第178章 應該有400斤左右,這炮卵子個頭還不小呢
前段時間剛進行了大規模的採購,昨天又帶回來不少野味,家裡的食材自然是十分充足的。
夏長海在廚房裡忙碌了一陣,煮了一鍋豐盛的肉丁粥。
可別被這個名字誤導了,它確實就是肉丁粥,只是食材比較豐富。
豬肉、熊肉、林蛙肉、飛龍肉、跳鼠肉、灰鼠肉、魚肉,一共七種肉,
全部切成指甲蓋大小的肉丁,加入蔥姜蒜、大醬,適量的糖,
再加上辣椒,放在鐵鍋里一起燉煮。
因為沒找到澱粉,夏長海便用土豆來替代。
這東西本來就可以替代澱粉,只是需要稍微處理一下。
把土豆放在熱水裡泡開,然後切成絲,放入清水中浸泡,
等一段時間後,撇去上面的土豆絲和清水,沉澱在下面的那些就是土豆澱粉了。
其實用玉米粉或者麵粉也能替代澱粉,只是夏長海嫌棄它們的口感,不願意湊合。
這邊大鐵鍋煮到一半,牆頭上突然冒出兩個腦袋。
夏長海定睛一看,除了王家兩兄弟還能是誰!
「老大~」
「夏長海大哥。」
兄弟倆一邊打著招呼,眼睛卻直勾勾地盯著那口大鐵鍋。
那副模樣,就差流口水了。
不好,好像已經流出來了,只是又被他們咽了回去!
「你倆等等,還沒煮好呢。」
「喜棟,過來幫忙烙餅,中午還得趕路呢。」
「好嘞!」
「我來看灶!」
王如海主動請求道。
半個小時後,
三個人坐在門檻上,一人捧著一個大海碗,手裡拿著烙餅。
呼嚕~
先順著碗邊把粥湯喝掉,然後一口烙餅一口湯。
經過長時間的燉煮,那些肉丁早已軟爛入味。
七種不同口感的肉丁在嘴裡形成了不同層次的味覺衝擊。
每咀嚼一下都能品嘗到新的滋味,讓人慾罷不能,咽下這一口就期待著下一口!
「老大,你不當廚子簡直太可惜了。」
嗯嗯嗯!
王如海瘋狂點頭。
過去,他只崇拜夏長海大哥的打獵技術,可自從吃過夏長海大哥做的菜之後,崇拜的內容又多了一項。
為此他沒少挨周秀琴的打。
誰讓這小子嘴欠,總拿自己老媽的廚藝和夏長海作比較。
夏長海:「別瞎琢磨了,我要是當廚子,你們就吃不到這些野味了。」
吃飽喝足之後,夏長海與王喜棟沒有再耽擱,立刻出發。
等二人來到屯子口,柳文山早已在那裡等候。
這是夏長海昨天要求的。
一來,這片區域他不太熟悉,需要有人帶路。
二來,也是為了柳文山自身的安全考慮。
嘴上雖說要報仇,但夏長海一眼就能看出,這傢伙純粹是想過過打獵的癮。
可以預見,在接下來的日子裡,別說進山打獵,他連夾兔子、設套子都困難。
老婆懷著孕,親爹差點丟了小命,醫藥費搭進去幾十塊,
就這種情況,柳文山要再敢提進山,腿怕是都要被打斷!
也只能跟著夏長海,家裡人才不好說什麼。
順著山路,三人走了二里多地,翻過三個山崗子,終於抵達目的地。
「就是這兒。」
柳文山指著一處淺坑,
「我昨天就摔在這附近。」
清晰可見,雪地上有一處大坑。
王喜棟上前比劃了一下,嘴裡發出「嘖嘖」聲。
「你這摔得可不輕啊……」
柳文山臉上閃過一絲尷尬,不好意思搭話。
夏長海的關注點卻不在那上面,他走到一旁,
伸出手指量了量那隻炮卵子野豬留下的腳印,大概有三五公分深。
「應該有400斤左右,這炮卵子個頭還不小呢。」
夏長海嘀咕了一句,也難怪它野性十足,能把人頂飛七八個跟頭。
正常情況下,就算被打中了,野豬一般挨一下就會跑掉。
只要沒人繼續挑釁,就不會再主動攻擊。
順著血跡往前走了一段,積雪上的紅色血跡逐漸清晰起來。
血點不算多,每隔十來米才有幾滴。
不過結合腳印,再加上夏長海的經驗,已經足夠用來追蹤了。
夏長海既然敢不帶獵狗,那必然是有真本事。
「跟上。」
丟下一句話,夏長海快速向遠處跑去。
區區一隻受了傷的炮卵子野豬,還不值得他太過慎重。
夏長海打算速戰速決,然後再在這一片區域找找看,能不能碰到其他獵物。
最好能一次性把打標本的事兒都解決了。
現在他手上已經有一隻熊了,質量方面肯定達標,剩下的就是在數量上再增加一些,
打幾隻野豬,再加上幾隻狍子或者獐子啥的,到時候就算別人也挑不出毛病來。
在夏長海的帶領下,三人一路向西。
沒走多遠,就在一片山窩裡發現了目標。
夏長海三人趴在一個土堆後面,探出頭往不遠處張望。
只見在他們前方200米左右的地方,有一大叢野葡萄藤,
前些日子下了大雪,把那些野葡萄藤都壓趴在地上,形成了一個天然的小窩棚。
從周圍的足跡和血跡來看,那隻炮卵子野豬應該就在裡面!
不僅如此,夏長海還隱約聽到母豬發出的那種聲音。
「受了傷還不安分,看來也是個好色之徒。」
不過這樣也好,省得夏長海多費周折。
野豬不僅嗅覺靈敏,聽覺也很厲害。
平時想要靠近就不容易。
可現在葡萄藤那邊動靜那麼大,又在做那種事,他們想要靠近,難度更是增加了百倍不止!
「喜棟,準備好傢夥!」
「馬上跟在我後面,我讓上再上!」
「明白!」
王喜棟舔了舔嘴唇,眼神中滿是興奮與期待。
不少人覺得豬很愚笨,其實並非如此。
豬的智商不容輕視,特別是野豬,有些野豬甚至比獵犬還要機敏。
就拿夏長海這次追蹤野豬的經歷來講。
豬鼻子這個器官和豬身體的其他部位不一樣,它體積不大,上面分布的血管也不多。
所以,在追蹤的過程中,有好幾次都跟丟了,完全找不到蹤跡。
在這荒山野嶺,不是所有地方都能留下清晰的腳印。
那麼問題來了,在沒有任何線索的情況下,夏長海是怎麼找到野豬的呢?
答案很簡單,就是找野豬覺得舒服的地方。
別誤解,這裡說的舒服,就是字面上的意思。
夏長海在廚房裡忙碌了一陣,煮了一鍋豐盛的肉丁粥。
可別被這個名字誤導了,它確實就是肉丁粥,只是食材比較豐富。
豬肉、熊肉、林蛙肉、飛龍肉、跳鼠肉、灰鼠肉、魚肉,一共七種肉,
全部切成指甲蓋大小的肉丁,加入蔥姜蒜、大醬,適量的糖,
再加上辣椒,放在鐵鍋里一起燉煮。
因為沒找到澱粉,夏長海便用土豆來替代。
這東西本來就可以替代澱粉,只是需要稍微處理一下。
把土豆放在熱水裡泡開,然後切成絲,放入清水中浸泡,
等一段時間後,撇去上面的土豆絲和清水,沉澱在下面的那些就是土豆澱粉了。
其實用玉米粉或者麵粉也能替代澱粉,只是夏長海嫌棄它們的口感,不願意湊合。
這邊大鐵鍋煮到一半,牆頭上突然冒出兩個腦袋。
夏長海定睛一看,除了王家兩兄弟還能是誰!
「老大~」
「夏長海大哥。」
兄弟倆一邊打著招呼,眼睛卻直勾勾地盯著那口大鐵鍋。
那副模樣,就差流口水了。
不好,好像已經流出來了,只是又被他們咽了回去!
「你倆等等,還沒煮好呢。」
「喜棟,過來幫忙烙餅,中午還得趕路呢。」
「好嘞!」
「我來看灶!」
王如海主動請求道。
半個小時後,
三個人坐在門檻上,一人捧著一個大海碗,手裡拿著烙餅。
呼嚕~
先順著碗邊把粥湯喝掉,然後一口烙餅一口湯。
經過長時間的燉煮,那些肉丁早已軟爛入味。
七種不同口感的肉丁在嘴裡形成了不同層次的味覺衝擊。
每咀嚼一下都能品嘗到新的滋味,讓人慾罷不能,咽下這一口就期待著下一口!
「老大,你不當廚子簡直太可惜了。」
嗯嗯嗯!
王如海瘋狂點頭。
過去,他只崇拜夏長海大哥的打獵技術,可自從吃過夏長海大哥做的菜之後,崇拜的內容又多了一項。
為此他沒少挨周秀琴的打。
誰讓這小子嘴欠,總拿自己老媽的廚藝和夏長海作比較。
夏長海:「別瞎琢磨了,我要是當廚子,你們就吃不到這些野味了。」
吃飽喝足之後,夏長海與王喜棟沒有再耽擱,立刻出發。
等二人來到屯子口,柳文山早已在那裡等候。
這是夏長海昨天要求的。
一來,這片區域他不太熟悉,需要有人帶路。
二來,也是為了柳文山自身的安全考慮。
嘴上雖說要報仇,但夏長海一眼就能看出,這傢伙純粹是想過過打獵的癮。
可以預見,在接下來的日子裡,別說進山打獵,他連夾兔子、設套子都困難。
老婆懷著孕,親爹差點丟了小命,醫藥費搭進去幾十塊,
就這種情況,柳文山要再敢提進山,腿怕是都要被打斷!
也只能跟著夏長海,家裡人才不好說什麼。
順著山路,三人走了二里多地,翻過三個山崗子,終於抵達目的地。
「就是這兒。」
柳文山指著一處淺坑,
「我昨天就摔在這附近。」
清晰可見,雪地上有一處大坑。
王喜棟上前比劃了一下,嘴裡發出「嘖嘖」聲。
「你這摔得可不輕啊……」
柳文山臉上閃過一絲尷尬,不好意思搭話。
夏長海的關注點卻不在那上面,他走到一旁,
伸出手指量了量那隻炮卵子野豬留下的腳印,大概有三五公分深。
「應該有400斤左右,這炮卵子個頭還不小呢。」
夏長海嘀咕了一句,也難怪它野性十足,能把人頂飛七八個跟頭。
正常情況下,就算被打中了,野豬一般挨一下就會跑掉。
只要沒人繼續挑釁,就不會再主動攻擊。
順著血跡往前走了一段,積雪上的紅色血跡逐漸清晰起來。
血點不算多,每隔十來米才有幾滴。
不過結合腳印,再加上夏長海的經驗,已經足夠用來追蹤了。
夏長海既然敢不帶獵狗,那必然是有真本事。
「跟上。」
丟下一句話,夏長海快速向遠處跑去。
區區一隻受了傷的炮卵子野豬,還不值得他太過慎重。
夏長海打算速戰速決,然後再在這一片區域找找看,能不能碰到其他獵物。
最好能一次性把打標本的事兒都解決了。
現在他手上已經有一隻熊了,質量方面肯定達標,剩下的就是在數量上再增加一些,
打幾隻野豬,再加上幾隻狍子或者獐子啥的,到時候就算別人也挑不出毛病來。
在夏長海的帶領下,三人一路向西。
沒走多遠,就在一片山窩裡發現了目標。
夏長海三人趴在一個土堆後面,探出頭往不遠處張望。
只見在他們前方200米左右的地方,有一大叢野葡萄藤,
前些日子下了大雪,把那些野葡萄藤都壓趴在地上,形成了一個天然的小窩棚。
從周圍的足跡和血跡來看,那隻炮卵子野豬應該就在裡面!
不僅如此,夏長海還隱約聽到母豬發出的那種聲音。
「受了傷還不安分,看來也是個好色之徒。」
不過這樣也好,省得夏長海多費周折。
野豬不僅嗅覺靈敏,聽覺也很厲害。
平時想要靠近就不容易。
可現在葡萄藤那邊動靜那麼大,又在做那種事,他們想要靠近,難度更是增加了百倍不止!
「喜棟,準備好傢夥!」
「馬上跟在我後面,我讓上再上!」
「明白!」
王喜棟舔了舔嘴唇,眼神中滿是興奮與期待。
不少人覺得豬很愚笨,其實並非如此。
豬的智商不容輕視,特別是野豬,有些野豬甚至比獵犬還要機敏。
就拿夏長海這次追蹤野豬的經歷來講。
豬鼻子這個器官和豬身體的其他部位不一樣,它體積不大,上面分布的血管也不多。
所以,在追蹤的過程中,有好幾次都跟丟了,完全找不到蹤跡。
在這荒山野嶺,不是所有地方都能留下清晰的腳印。
那麼問題來了,在沒有任何線索的情況下,夏長海是怎麼找到野豬的呢?
答案很簡單,就是找野豬覺得舒服的地方。
別誤解,這裡說的舒服,就是字面上的意思。