第305章 餐飲業需要doro來拯救

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  喝完奶茶,doro們非但沒覺得飽腹,反而被甜膩的芋香勾起饞蟲。

  更餓。

  很快來到商廈的餐飲樓層.

  哆囉、多蘿西、哚娜絲並排走,每路過一家店便在門口停下聞味,好似三隻探測器般以嗅覺分辨菜品是否健康。

  「是預製菜!」

  哚娜絲皺眉,耳朵向後腦一貼,語氣透出失望。

  多蘿西也蹙起眉頭:「飯香里混合了一股很濃的保水劑味。」

  哆囉嘆了嘆氣,圓滾滾的大眼睛閃爍迷茫:「怎麼會有許多人願意吃不健康的有毒食物呀?」

  聞到大量食品添加劑氣息的哚娜絲和多蘿西和哆囉陸續講出心聲……

  它們一路走來,接連否決十幾家餐廳。從日料到川菜,從粵式點心到西北風味,無一倖免,店內全是瀰漫著冷凍食品解凍後的特有氣味,囊括各種添加劑交織成的偽鮮香。

  自從東殼飯店被曝使用預製菜,餐飲界似乎被打開了潘多拉魔盒,再難尋找明廚亮灶的店。

  除非去蒼蠅小館,

  否則別想吃到現炒現做的非預製菜。

  對於人類而言,如果未曾從事過餐飲行業,真的極難分辨菜品是否預製。

  換成doro們可就不一樣了,

  嗅覺靈敏的doro僅需聞氣味便能辨析食物品質。

  又路過一家主打《匠心私房菜》的店,哚娜絲再次搖頭,數落:「咋連這家也是預製?」

  多蘿西也是滿臉嫌棄:「整個商廈的餐廳全變成賣預製菜,咱們還不如去吃麥噹噹的漢堡。」

  哆囉想了想,說道:「其實麥噹噹的漢堡也有……唔!是叫防腐劑吧?好在麥噹噹的食物聞起來要稍微健康些。」

  圍繞餐飲樓層逛半圈,仨小傢伙更餓了也走得累了。

  臨時停止腳步,

  它們原地坐下邊休息邊議論。

  商廈內置中央空調,常溫25°C,不需要穿羽絨服。

  蘇清瑤擔心doro們會熱,

  她靜悄悄地帶閨蜜呂美琪去給三隻小傢伙買冰激凌。

  等女友走遠,黃慕松這才發現身邊空蕩蕩,隨即他又陷入到沉思中……

  預製菜在餐飲界的擴散速度比他估算的還快!

  原計劃:

  ——等預製菜泛濫時,整體餐飲市場必會迎來反轉。

  ——優質的現炒餐廳競爭,殺出重圍的品牌將脫胎換骨,賺錢會比呼吸還簡單。

  ——屆時正適合打造《doro大廚》品牌餐飲。

  肯定賺大錢!

  當然,賺錢僅是一方面,黃慕松最在乎的是品牌本身。

  他希望藉助一切可利用的風向和資源令越來越多的人類認識doro。

  只是照現在的情況看……

  「舒楚,你來一下,我想跟萊米聊幾句。」黃慕松朝舒楚招了招手。

  舒楚明白黃老闆有意進軍餐飲行業,

  期間免不了讓萊米幫忙,

  她對此是支持的。

  小心翼翼把萊米放到黃慕松的肩膀上,舒楚馬上離開不打擾他們談正事,她加入到doro們的小圈子去聊天。

  「哆囉還沒想好晚餐吃什麼呀?」

  盤腿坐下,舒楚向哆囉拍手,玩起《你拍一,我拍一》的小遊戲。

  哆囉喜歡和舒楚小姐姐一起玩,

  可餓的時候不太想動,

  它笑嘻嘻地應付幾下便重新站起來,邁著小短腿出發,繼續和夥伴們探尋乾淨又衛生的飯店。

  最終.

  晚飯選在商廈里的一家西式餐廳,雖然價格偏貴,至少食材新鮮且是巴菲特模式。

  巴菲特,聽起來挺高端,實際就是高檔自助。

  由英文buffet音譯。

  高檔的西式自助,店家會給每一桌顧客分配一名私廚,以滿足客戶的個人口味。

  黃慕松所在的桌位也一樣,

  年近五旬的中年大叔看著就很資深。

  然而,儘管廚藝紮實,終究架不住刁難。

  哆囉與多蘿西先後吃到各自下單的食物後,哚娜絲緊接著講明要求:「來一份漢堡,肉排必須保留充足汁水,備註為『本ro是素食主義』。」

  素食主義,意思是不吃肉,卻偏要漢堡肉排的汁水豐富。

  前言不搭後語!

  若非店規講究顧客至上,中年廚師真想跟哚娜絲好好掰扯,到底咋樣才能做出不含肉的肉排漢堡。

  「怎麼?不會做漢堡?那你還好意思收服務費……退錢!」眼瞅對方臉色變得青里透紅,哚娜絲立即補話,毫不客氣地大聲嚷嚷退款。

  附近幾桌顧客紛紛側目,服務員們急忙趕來安撫。

  身為一隻doro

  哚娜絲也是心性善良的小獸,

  它從不故意為難別人。

  只不過,哚娜絲的腦迴路和哆囉類似,它總會沉浸在自己的思維模式,有一套專屬價值觀。

  剛才,得知廚師服務費高達就餐券的35%,哚娜絲便有些不樂意。

  35%的服務費!

  一頓飯給廚師的酬勞竟有小兩千元?

  快比得上拳擊館半天利潤了。

  付的錢多,哚娜絲認為自己理應提出高標準,享受優質待遇。

  中年廚師被氣得頭疼,又沒法向顧客發火,只能勉強賠笑:「我的烹飪技術不夠資深,未能讓您滿意,抱歉。服務費可以退回半額,剩餘的半額已經入帳走稅。」

  「各種烹飪工具的用法在就餐手冊上有。」

  「祝各位用餐愉快。」

  說完,中年廚師陰著臉,拽掉餐帽離開。

  明顯是被氣走的,

  中年廚師拒絕繼續給以黃慕松為首的眾人提供服務。

  廚師氣跑了,黃慕松非但沒批評哚娜絲,反倒拍一拍它的腦瓜以示表揚。

  溝槽的35%服務費!

  如果不是有外人在場,黃慕松不願在女友的閨蜜面前掉價,否則他必會搶在哚娜絲之前向店家發難。

  四個人,三小獸,一老鼠。

  超過四千元的入場費就夠貴的。

  加收35%服務費簡直搶錢!

  換以前,吃一頓中產品質的西餐,哪有服務費這一說?

  都是預製菜惹的禍。

  西餐廚師行業都快要形成資本壟斷了。

  此刻,黃慕松愈發堅定,下一步業務發展必須是進軍餐飲……餐飲業需要doro來拯救!

  至於眼下的情況,

  沒有廚師礙眼,換成舒楚在萊米的操縱下親自烹飪,doro們的今日份晚餐吃得還算盡興。

  一道道香氣撲鼻的料理陸續完成——

  哆囉的芝士焗通心粉金黃誘人;多蘿西的鐵板燴蔬菜色澤鮮艷;哚娜絲的那份《素肉多汁漢堡》更是驚艷。

  漢堡肉排鮮嫩多汁,

  是以熟黃豆摹擬出肉的口感,

  萊米於廚藝方面的奇思妙想竟能完美符合哚娜絲的要求!

  當天深夜

  吃過晚飯的三隻小傢伙於返程的車后座呼呼大睡,

  黃慕松帶它們回到首都西南的城郊小鎮。

  自從奶茶店開業,大事連著小事,每一日都特別忙。

  算起來快有大半個月沒回來過。

  近期住在蘇清瑤家,工作出行確實方便,住城裡確實比住在城郊要好些。

  哆囉與哚娜絲睡得很沉,完全沒有醒過來進家再睡的打算,黃慕松和蘇清瑤分別將它倆抱出車子送進屋。

  多蘿西也睡得香,

  朦朧間發現車子熄火,多蘿西迷迷糊糊走回家,爬到熟悉的專屬軟墊上復睡……

  黃慕松沒在家的這段時間,房子由舒楚和萊米暫住,衛生情況堪比軍營宿舍。

  更關鍵的是:

  兩間臥室的床,幾乎沒有躺過的痕跡,就連床單都是同半個月前一樣。

  「你和萊米沒在臥室里睡過覺?」

  避免吵醒哆囉或哚娜絲,黃慕松壓低嗓音,對舒楚問道。

  舒楚低著頭,臉微紅,只「嗯」了一聲。

  儘管黃慕松曾准許過她隨意使用家裡的任何東西,舒楚還是覺得自己必須認清身份,員工豈能把老闆的住處當做自家?

  她沒在臥室睡過,

  近期都是與萊米睡沙發的。

  或者,有幾天去城北幫忙照應水果店的分店,當時在拳擊館的職工宿舍暫住。

  見舒楚不說話,黃慕松也就沒多問,讓她今晚去睡自己臥室的床。

  蘇清瑤臥室的床夠大,

  黃慕松打算先老老實實和女友躺一宿……

  夜深了,再過四個小時天亮,黃慕松卻遲遲睡不著。

  他滿腦袋都在琢磨進軍餐飲領域的大計劃——

  ——該怎樣切入餐飲界!

  「以直播的形式?如果平台不允許一隻老鼠(萊米)直播做菜的話……」

  「花大價錢投放GG?要是利潤比不過運營成本就虧大了……」

  干餐飲,難度比賣水果高得多,看似容易實則巨難。

  這個行業真的是《酒香更怕巷子深》!

  不知不覺

  黃慕松尋思到天快亮還沒睡,

  一聲「嘎吱」門響令他趕緊閉眼假裝睡著。

  臥室門被悄悄推開,只見一團黑乎乎的身影鑽進屋來,又躡手躡腳地輕輕把門關好。

  根據身影的外圍輪廓分辨是哆囉。

  「人~」

  哆囉下意識輕聲呢喃。

  它打著哈欠,爬上床鑽進被窩,躺到了黃慕松和蘇清瑤的中間位置。

  剛躺下,立即進入夢鄉,哆囉在人與小蘇姐的雙重懷抱中美滋滋睡起回籠覺。(本章完)

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