第151章 打撈船
錢向東雖然有些奇怪,但也沒多想,只當是陳川操心村里事務繁忙。
他笑著繼續剛才的話題:
「沒事沒事。我是說,你送來的那些海紅,品相確實不錯,個頭均勻,肉質也肥美。」
「我已經安排下去了,讓技術科立刻試驗兩種工藝。」
「一種是原汁清蒸裝罐,最大限度保留鮮味;」
「另一種是用咱們廠特色的豆豉醬料醃製後再裝罐,可能更下飯,風味更獨特。」
「等樣品出來,咱們內部先嘗嘗,看看哪種更好,或者……兩種都作為特供系列推出也行!」
談到具體業務,錢向東恢復了廠長的精明和條理。
陳川點頭表示贊同:「錢廠長考慮得周到。兩種口味各有千秋,都能體現海紅的特色。等樣品出來,我一定好好品鑑。」
「那就好!這事就這麼定了!」
錢向東一拍大腿,顯得很興奮,
「特供商品的名額我會儘快走流程上報,問題不大。」
「以後你們河口村就負責穩定供應優質海紅,我們廠負責生產和銷售,咱們這是強強聯合啊!」
兩人又就海紅的捕撈季節、供應量、初步定價等細節簡單溝通了一番,氣氛融洽。
見事情談得差不多,陳川便起身告辭。
離開國營罐頭廠,陳川看了看天色,決定先去一趟「海上樓」看看生意情況,也順便和龔小平聊聊。
剛到「海上樓」門口,正是傍晚飯點開始的時候,店裡已經坐了不少客人,人聲鼎沸,香氣四溢,生意十分紅火。
幾個穿著整齊的服務員穿梭忙碌著。
一個眼尖的服務員看到陳川進來,立刻迎了上來,臉上帶著恭敬的笑容低聲道:
「陳總,您來了。」
「龔大廚在二樓『聽潮』包間等您,說是有客人找您。」
陳川微微一愣,龔叔知道他要來?還有客人?
他點了點頭:「好,我知道了。」
便徑直上了二樓。
推開「聽潮」包間的門,裡面果然坐著兩個人。
一個是笑容滿面的龔小平,另一個則是之前曾拜託陳川尋找黃唇魚的葉振海。
「哈哈,陳老弟!正說著你呢,你就到了!真是說曹操曹操到!」
龔小平笑著站起身招呼。
葉振海也站了起來,熱情地伸出手:
「陳川兄弟,好久不見!冒昧打擾,還請見諒啊!」
陳川笑著和兩人握手:
「振海兄弟,龔師傅,太客氣了。」
「我也是剛好在這邊,順路過來看看,沒想到這麼巧。」
三人落座,龔小平吩咐服務員上來添茶。
寒暄幾句後,葉振海略帶歉意地切入正題:
「陳川兄弟,上次拜託你尋的黃唇魚,有消息了嗎?」
「那東西確實可遇不可求,我也知道強求不得。」
陳川搖了搖頭,坦誠道:
「振海兄弟,不瞞你說,這段時間我讓出海的鄉親們都留意了,也親自跑了幾處可能有黃唇魚的老海域,但確實一直沒有收穫。」
「那東西現在太稀少了,恐怕還需要些時間和運氣。」
葉振海聞言,雖然有些失望,但也表示理解:
「我明白,我明白!這種事情急不來。」
「其實這次我來,除了想問問黃唇魚的進展,也是有事想再麻煩陳川兄弟。」
「哦?振海兄弟請講,只要我能辦到的,一定盡力。」
陳川說道。
「是這樣的,陳川兄弟。」
「黃唇魚難得,我不敢強求。」
「但不知道陳川兄弟這邊,能不能弄到龍躉石斑?」
「要活的,個頭越大越好!價格方面,絕對好商量!」
葉振海說著,笑了笑解釋道:
「就是這兩天有幾個南邊的朋友過來玩,都好吃的主。」
「那傢伙要是能弄條活的,個頭大的上桌,絕對能震住我那幫朋友!」
他搓了搓手,眼神期待地看著陳川。
龔小平也在旁邊幫腔道:
「川子,龍躉確實不好弄,尤其是活的大個的。」
「不過要是真能搞來,對咱們海上樓的名聲也是次極大的提升!」
「振海是爽快人,價格肯定給到位。」
陳川心中開始快速權衡。
捕撈龍躉風險大,耗時耗力,但利潤極高,而且能還葉振海一個人情,也能進一步提升海上樓的檔次。
他沉吟片刻,開口道:「振海,你這可是給我出了個難題。」
「龍躉那東西都在深水礁區,性子猛,力氣大,不好抓,還得要活的,難度不小。」
葉振海一聽有門,眼睛一亮,趕緊說:「陳川兄弟!我知道難!要不怎麼來找你呢!你就說試試看,需要什麼支持,船、人、錢,你開口!」
陳川看著他急切的樣子,笑了笑:「行,既然你開口了,這個忙我試試。」
「我知道幾個老礁區可能有貨,但得看運氣。」
「明天我親自帶人出海去看看,但還是那句話不能打包票。」
葉振海一聽陳川答應,立刻喜上眉梢:
「太好了!陳川兄弟果然爽快!那你要啥船?大的小的?」
「我對漁船不太熟,但只要你說得出型號或者要求,我立馬想辦法幫你聯繫!」
「我在南邊港口認識幾個朋友,應該能搞到好船!」
陳川沉吟了一下,手指輕輕敲著桌面,說道:
「振海,既然要搞,就搞專業點的。」
「普通的漁船對付龍躉那種大傢伙,尤其是要活捉,恐怕夠嗆。」
「最好是能搞到一條帶活水艙和起重設備的小型打撈船或者改裝過的大型漁船。」
「噸位不用太大,但設備得齊全,最好還能有較好的水下探測能力。」
「打撈船?」
葉振海愣了一下,臉上露出一絲疑惑,
「陳川兄弟,釣個魚…需要用到打撈船嗎?」
他雖然是外行,但也覺得這配置有點超綱了。
陳川笑了笑,早就想好了說辭:
「龍躉性子兇猛,常躲在深水礁洞裡,光靠魚竿和普通漁網很難奏效,說不定得用水下工具或者小型網具配合。」
「有條設備好點的船,把握更大,也能減少對魚的傷害,保證存活率。」
「畢竟,你要的可是活蹦亂跳的大龍躉。」
這個解釋合情合理,葉振海雖然覺得有點興師動眾,但想到那幫挑剔的朋友和鎮場面的需求,立刻把這點疑慮拋到了腦後:
「沒問題!包在我身上!我這就去聯繫!保證給你弄一條符合要求的船來!」
陳川點點頭,接著說道:
「租船的費用,我來出。你幫我聯繫好渠道就行。」
「哎!陳川兄弟你這說的什麼話!」
葉振海立刻擺手,
「船是我要用來找龍躉的,哪能讓你出錢?這錢必須我……」
陳川打斷了他:「聽我說。」
「租船的錢我來出,是因為這條船……我可能不止用來找龍躉,或許還有點別的用處,算是我個人租用的。」
「你就當是幫我個忙,聯繫船的事情,費用的事情,就這麼定了。」
他笑著繼續剛才的話題:
「沒事沒事。我是說,你送來的那些海紅,品相確實不錯,個頭均勻,肉質也肥美。」
「我已經安排下去了,讓技術科立刻試驗兩種工藝。」
「一種是原汁清蒸裝罐,最大限度保留鮮味;」
「另一種是用咱們廠特色的豆豉醬料醃製後再裝罐,可能更下飯,風味更獨特。」
「等樣品出來,咱們內部先嘗嘗,看看哪種更好,或者……兩種都作為特供系列推出也行!」
談到具體業務,錢向東恢復了廠長的精明和條理。
陳川點頭表示贊同:「錢廠長考慮得周到。兩種口味各有千秋,都能體現海紅的特色。等樣品出來,我一定好好品鑑。」
「那就好!這事就這麼定了!」
錢向東一拍大腿,顯得很興奮,
「特供商品的名額我會儘快走流程上報,問題不大。」
「以後你們河口村就負責穩定供應優質海紅,我們廠負責生產和銷售,咱們這是強強聯合啊!」
兩人又就海紅的捕撈季節、供應量、初步定價等細節簡單溝通了一番,氣氛融洽。
見事情談得差不多,陳川便起身告辭。
離開國營罐頭廠,陳川看了看天色,決定先去一趟「海上樓」看看生意情況,也順便和龔小平聊聊。
剛到「海上樓」門口,正是傍晚飯點開始的時候,店裡已經坐了不少客人,人聲鼎沸,香氣四溢,生意十分紅火。
幾個穿著整齊的服務員穿梭忙碌著。
一個眼尖的服務員看到陳川進來,立刻迎了上來,臉上帶著恭敬的笑容低聲道:
「陳總,您來了。」
「龔大廚在二樓『聽潮』包間等您,說是有客人找您。」
陳川微微一愣,龔叔知道他要來?還有客人?
他點了點頭:「好,我知道了。」
便徑直上了二樓。
推開「聽潮」包間的門,裡面果然坐著兩個人。
一個是笑容滿面的龔小平,另一個則是之前曾拜託陳川尋找黃唇魚的葉振海。
「哈哈,陳老弟!正說著你呢,你就到了!真是說曹操曹操到!」
龔小平笑著站起身招呼。
葉振海也站了起來,熱情地伸出手:
「陳川兄弟,好久不見!冒昧打擾,還請見諒啊!」
陳川笑著和兩人握手:
「振海兄弟,龔師傅,太客氣了。」
「我也是剛好在這邊,順路過來看看,沒想到這麼巧。」
三人落座,龔小平吩咐服務員上來添茶。
寒暄幾句後,葉振海略帶歉意地切入正題:
「陳川兄弟,上次拜託你尋的黃唇魚,有消息了嗎?」
「那東西確實可遇不可求,我也知道強求不得。」
陳川搖了搖頭,坦誠道:
「振海兄弟,不瞞你說,這段時間我讓出海的鄉親們都留意了,也親自跑了幾處可能有黃唇魚的老海域,但確實一直沒有收穫。」
「那東西現在太稀少了,恐怕還需要些時間和運氣。」
葉振海聞言,雖然有些失望,但也表示理解:
「我明白,我明白!這種事情急不來。」
「其實這次我來,除了想問問黃唇魚的進展,也是有事想再麻煩陳川兄弟。」
「哦?振海兄弟請講,只要我能辦到的,一定盡力。」
陳川說道。
「是這樣的,陳川兄弟。」
「黃唇魚難得,我不敢強求。」
「但不知道陳川兄弟這邊,能不能弄到龍躉石斑?」
「要活的,個頭越大越好!價格方面,絕對好商量!」
葉振海說著,笑了笑解釋道:
「就是這兩天有幾個南邊的朋友過來玩,都好吃的主。」
「那傢伙要是能弄條活的,個頭大的上桌,絕對能震住我那幫朋友!」
他搓了搓手,眼神期待地看著陳川。
龔小平也在旁邊幫腔道:
「川子,龍躉確實不好弄,尤其是活的大個的。」
「不過要是真能搞來,對咱們海上樓的名聲也是次極大的提升!」
「振海是爽快人,價格肯定給到位。」
陳川心中開始快速權衡。
捕撈龍躉風險大,耗時耗力,但利潤極高,而且能還葉振海一個人情,也能進一步提升海上樓的檔次。
他沉吟片刻,開口道:「振海,你這可是給我出了個難題。」
「龍躉那東西都在深水礁區,性子猛,力氣大,不好抓,還得要活的,難度不小。」
葉振海一聽有門,眼睛一亮,趕緊說:「陳川兄弟!我知道難!要不怎麼來找你呢!你就說試試看,需要什麼支持,船、人、錢,你開口!」
陳川看著他急切的樣子,笑了笑:「行,既然你開口了,這個忙我試試。」
「我知道幾個老礁區可能有貨,但得看運氣。」
「明天我親自帶人出海去看看,但還是那句話不能打包票。」
葉振海一聽陳川答應,立刻喜上眉梢:
「太好了!陳川兄弟果然爽快!那你要啥船?大的小的?」
「我對漁船不太熟,但只要你說得出型號或者要求,我立馬想辦法幫你聯繫!」
「我在南邊港口認識幾個朋友,應該能搞到好船!」
陳川沉吟了一下,手指輕輕敲著桌面,說道:
「振海,既然要搞,就搞專業點的。」
「普通的漁船對付龍躉那種大傢伙,尤其是要活捉,恐怕夠嗆。」
「最好是能搞到一條帶活水艙和起重設備的小型打撈船或者改裝過的大型漁船。」
「噸位不用太大,但設備得齊全,最好還能有較好的水下探測能力。」
「打撈船?」
葉振海愣了一下,臉上露出一絲疑惑,
「陳川兄弟,釣個魚…需要用到打撈船嗎?」
他雖然是外行,但也覺得這配置有點超綱了。
陳川笑了笑,早就想好了說辭:
「龍躉性子兇猛,常躲在深水礁洞裡,光靠魚竿和普通漁網很難奏效,說不定得用水下工具或者小型網具配合。」
「有條設備好點的船,把握更大,也能減少對魚的傷害,保證存活率。」
「畢竟,你要的可是活蹦亂跳的大龍躉。」
這個解釋合情合理,葉振海雖然覺得有點興師動眾,但想到那幫挑剔的朋友和鎮場面的需求,立刻把這點疑慮拋到了腦後:
「沒問題!包在我身上!我這就去聯繫!保證給你弄一條符合要求的船來!」
陳川點點頭,接著說道:
「租船的費用,我來出。你幫我聯繫好渠道就行。」
「哎!陳川兄弟你這說的什麼話!」
葉振海立刻擺手,
「船是我要用來找龍躉的,哪能讓你出錢?這錢必須我……」
陳川打斷了他:「聽我說。」
「租船的錢我來出,是因為這條船……我可能不止用來找龍躉,或許還有點別的用處,算是我個人租用的。」
「你就當是幫我個忙,聯繫船的事情,費用的事情,就這麼定了。」