第185章 技驚四座！
第185章 技驚四座！
想到這裡，龐欣挺了挺胸，推著餐車走上台。
大屏幕適時出現龐欣所作美食的特寫鏡頭。
那是一盤被切成薄片狀的削麵，表面裹著一層奶白色的醬汁，醬汁中可以清晰看到各色的顆粒。
「珍味削麵，請品嘗。」
隨著龐欣的聲音響起，評審席上的七位一級食薦者同時露出慎重的表情。
很快，一份份被分好的麵條送到了他們面前。
「吸呼~」
一口吃下，「山之食薦者」宋長天忽然發出一聲驚咦的聲音，緊接著意識到現在還沒有到評論的時候，歉意地朝鏡頭笑了笑。
其他幾位食薦者陸續吃完，重新抬起頭來時神色各異，似乎從這份麵食之中嘗到了什麼一般。
「可惡，龐欣的珍味削麵究竟是什麼味道？」曹東東站在看台上，兩隻手緊緊抓住護欄，表情糾結。
「之前的幾場比賽，食薦者可從來沒有過如此複雜的表情！這讓我有一種不妙的感覺啊…」
「這下，壓力給到秦琅了。」余早早嘆了一口氣，目光望向秦琅所在的烹飪單元。
在龐欣完成美食之後，秦琅只看了一眼，便將注意力重新放在了自己正在溜條的麵團上。
此刻，麵條經過反覆的溜條已經徹底順滑。
「該開始抻拉了。」秦琅喃喃一聲，抓起一把麵粉隨手一甩，光滑的面案表面頓時覆上一層麵粉。
這個動作未必能把麵粉撒勻，但很帥。
恰好大屏幕上的特寫重新切回到秦琅這邊，看到這一幕，場中頓時傳出一兩聲的驚呼。
秦琅將溜好的面在面案上一撣，在揚起的麵粉中，麵條的光滑的表面瞬間沾上一層細密的麵粉。
他的雙手以一種奇特的韻律舞動著，均勻的力道抻拉下，麵條迅速伸長到與臂展等長的程度。
兩端一合，此為一扣。
緊接著，是第二扣、第三扣、第四扣…
麵團在短短几個呼吸的時間裡，就變成了密密麻麻一捆粗細和平日見到的麵條相近的手工面。
但看秦琅的動作這一切，似乎遠遠沒有結束。
起初還不以為意的觀眾，此刻已經齊齊屏住了呼吸，生怕這看上去十分纖細的麵條被崩斷。
「我的天！」看台上，曹東東猛地瞪大眼睛。
掌握了龍鬚酥的他，從秦琅的手法中看到了熟悉的影子，一瞬間，當初秦琅教自己做龍鬚酥時候的某句話在他的耳邊響起。
「其實還有一道麵食，名字里也有『龍鬚』兩個字，以後有空了我做給你嘗嘗，你可別驚掉下巴。」
「這就是秦琅說的那道麵食？」曹東東忍不住喃喃道，「真有夠厲害的啊…」
同樣是反覆抻拉成極細的絲線狀，龍鬚麵的難度可要比龍鬚酥高出太多太多了！
在曹東東說話的片刻工夫，場中秦琅已經再度完成了三次抻拉的動作。
無數麵條如絲線一般在他的手中輕盈律動，卻沒有絲毫斷裂的跡象，超高清的特寫鏡頭已經幾乎懟在了龍鬚麵上，卻看不到任何一根斷裂的龍鬚麵。
安靜。
絕對的安靜。
觀眾席上的每一個人都不由得瞪大眼睛，看著這神乎其神的一幕，但卻沒有任何人發出掌聲和歡呼。
十三扣…十四扣…十五扣！
麵條已經比髮絲還要纖細了，但秦琅卻還在淡定地抻拉！
第十六扣！
纖細如蠶絲的龍鬚麵在秦琅的手中好似永遠不會斷裂一般，如果不是親眼看到他和面的完整過程，恐怕不會有人相信能夠將麵條抻拉到如此程度。
直到秦琅將抻拉好的麵條緩緩放下，場中才終於有了此起彼伏的粗重呼吸聲。
觀眾們好似此刻才想起自己能夠呼吸一般貪婪地吞吐著空氣，同時用震撼的眼神看著場中的少年。
「…太厲害了！」
主持人深吸一口氣，壓下心中強烈的震撼，「將麵條抻拉到如此程度，實在讓人驚嘆。」
「我已經開始期待，稍後秦琅選手用這份麵條烹飪的美食…他還要做什麼？！」
主持人話說到一半，看到秦琅的手伸向已經抻拉好的龍鬚麵，瞬間驚呼出聲。
在眾目睽睽之下，秦琅抽出一根纖細無比的龍鬚麵，另一隻手拿出一個打火機。
「啪！」
火焰觸碰到龍鬚麵的瞬間，纖細的龍鬚麵直接燃起，化作一縷黑煙消散。
遇火即燃！
一陣陣驚呼聲從觀眾席中爆發出來，座椅背撞擊坐墊的聲音連成一片，無數人從座位上站了起來！
全場爆發出沖天的吶喊和雷鳴般的掌聲！
「神乎其技！！！」
主持人用最大的聲音吶喊起來。
「秦琅選手展現出了讓人望塵莫及的技藝，這樣纖細的麵條烹飪的美食實在讓人難以想像！」
龐欣的表情微微一變，剛才食薦者品嘗她準備的美食後的表情變化讓她感覺自己勝券在握，此刻秦琅展現出的實力卻讓她沒由來地生出幾分驚慌。
看台上，杜子岩的眼神也鄭重了起來。
不得不說，秦琅的這一手如果讓他來，沒有個數年的練習絕對做不到這種程度。
這傢伙的實力，有些讓他意外了。
不過與此同時，杜子岩也在好奇秦琅要如何烹飪這份細如毫毛的龍鬚麵。
用水煮？
這種遇到火瞬間就能燃起的麵條，放進水裡只怕瞬間就化開了。
所以，他到底要怎麼做呢？
好似聽到了杜子岩的疑惑，秦琅走到灶台前。
起鍋，熱油。
杜子岩的想法很有道理，真正細到能夠穿針的龍鬚麵，遇到水就會直接化開。
所以龍鬚麵的做法和傳統麵條不一樣。
它的做法，是油炸！
灶開小火，維持低溫，秦琅將龍鬚麵一點點下入油鍋之中，纖細的龍鬚麵迅速激起油花，在熱油的作用下慢慢定型，表面的白色也轉變為淺黃色。
將炸至定型的龍鬚麵放入提前用南瓜雕刻好的龍形容器之中，調好料汁均勻噴灑在龍鬚麵表面。
一份造型、烹飪與成品都華麗無比的龍鬚麵，展現在場中每一個人的眼前。
山呼海嘯般的歡呼聲中，秦琅按響出餐鈴。
「叮——」
(本章完)
想到這裡，龐欣挺了挺胸，推著餐車走上台。
大屏幕適時出現龐欣所作美食的特寫鏡頭。
那是一盤被切成薄片狀的削麵，表面裹著一層奶白色的醬汁，醬汁中可以清晰看到各色的顆粒。
「珍味削麵，請品嘗。」
隨著龐欣的聲音響起，評審席上的七位一級食薦者同時露出慎重的表情。
很快，一份份被分好的麵條送到了他們面前。
「吸呼~」
一口吃下，「山之食薦者」宋長天忽然發出一聲驚咦的聲音，緊接著意識到現在還沒有到評論的時候，歉意地朝鏡頭笑了笑。
其他幾位食薦者陸續吃完，重新抬起頭來時神色各異，似乎從這份麵食之中嘗到了什麼一般。
「可惡，龐欣的珍味削麵究竟是什麼味道？」曹東東站在看台上，兩隻手緊緊抓住護欄，表情糾結。
「之前的幾場比賽，食薦者可從來沒有過如此複雜的表情！這讓我有一種不妙的感覺啊…」
「這下，壓力給到秦琅了。」余早早嘆了一口氣，目光望向秦琅所在的烹飪單元。
在龐欣完成美食之後，秦琅只看了一眼，便將注意力重新放在了自己正在溜條的麵團上。
此刻，麵條經過反覆的溜條已經徹底順滑。
「該開始抻拉了。」秦琅喃喃一聲，抓起一把麵粉隨手一甩，光滑的面案表面頓時覆上一層麵粉。
這個動作未必能把麵粉撒勻，但很帥。
恰好大屏幕上的特寫重新切回到秦琅這邊，看到這一幕，場中頓時傳出一兩聲的驚呼。
秦琅將溜好的面在面案上一撣，在揚起的麵粉中，麵條的光滑的表面瞬間沾上一層細密的麵粉。
他的雙手以一種奇特的韻律舞動著，均勻的力道抻拉下，麵條迅速伸長到與臂展等長的程度。
兩端一合，此為一扣。
緊接著，是第二扣、第三扣、第四扣…
麵團在短短几個呼吸的時間裡，就變成了密密麻麻一捆粗細和平日見到的麵條相近的手工面。
但看秦琅的動作這一切，似乎遠遠沒有結束。
起初還不以為意的觀眾，此刻已經齊齊屏住了呼吸，生怕這看上去十分纖細的麵條被崩斷。
「我的天！」看台上，曹東東猛地瞪大眼睛。
掌握了龍鬚酥的他，從秦琅的手法中看到了熟悉的影子，一瞬間，當初秦琅教自己做龍鬚酥時候的某句話在他的耳邊響起。
「其實還有一道麵食，名字里也有『龍鬚』兩個字，以後有空了我做給你嘗嘗，你可別驚掉下巴。」
「這就是秦琅說的那道麵食？」曹東東忍不住喃喃道，「真有夠厲害的啊…」
同樣是反覆抻拉成極細的絲線狀，龍鬚麵的難度可要比龍鬚酥高出太多太多了！
在曹東東說話的片刻工夫，場中秦琅已經再度完成了三次抻拉的動作。
無數麵條如絲線一般在他的手中輕盈律動，卻沒有絲毫斷裂的跡象，超高清的特寫鏡頭已經幾乎懟在了龍鬚麵上，卻看不到任何一根斷裂的龍鬚麵。
安靜。
絕對的安靜。
觀眾席上的每一個人都不由得瞪大眼睛，看著這神乎其神的一幕，但卻沒有任何人發出掌聲和歡呼。
十三扣…十四扣…十五扣！
麵條已經比髮絲還要纖細了，但秦琅卻還在淡定地抻拉！
第十六扣！
纖細如蠶絲的龍鬚麵在秦琅的手中好似永遠不會斷裂一般，如果不是親眼看到他和面的完整過程，恐怕不會有人相信能夠將麵條抻拉到如此程度。
直到秦琅將抻拉好的麵條緩緩放下，場中才終於有了此起彼伏的粗重呼吸聲。
觀眾們好似此刻才想起自己能夠呼吸一般貪婪地吞吐著空氣，同時用震撼的眼神看著場中的少年。
「…太厲害了！」
主持人深吸一口氣，壓下心中強烈的震撼，「將麵條抻拉到如此程度，實在讓人驚嘆。」
「我已經開始期待，稍後秦琅選手用這份麵條烹飪的美食…他還要做什麼？！」
主持人話說到一半，看到秦琅的手伸向已經抻拉好的龍鬚麵，瞬間驚呼出聲。
在眾目睽睽之下，秦琅抽出一根纖細無比的龍鬚麵，另一隻手拿出一個打火機。
「啪！」
火焰觸碰到龍鬚麵的瞬間，纖細的龍鬚麵直接燃起，化作一縷黑煙消散。
遇火即燃！
一陣陣驚呼聲從觀眾席中爆發出來，座椅背撞擊坐墊的聲音連成一片，無數人從座位上站了起來！
全場爆發出沖天的吶喊和雷鳴般的掌聲！
「神乎其技！！！」
主持人用最大的聲音吶喊起來。
「秦琅選手展現出了讓人望塵莫及的技藝，這樣纖細的麵條烹飪的美食實在讓人難以想像！」
龐欣的表情微微一變，剛才食薦者品嘗她準備的美食後的表情變化讓她感覺自己勝券在握，此刻秦琅展現出的實力卻讓她沒由來地生出幾分驚慌。
看台上，杜子岩的眼神也鄭重了起來。
不得不說，秦琅的這一手如果讓他來，沒有個數年的練習絕對做不到這種程度。
這傢伙的實力，有些讓他意外了。
不過與此同時，杜子岩也在好奇秦琅要如何烹飪這份細如毫毛的龍鬚麵。
用水煮？
這種遇到火瞬間就能燃起的麵條，放進水裡只怕瞬間就化開了。
所以，他到底要怎麼做呢？
好似聽到了杜子岩的疑惑，秦琅走到灶台前。
起鍋，熱油。
杜子岩的想法很有道理，真正細到能夠穿針的龍鬚麵，遇到水就會直接化開。
所以龍鬚麵的做法和傳統麵條不一樣。
它的做法，是油炸！
灶開小火，維持低溫，秦琅將龍鬚麵一點點下入油鍋之中，纖細的龍鬚麵迅速激起油花，在熱油的作用下慢慢定型，表面的白色也轉變為淺黃色。
將炸至定型的龍鬚麵放入提前用南瓜雕刻好的龍形容器之中，調好料汁均勻噴灑在龍鬚麵表面。
一份造型、烹飪與成品都華麗無比的龍鬚麵，展現在場中每一個人的眼前。
山呼海嘯般的歡呼聲中，秦琅按響出餐鈴。
「叮——」
(本章完)