第1772章 廚師們的挑戰
第1772章 廚師們的挑戰
其實以弗蘭茨今時今日的地位，他早就沒有必要繼續立人設了，畢竟他覺得自己的形象應該足夠偉岸。
弗蘭茨要做的就是把這些人找出來，然後進行調查。將那些蠢貨和受蒙蔽之人摘出來，公開審判那些想要渾水摸魚的奸人。
弗蘭茨會再次明確這場戰爭的目的：創造一個更加美好的世界。
而藉機濫用職權、製造冤案、貪污經費的人則同樣是敵人，是禍害，應該一併剷除。
弗蘭茨並不喜歡別人借自己的勢為惡，他更不想自己作為一切的元兇。
當然弗蘭茨的行動也是在加深人們對自己英明君主的刻板印象，畢竟如果他真的足夠讓人敬畏就不會有這麼多人敢於鋌而走險。
弗蘭茨並不需要讓人覺得自己是受到了蒙蔽，實際上他的反應和行動都足夠迅速，蒙冤之人並不多，受到的迫害也不嚴重。
但弗蘭茨的打擊卻是非常迅速，而且會對受害者給予足夠的補償。那些補償自然要從誣陷者的身上出，這會大大加強沉冤得雪之人的爽感。
當然那些誣陷者如果真榨不出油水，弗蘭茨也會給予受害者補償。
弗蘭茨作為一個英明君主的弧光過於強烈，人們只會記得他在懲治惡徒，甚至會覺得一切都是皇帝陛下設計好的。
通常來說官場上常用的渾水摸魚和倒打一耙對於弗蘭茨這樣的君主是毫無作用的，因為很多時候他就是皇權本身。
至少想要通過輿論和道義來讓弗蘭茨屈服是幾乎不可能的，畢竟無論弗蘭茨是個明君，還是一個暴君，都沒人想要和他站在對立面。
哪怕是真有不拘一格之人也會掂量掂量，幾年前和近些年發生的那些事。
弗蘭茨的行為在其他國家看來就比較離譜了，畢竟向老鼠宣戰這一口號實在過於荒謬。
弗蘭茨本人的形象一時間出現在了各大報刊的頭版頭條之上，不過大多是十分諷刺的形象。
比如弗蘭茨穿著盔甲拿著盾牌和短劍與一隻同樣帶著皇冠手持長矛的巨型老鼠在決鬥。
盾劍對長矛是古羅馬競技場中的經典對戰組合。
「什麼宣戰了？」
約翰·羅素猛地從座位上彈起來，他現在就怕奧地利帝國會橫插一腳。
奧地利人無論加入近東戰爭，還是北美戰爭，亦或是去印度搞事對英國來說都是十分糟糕的消息。
因為奧地利帝國是真有可能威脅到英國本土，一旦奧地利帝國開始進攻英國本土，英國就將面臨一個兩難選擇。
要麼收縮兵力全力應對奧地利帝國的進攻，要麼就以北海艦隊和現有的兵力硬抗到底。
但前者會導致其他戰場上英軍的力量嚴重不足；而後者則是一場豪賭，就目前看來北海艦隊和英國本土的兵力很難抵擋住奧地利人的全力進攻。
「糟糕透了！」
這是大多數英國高層的第一感覺。
「什麼？向老鼠宣戰？」
拿破崙三世和亞歷山大·科洛納·瓦萊夫斯基也是完全無法理解，他們甚至覺得是自己聽錯了，畢竟他們一直在密切關注著奧地利帝國的動向。
由於鐵路的存在，奧地利帝國的兵力調動十分頻繁，理論上講他們對加入任何一場戰爭都不奇怪。
不過對老鼠宣戰，他們屬實是一頭霧水。
英法的高層一致認為弗蘭茨此舉必然有著什麼深意，或者是奧地利人發現了什麼秘密。
雖說英法都懷疑奧地利帝國能在消滅老鼠的過程中得到一定的好處，但他們實在不敢做出如此有悖常理的決定。
而且英法的高層都找來了大量各界專家分析消滅老鼠的可行性，得出的結論是根本不可能。
這不光是一個笑話，而且勞民傷財，畢竟從未有人能消滅哪怕一個村子的老鼠，更別說整個國家的老鼠。
所有的專家都認為是奧地利那位皇帝陛下的老毛病又犯了，畢竟他時不時就會提出一些根本不可能的設想。
「奧地利帝國還有專門預測天氣的政府部門，他們以為自己是什麼？上帝嗎？」
奧地利帝國在科學界一直被認為是暴發戶，完全靠著金錢激勵和政府扶持才能走到今天。
「先生，哈布斯堡家族的人智力多半有些問題。您不必太過在意」
此外真的像奧地利帝國一樣向老鼠宣戰也太過荒謬，民眾對他們的支持率不足以讓他們制定出如此荒唐的政策。
西班牙國王費迪南多二世倒是想學弗蘭茨，但他根本沒有足夠的威信。如果強行頒布只會適得其反。
德意志諸國也十分疑惑，尤其是威廉四世，他覺得奧地利帝國最有可能向普魯士宣戰，結果居然向老鼠宣戰，難道自己在弗蘭茨眼中只是鼠輩嗎？
不管別人怎麼說，怎麼看，威廉四世都在第一時間宣布進入戰備狀態。至於普魯士要應對的危機是老鼠，還是奧地利人那就不清楚了。
俾斯麥抓著自己的頭髮，一副難以置信的樣子。
「這是要做什麼？」
自幼生長在農村的俾斯麥可是很清楚老鼠是無窮無盡的，哪怕是僱傭了專業的捕鼠人，飼養了大量梗犬也不可能消滅老鼠。
「這是一場註定會失敗的戰爭，奧地利帝國的那位皇帝陛下不怕身敗名裂嗎？」
俾斯麥的夫人既無奈又心疼地說道。
「皇帝陛下會不會身敗名裂我不知道，但我知道您再不吃早餐又要胃痛了。」
俾斯麥從馬達加斯加回來之後就患上了嚴重的胃病，醫生說是吃了太多腐爛變質的食物。
「親愛的，我們可以多飼養幾隻梗犬，再去買幾把獵槍。我們也要和老鼠開戰了。」
「天吶！您一定要把戰火引到我們家裡來嗎？」
「就當是一項長期運動吧。」
俾斯麥想看看控制老鼠的數量究竟會有什麼改變。
實際上德意志地區的民眾們都是這樣想的，畢竟奧地利帝國的行動似乎一直都是正確且有預見性的。
不管是奧地利帝國的什麼活動都會引起德意志地區的跟風，這次也不例外，很快滅鼠行動就成為了一種時尚。
雖然他們不明白這樣做有什麼意義，但一樣樂此不疲。各種更新、更有效的手段和方案也不斷被開發出來。
只是苦了這個時代的老鼠，整個德意志邦聯範圍內的種群數量都在下降。
這個時代奧地利帝國經常需要發放救濟糧，尤其是在打壓哄抬物價時需要製作大量平價麵包。
這就需要臨時僱傭大量的廚師和學徒，在弗蘭茨看來應該算是一件雙贏的事情。
然而久而久之就有人產生了不滿，他們認為皇室的臨時僱傭影響到了他們自己的生意，很多廚師更是不滿只比學徒高20%的工錢，不同店鋪的廚師更是對相同報酬不滿。
更讓弗蘭茨頭疼的就是有人將廚師們組織起來，準備以罷工的形式來獲得更高的佣金。
「你能勸勸他們嗎？內維芙特小姐。」
弗蘭茨一點也不想招惹這群廚子。
「陛下，我是您的首席麵點師，不是您的將軍。我可沒本事鎮壓他們。」
「可我聽說您是面點協會的元老。」
內維芙特是一位典型的捷克美人，金髮、碧眼，精緻的面容上帶著自信的微笑，即便是穿著白色廚師服也擋不住的豐滿身材。
「那您應該知道，您根本不可能戰勝全維也納的廚師。」
「如果我贏了呢？」
內維芙特微笑的臉上帶上了一絲詫異，畢竟她還是很想看一看這位英明神武的陛下吃癟的。
「那怎麼可能？您難道也要向廚師宣戰嗎？人總不能不吃飯吧。」
「萬一我贏了呢？」
內維芙特走到弗蘭茨身前。
「那我就請您吃頓好的。」
內維芙特剛瀟灑地轉身離開。
「啪。」
「那麼一言為定。」
弗蘭茨其實早就有著一整套食品工業化的計劃，只不過他實在不怎麼愛吃預製菜。
在工業化之前，最麻煩的就是和面和揉面，揉面廚師要將十幾公斤，甚至幾十公斤的麵團揉搓、摔打、折迭。
整個過程通常需要數個小時，以及相當的技巧才能獲得理想狀態的麵團。
和面也同樣困難，需要將大量的麵粉、水、酵母、鹽巴等原料混合均勻，同樣耗時耗力。
即便如此上述過程也是必不可缺的，面沒和好就會出現死麵疙瘩，揉面出了問題不但影響口感和賣相，更會影響烘焙（不成型受熱不均容易糊）。
其實解決這個問題非常簡單，搞個攪拌機就行。弗蘭茨甚至直接將其連到了蒸汽機上，完全省去了人力。
當然和面、揉面都是有講究的，所以不能直接上工業攪拌機，但設計出一個相對可控的攪拌機對於此時的奧地利帝國來說依然不是什麼難事。
由於一開始就是奔著工業化去的，所以一台料理攪拌機就能頂得上上百名廚師。
至於發酵問題也好解決，奧地利帝國有專門培養的植物和動物幼崽的恆溫箱，這玩意可以直接將發酵問題量化處理。
剩下的便是半自動烤箱，這玩意在此時的條件下也不難解決。
於是乎很快奧地利帝國的平價麵包店便實現了一次重大突破，只需要幾十個人就能完成之前上千人才能完成的任務。
這直接造成了維也納餐飲界的一次大地震，那些口味還不如平價麵包店的店鋪此時已經完全失去了競爭力。
料理攪拌機也在逐步小型化，畢竟通常的店鋪用不了如此巨大的工具。
之後也很少有某個行業再來敢提挑戰弗蘭茨的事情，內維芙特認賭服輸，弗蘭茨也如願吃了一頓好的。
內維芙特在這個時代其實算不上標準的美人，她的骨架太大，胸脯又不夠飽滿（以現代人目光來看很不錯，但在當時卻顯得不夠）。
不過她的身材修長，肌肉緊實有韌性又沒有顯得過於粗壯，在這個貴族女性身體如同棉花糖一樣的時代也算獨一份了。
其實平價麵包並沒有弗蘭茨想像中的那麼難吃，反而是由於可以量化，其品質有了最低保證，味道要比大多數沒什麼天賦又不用心的廚師做出來的強。
實際上整個奧地利帝國的食品工業化都在轟轟烈烈地進行著，批量生產的麵包，加上批量煮熟的鯉魚丸，以及幾片菜葉就是很多人的一日三餐。
不過在奧地利帝國的選擇還是比較多的，人們可以選擇將其做成漢堡，又或者是捲成煎餅果子。
弗蘭茨還開發出了麵粉腸，他的目的並不是以次充好，而是讓更多的人能嘗到肉的滋味。
如果使用精肉製造香腸，那麼能消費的起的人實在有限，但混入一些麵粉之後起價格就會驟降。
而且香腸還可以使用一些平時不太好售賣的部位，這樣就可以進一步降低成本。
當然用木屑、病豬肉的事情，弗蘭茨是不屑做的。而且他還會將麵粉腸的價格打下來，以防那些真正黑心的人想要這麼做。
事實上麵粉腸一出現便廣受好評，由於價格低廉，再加上廉價的皮爾斯啤酒，很多人都過上了有酒有肉的日子。
民眾的幸福感一直在上升，很多人都覺得自己生活在一個幸福的時代。
食品工業化的食物品質相對穩定，因食品質量而導致的問題反而在直線下降。
當然滿大街的工業化廉價食品也迫使廚師和飯店進行戰備升級，如果他們創造不出更美味，更具特色的食品，那麼就很容易被淘汰。
而隨著奧地利帝國在料理技術方面的發展，女性越來越多地走進了廚房。
因為男性廚師在傳統的體力方面的優勢遭到了巨大削弱，女性廚師的細心和敏銳便成了新的優勢。
尤其是在大貴族之間一位賞心悅目的廚師本人也是一件很有面子的事情，只要雙方的料理水平不是相差很多，誰不願意看到一個讓人賞心悅目的廚師呢？
在這種壓力之下，更多更美味的菜餚被端上了餐桌。一些大酒店和別具特色的小吃反而在這股大潮中被推向了更高的位置。
不過大多數缺乏天賦，又不努力，更沒資本的人則被淘汰。許多人不得不轉行，有些人則不清楚自己能做什麼便只能去殖民地去碰碰運氣。
其實對於食品工業化最為歡迎的便是工廠和軍隊，前者是正好匹配可以節省時間和精力。
對於軍隊來說也同樣如此，簡單方面的食物可以有效地提升後勤補給的效率。
在戰場上時間就是生命，高速有效的補給可以讓軍隊更容易取得優勢。
而且這些食品其實很容易保存，可以減少後勤壓力。
口感也比較統一，更兼高熱量。
此外高度統一的食品也更容易消除士兵們的隔閡，有效增強士兵們的歸屬感，讓他們感到被公平對待。
這些工業化的食品製作簡單迅速，方便大批量生產可以應對部隊士兵短時間大規模集中吃飯。
(本章完)
其實以弗蘭茨今時今日的地位，他早就沒有必要繼續立人設了，畢竟他覺得自己的形象應該足夠偉岸。
弗蘭茨要做的就是把這些人找出來，然後進行調查。將那些蠢貨和受蒙蔽之人摘出來，公開審判那些想要渾水摸魚的奸人。
弗蘭茨會再次明確這場戰爭的目的：創造一個更加美好的世界。
而藉機濫用職權、製造冤案、貪污經費的人則同樣是敵人，是禍害，應該一併剷除。
弗蘭茨並不喜歡別人借自己的勢為惡，他更不想自己作為一切的元兇。
當然弗蘭茨的行動也是在加深人們對自己英明君主的刻板印象，畢竟如果他真的足夠讓人敬畏就不會有這麼多人敢於鋌而走險。
弗蘭茨並不需要讓人覺得自己是受到了蒙蔽，實際上他的反應和行動都足夠迅速，蒙冤之人並不多，受到的迫害也不嚴重。
但弗蘭茨的打擊卻是非常迅速，而且會對受害者給予足夠的補償。那些補償自然要從誣陷者的身上出，這會大大加強沉冤得雪之人的爽感。
當然那些誣陷者如果真榨不出油水，弗蘭茨也會給予受害者補償。
弗蘭茨作為一個英明君主的弧光過於強烈，人們只會記得他在懲治惡徒，甚至會覺得一切都是皇帝陛下設計好的。
通常來說官場上常用的渾水摸魚和倒打一耙對於弗蘭茨這樣的君主是毫無作用的，因為很多時候他就是皇權本身。
至少想要通過輿論和道義來讓弗蘭茨屈服是幾乎不可能的，畢竟無論弗蘭茨是個明君，還是一個暴君，都沒人想要和他站在對立面。
哪怕是真有不拘一格之人也會掂量掂量，幾年前和近些年發生的那些事。
弗蘭茨的行為在其他國家看來就比較離譜了，畢竟向老鼠宣戰這一口號實在過於荒謬。
弗蘭茨本人的形象一時間出現在了各大報刊的頭版頭條之上，不過大多是十分諷刺的形象。
比如弗蘭茨穿著盔甲拿著盾牌和短劍與一隻同樣帶著皇冠手持長矛的巨型老鼠在決鬥。
盾劍對長矛是古羅馬競技場中的經典對戰組合。
「什麼宣戰了？」
約翰·羅素猛地從座位上彈起來，他現在就怕奧地利帝國會橫插一腳。
奧地利人無論加入近東戰爭，還是北美戰爭，亦或是去印度搞事對英國來說都是十分糟糕的消息。
因為奧地利帝國是真有可能威脅到英國本土，一旦奧地利帝國開始進攻英國本土，英國就將面臨一個兩難選擇。
要麼收縮兵力全力應對奧地利帝國的進攻，要麼就以北海艦隊和現有的兵力硬抗到底。
但前者會導致其他戰場上英軍的力量嚴重不足；而後者則是一場豪賭，就目前看來北海艦隊和英國本土的兵力很難抵擋住奧地利人的全力進攻。
「糟糕透了！」
這是大多數英國高層的第一感覺。
「什麼？向老鼠宣戰？」
拿破崙三世和亞歷山大·科洛納·瓦萊夫斯基也是完全無法理解，他們甚至覺得是自己聽錯了，畢竟他們一直在密切關注著奧地利帝國的動向。
由於鐵路的存在，奧地利帝國的兵力調動十分頻繁，理論上講他們對加入任何一場戰爭都不奇怪。
不過對老鼠宣戰，他們屬實是一頭霧水。
英法的高層一致認為弗蘭茨此舉必然有著什麼深意，或者是奧地利人發現了什麼秘密。
雖說英法都懷疑奧地利帝國能在消滅老鼠的過程中得到一定的好處，但他們實在不敢做出如此有悖常理的決定。
而且英法的高層都找來了大量各界專家分析消滅老鼠的可行性，得出的結論是根本不可能。
這不光是一個笑話，而且勞民傷財，畢竟從未有人能消滅哪怕一個村子的老鼠，更別說整個國家的老鼠。
所有的專家都認為是奧地利那位皇帝陛下的老毛病又犯了，畢竟他時不時就會提出一些根本不可能的設想。
「奧地利帝國還有專門預測天氣的政府部門，他們以為自己是什麼？上帝嗎？」
奧地利帝國在科學界一直被認為是暴發戶，完全靠著金錢激勵和政府扶持才能走到今天。
「先生，哈布斯堡家族的人智力多半有些問題。您不必太過在意」
此外真的像奧地利帝國一樣向老鼠宣戰也太過荒謬，民眾對他們的支持率不足以讓他們制定出如此荒唐的政策。
西班牙國王費迪南多二世倒是想學弗蘭茨，但他根本沒有足夠的威信。如果強行頒布只會適得其反。
德意志諸國也十分疑惑，尤其是威廉四世，他覺得奧地利帝國最有可能向普魯士宣戰，結果居然向老鼠宣戰，難道自己在弗蘭茨眼中只是鼠輩嗎？
不管別人怎麼說，怎麼看，威廉四世都在第一時間宣布進入戰備狀態。至於普魯士要應對的危機是老鼠，還是奧地利人那就不清楚了。
俾斯麥抓著自己的頭髮，一副難以置信的樣子。
「這是要做什麼？」
自幼生長在農村的俾斯麥可是很清楚老鼠是無窮無盡的，哪怕是僱傭了專業的捕鼠人，飼養了大量梗犬也不可能消滅老鼠。
「這是一場註定會失敗的戰爭，奧地利帝國的那位皇帝陛下不怕身敗名裂嗎？」
俾斯麥的夫人既無奈又心疼地說道。
「皇帝陛下會不會身敗名裂我不知道，但我知道您再不吃早餐又要胃痛了。」
俾斯麥從馬達加斯加回來之後就患上了嚴重的胃病，醫生說是吃了太多腐爛變質的食物。
「親愛的，我們可以多飼養幾隻梗犬，再去買幾把獵槍。我們也要和老鼠開戰了。」
「天吶！您一定要把戰火引到我們家裡來嗎？」
「就當是一項長期運動吧。」
俾斯麥想看看控制老鼠的數量究竟會有什麼改變。
實際上德意志地區的民眾們都是這樣想的，畢竟奧地利帝國的行動似乎一直都是正確且有預見性的。
不管是奧地利帝國的什麼活動都會引起德意志地區的跟風，這次也不例外，很快滅鼠行動就成為了一種時尚。
雖然他們不明白這樣做有什麼意義，但一樣樂此不疲。各種更新、更有效的手段和方案也不斷被開發出來。
只是苦了這個時代的老鼠，整個德意志邦聯範圍內的種群數量都在下降。
這個時代奧地利帝國經常需要發放救濟糧，尤其是在打壓哄抬物價時需要製作大量平價麵包。
這就需要臨時僱傭大量的廚師和學徒，在弗蘭茨看來應該算是一件雙贏的事情。
然而久而久之就有人產生了不滿，他們認為皇室的臨時僱傭影響到了他們自己的生意，很多廚師更是不滿只比學徒高20%的工錢，不同店鋪的廚師更是對相同報酬不滿。
更讓弗蘭茨頭疼的就是有人將廚師們組織起來，準備以罷工的形式來獲得更高的佣金。
「你能勸勸他們嗎？內維芙特小姐。」
弗蘭茨一點也不想招惹這群廚子。
「陛下，我是您的首席麵點師，不是您的將軍。我可沒本事鎮壓他們。」
「可我聽說您是面點協會的元老。」
內維芙特是一位典型的捷克美人，金髮、碧眼，精緻的面容上帶著自信的微笑，即便是穿著白色廚師服也擋不住的豐滿身材。
「那您應該知道，您根本不可能戰勝全維也納的廚師。」
「如果我贏了呢？」
內維芙特微笑的臉上帶上了一絲詫異，畢竟她還是很想看一看這位英明神武的陛下吃癟的。
「那怎麼可能？您難道也要向廚師宣戰嗎？人總不能不吃飯吧。」
「萬一我贏了呢？」
內維芙特走到弗蘭茨身前。
「那我就請您吃頓好的。」
內維芙特剛瀟灑地轉身離開。
「啪。」
「那麼一言為定。」
弗蘭茨其實早就有著一整套食品工業化的計劃，只不過他實在不怎麼愛吃預製菜。
在工業化之前，最麻煩的就是和面和揉面，揉面廚師要將十幾公斤，甚至幾十公斤的麵團揉搓、摔打、折迭。
整個過程通常需要數個小時，以及相當的技巧才能獲得理想狀態的麵團。
和面也同樣困難，需要將大量的麵粉、水、酵母、鹽巴等原料混合均勻，同樣耗時耗力。
即便如此上述過程也是必不可缺的，面沒和好就會出現死麵疙瘩，揉面出了問題不但影響口感和賣相，更會影響烘焙（不成型受熱不均容易糊）。
其實解決這個問題非常簡單，搞個攪拌機就行。弗蘭茨甚至直接將其連到了蒸汽機上，完全省去了人力。
當然和面、揉面都是有講究的，所以不能直接上工業攪拌機，但設計出一個相對可控的攪拌機對於此時的奧地利帝國來說依然不是什麼難事。
由於一開始就是奔著工業化去的，所以一台料理攪拌機就能頂得上上百名廚師。
至於發酵問題也好解決，奧地利帝國有專門培養的植物和動物幼崽的恆溫箱，這玩意可以直接將發酵問題量化處理。
剩下的便是半自動烤箱，這玩意在此時的條件下也不難解決。
於是乎很快奧地利帝國的平價麵包店便實現了一次重大突破，只需要幾十個人就能完成之前上千人才能完成的任務。
這直接造成了維也納餐飲界的一次大地震，那些口味還不如平價麵包店的店鋪此時已經完全失去了競爭力。
料理攪拌機也在逐步小型化，畢竟通常的店鋪用不了如此巨大的工具。
之後也很少有某個行業再來敢提挑戰弗蘭茨的事情，內維芙特認賭服輸，弗蘭茨也如願吃了一頓好的。
內維芙特在這個時代其實算不上標準的美人，她的骨架太大，胸脯又不夠飽滿（以現代人目光來看很不錯，但在當時卻顯得不夠）。
不過她的身材修長，肌肉緊實有韌性又沒有顯得過於粗壯，在這個貴族女性身體如同棉花糖一樣的時代也算獨一份了。
其實平價麵包並沒有弗蘭茨想像中的那麼難吃，反而是由於可以量化，其品質有了最低保證，味道要比大多數沒什麼天賦又不用心的廚師做出來的強。
實際上整個奧地利帝國的食品工業化都在轟轟烈烈地進行著，批量生產的麵包，加上批量煮熟的鯉魚丸，以及幾片菜葉就是很多人的一日三餐。
不過在奧地利帝國的選擇還是比較多的，人們可以選擇將其做成漢堡，又或者是捲成煎餅果子。
弗蘭茨還開發出了麵粉腸，他的目的並不是以次充好，而是讓更多的人能嘗到肉的滋味。
如果使用精肉製造香腸，那麼能消費的起的人實在有限，但混入一些麵粉之後起價格就會驟降。
而且香腸還可以使用一些平時不太好售賣的部位，這樣就可以進一步降低成本。
當然用木屑、病豬肉的事情，弗蘭茨是不屑做的。而且他還會將麵粉腸的價格打下來，以防那些真正黑心的人想要這麼做。
事實上麵粉腸一出現便廣受好評，由於價格低廉，再加上廉價的皮爾斯啤酒，很多人都過上了有酒有肉的日子。
民眾的幸福感一直在上升，很多人都覺得自己生活在一個幸福的時代。
食品工業化的食物品質相對穩定，因食品質量而導致的問題反而在直線下降。
當然滿大街的工業化廉價食品也迫使廚師和飯店進行戰備升級，如果他們創造不出更美味，更具特色的食品，那麼就很容易被淘汰。
而隨著奧地利帝國在料理技術方面的發展，女性越來越多地走進了廚房。
因為男性廚師在傳統的體力方面的優勢遭到了巨大削弱，女性廚師的細心和敏銳便成了新的優勢。
尤其是在大貴族之間一位賞心悅目的廚師本人也是一件很有面子的事情，只要雙方的料理水平不是相差很多，誰不願意看到一個讓人賞心悅目的廚師呢？
在這種壓力之下，更多更美味的菜餚被端上了餐桌。一些大酒店和別具特色的小吃反而在這股大潮中被推向了更高的位置。
不過大多數缺乏天賦，又不努力，更沒資本的人則被淘汰。許多人不得不轉行，有些人則不清楚自己能做什麼便只能去殖民地去碰碰運氣。
其實對於食品工業化最為歡迎的便是工廠和軍隊，前者是正好匹配可以節省時間和精力。
對於軍隊來說也同樣如此，簡單方面的食物可以有效地提升後勤補給的效率。
在戰場上時間就是生命，高速有效的補給可以讓軍隊更容易取得優勢。
而且這些食品其實很容易保存，可以減少後勤壓力。
口感也比較統一，更兼高熱量。
此外高度統一的食品也更容易消除士兵們的隔閡，有效增強士兵們的歸屬感，讓他們感到被公平對待。
這些工業化的食品製作簡單迅速，方便大批量生產可以應對部隊士兵短時間大規模集中吃飯。
(本章完)