第163章 讓人給盯上了
要是飯店分量不足，在這個時代，可比後世曝光某家餐館使用地溝油還要嚴重！
不用講究什麼客套，油煎豆腐剛一上桌，夏長海和王喜棟就拿起了筷子。
他們耽擱了這麼久，早就餓壞了。
「這味道……還真不錯！」
冒著熱氣的豆腐一入口，夏長海的眼睛微微一亮。
他原本以為這種國營飯店的菜都是大眾口味，只要不難吃就不錯了。
沒想到味道居然還挺好！
做油煎豆腐，最難的就是掌握火候。
油煎時間太短，豆腐裡面就熱不透；
油煎時間太長，豆腐又容易煎糊。
要想把這個火候把握得恰到好處，可不是一般廚師能做到的！
一口花卷，一口豆腐。
再配上店裡贈送的辣椒，兩人吃得滿頭大汗。
這讓夏長海對後面的幾道菜更加期待了。
就在夏長海和王喜棟在飯館裡吃得正香的時候。
飯店外面。
幾個人鬼鬼祟祟地站在牆角，看上去像是在聊天，可實際上他們的眼睛一直盯著飯店的大門。
好像在監視著什麼。
沒過多久，就看到一個壯漢帶著四五個人急匆匆地趕了過來。
「人呢？」
「還在飯店裡面，一直都沒出來。」負責監視的小弟指了指國營飯店的大門。
「媽的，我們在這兒又冷又餓，他們倒在裡面吃得舒舒服服。」
「老大，要不要衝進去把人帶出來？」
有人惡狠狠地說道。
結果他剛說完，腦袋就挨了一巴掌。
「就知道沖，沖什麼沖。」
壯漢生氣地說道：
「那可是國營飯店，你以為是你們家的廁所啊！」
「去那裡面搶人，你是嫌自己腦袋上的窟窿不夠多吧！」
財不外露這個道理，連小孩子都懂。
可國營商店每天的營業額少則幾千元，多則上萬元。
一把把的現鈔就那麼當著大家的面放進柜子里，連個鎖都沒有。
但又有誰敢去搶呢？
那可是要掉腦袋的大罪！
同樣的道理，去國營飯店綁人，性質和打劫國營商店差不多！
到時候，負責抓捕的可就不只是公安了。
軍隊說不定都會強勢介入！
有命賺錢沒命花的道理，壯漢還是明白的。
不過，為了以防萬一，他還是帶了兩個幫手在暗中盯著。
「你們兩個跟我一起進去。」
「是！」
雖說夏長海覺得有點奇怪，不是飯點怎麼還有人來飯店，但他也沒太在意。
他和王喜棟正專心對付著剛上桌的紅燒魚呢。
夏長海把店裡的菜嘗了個遍，心裡暗自感嘆，這其中當屬那道紅燒魚的味道最為出眾。
那鮮美的滋味，簡直能和前世他在港澳嘗過的那些大廚的手藝相媲美。
「老闆，你這紅燒魚除了加了蜂蜜，還放了別的啥呀？味道真的絕了！」夏長海忍不住向老闆問道。
老闆聽到夏長海這話，眼中閃過一絲詫異，上下打量了他一番。
「你可是第一個嘗出裡面加了蜂蜜的人，厲害啊！」老闆豎起大拇指誇讚道。
夏長海笑著回應：「我也沒別的什麼大愛好，就是對吃的特別感興趣。」
「吃的美食多了，舌頭自然就變得靈敏了。」
「說真的，老闆，你這紅燒魚的手藝，那是真厲害！」
「比豐澤園那些有名的大廚做的都好吃！」
要知道，沒有哪個廚師不喜歡聽別人誇讚自己廚藝精湛的。
老闆一聽夏長海這番話，頓時挺直了胸膛，滿臉驕傲。
他搬來一把椅子，在夏長海身旁坐下。
「跟你說，這道菜可是我的招牌。」
「在整個石湖市，就沒人敢在紅燒魚這道菜上和我唐三較量！」
「你猜猜，我一天能賣出多少盤紅燒魚？」
王喜棟一下子被勾起了好奇心：「30條？」
唐老闆搖了搖頭，說道：「最少80條！」
夏長海聽到這個數字，忍不住倒吸一口涼氣。
要知道，這紅燒魚的價格可不便宜，一天居然能賣出80條以上。
怪不得這老闆如此自信，口氣這麼大。
俗話說，文無第一，武無第二，廚師這行也是如此。
看來這老闆說自己的紅燒魚是全市第一，還真不是吹牛！
「你剛才問這魚除了蜂蜜還加了啥，來，你嘗嘗這魚的湯汁。」
老闆神神秘秘地指著盤子裡的紅燒魚說道。
湯汁？
夏長海用筷子蘸了一點湯汁，放入口中細細品嘗。
「這是……酸果？」
王喜棟也跟著嘗了嘗，說道：
「還真是酸果！」
酸果是山上的一種無名果實，個頭不大，卻酸得讓人牙根發軟。
人和動物一般都不喜歡吃，只有到了冬天，實在沒東西可吃的時候，野豬才會刨開積雪找酸果吃。
夏長海怎麼也沒想到，這種果子竟然還能用來做菜！
老闆同樣感到十分震驚，他沒想到自己只是稍微提示了一下，夏長海就能立刻嘗出來。
利用酸果的酸味來凸顯蜂蜜的甘甜，這可是他從滇菜中領悟到的精髓！
整個石湖市那麼多廚師都做不到，面前這個年輕人卻輕鬆做到了。
夏長海並不知道老闆心裡在想什麼，他接著說道：
「我知道西邊有個菜系，喜歡用辣味來襯托甜味。給你個建議，你可以……」
一旁的壯漢看著夏長海和老闆聊得熱火朝天，心裡滿是疑惑。
「你們確定剛才賣猞猁皮的是這兩個人？」
按照手下的描述，是兩個年輕獵人賣了猞猁皮賺了一筆錢。
可眼前這場景，怎麼看都像是兩個廚師在交流做菜經驗……
「沒錯啊，老大，我親眼看到他倆收錢的！」
壯漢旁邊的小弟撓了撓頭，也想不明白這到底是怎麼回事。
難道那張猞猁皮不是他們獵到的，他們也是倒賣的？
不然實在沒法解釋，一個廚師怎麼會有猞猁皮呢？這和他們的職業完全不搭邊啊！
「行吧，再觀察觀察。」
到了這個地步，壯漢也沒有別的辦法，只能先繼續盯著。
一個時辰過去了。
夏長海這才意猶未盡地結束了和老闆的交談。
他沒想到，這家看起來毫不起眼的國營飯店裡，竟然藏著一個這麼有商業頭腦的人。
沒錯，他覺得老闆不是單純廚藝天賦高，而是有著經商的天賦。
不用講究什麼客套，油煎豆腐剛一上桌，夏長海和王喜棟就拿起了筷子。
他們耽擱了這麼久，早就餓壞了。
「這味道……還真不錯！」
冒著熱氣的豆腐一入口，夏長海的眼睛微微一亮。
他原本以為這種國營飯店的菜都是大眾口味，只要不難吃就不錯了。
沒想到味道居然還挺好！
做油煎豆腐，最難的就是掌握火候。
油煎時間太短，豆腐裡面就熱不透；
油煎時間太長，豆腐又容易煎糊。
要想把這個火候把握得恰到好處，可不是一般廚師能做到的！
一口花卷，一口豆腐。
再配上店裡贈送的辣椒，兩人吃得滿頭大汗。
這讓夏長海對後面的幾道菜更加期待了。
就在夏長海和王喜棟在飯館裡吃得正香的時候。
飯店外面。
幾個人鬼鬼祟祟地站在牆角，看上去像是在聊天，可實際上他們的眼睛一直盯著飯店的大門。
好像在監視著什麼。
沒過多久，就看到一個壯漢帶著四五個人急匆匆地趕了過來。
「人呢？」
「還在飯店裡面，一直都沒出來。」負責監視的小弟指了指國營飯店的大門。
「媽的，我們在這兒又冷又餓，他們倒在裡面吃得舒舒服服。」
「老大，要不要衝進去把人帶出來？」
有人惡狠狠地說道。
結果他剛說完，腦袋就挨了一巴掌。
「就知道沖，沖什麼沖。」
壯漢生氣地說道：
「那可是國營飯店，你以為是你們家的廁所啊！」
「去那裡面搶人，你是嫌自己腦袋上的窟窿不夠多吧！」
財不外露這個道理，連小孩子都懂。
可國營商店每天的營業額少則幾千元，多則上萬元。
一把把的現鈔就那麼當著大家的面放進柜子里，連個鎖都沒有。
但又有誰敢去搶呢？
那可是要掉腦袋的大罪！
同樣的道理，去國營飯店綁人，性質和打劫國營商店差不多！
到時候，負責抓捕的可就不只是公安了。
軍隊說不定都會強勢介入！
有命賺錢沒命花的道理，壯漢還是明白的。
不過，為了以防萬一，他還是帶了兩個幫手在暗中盯著。
「你們兩個跟我一起進去。」
「是！」
雖說夏長海覺得有點奇怪，不是飯點怎麼還有人來飯店，但他也沒太在意。
他和王喜棟正專心對付著剛上桌的紅燒魚呢。
夏長海把店裡的菜嘗了個遍，心裡暗自感嘆，這其中當屬那道紅燒魚的味道最為出眾。
那鮮美的滋味，簡直能和前世他在港澳嘗過的那些大廚的手藝相媲美。
「老闆，你這紅燒魚除了加了蜂蜜，還放了別的啥呀？味道真的絕了！」夏長海忍不住向老闆問道。
老闆聽到夏長海這話，眼中閃過一絲詫異，上下打量了他一番。
「你可是第一個嘗出裡面加了蜂蜜的人，厲害啊！」老闆豎起大拇指誇讚道。
夏長海笑著回應：「我也沒別的什麼大愛好，就是對吃的特別感興趣。」
「吃的美食多了，舌頭自然就變得靈敏了。」
「說真的，老闆，你這紅燒魚的手藝，那是真厲害！」
「比豐澤園那些有名的大廚做的都好吃！」
要知道，沒有哪個廚師不喜歡聽別人誇讚自己廚藝精湛的。
老闆一聽夏長海這番話，頓時挺直了胸膛，滿臉驕傲。
他搬來一把椅子，在夏長海身旁坐下。
「跟你說，這道菜可是我的招牌。」
「在整個石湖市，就沒人敢在紅燒魚這道菜上和我唐三較量！」
「你猜猜，我一天能賣出多少盤紅燒魚？」
王喜棟一下子被勾起了好奇心：「30條？」
唐老闆搖了搖頭，說道：「最少80條！」
夏長海聽到這個數字，忍不住倒吸一口涼氣。
要知道，這紅燒魚的價格可不便宜，一天居然能賣出80條以上。
怪不得這老闆如此自信，口氣這麼大。
俗話說，文無第一，武無第二，廚師這行也是如此。
看來這老闆說自己的紅燒魚是全市第一，還真不是吹牛！
「你剛才問這魚除了蜂蜜還加了啥，來，你嘗嘗這魚的湯汁。」
老闆神神秘秘地指著盤子裡的紅燒魚說道。
湯汁？
夏長海用筷子蘸了一點湯汁，放入口中細細品嘗。
「這是……酸果？」
王喜棟也跟著嘗了嘗，說道：
「還真是酸果！」
酸果是山上的一種無名果實，個頭不大，卻酸得讓人牙根發軟。
人和動物一般都不喜歡吃，只有到了冬天，實在沒東西可吃的時候，野豬才會刨開積雪找酸果吃。
夏長海怎麼也沒想到，這種果子竟然還能用來做菜！
老闆同樣感到十分震驚，他沒想到自己只是稍微提示了一下，夏長海就能立刻嘗出來。
利用酸果的酸味來凸顯蜂蜜的甘甜，這可是他從滇菜中領悟到的精髓！
整個石湖市那麼多廚師都做不到，面前這個年輕人卻輕鬆做到了。
夏長海並不知道老闆心裡在想什麼，他接著說道：
「我知道西邊有個菜系，喜歡用辣味來襯托甜味。給你個建議，你可以……」
一旁的壯漢看著夏長海和老闆聊得熱火朝天，心裡滿是疑惑。
「你們確定剛才賣猞猁皮的是這兩個人？」
按照手下的描述，是兩個年輕獵人賣了猞猁皮賺了一筆錢。
可眼前這場景，怎麼看都像是兩個廚師在交流做菜經驗……
「沒錯啊，老大，我親眼看到他倆收錢的！」
壯漢旁邊的小弟撓了撓頭，也想不明白這到底是怎麼回事。
難道那張猞猁皮不是他們獵到的，他們也是倒賣的？
不然實在沒法解釋，一個廚師怎麼會有猞猁皮呢？這和他們的職業完全不搭邊啊！
「行吧，再觀察觀察。」
到了這個地步，壯漢也沒有別的辦法，只能先繼續盯著。
一個時辰過去了。
夏長海這才意猶未盡地結束了和老闆的交談。
他沒想到，這家看起來毫不起眼的國營飯店裡，竟然藏著一個這麼有商業頭腦的人。
沒錯，他覺得老闆不是單純廚藝天賦高，而是有著經商的天賦。