第562章 他居然還有專用的刀具
第562章 他居然還有專用的刀具
大半個時辰後,當馬車回到了府邸,從車門進府,直接停在了廚房外,廚房裡上到大師傅,下到打雜的小廝,站在外頭看著上面拎下來的各種食材。
「蔡師傅,小公子採買了這麼多食材,他這是真準備做一大桌的菜麼?」負責切菜的幫廚,小聲的對大師傅說道。
「你問我,我問誰去?」五十出頭的蔡師傅皺著眉頭道。
看著那樣貌與三公子極其相似的四公子,煞有其事的指揮著把什麼食材放在什麼地方的蔡師傅,現在已經腦補出,等下這廚房中,一片雞飛狗跳人仰馬翻的場景了。
他雖然只是個廚子,但廚房是他的地盤,偏偏等下要占用他地盤的人是府中的小主子,他心裡不樂意,卻也不敢站出來說什麼
只能隱忍著,讓這小公子胡鬧一次。
不管如何,這小主子在外吃了不少苦,好不容易尋回來了,他也為自家主子開心。
他敢肯定,別說自己管理的廚房了,就是大人的書房重地,這小主子想進去亂來,大人也不會不同意的。
穩了穩心神後,蔡師傅跟著進了廚房,一直跟著弟弟的葉良程忽然想起告訴天璇,這位就是府中的大師傅蔡師傅。
「蔡師傅,我母親是在我那院子裡布置了廚房,但是,鍋子都還是嶄新沒用過的,來不及處理過,做出來的菜會有異味,所以,就占用一下貴寶地了,請見諒。」天璇抱拳對蔡師傅道。
就沖天璇的這個態度,這番話,蔡師傅立馬道:「小公子隨意,有什麼需要的找不到的,儘管吩咐。」
蔡師傅現在已經改變主意了,等會就在邊上候著,適當的指點一下小公子,還要注意語氣,別傷了他的自尊心。
還有,自己備用的那套刀具什麼的,也取來給他用,何況自己在一旁盯著,也不會讓他拿了片肉的刀去剁硬骨頭什麼的,也不會用壞的。
反正,自己現在使用的刀具,他是無論如何也不會捨得給小公子用的。
「永華家的,去櫥櫃裡把我那套備用的刀具取出來給小公子用。」蔡師傅開口喚道。
門口的一個廚娘立馬應聲往裡面走,天璇聽了,往四周一看,這才注意到,案板的刀具架上,只有最下面一層插著幾把刀,看上去還都是,缺口的,卷刃的,一看就是廚房打下手的人用的。
天璇已經知道了,廚子都很珍惜自己用的刀具,就好像文人珍惜自己用的文房四寶,武林人士珍愛自己的兵刃是一個道理。
因為現在的他自己,就是這樣,哥哥弟弟每次幫忙切菜什麼的,用他的刀,他就很心疼,後來不缺銀子了,就多買了幾把讓他們隨便用,反正不給他們用自己使用的那套。
天璇抿著嘴笑了笑,道:「不用取了,我自己帶來了。」
說完,對剛過來尋自己的喜子說:「你去我屋裡,把書櫃底下那個牛皮袋子,還有那個厚布袋一併取來。」
「是,小的這就去。」喜子應聲小跑著離去,小公子回府的時候,帶的那兩個袋子,刻意叮囑過不要亂動的,也不知道裡面裝的是什麼。
而蔡師傅聽了天璇的話之後,挑了挑眉,他居然還有專用的刀具?聽著倒像那麼回事兒似的。
然後,就聽到天璇,讓人幫著清洗幾樣食材。
「小公子,小的先去把這鴨子宰殺了吧。」廚房一個幫廚上前道。
「不用,鴨子等下我自己宰,勞煩你幫我把這幾樣菜清洗乾淨就好。」天璇道。
自己宰殺?廚房內聽到這話的人,相互看了看,心說,先不說哪有掌勺的大廚主自己動手宰殺食材的?
何況您還是這府中的四公子,我們的小主子呢?
等回頭讓老爺夫人們知曉這件事,還不得怪我們啊?
「那,那尾魚呢?」被喊停,沒再去取蔡師傅備用刀具的永華家的那個廚娘,也上前問道。
「嗯,這幾樣活物,都由我自己來吧。」天璇在食材上看了一圈後,再次拒絕了。
是真的不信任他們,而且,盯著他們指點怎麼宰殺處理的話,還不如自己親自動手穩妥呢,這個懶他是一點都不想偷的。
大哥他們這麼久了,幫著處理食材也才算勉強合格呢。
不是因為大多數時候都是在途中做飯菜,要儘量節約時間的話,他也不想讓大哥他們做那些的。
聽了天璇的話,眾人就有些不知所措了,他們沒聽錯吧,小公子這是信不過他們呢,還是第一次為家人下廚,儘可能的親力親為?這樣才能顯出他的誠意和孝心?
不多時,喜子一手拎著個沉甸甸的袋子,小心翼翼的回來了。
天璇示意他把東西放在案板上,然後看看時辰,覺得現在開始準備處理食材也差不多了,脫掉了自己的外袍,交於喜子。
然後,在大家的注視下,從那個厚布袋中取出一個布包,又從裡面取出兩樣東西來,一樣系在自己身前,一樣戴在了頭上。
大家看懂了,系在身上的是圍裙,廚房裡蔡師傅有,其他幾個打雜幫廚的也有。
可是小公子身上的圍裙,雖然也同樣是棉布的料子,但看著就比他們的高級多了。
圍裙,最下面的兩個邊角,用紅色繡線繡的幾個紅彤彤的辣子,翠綠的葉柄,還有幾頭栩栩如生的辛蒜。
圍裙中間下面一點的位置,繡著幾個字體飄逸的字:「人間煙火氣,最撫凡人心!」葉良程脫口就念了出來。
蔡師傅聽著就有些怔怔的,真的就沒見過,還有往圍裙上繡詩句的?並且,這詩句是真的跟這廚房很是貼合。
「這兩句是何人所作?」蔡師傅忍不住的打聽。
世間有句話叫君子遠包廚,作者的本意是倡導君子應懷惻隱之心,不忍目睹殺生之事。但實際上,大多數的人,卻曲解為字面意義上的排斥烹飪行為,對於進廚房的男子有貶低之意。
現在忽然看到這麼兩句好聽的,蔡師傅內心是有些激動的。
「嗯,我娘在雜記上看到的,就讓我飛燕姐姐幫我繡上了。」天璇一邊很是得意的回應著,一邊解開案板上的牛皮袋子上的繩結,像是翻開一本特大的牛皮紙書似的,展開了,看清楚裡面的東西時,蔡師傅眼珠子瞪得快要掉出來了……
大半個時辰後,當馬車回到了府邸,從車門進府,直接停在了廚房外,廚房裡上到大師傅,下到打雜的小廝,站在外頭看著上面拎下來的各種食材。
「蔡師傅,小公子採買了這麼多食材,他這是真準備做一大桌的菜麼?」負責切菜的幫廚,小聲的對大師傅說道。
「你問我,我問誰去?」五十出頭的蔡師傅皺著眉頭道。
看著那樣貌與三公子極其相似的四公子,煞有其事的指揮著把什麼食材放在什麼地方的蔡師傅,現在已經腦補出,等下這廚房中,一片雞飛狗跳人仰馬翻的場景了。
他雖然只是個廚子,但廚房是他的地盤,偏偏等下要占用他地盤的人是府中的小主子,他心裡不樂意,卻也不敢站出來說什麼
只能隱忍著,讓這小公子胡鬧一次。
不管如何,這小主子在外吃了不少苦,好不容易尋回來了,他也為自家主子開心。
他敢肯定,別說自己管理的廚房了,就是大人的書房重地,這小主子想進去亂來,大人也不會不同意的。
穩了穩心神後,蔡師傅跟著進了廚房,一直跟著弟弟的葉良程忽然想起告訴天璇,這位就是府中的大師傅蔡師傅。
「蔡師傅,我母親是在我那院子裡布置了廚房,但是,鍋子都還是嶄新沒用過的,來不及處理過,做出來的菜會有異味,所以,就占用一下貴寶地了,請見諒。」天璇抱拳對蔡師傅道。
就沖天璇的這個態度,這番話,蔡師傅立馬道:「小公子隨意,有什麼需要的找不到的,儘管吩咐。」
蔡師傅現在已經改變主意了,等會就在邊上候著,適當的指點一下小公子,還要注意語氣,別傷了他的自尊心。
還有,自己備用的那套刀具什麼的,也取來給他用,何況自己在一旁盯著,也不會讓他拿了片肉的刀去剁硬骨頭什麼的,也不會用壞的。
反正,自己現在使用的刀具,他是無論如何也不會捨得給小公子用的。
「永華家的,去櫥櫃裡把我那套備用的刀具取出來給小公子用。」蔡師傅開口喚道。
門口的一個廚娘立馬應聲往裡面走,天璇聽了,往四周一看,這才注意到,案板的刀具架上,只有最下面一層插著幾把刀,看上去還都是,缺口的,卷刃的,一看就是廚房打下手的人用的。
天璇已經知道了,廚子都很珍惜自己用的刀具,就好像文人珍惜自己用的文房四寶,武林人士珍愛自己的兵刃是一個道理。
因為現在的他自己,就是這樣,哥哥弟弟每次幫忙切菜什麼的,用他的刀,他就很心疼,後來不缺銀子了,就多買了幾把讓他們隨便用,反正不給他們用自己使用的那套。
天璇抿著嘴笑了笑,道:「不用取了,我自己帶來了。」
說完,對剛過來尋自己的喜子說:「你去我屋裡,把書櫃底下那個牛皮袋子,還有那個厚布袋一併取來。」
「是,小的這就去。」喜子應聲小跑著離去,小公子回府的時候,帶的那兩個袋子,刻意叮囑過不要亂動的,也不知道裡面裝的是什麼。
而蔡師傅聽了天璇的話之後,挑了挑眉,他居然還有專用的刀具?聽著倒像那麼回事兒似的。
然後,就聽到天璇,讓人幫著清洗幾樣食材。
「小公子,小的先去把這鴨子宰殺了吧。」廚房一個幫廚上前道。
「不用,鴨子等下我自己宰,勞煩你幫我把這幾樣菜清洗乾淨就好。」天璇道。
自己宰殺?廚房內聽到這話的人,相互看了看,心說,先不說哪有掌勺的大廚主自己動手宰殺食材的?
何況您還是這府中的四公子,我們的小主子呢?
等回頭讓老爺夫人們知曉這件事,還不得怪我們啊?
「那,那尾魚呢?」被喊停,沒再去取蔡師傅備用刀具的永華家的那個廚娘,也上前問道。
「嗯,這幾樣活物,都由我自己來吧。」天璇在食材上看了一圈後,再次拒絕了。
是真的不信任他們,而且,盯著他們指點怎麼宰殺處理的話,還不如自己親自動手穩妥呢,這個懶他是一點都不想偷的。
大哥他們這麼久了,幫著處理食材也才算勉強合格呢。
不是因為大多數時候都是在途中做飯菜,要儘量節約時間的話,他也不想讓大哥他們做那些的。
聽了天璇的話,眾人就有些不知所措了,他們沒聽錯吧,小公子這是信不過他們呢,還是第一次為家人下廚,儘可能的親力親為?這樣才能顯出他的誠意和孝心?
不多時,喜子一手拎著個沉甸甸的袋子,小心翼翼的回來了。
天璇示意他把東西放在案板上,然後看看時辰,覺得現在開始準備處理食材也差不多了,脫掉了自己的外袍,交於喜子。
然後,在大家的注視下,從那個厚布袋中取出一個布包,又從裡面取出兩樣東西來,一樣系在自己身前,一樣戴在了頭上。
大家看懂了,系在身上的是圍裙,廚房裡蔡師傅有,其他幾個打雜幫廚的也有。
可是小公子身上的圍裙,雖然也同樣是棉布的料子,但看著就比他們的高級多了。
圍裙,最下面的兩個邊角,用紅色繡線繡的幾個紅彤彤的辣子,翠綠的葉柄,還有幾頭栩栩如生的辛蒜。
圍裙中間下面一點的位置,繡著幾個字體飄逸的字:「人間煙火氣,最撫凡人心!」葉良程脫口就念了出來。
蔡師傅聽著就有些怔怔的,真的就沒見過,還有往圍裙上繡詩句的?並且,這詩句是真的跟這廚房很是貼合。
「這兩句是何人所作?」蔡師傅忍不住的打聽。
世間有句話叫君子遠包廚,作者的本意是倡導君子應懷惻隱之心,不忍目睹殺生之事。但實際上,大多數的人,卻曲解為字面意義上的排斥烹飪行為,對於進廚房的男子有貶低之意。
現在忽然看到這麼兩句好聽的,蔡師傅內心是有些激動的。
「嗯,我娘在雜記上看到的,就讓我飛燕姐姐幫我繡上了。」天璇一邊很是得意的回應著,一邊解開案板上的牛皮袋子上的繩結,像是翻開一本特大的牛皮紙書似的,展開了,看清楚裡面的東西時,蔡師傅眼珠子瞪得快要掉出來了……