第392章 老書記一口下去不吱聲
吳碩偉蓋上鍋蓋,悶了約莫十分鐘。
這十分鐘裡,譚婉茹覺得比過了一年還長。
她手裡的抹布擰來擰去,眼睛死死盯著那口冒熱氣的鍋。
「好了,出鍋!」
吳碩偉掀開蓋子,濃郁的蒸汽散去露出一大盤油亮通紅的小龍蝦。
蒜泥已經熬成了金黃色,粘稠地掛在蝦殼上看著就讓人食指大動。
他先是伸手抓起一隻最大的,手指翻飛,三兩下就剝出了一個完整的蝦肉。
那蝦肉白中透紅,顫巍巍的還蘸著濃濃的蒜汁。
「曉娥,來,嘗嘗第一口。」吳碩偉把蝦肉送到趙麥麥嘴邊。
趙麥麥張嘴咬住細細嚼了幾下,眼睛瞬間彎成了月牙:「鮮!太鮮了!這肉質彈牙,蒜香味全鑽進去了,一點腥味都沒有。師哥,你這手藝又長進了!」
譚婉茹在一旁看得直勾勾的,嗓子眼不停地動彈。
吳碩偉又剝了一個,作勢要往自己嘴裡送。
「哎……姐夫……」譚婉茹臉蛋通紅忍不住出聲了,聲音細得跟蚊子叫似的。
吳碩偉停下手,戲謔地看著她:「怎麼,婉茹妹子,這害蟲你也要嘗嘗?剛才誰說這東西噁心來著?」
「我……我那是沒看清。」譚婉茹羞得低下了頭,兩隻手絞著衣角,「誰知道你真能把它做得這麼香啊。」
吳碩偉笑了笑,沒再逗她,把剝好的蝦肉遞了過去。
譚婉茹猶豫了一下伸手接過,像是下定了什麼大決心似的閉著眼睛把蝦肉塞進了嘴裡。
只一瞬間,她的表情就僵住了。
那股濃郁的蒜香混合著蝦肉本身的清甜,在舌尖上猛地炸開。
這種味道是她前所未見的,比香江那些精緻的粵菜多了一股子野性和煙火氣。
「天吶……」譚婉茹睜開眼,眼神里全是不可思議,「這真的是那種害蟲?怎麼可能這麼好吃!」
她顧不得燙手自己伸手從盤子裡抓起一隻,學著吳碩偉的樣子開始剝殼。
「慢點吃,沒人跟你搶。」吳碩偉和趙麥麥看著她那副「真香」名場面的樣子,忍不住笑出了聲。
三個人圍在灶台邊,也顧不上回屋了,就著熱氣騰騰的鍋灶開始了大快朵頤。
一盤蝦很快就見了底,連剩下的蒜泥都被譚婉茹拿饅頭蘸著吃得乾乾淨淨。
「姐夫,我服了。」譚婉茹打了個飽嗝,不好意思地揉著肚子,「以後剝蒜的活兒,我包了。」
吳碩偉笑了笑,正準備收拾準備開動第二盤時,耳朵卻突然動了動。
宗師級的聽力讓他捕捉到了院子外面一絲極其細微的動靜。
那不是海風吹動樹葉的聲音,而是布料摩擦牆皮的沙沙聲。
他眼神微凝,給趙麥麥遞了個眼色。
趙麥麥心領神會,不著痕跡地往窗戶邊挪了挪。
「誰在外面?」吳碩偉猛地拔高聲音,手裡的抹布隨手一甩啪的一聲抽在窗欞上。
院子外頭靜了一瞬,隨即傳來一個熟悉又帶著點侷促的聲音。
「吳同志,是我,老陳!還有九斤!」
是老書記陳大海。
吳碩偉和趙麥麥對視一眼,都從對方的眼神里看出了笑意。
看來這蒜香小龍蝦的威力,比想像中還要大。
「快進來吧,陳書記,門沒閂。」吳碩偉揚聲喊道。
院門「吱呀」一聲被推開,陳大海和陳九斤一前一後地走了進來。
兩人一進院子,鼻子就不住地抽動,眼睛直勾勾地往廚房門口那盤紅彤彤的東西上瞟。
「吳同志,你這是……煮的啥?」陳大海使勁嗅了嗅,臉上滿是好奇和不解,「這味兒也太霸道了,半個村子都聞著了!可你這院裡咋一股子油味,你這是放了多少油啊?日子不過了?」
他一邊說,一邊心疼地咂了咂嘴。
那濃郁的油香,讓他這個當了一輩子家的人肉疼。
陳九斤跟在後面,也是一個勁地咽口水,但當他看清盤子裡張牙舞爪的東西時,臉色又變得有些古怪。
「吳同志,你真吃這玩意兒啊?」九斤撓了撓頭,小聲說,「我爹說這東西髒,專門吃爛泥,吃了鬧肚子。」
「老書記,您看,我就說姐夫在吃害蟲吧!」譚婉茹像是找到了盟友,趕緊故意告狀。
吳碩偉樂了,從新的盤子裡抓起一隻,三兩下剝出蝦肉直接遞到陳大海面前。
「陳書記,別聽他們瞎說。鬧肚子,那是他們不會弄。來嘗嘗,就當給我個面子。」
陳大海看著那白裡透紅、還掛著金黃蒜蓉的蝦肉,喉結上下滾動了一下。
理智告訴他這玩意兒是害蟲,可那股鑽進鼻腔的香味卻在瘋狂地引誘著他的味蕾。
「這……這能吃嗎?」他猶豫著,沒有伸手。
「爹,吳同志給的您就嘗嘗嘛。」陳九斤在旁邊急得不行,他自己都快饞死了。
「就是,老書記,您嘗嘗看,比魚肉還好吃呢!」譚婉茹已經徹底倒戈,開始幫著吳碩偉推銷起來。
陳大海被幾人說得沒辦法,一咬牙,接過了那塊蝦肉,眼睛一閉,像是吃藥一樣塞進了嘴裡。
院子裡瞬間安靜下來。
所有人都看著他。
陳大海咀嚼的動作猛地一停。
整個人像是被點了穴,眼睛瞪著那盤蝦半天沒說出話來。
那股子無法用言語形容的鮮美,混合著濃烈而醇厚的蒜香,像是決堤的洪水,瞬間衝垮了他幾十年來對「害蟲」的認知。
肉質緊實彈牙,每一絲纖維里都浸透了湯汁的精華,根本沒有半點土腥味。
「爹?您沒事吧?」陳九斤看他爹半天沒反應,有點慌了。
陳大海沒理他,默默地伸出手從盤子裡又抓起一隻,學著吳碩偉剛才的樣子笨拙地剝了起來。
這次,他沒等任何人勸,剝出蝦肉就直接塞進了嘴裡,然後又抓起第三隻……
這無聲的動作,比任何語言都有說服力。
「爹!您給我留點!」陳九斤一看這架勢哪還忍得住,也撲了上去。
他學著樣子剝開,蝦肉一入口眼睛瞬間就亮了。
「我滴乖乖!這……這也太鮮了!」
這十分鐘裡,譚婉茹覺得比過了一年還長。
她手裡的抹布擰來擰去,眼睛死死盯著那口冒熱氣的鍋。
「好了,出鍋!」
吳碩偉掀開蓋子,濃郁的蒸汽散去露出一大盤油亮通紅的小龍蝦。
蒜泥已經熬成了金黃色,粘稠地掛在蝦殼上看著就讓人食指大動。
他先是伸手抓起一隻最大的,手指翻飛,三兩下就剝出了一個完整的蝦肉。
那蝦肉白中透紅,顫巍巍的還蘸著濃濃的蒜汁。
「曉娥,來,嘗嘗第一口。」吳碩偉把蝦肉送到趙麥麥嘴邊。
趙麥麥張嘴咬住細細嚼了幾下,眼睛瞬間彎成了月牙:「鮮!太鮮了!這肉質彈牙,蒜香味全鑽進去了,一點腥味都沒有。師哥,你這手藝又長進了!」
譚婉茹在一旁看得直勾勾的,嗓子眼不停地動彈。
吳碩偉又剝了一個,作勢要往自己嘴裡送。
「哎……姐夫……」譚婉茹臉蛋通紅忍不住出聲了,聲音細得跟蚊子叫似的。
吳碩偉停下手,戲謔地看著她:「怎麼,婉茹妹子,這害蟲你也要嘗嘗?剛才誰說這東西噁心來著?」
「我……我那是沒看清。」譚婉茹羞得低下了頭,兩隻手絞著衣角,「誰知道你真能把它做得這麼香啊。」
吳碩偉笑了笑,沒再逗她,把剝好的蝦肉遞了過去。
譚婉茹猶豫了一下伸手接過,像是下定了什麼大決心似的閉著眼睛把蝦肉塞進了嘴裡。
只一瞬間,她的表情就僵住了。
那股濃郁的蒜香混合著蝦肉本身的清甜,在舌尖上猛地炸開。
這種味道是她前所未見的,比香江那些精緻的粵菜多了一股子野性和煙火氣。
「天吶……」譚婉茹睜開眼,眼神里全是不可思議,「這真的是那種害蟲?怎麼可能這麼好吃!」
她顧不得燙手自己伸手從盤子裡抓起一隻,學著吳碩偉的樣子開始剝殼。
「慢點吃,沒人跟你搶。」吳碩偉和趙麥麥看著她那副「真香」名場面的樣子,忍不住笑出了聲。
三個人圍在灶台邊,也顧不上回屋了,就著熱氣騰騰的鍋灶開始了大快朵頤。
一盤蝦很快就見了底,連剩下的蒜泥都被譚婉茹拿饅頭蘸著吃得乾乾淨淨。
「姐夫,我服了。」譚婉茹打了個飽嗝,不好意思地揉著肚子,「以後剝蒜的活兒,我包了。」
吳碩偉笑了笑,正準備收拾準備開動第二盤時,耳朵卻突然動了動。
宗師級的聽力讓他捕捉到了院子外面一絲極其細微的動靜。
那不是海風吹動樹葉的聲音,而是布料摩擦牆皮的沙沙聲。
他眼神微凝,給趙麥麥遞了個眼色。
趙麥麥心領神會,不著痕跡地往窗戶邊挪了挪。
「誰在外面?」吳碩偉猛地拔高聲音,手裡的抹布隨手一甩啪的一聲抽在窗欞上。
院子外頭靜了一瞬,隨即傳來一個熟悉又帶著點侷促的聲音。
「吳同志,是我,老陳!還有九斤!」
是老書記陳大海。
吳碩偉和趙麥麥對視一眼,都從對方的眼神里看出了笑意。
看來這蒜香小龍蝦的威力,比想像中還要大。
「快進來吧,陳書記,門沒閂。」吳碩偉揚聲喊道。
院門「吱呀」一聲被推開,陳大海和陳九斤一前一後地走了進來。
兩人一進院子,鼻子就不住地抽動,眼睛直勾勾地往廚房門口那盤紅彤彤的東西上瞟。
「吳同志,你這是……煮的啥?」陳大海使勁嗅了嗅,臉上滿是好奇和不解,「這味兒也太霸道了,半個村子都聞著了!可你這院裡咋一股子油味,你這是放了多少油啊?日子不過了?」
他一邊說,一邊心疼地咂了咂嘴。
那濃郁的油香,讓他這個當了一輩子家的人肉疼。
陳九斤跟在後面,也是一個勁地咽口水,但當他看清盤子裡張牙舞爪的東西時,臉色又變得有些古怪。
「吳同志,你真吃這玩意兒啊?」九斤撓了撓頭,小聲說,「我爹說這東西髒,專門吃爛泥,吃了鬧肚子。」
「老書記,您看,我就說姐夫在吃害蟲吧!」譚婉茹像是找到了盟友,趕緊故意告狀。
吳碩偉樂了,從新的盤子裡抓起一隻,三兩下剝出蝦肉直接遞到陳大海面前。
「陳書記,別聽他們瞎說。鬧肚子,那是他們不會弄。來嘗嘗,就當給我個面子。」
陳大海看著那白裡透紅、還掛著金黃蒜蓉的蝦肉,喉結上下滾動了一下。
理智告訴他這玩意兒是害蟲,可那股鑽進鼻腔的香味卻在瘋狂地引誘著他的味蕾。
「這……這能吃嗎?」他猶豫著,沒有伸手。
「爹,吳同志給的您就嘗嘗嘛。」陳九斤在旁邊急得不行,他自己都快饞死了。
「就是,老書記,您嘗嘗看,比魚肉還好吃呢!」譚婉茹已經徹底倒戈,開始幫著吳碩偉推銷起來。
陳大海被幾人說得沒辦法,一咬牙,接過了那塊蝦肉,眼睛一閉,像是吃藥一樣塞進了嘴裡。
院子裡瞬間安靜下來。
所有人都看著他。
陳大海咀嚼的動作猛地一停。
整個人像是被點了穴,眼睛瞪著那盤蝦半天沒說出話來。
那股子無法用言語形容的鮮美,混合著濃烈而醇厚的蒜香,像是決堤的洪水,瞬間衝垮了他幾十年來對「害蟲」的認知。
肉質緊實彈牙,每一絲纖維里都浸透了湯汁的精華,根本沒有半點土腥味。
「爹?您沒事吧?」陳九斤看他爹半天沒反應,有點慌了。
陳大海沒理他,默默地伸出手從盤子裡又抓起一隻,學著吳碩偉剛才的樣子笨拙地剝了起來。
這次,他沒等任何人勸,剝出蝦肉就直接塞進了嘴裡,然後又抓起第三隻……
這無聲的動作,比任何語言都有說服力。
「爹!您給我留點!」陳九斤一看這架勢哪還忍得住,也撲了上去。
他學著樣子剝開,蝦肉一入口眼睛瞬間就亮了。
「我滴乖乖!這……這也太鮮了!」