第421章 巔峰再對決！
第421章 巔峰再對決！
「輸了…」
「徹底輸了…」
喝了一口湯的崔紫神色恍惚，跌跌撞撞地走下擂台，髮絲披散看上去好像瞬間老了十幾歲。
秦琅哭笑不得地看著對方離去的背影。
自己這道菜給對方的打擊大到了這種程度嗎？
心中想著，他夾起一個烏龍肉丸送進嘴裡。
十八種肉混合形成的肉丸，吃起來的確十分特殊，不論鮮美還是嚼勁都異乎尋常，加上崔紫不弱的調味，放在任何地方都是一道美味佳肴了。
但仔細品嘗後，秦琅也確實品嘗出了被調味掩蓋的，隱藏得極深的不協調。
這讓他忍不住再一次感嘆白髮老頭的厲害。
此刻他已經徹底確定，這位不知道來歷的老者絕對是一位真正廚藝高超的御靈廚。
甚至，他可能比李遠途先生這樣的二級食薦者還要更加厲害。
也不知道協會是從哪兒找來這一位當評審的。
「秦琅加油，我繼續去其他擂台溜達。」杜子岩拍了拍秦琅的肩膀，笑呵呵地開口。
「你不現在上台？」秦琅神色有些古怪，「等到擂台賽最後，我的優勢可是會越來越大的。」
畢竟接下來的對決過程中，他還可以繼續為後續的菜餚進行提前準備。
「那不是更有意思麼？」杜子岩呵呵一笑，「別忘了，我有烹調加速。」
「時間限制對我而言，沒有意義。」
說完，他擺了擺手，瀟灑地走下擂台。
「這個傢伙…」秦琅無奈搖頭。
上一次見到杜子岩的時候，這傢伙還不是這樣，看來那次龍蝦的對決，的確讓這傢伙看開了，心態上也和過去有了明顯的區別。
這一刻，他倒是有些羨慕起杜子岩的灑脫來。
不過，在擂台上接受一位位廚師的挑戰，也是一種磨礪，更何況還有白髮老頭這樣毒舌的評審。
到了他現在的廚藝程度，最怕的就是找不到自己還缺什麼，只要有問題，那就有提升的空間。
隨著主持人激昂的聲音，擂台對決再次開啟，雖然秦琅連勝兩場，並且拿出的菜餚看起來都很不俗，但這並不足以嚇退在場的一位位廚師。
很快，新的挑戰者出現。
——
「讓我們用熱烈的掌聲，恭喜秦琅選手第六次衛冕成功！」
「現在距離美食擂台戰活動的結束，還剩下最後一次對決機會，秦琅選手能否再一次衛冕，成為我們自由擂台的最終擂主呢？」
「讓我們有請，最終的攻擂者！」
隨著主持人激昂的聲音，杜子岩大步上台。
「據我了解，就在剛剛，這位杜子岩選手選擇對魚類擂台進行攻擂，在攻擂成功後卻主動放棄了擂主身份，來到我們的擂台對秦琅發起攻擂。」
「那麼，兩人之間的對決究竟結果如何呢？」
「讓我們，拭目以待！」
聽到主持人的話，秦琅表情頓時古怪起來。
魚類擂主…不會是狄佑吧？
再一次被杜子岩擊敗，不知道狄佑此刻心情如何，希望他不要心態崩了。
「從上一次與你分別，我就開始期待這一戰的到來。」杜子岩將袖子擼起，眼中精芒閃動。
「秦琅，你準備好了嗎？」
「當然。」秦琅啞然一笑，「放心吧，這一場我絕對會給你一個驚喜。」
之前的幾場對決之中，他可都有抽空準備。
再次對上杜子岩，他可不想輸。
「看來兩位廚師之前就有過對決，這就讓這一場對決更加讓人期待起來。」主持人朗聲開口。
「現在，請兩位廚師進入烹飪單元。」
「半小時後，答案揭曉！」
隨著主持人的話音落下，秦琅朝杜子岩點了點頭，轉身走入自己的標準烹調單元之中。
看著桌案上的各種食材，他輕聲開口。
「蛋寶，準備好了嗎？」
「接下來，到了需要你出手的時候了。」
「咕嚕！」蛋寶眼中滿是昂揚鬥志。
終於要到使用新鮮滿滿的時候了嗎？
它可是隨時準備著的！
一抹幽藍色的光芒閃動，秦琅的手中多出了一把上面覆蓋著冰裂紋的菜刀。
赫然是從旅者之書中獲得的奇蹟菜刀！
蛋寶露出瞭然神色，飛身融入菜刀，而後新鮮滿滿的力量在菜刀的強化之下，對桌岸上的所有食材進行無差別地覆蓋。
和杜子岩的對決中秦琅選擇的，是一道素菜。
並且，這不是一道像開水白菜那樣看著是素菜，實際上卻用到了很多葷菜食材的菜餚。
它是一道整個烹飪過程不用肉的素菜，並以純粹的素，達到了能夠和開水白菜同登國宴的程度。
如此素菜，自然不會簡單，光是主要食材就有三菇六耳九筍一笙，共計十九種。
三菇，指的是蘑菇、草菇和冬菇。
蘑菇指的是白色的口蘑。
口蘑又名白蘑菇，因為在蒙古草原盛產，需要在張家口地帶加工後販賣，而獲得「口蘑」之名。
這種蘑菇營養價值比大部分菌菇都要高，所以直到現在還是菌類之中價格偏貴的存在。
草菇則是一種盛行於閩粵一帶的菌類，形狀有些像鵪鶉蛋，傘蓋不會完全打開，而是包裹住傘杆部位，表面漸變的棕褐色也十分好看。
冬菇則是一種很容易和香菇混淆的菌菇類型，兩者顏色相似，因此常有商家用香菇來冒充冬菇。
實際上冬菇的體型更小，聞起來也更香，口感更勝一籌，它和香菇最大的不同在於，曬乾之後的冬菇不會發皺，而香菇則發皺嚴重。
六耳，指的是金耳、銀耳、木耳、榆耳、石耳和桂花耳。
木耳較為尋常，表面呈黑色或深褐色，口感脆嫩爽滑，不論是炒制還是煮熟涼拌，都非常美味。
但銀耳和金耳，真正能分清的就更少了。
很多人或許會覺得，市面上賣的白木耳，顏色發黃一些的就是金耳，顏色更白的就是銀耳。
但實際上兩者都是銀耳，那些顏色更白的，往往都是人工漂白處理過的。
銀耳本身根部偏淺黃色，張開的耳片偏白色，整體呈現漸進的色調，如同鮮花一朵散開的。
真正的金耳，通體渾然一色如黃金，形如腦花，幾乎一眼就能夠辨認出來。
(本章完)
「輸了…」
「徹底輸了…」
喝了一口湯的崔紫神色恍惚，跌跌撞撞地走下擂台，髮絲披散看上去好像瞬間老了十幾歲。
秦琅哭笑不得地看著對方離去的背影。
自己這道菜給對方的打擊大到了這種程度嗎？
心中想著，他夾起一個烏龍肉丸送進嘴裡。
十八種肉混合形成的肉丸，吃起來的確十分特殊，不論鮮美還是嚼勁都異乎尋常，加上崔紫不弱的調味，放在任何地方都是一道美味佳肴了。
但仔細品嘗後，秦琅也確實品嘗出了被調味掩蓋的，隱藏得極深的不協調。
這讓他忍不住再一次感嘆白髮老頭的厲害。
此刻他已經徹底確定，這位不知道來歷的老者絕對是一位真正廚藝高超的御靈廚。
甚至，他可能比李遠途先生這樣的二級食薦者還要更加厲害。
也不知道協會是從哪兒找來這一位當評審的。
「秦琅加油，我繼續去其他擂台溜達。」杜子岩拍了拍秦琅的肩膀，笑呵呵地開口。
「你不現在上台？」秦琅神色有些古怪，「等到擂台賽最後，我的優勢可是會越來越大的。」
畢竟接下來的對決過程中，他還可以繼續為後續的菜餚進行提前準備。
「那不是更有意思麼？」杜子岩呵呵一笑，「別忘了，我有烹調加速。」
「時間限制對我而言，沒有意義。」
說完，他擺了擺手，瀟灑地走下擂台。
「這個傢伙…」秦琅無奈搖頭。
上一次見到杜子岩的時候，這傢伙還不是這樣，看來那次龍蝦的對決，的確讓這傢伙看開了，心態上也和過去有了明顯的區別。
這一刻，他倒是有些羨慕起杜子岩的灑脫來。
不過，在擂台上接受一位位廚師的挑戰，也是一種磨礪，更何況還有白髮老頭這樣毒舌的評審。
到了他現在的廚藝程度，最怕的就是找不到自己還缺什麼，只要有問題，那就有提升的空間。
隨著主持人激昂的聲音，擂台對決再次開啟，雖然秦琅連勝兩場，並且拿出的菜餚看起來都很不俗，但這並不足以嚇退在場的一位位廚師。
很快，新的挑戰者出現。
——
「讓我們用熱烈的掌聲，恭喜秦琅選手第六次衛冕成功！」
「現在距離美食擂台戰活動的結束，還剩下最後一次對決機會，秦琅選手能否再一次衛冕，成為我們自由擂台的最終擂主呢？」
「讓我們有請，最終的攻擂者！」
隨著主持人激昂的聲音，杜子岩大步上台。
「據我了解，就在剛剛，這位杜子岩選手選擇對魚類擂台進行攻擂，在攻擂成功後卻主動放棄了擂主身份，來到我們的擂台對秦琅發起攻擂。」
「那麼，兩人之間的對決究竟結果如何呢？」
「讓我們，拭目以待！」
聽到主持人的話，秦琅表情頓時古怪起來。
魚類擂主…不會是狄佑吧？
再一次被杜子岩擊敗，不知道狄佑此刻心情如何，希望他不要心態崩了。
「從上一次與你分別，我就開始期待這一戰的到來。」杜子岩將袖子擼起，眼中精芒閃動。
「秦琅，你準備好了嗎？」
「當然。」秦琅啞然一笑，「放心吧，這一場我絕對會給你一個驚喜。」
之前的幾場對決之中，他可都有抽空準備。
再次對上杜子岩，他可不想輸。
「看來兩位廚師之前就有過對決，這就讓這一場對決更加讓人期待起來。」主持人朗聲開口。
「現在，請兩位廚師進入烹飪單元。」
「半小時後，答案揭曉！」
隨著主持人的話音落下，秦琅朝杜子岩點了點頭，轉身走入自己的標準烹調單元之中。
看著桌案上的各種食材，他輕聲開口。
「蛋寶，準備好了嗎？」
「接下來，到了需要你出手的時候了。」
「咕嚕！」蛋寶眼中滿是昂揚鬥志。
終於要到使用新鮮滿滿的時候了嗎？
它可是隨時準備著的！
一抹幽藍色的光芒閃動，秦琅的手中多出了一把上面覆蓋著冰裂紋的菜刀。
赫然是從旅者之書中獲得的奇蹟菜刀！
蛋寶露出瞭然神色，飛身融入菜刀，而後新鮮滿滿的力量在菜刀的強化之下，對桌岸上的所有食材進行無差別地覆蓋。
和杜子岩的對決中秦琅選擇的，是一道素菜。
並且，這不是一道像開水白菜那樣看著是素菜，實際上卻用到了很多葷菜食材的菜餚。
它是一道整個烹飪過程不用肉的素菜，並以純粹的素，達到了能夠和開水白菜同登國宴的程度。
如此素菜，自然不會簡單，光是主要食材就有三菇六耳九筍一笙，共計十九種。
三菇，指的是蘑菇、草菇和冬菇。
蘑菇指的是白色的口蘑。
口蘑又名白蘑菇，因為在蒙古草原盛產，需要在張家口地帶加工後販賣，而獲得「口蘑」之名。
這種蘑菇營養價值比大部分菌菇都要高，所以直到現在還是菌類之中價格偏貴的存在。
草菇則是一種盛行於閩粵一帶的菌類，形狀有些像鵪鶉蛋，傘蓋不會完全打開，而是包裹住傘杆部位，表面漸變的棕褐色也十分好看。
冬菇則是一種很容易和香菇混淆的菌菇類型，兩者顏色相似，因此常有商家用香菇來冒充冬菇。
實際上冬菇的體型更小，聞起來也更香，口感更勝一籌，它和香菇最大的不同在於，曬乾之後的冬菇不會發皺，而香菇則發皺嚴重。
六耳，指的是金耳、銀耳、木耳、榆耳、石耳和桂花耳。
木耳較為尋常，表面呈黑色或深褐色，口感脆嫩爽滑，不論是炒制還是煮熟涼拌，都非常美味。
但銀耳和金耳，真正能分清的就更少了。
很多人或許會覺得，市面上賣的白木耳，顏色發黃一些的就是金耳，顏色更白的就是銀耳。
但實際上兩者都是銀耳，那些顏色更白的，往往都是人工漂白處理過的。
銀耳本身根部偏淺黃色，張開的耳片偏白色，整體呈現漸進的色調，如同鮮花一朵散開的。
真正的金耳，通體渾然一色如黃金，形如腦花，幾乎一眼就能夠辨認出來。
(本章完)