第133章 趙麥麥的『生日宴』
「對!」吳碩偉遞上讚賞的眼光，那意思就是：你實在太棒了。
「行！」趙麥麥一拍巴掌，國人的八卦之魂徹底燃燒起來。
「這生日必須得過！這頓飯也必須得吃！我倒要看看，傻柱知道這事兒之後會是什麼表情！」
......
安排好晚上的事，吳碩偉才慢悠悠地晃到了廠里給他安排的那間破舊廠房。
洪總工已經等在那兒了，正圍著那台巨大的262Γ型立式銑床轉悠，眉頭緊鎖。
「小吳，你可算來了。」洪總工看見他，像是看見了救星.
「這大傢伙，真有把握給它拆了？」
「拆開看看就知道了。」吳碩偉脫下外套，露出裡面的工裝。
「總得試試，不然放著也是一堆廢鐵。」
他拿起扳手，對著一個巨大的螺栓比劃了一下。
「洪總工，搭把手。」
「好嘞！」
廠房裡很快就響起了金屬碰撞的「叮噹」聲，和工具擰動螺絲時發出的「嘎吱」聲。
這台老舊的銑床，就像一個沉睡多年的鋼鐵巨獸，在兩個人的努力下一點點被分解。
油污和鐵鏽沾滿了他們的手和臉，汗水順著額頭流下來滴在冰冷的機件上。
一直忙活到臨近下班，這台龐然大物總算變成了一地大大小小的零件。
吳碩偉和洪總工蹲在地上，像兩個檢閱戰利品的將軍。
洪總工拿起一根傳動軸，用手電筒照著上面的齒輪，連連搖頭。
「你看這兒，磨損比咱們預估的還要嚴重。這幾個齒都快磨平了。」
吳碩偉沒說話，他拿起旁邊一個更不起眼的軸承座，用手指在內壁上摸了摸。
他的眉頭也皺了起來。
「洪總工，您再看這兒。」
洪總工湊過去，把手電光打了過來。
吳碩偉指著軸承座內壁上一道不規則的劃痕。
「這磨損，不像是正常使用造成的。還是在保養方面有缺失啊！只能想想辦法如何修復和翻新了！」
......
吳碩偉提著菜籃子走在回家的土路上，籃子裡裝得冒了尖。
一棵碩大的冬儲白菜沒地方放，只好被他夾在胳膊底下。
夕陽把他的影子拉得很長，那棵白菜也跟著一晃一晃的。
快到四合院門口，一個人影就從門洞裡迎了出來，是三大爺閻埠貴。
他背著手，邁著四方步，一副剛遛彎回來的樣子。
「碩偉回來了？喲，這籃子裡的東西可真不少。」閻埠貴笑呵呵地湊上來，眼睛卻沒看吳碩偉的臉而是直接盯在了菜籃子上，像是用眼光在給裡面的東西估價。
「給對象做點吃的。」吳碩偉不露聲色地把胳膊緊了緊，讓那棵白菜擋住他的視線。
「今天是她生辰。」
「生辰？」閻埠貴眼睛亮了一下，腦子飛快地轉著。
「那得好好辦啊。晚上吃什麼？我跟你說，我那兒藏著半瓶好酒，放了好些年了，要不……」
他這是想蹭頓飯。
吳碩偉心裡跟明鏡似的——對付三大爺這種『算死草』，不能讓他覺得有空子可鑽。
「不用了三大爺，」吳碩偉直接打斷了他。
「我請了傻柱過來，讓他做幾個譚家菜。」
說這話時，他把胳膊底下夾著的那棵白菜抽出來往前一遞。
「這個您拿回去，晚上給三大媽燉個豆腐吃。」
閻埠貴一愣，看著手裡這棵至少七八斤重、菜心飽滿的白菜，再看看吳碩偉，想說的話被堵了回去。
吳碩偉就趁著這個當口，提著籃子快步進了院子，沒再給他開口的機會。
閻埠貴掂了掂手裡的白菜，心裡那點沒蹭到飯的火氣消了些。
他朝著吳碩偉的背影撇了撇嘴，小聲嘀咕：
「就一棵白菜就把我打發了，真是算計到家了。切，譚家菜有什麼了不起的？還能有我那瓶陳年老酒香？」
在上世紀六七十年代，物資相對匱乏。
城市居民的副食品供應主要依靠副食本定量購買——豬肉、雞蛋、豆製品等都需要憑票。
因此，像吳碩偉菜籃子裡滿滿的魚肉蔬菜在當時屬於相當豐盛的配置，足以引起鄰里的注意。
而「譚家菜」是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，以選料精、下料狠、火候足、做工細聞名，是當時四九城裡頂級的官府菜代表，尋常百姓別說吃，就是聽說的都不多。
吳碩偉用「譚家菜」這個名頭，既能鎮住想蹭飯的閻埠貴，也符合傻柱官廚後人的身份。
……
沒多久，傻柱果然來了。
他沒空著手，提溜著一瓶用紙包著的酒，嘴裡哼著京劇《沙家浜》的調子，腳步輕快。
一進門，就看見吳碩偉把屋裡唯一的方桌擦得乾乾淨淨，趙麥麥正在旁邊把一雙雙筷子擺得整整齊齊。
「柱子來了。今晚就麻煩你了！」吳碩偉抬頭招呼。
「得嘞！」可能是一聲『柱子』讓他覺得被尊重了——平時大家可是都叫他『傻柱』的，哪怕是棒根也只是叫『傻叔』。
把酒往桌角一放，發出「當」的一聲悶響。
他捲起袖子，連口水都沒喝就一頭扎進了廚房。
「菜都切好了？行，看我的吧。今兒保准讓你們吃舒坦了。」
廚房裡很快就響起了菜刀和砧板碰撞的「梆梆」聲，接著是熱油「刺啦」一聲的爆響，濃郁的蔥姜香味兒立刻竄滿了整個屋子。
趙麥麥看著廚房裡那個忙碌的背影，小聲對吳碩偉說：「傻柱這人雖然渾，但這手藝是真沒得挑。」
吳碩偉點了點頭，心裡也挺踏實。
他轉頭看向坐在小板凳上的何雨水，小姑娘一直低著頭雙手放在膝蓋上，顯得有些拘謹。
「雨水，別坐著啊，想吃什麼就跟你哥說。」
何雨水抬頭看了看吳碩偉，又扭頭望了一眼廚房，聲音小得像蚊子叫：
「碩偉哥，我……能吃飽就行。」她停了一下，像是想起了什麼重要的事情，又補充道：
「王主任找我談話了，她說，以後我傻哥每個月必須給我十塊錢生活費。要是他不給，就去軋鋼廠告他，讓他工作都保不住。」
吳碩偉眉毛動了動，知道這是自己之前托人辦的事起了作用。
廚房裡的切菜聲停了一下。
傻柱顯然聽到了，但什麼也沒說。
很快切菜聲又響了起來，只是節奏亂了些。
菜很快就上齊了。
紅燒肉燒得紅亮軟糯，油光鋥亮；
一條清蒸魚，身上鋪著細細的薑絲和蔥絲；
還有一盤剛出鍋的蝦仁，配著翠綠的豆子，熱氣騰騰。
這些菜在平日裡，都是過年才能見到的硬菜。
三人圍著桌子坐下。
「曉娥，生日快樂...」
「曉娥姐生日快樂...」
「婁小姐，生日快樂...」
三人舉杯向趙麥麥道賀，當然兩個男的是白酒、倆女的是趙麥麥簽到得來的『果粒橙』果汁。
「謝謝...嘻嘻..謝謝大家...今晚你們不醉不歸...我醉了也必歸...乾杯！」
四個年輕人就天南地北聊起來。
......
「行！」趙麥麥一拍巴掌，國人的八卦之魂徹底燃燒起來。
「這生日必須得過！這頓飯也必須得吃！我倒要看看，傻柱知道這事兒之後會是什麼表情！」
......
安排好晚上的事，吳碩偉才慢悠悠地晃到了廠里給他安排的那間破舊廠房。
洪總工已經等在那兒了，正圍著那台巨大的262Γ型立式銑床轉悠，眉頭緊鎖。
「小吳，你可算來了。」洪總工看見他，像是看見了救星.
「這大傢伙，真有把握給它拆了？」
「拆開看看就知道了。」吳碩偉脫下外套，露出裡面的工裝。
「總得試試，不然放著也是一堆廢鐵。」
他拿起扳手，對著一個巨大的螺栓比劃了一下。
「洪總工，搭把手。」
「好嘞！」
廠房裡很快就響起了金屬碰撞的「叮噹」聲，和工具擰動螺絲時發出的「嘎吱」聲。
這台老舊的銑床，就像一個沉睡多年的鋼鐵巨獸，在兩個人的努力下一點點被分解。
油污和鐵鏽沾滿了他們的手和臉，汗水順著額頭流下來滴在冰冷的機件上。
一直忙活到臨近下班，這台龐然大物總算變成了一地大大小小的零件。
吳碩偉和洪總工蹲在地上，像兩個檢閱戰利品的將軍。
洪總工拿起一根傳動軸，用手電筒照著上面的齒輪，連連搖頭。
「你看這兒，磨損比咱們預估的還要嚴重。這幾個齒都快磨平了。」
吳碩偉沒說話，他拿起旁邊一個更不起眼的軸承座，用手指在內壁上摸了摸。
他的眉頭也皺了起來。
「洪總工，您再看這兒。」
洪總工湊過去，把手電光打了過來。
吳碩偉指著軸承座內壁上一道不規則的劃痕。
「這磨損，不像是正常使用造成的。還是在保養方面有缺失啊！只能想想辦法如何修復和翻新了！」
......
吳碩偉提著菜籃子走在回家的土路上，籃子裡裝得冒了尖。
一棵碩大的冬儲白菜沒地方放，只好被他夾在胳膊底下。
夕陽把他的影子拉得很長，那棵白菜也跟著一晃一晃的。
快到四合院門口，一個人影就從門洞裡迎了出來，是三大爺閻埠貴。
他背著手，邁著四方步，一副剛遛彎回來的樣子。
「碩偉回來了？喲，這籃子裡的東西可真不少。」閻埠貴笑呵呵地湊上來，眼睛卻沒看吳碩偉的臉而是直接盯在了菜籃子上，像是用眼光在給裡面的東西估價。
「給對象做點吃的。」吳碩偉不露聲色地把胳膊緊了緊，讓那棵白菜擋住他的視線。
「今天是她生辰。」
「生辰？」閻埠貴眼睛亮了一下，腦子飛快地轉著。
「那得好好辦啊。晚上吃什麼？我跟你說，我那兒藏著半瓶好酒，放了好些年了，要不……」
他這是想蹭頓飯。
吳碩偉心裡跟明鏡似的——對付三大爺這種『算死草』，不能讓他覺得有空子可鑽。
「不用了三大爺，」吳碩偉直接打斷了他。
「我請了傻柱過來，讓他做幾個譚家菜。」
說這話時，他把胳膊底下夾著的那棵白菜抽出來往前一遞。
「這個您拿回去，晚上給三大媽燉個豆腐吃。」
閻埠貴一愣，看著手裡這棵至少七八斤重、菜心飽滿的白菜，再看看吳碩偉，想說的話被堵了回去。
吳碩偉就趁著這個當口，提著籃子快步進了院子，沒再給他開口的機會。
閻埠貴掂了掂手裡的白菜，心裡那點沒蹭到飯的火氣消了些。
他朝著吳碩偉的背影撇了撇嘴，小聲嘀咕：
「就一棵白菜就把我打發了，真是算計到家了。切，譚家菜有什麼了不起的？還能有我那瓶陳年老酒香？」
在上世紀六七十年代，物資相對匱乏。
城市居民的副食品供應主要依靠副食本定量購買——豬肉、雞蛋、豆製品等都需要憑票。
因此，像吳碩偉菜籃子裡滿滿的魚肉蔬菜在當時屬於相當豐盛的配置，足以引起鄰里的注意。
而「譚家菜」是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，以選料精、下料狠、火候足、做工細聞名，是當時四九城裡頂級的官府菜代表，尋常百姓別說吃，就是聽說的都不多。
吳碩偉用「譚家菜」這個名頭，既能鎮住想蹭飯的閻埠貴，也符合傻柱官廚後人的身份。
……
沒多久，傻柱果然來了。
他沒空著手，提溜著一瓶用紙包著的酒，嘴裡哼著京劇《沙家浜》的調子，腳步輕快。
一進門，就看見吳碩偉把屋裡唯一的方桌擦得乾乾淨淨，趙麥麥正在旁邊把一雙雙筷子擺得整整齊齊。
「柱子來了。今晚就麻煩你了！」吳碩偉抬頭招呼。
「得嘞！」可能是一聲『柱子』讓他覺得被尊重了——平時大家可是都叫他『傻柱』的，哪怕是棒根也只是叫『傻叔』。
把酒往桌角一放，發出「當」的一聲悶響。
他捲起袖子，連口水都沒喝就一頭扎進了廚房。
「菜都切好了？行，看我的吧。今兒保准讓你們吃舒坦了。」
廚房裡很快就響起了菜刀和砧板碰撞的「梆梆」聲，接著是熱油「刺啦」一聲的爆響，濃郁的蔥姜香味兒立刻竄滿了整個屋子。
趙麥麥看著廚房裡那個忙碌的背影，小聲對吳碩偉說：「傻柱這人雖然渾，但這手藝是真沒得挑。」
吳碩偉點了點頭，心裡也挺踏實。
他轉頭看向坐在小板凳上的何雨水，小姑娘一直低著頭雙手放在膝蓋上，顯得有些拘謹。
「雨水，別坐著啊，想吃什麼就跟你哥說。」
何雨水抬頭看了看吳碩偉，又扭頭望了一眼廚房，聲音小得像蚊子叫：
「碩偉哥，我……能吃飽就行。」她停了一下，像是想起了什麼重要的事情，又補充道：
「王主任找我談話了，她說，以後我傻哥每個月必須給我十塊錢生活費。要是他不給，就去軋鋼廠告他，讓他工作都保不住。」
吳碩偉眉毛動了動，知道這是自己之前托人辦的事起了作用。
廚房裡的切菜聲停了一下。
傻柱顯然聽到了，但什麼也沒說。
很快切菜聲又響了起來，只是節奏亂了些。
菜很快就上齊了。
紅燒肉燒得紅亮軟糯，油光鋥亮；
一條清蒸魚，身上鋪著細細的薑絲和蔥絲；
還有一盤剛出鍋的蝦仁，配著翠綠的豆子，熱氣騰騰。
這些菜在平日裡，都是過年才能見到的硬菜。
三人圍著桌子坐下。
「曉娥，生日快樂...」
「曉娥姐生日快樂...」
「婁小姐，生日快樂...」
三人舉杯向趙麥麥道賀，當然兩個男的是白酒、倆女的是趙麥麥簽到得來的『果粒橙』果汁。
「謝謝...嘻嘻..謝謝大家...今晚你們不醉不歸...我醉了也必歸...乾杯！」
四個年輕人就天南地北聊起來。
......