第788章 準備殺豬

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  趙玉寶和鍾教授兩人之後,秦容先和梁紅玉一家子也到了。

  來了之後沒別的,立即就要忙活過年的一應事情。

  上午打年糕,下午上鍋蒸,同時也要開始剁餃子餡、蒸年饃。

  這個婆娘們要做的,但要有陳凌他們老爺們幫忙。

  到了過年的時候,以往都是家裡婆娘操持的活計,基本都缺不了男的,誰家都這樣。

  比如蒸年饃吧。

  過年蒸年饃用的面多,和面都不是小問題。

  婆娘力氣小,一個人做不了。

  怎麼和面呢?

  差不多就跟武大郎和潘金蓮那種,兩人用一根大擀麵杖,壓來壓去。

  「今年天氣暖和,年饃咱們就不蒸太多了,夠三四天吃的就行啦。」

  王素素笑著說道:「這就不用阿凌他們幫忙了,讓他去剁肉餡吧,他有力氣,剁的肉餡好吃。」

  以往的時候,每年蒸年饃,蒸好幾袋子,是要吃完整個正月的。

  因為接下來要忙一整年。

  正月里,莊稼人難得歇息,提前把一個月的饅頭蒸好,就不怎麼用幹活了。

  後來,慢慢演變成半個月。

  出了正月十五之後……

  因為大家窮,要提早工作,提早半個月去找地方打工賺錢。

  今年特殊情況,天氣原因,各家不用忙碌太久,蒸年饃也就一大鍋的事。

  過年肉菜多,放開了吃,三四天饅頭就吃光了。

  免得天暖容易壞掉。

  「好,我剁肉餡。」

  陳凌豆腐炸好了,也沒別的事情了。

  其他過年的丸子、鍋巴、小酥肉、炸魚等各種小零食,那就等晚飯後的閒暇時間再做。

  他手法利索,做起來快,不用專門占用別的時間。

  「不過過年的餃子餡,要用新肉,還是先去村里牽頭豬出來,上午把豬殺了,晚上咱們吃庖湯。」

  陳凌這話說完,趙大海舉手道:

  「我來給富貴幫忙,山貓你去和鍾叔叔寫對聯、福字之類的吧。」

  「行,大海有力氣,跟我去村里抓豬。」

  「我呢?我呢?把我也安排一下啊!」

  趙玉寶瞪著眼睛,不想落後於人。

  在村民跟前,他玩笑著想偷懶。

  在陳凌家,這要一起過年了,他可不想沒事幹,在一邊閒著。

  顯得他被冷落了一樣。

  「忘了說了,趙叔你待會兒把蘑菇摘一下,蔬菜棚里澆澆水,再把狗餵好,這幾天家裡的狗,讓它們吃得飽飽的,就不讓它們出去找東西吃了。」

  「好,行,過年了,人歇了,也讓家裡的狗歇歇吧,天天看門操心的,半夜不睡覺,這幾天讓它們多吃飽飯,多出去玩玩。」

  趙玉寶很能跟各種東西共情,他教過陳凌這一點,說這是成為作家的基本條件。

  於是一大家子人各自忙碌起來。

  陳凌和趙大海開上拖拉機,開到村北面的坡下,距離小學不遠,要從四爺爺老宅這邊抓豬。

  這是陳永勝養的。

  當初那頭公野豬第一次被抓,被堵到牆角的地方。

  這裡有一頭母豬,三頭被閹割的公豬。

  陳凌知道他們家被閹割的公豬養得好。

  就特意沒去王立山家挑選,而是選的這邊的豬。

  「富貴,睿睿和小栗子跟著跑出來啦,還帶著狗,我管不住他們。」

  陳凌他們在老宅外邊剛停下拖拉機不久。

  在陳永勝兩口子,以及四爺爺趕過來的時候。

  趙玉寶就在坡上大喊起來。

  他身後一個穿著藍色卡通小棉襖,圓鼓鼓像是小熊一樣的小娃,正嘿嘿笑著,鬼鬼祟祟的拉著兩個小姑娘的手往後邊躲。

  臭小子最滑溜了,兩條小短腿搗騰的賊快。

  旁邊的兩個小姐姐根本拉不住他。

  「這邊有河,我怕黑娃和小金管不住他。」

  趙玉寶很無奈的苦笑,年紀大了,讓他帶娃還不如狗呢。

  真沒那個精力陪熊孩子折騰。

  其實也確實,今天還就是黑娃小金兩個在家裡帶孩子。

  但是麼。

  睿睿要是那麼好伺候,他就不是睿睿了。

  而且隨著他整天和兩狗黏在一起。

  黑娃也是真寵他。

  連帶著小金都睜一隻眼閉一隻眼,隨著他鬧騰。

  以前小金可是很嚴肅的。

  比二黑還要古板,講規矩,從來都是攔著黑娃和睿睿胡鬧。

  現在也越來越有點溺愛傾向了。

  「叔你別管了,我把他們接過來。」

  陳凌看到老頭子無奈的樣子,也是覺得好笑。

  四爺爺他們更是覺得啼笑皆非,更帶著幾分親切,都沖睿睿招手:「快來,快來,你達要殺豬啦。

  有肉肉吃,給你留豬尾巴。」

  小娃娃嘛,不理他還沒什麼,這別人一喊叫,一給他們笑臉,那立馬比誰都來勁。

  於是睿睿也不躲了,邁著小短腿就洋溢著笑臉往這邊狂沖。

  一邊狂沖,一邊大聲喊叫:「爸爸,小雞,小雞,爸爸,抓小雞。」

  要換做別人,可能會覺得這是抓雞,或者要玩什麼老鷹抓小雞。

  但是陳凌一聽,就明白不是這麼回事。

  估計是他們在家又玩弄那兩個小麂子來著。

  小麂子由於長到成年,也不過小羊羔大小,非常袖珍,可愛至極。

  沒有哪個小娃不喜歡它們。

  就是到了冬天它們娘倆變得有些懶,每天除了中午有太陽的時候出來曬太陽,別的時候都在狗窩裡縮著。

  狗窩是之前陳凌給小狗子做的窩,也就是二黑它們小時候住的窩,比較避風。

  今年雖然天暖,但是有風的天氣不少,窩在裡面就很暖和。

  而小娃們太吵鬧,精力旺盛,小麂子娘倆受不了他們,就會躲回窩去。

  他們也奈何不了。

  「不抓小麂了,過來看殺豬吧,爸爸帶你殺豬,殺完豬咱們就去鄉里接小明哥哥回來。」

  陳凌輕鬆的跨過河,把孩子們也一個個的抱在懷裡帶過去。

  黑娃和小金也跳過河來。

  搖著尾巴跟在身側。

  「四爺爺,你先幫我看好他們,我們把豬抬上車。」

  「好說,睿睿呀,跟叔公來……」

  四爺爺很喜歡睿睿,拉著他就到一旁撿乾枯的葉莖組成的小棍去了。

  用這個可以給他們編小動物,孩子們喜歡。

  陳凌這邊呢,也挑好豬了,對著中間最肥實的花豬一指:「肥頭大耳,就是它了。」

  「嗯?今年不準備對黑豬下手嗎?」趙大海疑惑道。

  他知道,陳凌對黑土豬有點莫名其妙的執念。

  「就它了,沒啥區別,都一樣的,反正不是洋豬。」

  陳凌滿不在乎的擺擺手。

  看到陳凌挑好了豬,陳永勝二話不說,率先跳進豬圈,一手拽住豬耳朵,一手拿鞭子在豬屁股上抽打著,這花豬在慘叫之中,就利索的出了豬圈。

  陳凌和趙大海也很麻利。

  趙大海並沒有那麼多毛病,整天風吹日曬的,他也不怕干髒活,拿著繩子就配合陳凌把豬摁在地上,結結實實的捆住。

  而後兩人合力向上一抬。

  以陳凌的力氣,這二百斤左右的豬,只要不胡亂動彈,根本不叫事,直接掄上了車。

  聽到豬的慘叫聲之後,鄰居們紛紛出來看,得知是陳凌要了陳永勝家一頭豬,他們特別羨慕。

  都知道陳凌給鄉親們出價高。

  他們嘴上也說著羨慕,說陳永勝賺了,比外邊能多賣一百塊錢。

  議論兩句後,又紛紛逗弄起睿睿來:

  「睿睿,看啥呢,你爸爸給你殺豬了,還在那邊玩,快跟上!」

  今年由於天氣暖和,各家各戶需要準備的肉以及各類年貨並不多。

  所以很多人家就顯得比較清閒。

  尤其是小年輕們,有的剛結完婚,正是心裡得意,渾身發飄的時候。

  這個時間了還在外面閒逛呢,還有商量著看陳凌家殺豬去的。

  「你們一個個的,既然那麼閒,那就去土地廟打掃打掃,給土地廟換換瓦,一個個就知道瞎逛游……

  晚上就要迎新土地爺了,一個個的不懂事,不怕土地爺明年不保佑你們嗎?」

  有家裡的長輩就跟著訓斥起來。(本章完)

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