第1515章 九二米，八一面
不過方言倒是一點都沒慌，反倒是說道：
「困就對了，這是藥效起效的正常反應。」
「李工之前是濕熱蒙蔽清竅，頭暈遲鈍是濁邪擾神，現在喝了健脾化濕、醒脾開竅的藥，藿香的芳香之氣正在驅散蒙蔽頭部的濕濁，就像用清水擦拭蒙塵的鏡子，過程中會有短暫的昏沉欲睡，這其實是身體在排出濁邪、自我修復。」
一旁的陸東華也點點頭說道：
「沒錯，這和醉酒後的昏睡完全不同，他現在的困，是濕濁被擾動後，脾胃功能開始恢復，身體需要能量來運化藥力、清除濕熱，屬於」正邪交爭'時的正常疲憊感，睡一覺起來就會不一樣。 「其他中醫也紛紛認可了這個解釋。
只有李工似懂非懂地點點頭，他這會兒只感覺眼皮越來越沉，說了一句「我先睡了」便再也扛不住，直接閉眼睡了過去，沒過多久就發出了均勻的鼾聲。
接診的老中醫上去，用手輕輕給他蓋好被子，然後轉過頭壓低聲音對著眾人說：「行了，我守在這裡，有情況隨時通知你們。 「
」辛苦你了。」 「方言回了一聲，然後又叮囑道：
」注意觀察他的呼吸和面色，如果出現出汗、嘔吐或者煩躁不安，立刻叫我; 如果只是安睡，就不用打擾他，讓身體好好吸收藥力。 「
老中醫連忙點頭，然後就讓一群人離開病房了。
在過道里，安東對著方言問道：
「師父，這個患者大概要睡多久才能醒啊？
「方言看了一眼手錶，說道：
」至少兩三個小時。」
「那咱們就別在這裡等著了，回去家裡等吧。」 一旁的師父陸東華說道。
眾人紛紛點頭，然後下樓朝著家屬院兒而去。
今天本來是過來聚會的，結果一直都在幫忙看病，倒是耽擱了不少時間，回去過後還能好好聊一聊，了解下師兄弟們最近的生活。
路上的時候，一旁的小徒弟趙正義對著方言問道：
「師父，剛才算是效如槨鼓嗎？」
「方言說道：
」這就要看怎麼理解了，一般來說，效如槨鼓指的是症狀顯著緩解，比如李工喝了藥，直接就不暈了，但是我們這個喝了之後，只是出現了符合預期的生理反應，並沒有得到顯著的改善，所以這麼看，這就不符合效如浮鼓的標準。」
「但是換個角度來看，我們用藥後，立馬就出現了藥到起效的成果，所以也能算是效如槨鼓。」 一旁的陸東華說道：
「就算是效如槨鼓的初期表現吧！」
說完後，跟著一起過來的一個老中醫笑到：
「對對，這個定位很準確。」
說話間眾人已經回到了師父陸東華的家裡。
其實本來方言打算過來後在這裡坐一會兒聊聊天，然後就趁著雪還沒把路給鋪上，就趕緊回去，現在看來今天是要改變計劃了。
外邊的雪還在下，估計再等兩三個小時，他們開回去的路上就夠嗆的。
接下來，方言他們就在師父客廳里聊起天來，方言這會兒沒怎麼聊，都是聽師兄們在說話，現在他們被單浩然打傷的身體基本上已經全部康復了，經過方言的給的內外用的藥治療後，也沒有留下什麼後遺症。 現在都恢復到正常的工作生活中了，聊天中，師父陸東華還拿出個盒子來，裡面是一大盒包裝精美的糖果。
「這都是老五找人從上海捎回來的，你們也都咽嘰。」 陸東華給徒弟徒孫們發糖，同時說道。 丁劍說道：
「你們說老五都在忙啥呢？ 過年都不回來？ 「
師父陸東華說道：
」工作需要嘛，也是沒辦法的事情，就像是方言一樣，他不是也不能想離開京城就離開京城嘛？ 方言笑了笑，其實他知道五師兄就在京城，等到過完年後，他就又會陪著唐老回香江了。
不過五師兄也是回來執行任務的，他要求方言不能暴露他的行蹤，方言也只好答應。
在場的人都還以為他從來沒見過五師兄呢。
接下來的話題又轉移到了另外的地方。
聊到了方言和老胡他們的身上。
聊到了他們的工作，生意，然後又因為老胡說年底去南方的事兒，聊到了現在的國際局勢。 接著都在預測到底是什麼時候才能開打。
男人聊天就是這樣。
陪著師兄弟們嘮嗑，時間過的倒是很快，等到下午四點的時候，師父家裡的電話響了起來。 陸東華掛斷電話後對著眾人說：
「是醫院那邊打過來的，患者已經醒了，讓咱們過去看看。」
一群人當即起身，朝著隔壁醫院住院部而去。
輕車熟路的來到剛才的病房裡，結果發現李工不在。
「人呢？」 眾人納悶的看向同屋臨床的一個病人。
「去...... 去廁所了！ 「病人被十幾個人盯著有些緊張的回應到。
剛說完，外邊就有人說道：
「回來了。」
方言他們一行人朝著外邊看去，果然見到過道盡頭的廁所那邊患者李工走了過來，跟著他的還有他的主治大夫。
李工看到方言他們，立馬就高興的說道：
「睡了一覺，感覺酒醒了。」
「要不是想上廁所，我感覺自己還能睡。」
他的主治大夫說道：
「是喝了藥腸道蠕動變快了，所以睡了一會兒就想上廁所。」
接著又對著方言他們說道：
「我跟著過去觀察了下糞便，全是水狀態的。」
方言眯了眯眼睛，腦子裡快速的結合起知識點來，糞便浮起大概就三種原因第一：
脂肪含量高（脂肪瀉）。
氣體含量多（發酵產氣）。
膳食纖維豐富（吃蔬菜多）。
中醫認為，糞便水是濕濁內蘊在排便狀態上的一個具體表現，說明糞便中含有較多未能被正常消化吸收的水濕和濁氣（由異常發酵產生），從而導致漂浮。
到這裡解釋下來，也就是藥物促進了濕濁的排出。
另外患者被診斷為疑似「內源性酒精中毒」，病因是腸道菌群異常（變異酵母菌）將碳水化合物快速發酵產生酒精和氣體。
糞便浮水也提示腸道內存在異常的發酵過程，產生了大量氣體。 這些氣體混入糞便中，使其呈泡沫狀或疏鬆狀態，從而浮在水面上。
這也印證了方言關於腸道微生物異常發酵導致酒精中毒的推斷。
方言走上前，目光落在李工臉上再次觀察，這會兒他眼神清明，之前的茫然遲鈍徹底消散，臉上甚至透著幾分紅潤，不復之前的倦怠之色。
「李工，現在除了想上廁所，頭暈、腹脹的感覺怎麼樣了？」 方言對著他問道。
「哎，說起還真是神了，我感覺全好了！」 李工抬手拍了拍腦袋，語氣帶著難以置信的欣喜。 「我現在腦子清醒得很，一點都不暈了，肚子也空蕩蕩的，之前那種脹得發悶的感覺完全沒了。 而且口乾的毛病也輕了，剛才喝了半杯水，也沒覺得腹脹。 「
主治大夫補充道：」他剛才還說，排便的時候灼熱感也減輕了，大便雖然還是有點黏，但比之前好太多，也沒有之前那種排便費力的情況。 「
」您舌頭伸出來我看看。」 方言示意李工吐出舌頭。
李工照做，眾人湊近一看，發現他舌苔黃膩的程度大幅減輕，原本厚重的黃膩苔變薄了大半，舌體胖大的情況也有所緩解，邊緣的齒痕淡了些，舌面濕潤卻不黏膩。
「舌象明顯好轉，濕濁正在快速排出。」 方言點點頭。
「師父那糞便浮水到底是怎麼回事？」 安東忍不住問道，目光看向方言，他沒學過這個啊。 就連小徒弟趙正義也如此，他同樣是沒學過。
「方言轉頭對著他們解釋道：
」糞便浮水，剛好印證了我們之前的判斷。」
「如果從西醫角度說，那就是李工腸道里的變異酵母菌發酵碳水化合物，不僅產生酒精，還會產生大量氣體，這些氣體混入糞便，讓糞便變得疏鬆，自然就浮在水面上。」
「從我們中醫角度看，這是」濕濁外排'的實證，藥物推動脾胃運化，把腸道里積聚的水濕、濁氣，也就是發酵產生的氣體和代謝廢物通過糞便排了出來，這正是藥效起效的關鍵信號。 「
他頓了頓，結合病理進一步分析：」之前李工腸道蠕動慢，濕濁和發酵產物排不出去，才會郁而化熱、蒙蔽清竅; 現在藥物理氣消脹、健脾滲濕，腸道蠕動加快，不僅把積聚的濕濁濁氣排了出來，還減少了變異酵母菌發酵的時間和原料，這是一個良性循環的開始。 「
安東和趙正義都恍然的點了點頭。
陸東華這時候結果話茬說道：
「這就和你之前的推斷完全對上了。 腸道異常發酵產氣，糞便浮水; 藥物促進腸道蠕動，排出氣體和濕濁，症狀隨之緩解，環環相扣，沒有一點偏差。 「
老胡湊到李工身邊，問道：」李工，現在感覺怎麼樣？ 還像喝醉了嗎？ 「
」一點都不像了！」 李工連連擺手，「現在清醒得很，思路都順暢了，剛才跟大夫聊天，感覺我自己腦子反應快多了。 真沒想到一劑藥效果這麼好！ 「
說完對著方言豎起大拇指說道：
」方大夫，您果然名不虛傳！」
「方言笑著擺擺手，說道：
」這只是第一劑藥的效果，濕濁還沒徹底清除，後續還要堅持服藥。 飲食上一定要嚴格控制，粗糧和蔬菜可以多吃，精米饅頭麵條暫時不能碰，不然腸道里的「原料'多了，變異酵母菌還會繼續發酵，症狀容易反覆。 「
其實在去年之前國家還有強制性的粗米粗面標準，1950年3月開始政務院就明確規定，全國推行」九二米'和「八一面'，要求所有糧食公司、商店只許出售粗米粗面，不准賣精米白面。
到了1958年後標準化工作受了些衝擊，但「九二米'」八一面'的供應原則沒斷。
知道去年國家成立國家標準局後，食品標準化工作才重新起步，糧食加工標準也開始逐步調整，京城是首先調整的。
隨著糧食產量逐年增加，溫飽問題逐漸解決，市場上開始出現精米白面的供應。
京城當然是最先享受這種好政策的。
其他主要城市到了80年代，「九二米'」八一面'不再是唯一的強制性標準，消費者可以根據需求選擇不同精度的糧食。
等到90年代後，隨著糧食流通體制改革和食品標準體系完善，這種單一的粗加工標準就徹底退出了主導地位，取而代之的是多樣化的糧食等級標準。
李工他們這種剛回國的，人家肯定不能讓他們吃九二米，八一面吧？ 所以就都吃的精糧。
結果這一吃倒是好了，連鎖反應開始了。
「方言這時候更是說道：
」其實我覺得，李工回來要是吃粗糧，估計也就沒酒精中毒這事兒了。」
「精米白面管夠看起來是好，但是反而給腸道里的菌群提供了充足的條件。」
「要是還按以前的」九二米'「八一面'標準，多吃點粗糧，說不定這病壓根就不會犯！ 「李工有些茫然的問道：
」啥是九二米，八一面？」
「你剛回國，沒聽過這倆名字不奇怪。」 方言笑著解釋，語氣通俗易懂，「九二米就是100公斤糙米，只碾掉8公斤米糠，剩下92公斤白米; 八一面是100公斤小麥，磨出81公斤麵粉，剩下的麩皮都保留著。 簡單說，就是不把糧食磨得太細，保留更多外層的營養和膳食纖維。 「
陸東華補充道：」這是國家50年代定的標準，那會兒糧食緊張，這麼做一是能多出糧食，100公斤糙米磨成精米只能出70多公斤，九二米能多產20公斤，全國算下來能多養活不少人; 二是保留的米糠、麩皮里有維生素、礦物質和膳食纖維，比精米白面有營養。 「
」原來是這樣！」 「李工恍然大悟，」我在國外吃的米和面也沒這麼精，回國後覺得食堂的米飯又白又軟，以為是最好的，哪知道太精了反而不好。 」
「可不是嘛。」 「方言接過話茬，」你腸道里的變異念珠菌就愛吃精製碳水，精米白面磨得細，澱粉容易被分解，剛好給它們提供了「口糧';要是吃九二米、八一面，裡面的膳食纖維能促進腸道蠕動，讓食物停留時間變短，念珠菌沒機會大量發酵，自然就不會產生那麼多酒精了。 「
這時候陸東華說道：」這就是「物極必反'的道理。 以前物資匱乏，粗米粗面是無奈之舉，卻剛好契合了腸道健康的需求; 現在生活好了，精糧成了常態，反而要主動吃點粗糧，不然像你這樣，消化功能弱再天天吃精糧，就容易出問題。 「
李工連連點頭，說道：
」那我聽方大夫的，調整調整飲食。」
PS：下午還有
「困就對了，這是藥效起效的正常反應。」
「李工之前是濕熱蒙蔽清竅，頭暈遲鈍是濁邪擾神，現在喝了健脾化濕、醒脾開竅的藥，藿香的芳香之氣正在驅散蒙蔽頭部的濕濁，就像用清水擦拭蒙塵的鏡子，過程中會有短暫的昏沉欲睡，這其實是身體在排出濁邪、自我修復。」
一旁的陸東華也點點頭說道：
「沒錯，這和醉酒後的昏睡完全不同，他現在的困，是濕濁被擾動後，脾胃功能開始恢復，身體需要能量來運化藥力、清除濕熱，屬於」正邪交爭'時的正常疲憊感，睡一覺起來就會不一樣。 「其他中醫也紛紛認可了這個解釋。
只有李工似懂非懂地點點頭，他這會兒只感覺眼皮越來越沉，說了一句「我先睡了」便再也扛不住，直接閉眼睡了過去，沒過多久就發出了均勻的鼾聲。
接診的老中醫上去，用手輕輕給他蓋好被子，然後轉過頭壓低聲音對著眾人說：「行了，我守在這裡，有情況隨時通知你們。 「
」辛苦你了。」 「方言回了一聲，然後又叮囑道：
」注意觀察他的呼吸和面色，如果出現出汗、嘔吐或者煩躁不安，立刻叫我; 如果只是安睡，就不用打擾他，讓身體好好吸收藥力。 「
老中醫連忙點頭，然後就讓一群人離開病房了。
在過道里，安東對著方言問道：
「師父，這個患者大概要睡多久才能醒啊？
「方言看了一眼手錶，說道：
」至少兩三個小時。」
「那咱們就別在這裡等著了，回去家裡等吧。」 一旁的師父陸東華說道。
眾人紛紛點頭，然後下樓朝著家屬院兒而去。
今天本來是過來聚會的，結果一直都在幫忙看病，倒是耽擱了不少時間，回去過後還能好好聊一聊，了解下師兄弟們最近的生活。
路上的時候，一旁的小徒弟趙正義對著方言問道：
「師父，剛才算是效如槨鼓嗎？」
「方言說道：
」這就要看怎麼理解了，一般來說，效如槨鼓指的是症狀顯著緩解，比如李工喝了藥，直接就不暈了，但是我們這個喝了之後，只是出現了符合預期的生理反應，並沒有得到顯著的改善，所以這麼看，這就不符合效如浮鼓的標準。」
「但是換個角度來看，我們用藥後，立馬就出現了藥到起效的成果，所以也能算是效如槨鼓。」 一旁的陸東華說道：
「就算是效如槨鼓的初期表現吧！」
說完後，跟著一起過來的一個老中醫笑到：
「對對，這個定位很準確。」
說話間眾人已經回到了師父陸東華的家裡。
其實本來方言打算過來後在這裡坐一會兒聊聊天，然後就趁著雪還沒把路給鋪上，就趕緊回去，現在看來今天是要改變計劃了。
外邊的雪還在下，估計再等兩三個小時，他們開回去的路上就夠嗆的。
接下來，方言他們就在師父客廳里聊起天來，方言這會兒沒怎麼聊，都是聽師兄們在說話，現在他們被單浩然打傷的身體基本上已經全部康復了，經過方言的給的內外用的藥治療後，也沒有留下什麼後遺症。 現在都恢復到正常的工作生活中了，聊天中，師父陸東華還拿出個盒子來，裡面是一大盒包裝精美的糖果。
「這都是老五找人從上海捎回來的，你們也都咽嘰。」 陸東華給徒弟徒孫們發糖，同時說道。 丁劍說道：
「你們說老五都在忙啥呢？ 過年都不回來？ 「
師父陸東華說道：
」工作需要嘛，也是沒辦法的事情，就像是方言一樣，他不是也不能想離開京城就離開京城嘛？ 方言笑了笑，其實他知道五師兄就在京城，等到過完年後，他就又會陪著唐老回香江了。
不過五師兄也是回來執行任務的，他要求方言不能暴露他的行蹤，方言也只好答應。
在場的人都還以為他從來沒見過五師兄呢。
接下來的話題又轉移到了另外的地方。
聊到了方言和老胡他們的身上。
聊到了他們的工作，生意，然後又因為老胡說年底去南方的事兒，聊到了現在的國際局勢。 接著都在預測到底是什麼時候才能開打。
男人聊天就是這樣。
陪著師兄弟們嘮嗑，時間過的倒是很快，等到下午四點的時候，師父家裡的電話響了起來。 陸東華掛斷電話後對著眾人說：
「是醫院那邊打過來的，患者已經醒了，讓咱們過去看看。」
一群人當即起身，朝著隔壁醫院住院部而去。
輕車熟路的來到剛才的病房裡，結果發現李工不在。
「人呢？」 眾人納悶的看向同屋臨床的一個病人。
「去...... 去廁所了！ 「病人被十幾個人盯著有些緊張的回應到。
剛說完，外邊就有人說道：
「回來了。」
方言他們一行人朝著外邊看去，果然見到過道盡頭的廁所那邊患者李工走了過來，跟著他的還有他的主治大夫。
李工看到方言他們，立馬就高興的說道：
「睡了一覺，感覺酒醒了。」
「要不是想上廁所，我感覺自己還能睡。」
他的主治大夫說道：
「是喝了藥腸道蠕動變快了，所以睡了一會兒就想上廁所。」
接著又對著方言他們說道：
「我跟著過去觀察了下糞便，全是水狀態的。」
方言眯了眯眼睛，腦子裡快速的結合起知識點來，糞便浮起大概就三種原因第一：
脂肪含量高（脂肪瀉）。
氣體含量多（發酵產氣）。
膳食纖維豐富（吃蔬菜多）。
中醫認為，糞便水是濕濁內蘊在排便狀態上的一個具體表現，說明糞便中含有較多未能被正常消化吸收的水濕和濁氣（由異常發酵產生），從而導致漂浮。
到這裡解釋下來，也就是藥物促進了濕濁的排出。
另外患者被診斷為疑似「內源性酒精中毒」，病因是腸道菌群異常（變異酵母菌）將碳水化合物快速發酵產生酒精和氣體。
糞便浮水也提示腸道內存在異常的發酵過程，產生了大量氣體。 這些氣體混入糞便中，使其呈泡沫狀或疏鬆狀態，從而浮在水面上。
這也印證了方言關於腸道微生物異常發酵導致酒精中毒的推斷。
方言走上前，目光落在李工臉上再次觀察，這會兒他眼神清明，之前的茫然遲鈍徹底消散，臉上甚至透著幾分紅潤，不復之前的倦怠之色。
「李工，現在除了想上廁所，頭暈、腹脹的感覺怎麼樣了？」 方言對著他問道。
「哎，說起還真是神了，我感覺全好了！」 李工抬手拍了拍腦袋，語氣帶著難以置信的欣喜。 「我現在腦子清醒得很，一點都不暈了，肚子也空蕩蕩的，之前那種脹得發悶的感覺完全沒了。 而且口乾的毛病也輕了，剛才喝了半杯水，也沒覺得腹脹。 「
主治大夫補充道：」他剛才還說，排便的時候灼熱感也減輕了，大便雖然還是有點黏，但比之前好太多，也沒有之前那種排便費力的情況。 「
」您舌頭伸出來我看看。」 方言示意李工吐出舌頭。
李工照做，眾人湊近一看，發現他舌苔黃膩的程度大幅減輕，原本厚重的黃膩苔變薄了大半，舌體胖大的情況也有所緩解，邊緣的齒痕淡了些，舌面濕潤卻不黏膩。
「舌象明顯好轉，濕濁正在快速排出。」 方言點點頭。
「師父那糞便浮水到底是怎麼回事？」 安東忍不住問道，目光看向方言，他沒學過這個啊。 就連小徒弟趙正義也如此，他同樣是沒學過。
「方言轉頭對著他們解釋道：
」糞便浮水，剛好印證了我們之前的判斷。」
「如果從西醫角度說，那就是李工腸道里的變異酵母菌發酵碳水化合物，不僅產生酒精，還會產生大量氣體，這些氣體混入糞便，讓糞便變得疏鬆，自然就浮在水面上。」
「從我們中醫角度看，這是」濕濁外排'的實證，藥物推動脾胃運化，把腸道里積聚的水濕、濁氣，也就是發酵產生的氣體和代謝廢物通過糞便排了出來，這正是藥效起效的關鍵信號。 「
他頓了頓，結合病理進一步分析：」之前李工腸道蠕動慢，濕濁和發酵產物排不出去，才會郁而化熱、蒙蔽清竅; 現在藥物理氣消脹、健脾滲濕，腸道蠕動加快，不僅把積聚的濕濁濁氣排了出來，還減少了變異酵母菌發酵的時間和原料，這是一個良性循環的開始。 「
安東和趙正義都恍然的點了點頭。
陸東華這時候結果話茬說道：
「這就和你之前的推斷完全對上了。 腸道異常發酵產氣，糞便浮水; 藥物促進腸道蠕動，排出氣體和濕濁，症狀隨之緩解，環環相扣，沒有一點偏差。 「
老胡湊到李工身邊，問道：」李工，現在感覺怎麼樣？ 還像喝醉了嗎？ 「
」一點都不像了！」 李工連連擺手，「現在清醒得很，思路都順暢了，剛才跟大夫聊天，感覺我自己腦子反應快多了。 真沒想到一劑藥效果這麼好！ 「
說完對著方言豎起大拇指說道：
」方大夫，您果然名不虛傳！」
「方言笑著擺擺手，說道：
」這只是第一劑藥的效果，濕濁還沒徹底清除，後續還要堅持服藥。 飲食上一定要嚴格控制，粗糧和蔬菜可以多吃，精米饅頭麵條暫時不能碰，不然腸道里的「原料'多了，變異酵母菌還會繼續發酵，症狀容易反覆。 「
其實在去年之前國家還有強制性的粗米粗面標準，1950年3月開始政務院就明確規定，全國推行」九二米'和「八一面'，要求所有糧食公司、商店只許出售粗米粗面，不准賣精米白面。
到了1958年後標準化工作受了些衝擊，但「九二米'」八一面'的供應原則沒斷。
知道去年國家成立國家標準局後，食品標準化工作才重新起步，糧食加工標準也開始逐步調整，京城是首先調整的。
隨著糧食產量逐年增加，溫飽問題逐漸解決，市場上開始出現精米白面的供應。
京城當然是最先享受這種好政策的。
其他主要城市到了80年代，「九二米'」八一面'不再是唯一的強制性標準，消費者可以根據需求選擇不同精度的糧食。
等到90年代後，隨著糧食流通體制改革和食品標準體系完善，這種單一的粗加工標準就徹底退出了主導地位，取而代之的是多樣化的糧食等級標準。
李工他們這種剛回國的，人家肯定不能讓他們吃九二米，八一面吧？ 所以就都吃的精糧。
結果這一吃倒是好了，連鎖反應開始了。
「方言這時候更是說道：
」其實我覺得，李工回來要是吃粗糧，估計也就沒酒精中毒這事兒了。」
「精米白面管夠看起來是好，但是反而給腸道里的菌群提供了充足的條件。」
「要是還按以前的」九二米'「八一面'標準，多吃點粗糧，說不定這病壓根就不會犯！ 「李工有些茫然的問道：
」啥是九二米，八一面？」
「你剛回國，沒聽過這倆名字不奇怪。」 方言笑著解釋，語氣通俗易懂，「九二米就是100公斤糙米，只碾掉8公斤米糠，剩下92公斤白米; 八一面是100公斤小麥，磨出81公斤麵粉，剩下的麩皮都保留著。 簡單說，就是不把糧食磨得太細，保留更多外層的營養和膳食纖維。 「
陸東華補充道：」這是國家50年代定的標準，那會兒糧食緊張，這麼做一是能多出糧食，100公斤糙米磨成精米只能出70多公斤，九二米能多產20公斤，全國算下來能多養活不少人; 二是保留的米糠、麩皮里有維生素、礦物質和膳食纖維，比精米白面有營養。 「
」原來是這樣！」 「李工恍然大悟，」我在國外吃的米和面也沒這麼精，回國後覺得食堂的米飯又白又軟，以為是最好的，哪知道太精了反而不好。 」
「可不是嘛。」 「方言接過話茬，」你腸道里的變異念珠菌就愛吃精製碳水，精米白面磨得細，澱粉容易被分解，剛好給它們提供了「口糧';要是吃九二米、八一面，裡面的膳食纖維能促進腸道蠕動，讓食物停留時間變短，念珠菌沒機會大量發酵，自然就不會產生那麼多酒精了。 「
這時候陸東華說道：」這就是「物極必反'的道理。 以前物資匱乏，粗米粗面是無奈之舉，卻剛好契合了腸道健康的需求; 現在生活好了，精糧成了常態，反而要主動吃點粗糧，不然像你這樣，消化功能弱再天天吃精糧，就容易出問題。 「
李工連連點頭，說道：
」那我聽方大夫的，調整調整飲食。」
PS：下午還有