大家都熱情高漲,幹勁十足。」
「嗯,很好。」
沈飛點頭,然後看了一眼手錶,已經過了凌晨12點。
「柳秘書,你家住哪裡?離酒樓遠不遠?」沈飛開口問。
「挺遠的,坐地鐵要40分鐘左右。」柳夢潔答道。
「這麼遠!地鐵11點停運,現在已經過了凌晨12點,坐不上地鐵了。」
「是的,不過沒關係,我可以打車回家。」
「等下我送你回去。」
「沈總,哪能讓你親自送我回家!」柳夢潔受寵若驚道。
「太晚了,你長得這麼漂亮一個人回家不安全,我心裡也放心不下,跟我走吧。」
沈飛說完,將桌上的文件收進抽屜,然後帶著柳夢潔離開酒樓。
此刻酒樓裡面工作人員都已經下班,只有一名保安守著大門,到處都黑漆漆的。
柳夢潔要說不害怕那是假的,她就沒這麼晚下過班。
沈飛自己沒車,他在手機上叫了一輛專車送柳夢潔回家。
兩人並排坐在后座,一路上聊著天。
從聊天中得知,柳夢潔不是東陽市本地人。
她8歲的時候父母離婚,跟著爺爺奶奶長大。大學畢業後隻身來到東陽市工作,換了幾家公司,最後入職一品鮮酒樓,當了行政秘書。
雖然人長得漂亮,但她骨子裡是一個很自強的女性,拒絕了很多有錢人的追求,包括老闆劉偉明。
用柳夢潔自己的話說,她寧願孤獨一生,也不會因為錢而喜歡上一個人。
但如果遇見她喜歡的人,她一定會瘋狂追求,不讓自己人生留下遺憾。
沈飛第1次對柳夢潔有了清晰的認識。
原來她除了漂亮之外,還是一個有原則和個性、敢愛敢恨的人。
當下這個浮躁的社會,像柳夢潔這樣的女生不多見了。
兩人聊著天,不知不覺就到了目的地。
沈飛將柳夢潔送到公寓樓下,說道:「柳秘書,上樓早點休息。」
「我還有個小小的建議,你現在住的地方離酒樓太遠,這樣每天上班來回折騰會很累。你可以考慮搬到距離酒樓不遠的地方租房,方便以後上下班。」
柳夢潔輕聲回道:「這個問題我之前考慮過,只是酒樓附近的公寓租金,每月比這裡貴1500元,對我來說壓力有點大。」
沈飛點頭,「這倒是個問題,等後面酒樓生意穩定下來,我可以考慮按照職務等級,每個月給大家發一筆租房補貼,減輕你們的租房壓力。」
「真的嗎?太好了沈總,感謝你處處為我們員工考慮。」柳夢潔開心道。