第229章 褲帶面
第229章 褲帶面
周林開始忙起來。
那個男軍官與兩個女軍官站在那看他操作。
只見周林拿出一個大麵團，將麵團分成25～30g小麵團，搓成圓柱小條，刷上菜籽油。
看他那刷的很均勻樣子，男軍官點點頭。手勢很對。
在麵條鬆弛好後，周林取一個小麵團，按扁用擀麵杖在麵團中間按一下，按出一個細條印子。
同時進行的，還有他煮了一鍋清水。
男軍官對兩個女軍官說：「技術活到了。開始扯麵了。」
周林拿起那扁扁的麵條，兩端輕輕地拉扯著。他的手腕力度把握的很好，沒有將麵團扯斷。
扯到了一定的長度後，周林將那象褲帶一樣長寬的面，放入鍋中煮沸的開水中。
麵條下鍋前，他便轉動著鍋中的沸水。
這一招很重要，這樣可以防止麵團粘連。
每放入一根褲帶時，周林都轉動著鍋中的開水。水開鍋時又倒入一瓢冷水。
煮了十分左右，周林撈起褲帶面，瀝乾水分放到大海碗中。
男軍官舐了舐嘴唇，兩眼發直地看著那碗面。
他看到周林將蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜蓉。
看到周林將辣椒麵和蔥花蒜蓉撒在海碗中的麵條上。
「開始潑油了！」
這時，攤子的邊上圍了五六個說著陝西話的軍官。
剛才的表演讓他們都圍了過來。
這時，周林將鍋中加入菜籽油，將油加熱到冒煙。
周林拿起鍋，將滾燙的熟油倒入大碗中的褲帶面中。
倒入時發生了茲啦茲啦的響聲，散發出濃濃的油香與面香，還有辣椒麵散發的香辣味。
這香味，讓那不是西北人的兩個女軍官也直聳鼻子。
好香啊！受不了了。
周林看向那個男軍官：「要醋嗎？」
男軍官反問：「你說呢？」
旁邊的一個男軍官說：「他每天能吃二兩醋。」
「西北人不吃醋？那就不是西北人！」
周林向面中撒入一點麻油，倒入了香醋，撒上了香菜，最後再撒一把蒜蓉。
「你的面好了！」
周林將面碗遞給那個男軍官。
只見他接過碗後，攪拌起麵條來。
這一攪拌，那油潑麵的味道濃郁的散了出來。
在場的上一邊吞著口水，一邊看著那男軍官大口吃麵。
整個大海碗中，就是一根長面。三公分寬，一米長。那樣子吸引了很多人。
一個軍官喊了起來：「師傅，給我來一碗褲帶面。多放辣子。」
另一個人也喊：「我也要一條褲帶。」
一下子圍上來了十幾個人，周林忙的不可開交。
小旅館的老闆靠過來，「我幫你一下吧。」
周林讓他幫忙放蔥花蒜蓉辣椒麵，放醋放香油。
就做這點事，那老闆的頭上都是汗花。
一直到材料用完了，周林才收攤。
「怎麼就完了？隊伍還很長呢？」
人們抱怨著。那自動排起來的隊伍還有兩米多長。
周林抱拳：「各位老鄉，實在是對不起！材料都用光了。明天，明天我多準備些，到時，請大家來捧場，謝謝了！」
眾人這才散去。
而在眾人中，一個人臉色陰沉地看著周林。
這傢伙的油潑辣子褲帶面一出，那幫西北佬就會向著他了。要想去陰他，已經不可能了。
該死的褲帶子！
眾人走後，周林挑著擔子回到了旅館。
老闆跟著進了屋：「小伙子，還不知道伱姓什麼？」
周林遞給老闆一支煙：「姓石，石頭的石。」
老闆說：「我想同你商量一件事。」
周林猜到了他要說什麼，「請說。」
「我想同你學做面。行嗎？」
老闆有些擔心，怕周林不同意。
手藝人的技藝都很保守，那可是能吃飯的。
周林答應下來：「可以。你就隨我一起，看著學，不懂的地方就問。要不了一個月，你就能做出好吃的面了。」
老闆高興地離開了。他要回去同老婆商量，再請一個人來店幫忙。他去學做面。
學成了，他就可以在店門口擺一個攤，專做油潑辣子面。
這樣一來，生意就多了一個進財路。
周林之所以答應老闆，是因為這老闆為人不錯。
再說，這多的西北人，靠周林一個人還忙不過來，有了一個不要工錢的工人，那是好事。
既然知道了內奸想對付石澤，那麼，周林就不會去聯繫他了。
就算內奸來了，也拖著他。
估計那內奸不敢來。
他應該猜到了，石澤知道對方在害他，兩人就有了仇恨。
仇人相見分外眼紅！你敢去相見嗎？
他不敢！
萬一石澤將他舉報了，那他就完蛋了。
所以，那傢伙暫時不會有聯繫了。
當天晚上，周林按照標記，在一個地方見到了喬紹文。
「大少，我們查出來了。害你的人叫溫元春。警衛營三連的副連長。」
周林問：「找他沒有？」
「找了。我們以陷害為由，將溫元春帶到了督戰隊詢問。」
「他怎麼說？」
「人證物證都在，他抵賴不了。只得承認。」
「那他說了為什麼要陷害我嗎？」
「說了。他說被你打的那四個小偷中的一人是他的親戚，他為了替他們報仇，才讓少尉去抓你。他保證，再也不找你的麻煩了。」
周林笑了：「那四個小偷偷我東西，也是他指使的。那是為了報仇？哪有小偷事件發生之前就認定了仇人？」
喬紹文說：「溫元春的哥哥溫立春是要塞司令部的後勤處長的親信。中校軍銜。而後勤處長又是要塞司令的親信。打斷骨頭連著筋。」
「那又怎樣？對於他我出手的人，我不會放過。你幫忙了解一下，看他有什麼活動規律。」
喬紹文說：「抓他沒有用吧，他肯定不是那個內奸。」
周林承認：「他肯定不是那內奸。內奸要是他那樣，早就暴露了，但是，他一定同內奸有一絲的關連。不然的話，他也不會來對付我。」
「你是想通過他，去找到內奸。這想法好，我看了，那傢伙的定性不足。」
「有這種想法。但是很難，內奸既然決定了除去石澤，那麼，他就不會讓他那邊關係深的人去接觸我。我想碰碰運氣。」
周林開始忙起來。
那個男軍官與兩個女軍官站在那看他操作。
只見周林拿出一個大麵團，將麵團分成25～30g小麵團，搓成圓柱小條，刷上菜籽油。
看他那刷的很均勻樣子，男軍官點點頭。手勢很對。
在麵條鬆弛好後，周林取一個小麵團，按扁用擀麵杖在麵團中間按一下，按出一個細條印子。
同時進行的，還有他煮了一鍋清水。
男軍官對兩個女軍官說：「技術活到了。開始扯麵了。」
周林拿起那扁扁的麵條，兩端輕輕地拉扯著。他的手腕力度把握的很好，沒有將麵團扯斷。
扯到了一定的長度後，周林將那象褲帶一樣長寬的面，放入鍋中煮沸的開水中。
麵條下鍋前，他便轉動著鍋中的沸水。
這一招很重要，這樣可以防止麵團粘連。
每放入一根褲帶時，周林都轉動著鍋中的開水。水開鍋時又倒入一瓢冷水。
煮了十分左右，周林撈起褲帶面，瀝乾水分放到大海碗中。
男軍官舐了舐嘴唇，兩眼發直地看著那碗面。
他看到周林將蔥切成蔥花，蒜瓣切成蒜蓉。
看到周林將辣椒麵和蔥花蒜蓉撒在海碗中的麵條上。
「開始潑油了！」
這時，攤子的邊上圍了五六個說著陝西話的軍官。
剛才的表演讓他們都圍了過來。
這時，周林將鍋中加入菜籽油，將油加熱到冒煙。
周林拿起鍋，將滾燙的熟油倒入大碗中的褲帶面中。
倒入時發生了茲啦茲啦的響聲，散發出濃濃的油香與面香，還有辣椒麵散發的香辣味。
這香味，讓那不是西北人的兩個女軍官也直聳鼻子。
好香啊！受不了了。
周林看向那個男軍官：「要醋嗎？」
男軍官反問：「你說呢？」
旁邊的一個男軍官說：「他每天能吃二兩醋。」
「西北人不吃醋？那就不是西北人！」
周林向面中撒入一點麻油，倒入了香醋，撒上了香菜，最後再撒一把蒜蓉。
「你的面好了！」
周林將面碗遞給那個男軍官。
只見他接過碗後，攪拌起麵條來。
這一攪拌，那油潑麵的味道濃郁的散了出來。
在場的上一邊吞著口水，一邊看著那男軍官大口吃麵。
整個大海碗中，就是一根長面。三公分寬，一米長。那樣子吸引了很多人。
一個軍官喊了起來：「師傅，給我來一碗褲帶面。多放辣子。」
另一個人也喊：「我也要一條褲帶。」
一下子圍上來了十幾個人，周林忙的不可開交。
小旅館的老闆靠過來，「我幫你一下吧。」
周林讓他幫忙放蔥花蒜蓉辣椒麵，放醋放香油。
就做這點事，那老闆的頭上都是汗花。
一直到材料用完了，周林才收攤。
「怎麼就完了？隊伍還很長呢？」
人們抱怨著。那自動排起來的隊伍還有兩米多長。
周林抱拳：「各位老鄉，實在是對不起！材料都用光了。明天，明天我多準備些，到時，請大家來捧場，謝謝了！」
眾人這才散去。
而在眾人中，一個人臉色陰沉地看著周林。
這傢伙的油潑辣子褲帶面一出，那幫西北佬就會向著他了。要想去陰他，已經不可能了。
該死的褲帶子！
眾人走後，周林挑著擔子回到了旅館。
老闆跟著進了屋：「小伙子，還不知道伱姓什麼？」
周林遞給老闆一支煙：「姓石，石頭的石。」
老闆說：「我想同你商量一件事。」
周林猜到了他要說什麼，「請說。」
「我想同你學做面。行嗎？」
老闆有些擔心，怕周林不同意。
手藝人的技藝都很保守，那可是能吃飯的。
周林答應下來：「可以。你就隨我一起，看著學，不懂的地方就問。要不了一個月，你就能做出好吃的面了。」
老闆高興地離開了。他要回去同老婆商量，再請一個人來店幫忙。他去學做面。
學成了，他就可以在店門口擺一個攤，專做油潑辣子面。
這樣一來，生意就多了一個進財路。
周林之所以答應老闆，是因為這老闆為人不錯。
再說，這多的西北人，靠周林一個人還忙不過來，有了一個不要工錢的工人，那是好事。
既然知道了內奸想對付石澤，那麼，周林就不會去聯繫他了。
就算內奸來了，也拖著他。
估計那內奸不敢來。
他應該猜到了，石澤知道對方在害他，兩人就有了仇恨。
仇人相見分外眼紅！你敢去相見嗎？
他不敢！
萬一石澤將他舉報了，那他就完蛋了。
所以，那傢伙暫時不會有聯繫了。
當天晚上，周林按照標記，在一個地方見到了喬紹文。
「大少，我們查出來了。害你的人叫溫元春。警衛營三連的副連長。」
周林問：「找他沒有？」
「找了。我們以陷害為由，將溫元春帶到了督戰隊詢問。」
「他怎麼說？」
「人證物證都在，他抵賴不了。只得承認。」
「那他說了為什麼要陷害我嗎？」
「說了。他說被你打的那四個小偷中的一人是他的親戚，他為了替他們報仇，才讓少尉去抓你。他保證，再也不找你的麻煩了。」
周林笑了：「那四個小偷偷我東西，也是他指使的。那是為了報仇？哪有小偷事件發生之前就認定了仇人？」
喬紹文說：「溫元春的哥哥溫立春是要塞司令部的後勤處長的親信。中校軍銜。而後勤處長又是要塞司令的親信。打斷骨頭連著筋。」
「那又怎樣？對於他我出手的人，我不會放過。你幫忙了解一下，看他有什麼活動規律。」
喬紹文說：「抓他沒有用吧，他肯定不是那個內奸。」
周林承認：「他肯定不是那內奸。內奸要是他那樣，早就暴露了，但是，他一定同內奸有一絲的關連。不然的話，他也不會來對付我。」
「你是想通過他，去找到內奸。這想法好，我看了，那傢伙的定性不足。」
「有這種想法。但是很難，內奸既然決定了除去石澤，那麼，他就不會讓他那邊關係深的人去接觸我。我想碰碰運氣。」