第363章 西涌村的當家人
（昨天搞錯了，把另外一本書的三章一起上傳了，不好意思。）
......
「媽祖保佑！」
陳大海看到船隊，激動得直接衝進淺海。
「大兒！二兒！」
兩個兒子從船上跳下來，抱住陳大海三個人哭成一團。
吳碩偉這時候也是靠在船舷上大口喘氣--整個過程看起來簡單，但對於把控整個方向的人來說，心神耗費不是一般人可以想像的。
趙麥麥站在碼頭上，收到岸上眾人劫後逃生的重聚，也是眼眶紅紅的。
「師兄，你沒事吧？」
「沒事。」吳碩偉擺了擺手，突然眼睛一亮，「等等，別離開先！」
「啊？」
「海里有好多墨斗...是『黃金墨斗』，這東西可不便宜。叫大家快撈！」
墨斗魚也叫烏賊、墨魚，喜大霧天、弱光環境，成群活動。
其中『黃金墨斗』更是稀有的品種。
陳阿福愣了一秒，然後反應過來。
「臥槽，真的是黃金墨斗！」
海面上漂浮著大量半透明的墨斗，個頭都不小，在陽光下泛著金色的光澤。
這東西在市面上一斤能賣五毛錢，比豬肉還貴。
村民們瞬間炸了。
「快拿網兜！」
「竹筐呢？竹筐在哪？」
「別搶，都有份！」
所有人沖向海面，開始捕撈墨斗。
陳大海也顧不上哭了，拿起網兜就往海里沖。
「吳同志，你真是我們西涌村的福星啊！」
吳碩偉笑了笑，沒說話。
......
海岸線上，墨斗捕撈的熱鬧勁兒還沒過去。
陳阿福拎著竹筐，看著裡面金燦燦的墨斗，咧嘴笑得見牙不見眼：「這玩意兒一斤五毛錢，咱們這一筐少說也有三十斤！」
「別光顧著數錢，快撈！」有人喊。
村民們手腳麻利，不到半小時，十大筐黃金墨斗就堆在了碼頭上。
陳大海站在筐邊，看著這些墨斗，眼眶又紅了：「這……這是媽祖顯靈啊！」
「別扯那些。」吳碩偉從快艇上跳下來，拍了拍陳大海的肩膀，「墨斗群是跟著洋流來的，下次還會有。」
陳大海愣了一下，然後用力點頭：「對，對，吳同志說得對！」
吳碩偉沒再多說，轉身看向趙麥麥：「走，回去做飯。」
趙麥麥提著早上撈的花蟹和蝦姑，跟在他身後。
兩人剛走出幾步，陳阿福突然追上來：「吳同志，曉娥同志，晚上來我家吃飯吧！我爹殺了三頭豬，擺流水席！」
吳碩偉擺了擺手：「不用，我們自己做。」
「那……那我們能去你們那吃嗎？」陳阿福撓了撓頭，「我想嘗嘗你們做的海鮮……」
趙麥麥笑了：「行啊，不過得等我們做好。」
陳阿福眼睛一亮，轉身就往村里跑：「我去叫人！」
---
石屋裡，吳碩偉生火，趙麥麥切菜。
「師兄，你說陳阿福他們會不會嫌棄咱們做的菜？」趙麥麥把花蛤倒進盆里，用鹽水泡著。
「不會。」吳碩偉把炭火撥旺開玩笑道，「他們連墨斗估計都不會處理，能吃上熱乎的就不錯了。」
趙麥麥沒好氣地笑了笑,開始處理墨斗。
墨斗的處理很麻煩，得先把墨囊取出來，再把內臟清理乾淨，最後切成細絲。
吳碩偉看了一眼，接過刀：「我來。」
他的刀工快得驚人，墨斗在他手裡轉了幾圈，墨囊完整取出，內臟清理乾淨，切成的絲細如髮絲。
趙麥麥看得目瞪口呆：「師兄，你這刀工……」
「練過。」吳碩偉把墨斗絲放進盤子裡，「你去調醬汁。」
趙麥麥點頭，從系統空間裡拿出醬油、醋、蒜末、香菜，調了一碗涼拌汁。
吳碩偉把墨斗絲倒進碗裡，拌勻，嘗了一口。
「怎麼樣？」趙麥麥問。
「還行。」吳碩偉把碗遞給她，「你嘗嘗。」
趙麥麥夾了一筷子，墨斗絲入口爽脆，帶著海水的咸鮮和蒜末的辛辣，酸甜適中。
「好吃！」她眼睛亮了。
吳碩偉笑了笑，轉身去處理花蟹。
花蟹個頭不小，每隻都有巴掌大。他把蟹殼掀開，去掉蟹腮和內臟，剁成塊，裹上澱粉。
油鍋燒熱，蟹塊下鍋，炸得金黃酥脆。
趙麥麥在旁邊切姜蒜，準備香辣醬。
吳碩偉把炸好的蟹塊撈出來，另起一鍋，爆香姜蒜，倒入豆瓣醬、辣椒，炒出紅油，再把蟹塊倒進去，翻炒幾下，撒上蔥花。
香辣蟹出鍋。
趙麥麥湊過去聞了聞：「這味道……絕了。」
吳碩偉把蟹塊裝盤，又開始處理花蛤。
花蛤吐完沙，他把蒜末和粉絲鋪在蛤肉上，淋上蒸魚豉油，上鍋蒸。
蝦姑最簡單，直接放在炭火上烤，刷上一層油，撒點鹽，烤得外殼焦脆，肉質鮮嫩。
不到一個小時，四道菜全部做好。
---
石屋外，陳大海帶著一群人過來了。
「吳同志，曉娥同志，我們來了！」陳阿福扯著嗓子喊。
吳碩偉打開門，看到門外黑壓壓一片人。
陳大海、陳阿福、陳阿公，還有十幾個漁民，每個人手裡都端著東西。
「吳同志，這是我家殺的豬肉。」
「這是我撈的海蟹。」
「這是我曬的魚乾。」
吳碩偉愣了一下，然後笑了：「行，都放這吧。」
村民們把東西放在石屋外的空地上，陳大海指揮著幾個年輕人搭起了簡易的灶台。
「吳同志，你們做的菜，我們也嘗嘗！」陳阿福搓著手，眼巴巴地看著石屋裡的香辣蟹。
趙麥麥端著盤子出來：「來，先嘗嘗這個。」
陳阿福接過盤子，夾了一塊蟹肉，塞進嘴裡。
蟹肉鮮嫩，辣味十足，他嚼了兩下，眼睛瞪得溜圓：「這……這也太好吃了吧！」
其他人也圍了上來，每人夾了一塊，吃完都是一臉震驚。
「曉娥同志，你這手藝，比我們村裡的大廚還強！」有人說。
趙麥麥笑了笑：「是我家那位做的。」
眾人的目光齊刷刷地看向吳碩偉。
吳碩偉端著蒜蓉花蛤出來：「別光吃蟹，這個也嘗嘗。」
花蛤一上桌，香味撲鼻。
陳阿公夾了一個，吸了一口蛤肉，閉上眼睛：「這味道……我活了七十年，頭一次吃到這麼鮮的花蛤。」
陳大海端著米酒，走到吳碩偉面前深深鞠了一躬：「吳同志，曉娥同志，救命之恩，無以為報。我代表西涌村認你們當家人！」
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「媽祖保佑！」
陳大海看到船隊，激動得直接衝進淺海。
「大兒！二兒！」
兩個兒子從船上跳下來，抱住陳大海三個人哭成一團。
吳碩偉這時候也是靠在船舷上大口喘氣--整個過程看起來簡單，但對於把控整個方向的人來說，心神耗費不是一般人可以想像的。
趙麥麥站在碼頭上，收到岸上眾人劫後逃生的重聚，也是眼眶紅紅的。
「師兄，你沒事吧？」
「沒事。」吳碩偉擺了擺手，突然眼睛一亮，「等等，別離開先！」
「啊？」
「海里有好多墨斗...是『黃金墨斗』，這東西可不便宜。叫大家快撈！」
墨斗魚也叫烏賊、墨魚，喜大霧天、弱光環境，成群活動。
其中『黃金墨斗』更是稀有的品種。
陳阿福愣了一秒，然後反應過來。
「臥槽，真的是黃金墨斗！」
海面上漂浮著大量半透明的墨斗，個頭都不小，在陽光下泛著金色的光澤。
這東西在市面上一斤能賣五毛錢，比豬肉還貴。
村民們瞬間炸了。
「快拿網兜！」
「竹筐呢？竹筐在哪？」
「別搶，都有份！」
所有人沖向海面，開始捕撈墨斗。
陳大海也顧不上哭了，拿起網兜就往海里沖。
「吳同志，你真是我們西涌村的福星啊！」
吳碩偉笑了笑，沒說話。
......
海岸線上，墨斗捕撈的熱鬧勁兒還沒過去。
陳阿福拎著竹筐，看著裡面金燦燦的墨斗，咧嘴笑得見牙不見眼：「這玩意兒一斤五毛錢，咱們這一筐少說也有三十斤！」
「別光顧著數錢，快撈！」有人喊。
村民們手腳麻利，不到半小時，十大筐黃金墨斗就堆在了碼頭上。
陳大海站在筐邊，看著這些墨斗，眼眶又紅了：「這……這是媽祖顯靈啊！」
「別扯那些。」吳碩偉從快艇上跳下來，拍了拍陳大海的肩膀，「墨斗群是跟著洋流來的，下次還會有。」
陳大海愣了一下，然後用力點頭：「對，對，吳同志說得對！」
吳碩偉沒再多說，轉身看向趙麥麥：「走，回去做飯。」
趙麥麥提著早上撈的花蟹和蝦姑，跟在他身後。
兩人剛走出幾步，陳阿福突然追上來：「吳同志，曉娥同志，晚上來我家吃飯吧！我爹殺了三頭豬，擺流水席！」
吳碩偉擺了擺手：「不用，我們自己做。」
「那……那我們能去你們那吃嗎？」陳阿福撓了撓頭，「我想嘗嘗你們做的海鮮……」
趙麥麥笑了：「行啊，不過得等我們做好。」
陳阿福眼睛一亮，轉身就往村里跑：「我去叫人！」
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石屋裡，吳碩偉生火，趙麥麥切菜。
「師兄，你說陳阿福他們會不會嫌棄咱們做的菜？」趙麥麥把花蛤倒進盆里，用鹽水泡著。
「不會。」吳碩偉把炭火撥旺開玩笑道，「他們連墨斗估計都不會處理，能吃上熱乎的就不錯了。」
趙麥麥沒好氣地笑了笑,開始處理墨斗。
墨斗的處理很麻煩，得先把墨囊取出來，再把內臟清理乾淨，最後切成細絲。
吳碩偉看了一眼，接過刀：「我來。」
他的刀工快得驚人，墨斗在他手裡轉了幾圈，墨囊完整取出，內臟清理乾淨，切成的絲細如髮絲。
趙麥麥看得目瞪口呆：「師兄，你這刀工……」
「練過。」吳碩偉把墨斗絲放進盤子裡，「你去調醬汁。」
趙麥麥點頭，從系統空間裡拿出醬油、醋、蒜末、香菜，調了一碗涼拌汁。
吳碩偉把墨斗絲倒進碗裡，拌勻，嘗了一口。
「怎麼樣？」趙麥麥問。
「還行。」吳碩偉把碗遞給她，「你嘗嘗。」
趙麥麥夾了一筷子，墨斗絲入口爽脆，帶著海水的咸鮮和蒜末的辛辣，酸甜適中。
「好吃！」她眼睛亮了。
吳碩偉笑了笑，轉身去處理花蟹。
花蟹個頭不小，每隻都有巴掌大。他把蟹殼掀開，去掉蟹腮和內臟，剁成塊，裹上澱粉。
油鍋燒熱，蟹塊下鍋，炸得金黃酥脆。
趙麥麥在旁邊切姜蒜，準備香辣醬。
吳碩偉把炸好的蟹塊撈出來，另起一鍋，爆香姜蒜，倒入豆瓣醬、辣椒，炒出紅油，再把蟹塊倒進去，翻炒幾下，撒上蔥花。
香辣蟹出鍋。
趙麥麥湊過去聞了聞：「這味道……絕了。」
吳碩偉把蟹塊裝盤，又開始處理花蛤。
花蛤吐完沙，他把蒜末和粉絲鋪在蛤肉上，淋上蒸魚豉油，上鍋蒸。
蝦姑最簡單，直接放在炭火上烤，刷上一層油，撒點鹽，烤得外殼焦脆，肉質鮮嫩。
不到一個小時，四道菜全部做好。
---
石屋外，陳大海帶著一群人過來了。
「吳同志，曉娥同志，我們來了！」陳阿福扯著嗓子喊。
吳碩偉打開門，看到門外黑壓壓一片人。
陳大海、陳阿福、陳阿公，還有十幾個漁民，每個人手裡都端著東西。
「吳同志，這是我家殺的豬肉。」
「這是我撈的海蟹。」
「這是我曬的魚乾。」
吳碩偉愣了一下，然後笑了：「行，都放這吧。」
村民們把東西放在石屋外的空地上，陳大海指揮著幾個年輕人搭起了簡易的灶台。
「吳同志，你們做的菜，我們也嘗嘗！」陳阿福搓著手，眼巴巴地看著石屋裡的香辣蟹。
趙麥麥端著盤子出來：「來，先嘗嘗這個。」
陳阿福接過盤子，夾了一塊蟹肉，塞進嘴裡。
蟹肉鮮嫩，辣味十足，他嚼了兩下，眼睛瞪得溜圓：「這……這也太好吃了吧！」
其他人也圍了上來，每人夾了一塊，吃完都是一臉震驚。
「曉娥同志，你這手藝，比我們村裡的大廚還強！」有人說。
趙麥麥笑了笑：「是我家那位做的。」
眾人的目光齊刷刷地看向吳碩偉。
吳碩偉端著蒜蓉花蛤出來：「別光吃蟹，這個也嘗嘗。」
花蛤一上桌，香味撲鼻。
陳阿公夾了一個，吸了一口蛤肉，閉上眼睛：「這味道……我活了七十年，頭一次吃到這麼鮮的花蛤。」
陳大海端著米酒，走到吳碩偉面前深深鞠了一躬：「吳同志，曉娥同志，救命之恩，無以為報。我代表西涌村認你們當家人！」