第561章 美食外交:全村的豆腐宴!
豬八戒在賽貂蟬家喝了一碗水,具體聊了什麼,沒人知道。
只知道他出來的時候,滿面紅光,走路都帶飄的,見了誰都笑呵呵的,仿佛撿了什麼天大的便宜。
回到工地,他也不喊累了,也不偷懶了,扛起九齒釘耙,主動跑到地窖那邊,一個人,幹了三個人的活,挖土挖得飛起,嘴裡還哼著不知名的小調。
「愛情的力量,真是驚人。」李承乾看著判若兩人的豬八戒,忍不住感嘆道。
「哼,這呆子,也就這點出息了。」孫悟空嘴上鄙視,但眼裡也帶著笑。看得出來,他也為自己這個師弟高興。
一塊豆腐,不僅解決了豬八戒的「單相思」問題,更是在整個石炭村,掀起了一股美食風暴。
賽貂蟬按照豬八戒的指點,將那塊「白玉金磚」切成小塊,配上一點山裡的野蔥和自己醃的鹹菜,簡單地用清油煎了一下。
當那外皮金黃,內里嫩白的煎豆腐出鍋時,整個村子,都飄滿了那股奇異的香味。
村民們哪裡聞過這個,一個個都伸長了脖子,口水直流。
賽貂蟬也是個大方的人,她把煎好的豆腐分給了左鄰右舍,讓大家一起嘗鮮。
這一嘗,所有人都被征服了。
那口感,滑嫩得幾乎不用牙齒,用舌頭一抿就化了,滿口都是濃郁的豆香和油香。
「天吶!這是什麼神仙吃食!」
「太好吃了!比肉還好吃!」
「豆子……豆子竟然能做出這麼好吃的東西!」
一時間,讚美聲不絕於耳。
很快,全村的男女老少,都跑到了李崢面前,一個個眼巴巴地,都想學這門「點石成金」的手藝。
李崢看著村民們渴望的眼神,知道,時機到了。
他要的,不僅僅是解決豬八戒的個人問題,更是要通過「豆腐」這個載體,給這個剛剛經歷了災難的村莊,帶來新的希望和產業。
「想學,可以。」李崢對眾人說道,「但是,光會做一種,還不夠。」
他把豬八戒叫了過來。
「八戒,你現在,是咱們石炭村的『豆腐大師』了。為師,再教你幾樣本事,讓你這大師的名頭,坐得更穩。」
一聽還能學新本事,尤其是在美食方面,豬八戒的興趣立刻就來了。
「師父,還有啥好吃的?」
於是,在接下來的兩天裡,李崢的茅草屋,再次變成了「新東方烹飪學校」。
「八戒,你看,這塊豆腐,我們把它切成小塊。山里濕氣重,人容易沒胃口。我們就用山里采的野辣椒,磨成粉,配上花椒,做一道,又麻又辣的『麻婆豆腐』!」
李崢一邊說,一邊指導著豬八戒操作。當那紅油滾滾,香氣撲鼻的麻婆豆腐出鍋時,光是聞著味兒,就讓人口水直流。
「師父,這……這也太香了!」豬八戒嘗了一口,辣得齜牙咧嘴,卻又根本停不下來。
「別急,還有。」李崢又拿出一塊豆腐,「食物,有時候,需要時間的沉澱,才能釋放出更獨特的風味。這個過程,我們稱之為『發酵』。」
他開始,教豬八戒,如何利用特定的環境和菌種,製作最原始的「臭豆腐」。
當第一塊,聞起來臭,吃起來香的臭豆腐,被炸至金黃,端上來時,所有人都捏著鼻子,不敢靠近。
但在李崢和豬八戒的帶頭品嘗下,有大膽的村民嘗試了一口,隨即,眼睛就亮了。
那外酥里嫩,汁水飽滿的奇特風味,瞬間打開了他們味蕾的新世界!
「最後,我們再利用一下,這山里,越來越冷的天氣。」
李崢將一塊豆腐,放在了室外。
經過一夜的低溫,第二天,那塊豆腐內部的水分結成了冰,體積膨脹,形成了一個個蜂窩狀的小孔。
「這,叫『凍豆腐』。」李崢解釋道,「你看,它內部的結構,已經完全改變了。這樣的豆腐,最適合燉菜,它能像海綿一樣,吸收湯汁的精華。」
麻婆豆腐、臭豆腐、凍豆腐……
在李崢的指導下,一塊平平無奇的豆腐,仿佛擁有了七十二變般的神通,變幻出了各種令人驚嘆的形態和風味。
村民們,徹底看傻了。
他們感覺,自己以前幾十年,吃的都是假豆子。
為了徹底推廣豆腐,也為了慶祝重建工作順利進行,李崢提議,在村里,舉辦一場「全村豆腐宴」!
這個提議,得到了一致擁護。
村民們,有豆子的出豆子,有柴火的貢獻柴火。
豬八戒,這位新晉的「豆腐大師」,當仁不讓地,成為了本次宴席的主廚。
他在孫悟空和沙僧的幫助下,磨了幾百斤的豆漿,點出了小山一樣的豆腐。
宴席當天,整個村子的空地上,都擺滿了桌子。
一盤盤,用不同方法烹飪的豆腐菜餚,被端了上來。
紅的麻婆豆腐,黑的臭豆腐,白的燉豆腐,黃的煎豆腐……琳琅滿目,香氣沖天。
村民們圍坐在一起,開懷大笑,大快朵頤。
災難帶來的陰霾,在這一刻,被美食的香氣和眾人的歡笑,徹底衝散了。
李承乾端著一碗豆腐,看著眼前這熱鬧的景象,心中感慨萬千。
他夾起一塊最普通的白豆腐,放入口中,細細品味。
「先生,」他走到李崢身邊,由衷地說道,「學生今日,才真正明白了,何為『化腐朽為神奇』。」
「一顆如此低賤,如此廉價的豆子,在先生手中,竟能變化出如此萬千的滋味,安撫了人心,凝聚了村莊。這……這與治理天下,何其相似?」
他看著李崢,眼神里,充滿了敬佩和領悟。
「學生以前,總覺得,治國,就是要選賢任能,把那些最優秀的人,放在最重要的位置上。可今天,學生明白了,一個真正的明君,不僅要會用『良才』,更要會用『凡材』。」
李崢讚許地看著他,知道,自己的又一堂課,他聽進去了。
「太子,你說得很對。」李崢緩緩說道,「天下,沒有廢物的百姓,只有,不會用人的君王。每個人,每一件事物,都有它的價值。就像這豆子,你只看到它廉價,卻沒看到,它能變成豆腐,能變成豆油,能變成豆渣餵養牲畜。」
「一個君王的責任,就是要去發現,去引導,去轉化。將匹夫之勇,轉化為保家衛國的力量。將商賈之利,轉化為流通天下的血脈。將百工之技,轉化為國富民強的基石。」
「這,才是真正的『格物致知』。從一件小事中,看到天下的大道理。治國,亦如烹小鮮。火候、調味、時機,缺一不可。而最重要的,是你,作為那個『廚師』,要對你的『食材』,也就是你的子民,有足夠的了解和尊重。」
李承乾聽得,如醍醐灌頂。
他對著李崢,深深地,鞠了一躬。
「先生之教,承乾,沒齒難忘。」
這一刻,他感覺,自己離一個真正的帝王,又近了一步。
而這一切,都源於,那一塊小小的,潔白的豆腐。
只知道他出來的時候,滿面紅光,走路都帶飄的,見了誰都笑呵呵的,仿佛撿了什麼天大的便宜。
回到工地,他也不喊累了,也不偷懶了,扛起九齒釘耙,主動跑到地窖那邊,一個人,幹了三個人的活,挖土挖得飛起,嘴裡還哼著不知名的小調。
「愛情的力量,真是驚人。」李承乾看著判若兩人的豬八戒,忍不住感嘆道。
「哼,這呆子,也就這點出息了。」孫悟空嘴上鄙視,但眼裡也帶著笑。看得出來,他也為自己這個師弟高興。
一塊豆腐,不僅解決了豬八戒的「單相思」問題,更是在整個石炭村,掀起了一股美食風暴。
賽貂蟬按照豬八戒的指點,將那塊「白玉金磚」切成小塊,配上一點山裡的野蔥和自己醃的鹹菜,簡單地用清油煎了一下。
當那外皮金黃,內里嫩白的煎豆腐出鍋時,整個村子,都飄滿了那股奇異的香味。
村民們哪裡聞過這個,一個個都伸長了脖子,口水直流。
賽貂蟬也是個大方的人,她把煎好的豆腐分給了左鄰右舍,讓大家一起嘗鮮。
這一嘗,所有人都被征服了。
那口感,滑嫩得幾乎不用牙齒,用舌頭一抿就化了,滿口都是濃郁的豆香和油香。
「天吶!這是什麼神仙吃食!」
「太好吃了!比肉還好吃!」
「豆子……豆子竟然能做出這麼好吃的東西!」
一時間,讚美聲不絕於耳。
很快,全村的男女老少,都跑到了李崢面前,一個個眼巴巴地,都想學這門「點石成金」的手藝。
李崢看著村民們渴望的眼神,知道,時機到了。
他要的,不僅僅是解決豬八戒的個人問題,更是要通過「豆腐」這個載體,給這個剛剛經歷了災難的村莊,帶來新的希望和產業。
「想學,可以。」李崢對眾人說道,「但是,光會做一種,還不夠。」
他把豬八戒叫了過來。
「八戒,你現在,是咱們石炭村的『豆腐大師』了。為師,再教你幾樣本事,讓你這大師的名頭,坐得更穩。」
一聽還能學新本事,尤其是在美食方面,豬八戒的興趣立刻就來了。
「師父,還有啥好吃的?」
於是,在接下來的兩天裡,李崢的茅草屋,再次變成了「新東方烹飪學校」。
「八戒,你看,這塊豆腐,我們把它切成小塊。山里濕氣重,人容易沒胃口。我們就用山里采的野辣椒,磨成粉,配上花椒,做一道,又麻又辣的『麻婆豆腐』!」
李崢一邊說,一邊指導著豬八戒操作。當那紅油滾滾,香氣撲鼻的麻婆豆腐出鍋時,光是聞著味兒,就讓人口水直流。
「師父,這……這也太香了!」豬八戒嘗了一口,辣得齜牙咧嘴,卻又根本停不下來。
「別急,還有。」李崢又拿出一塊豆腐,「食物,有時候,需要時間的沉澱,才能釋放出更獨特的風味。這個過程,我們稱之為『發酵』。」
他開始,教豬八戒,如何利用特定的環境和菌種,製作最原始的「臭豆腐」。
當第一塊,聞起來臭,吃起來香的臭豆腐,被炸至金黃,端上來時,所有人都捏著鼻子,不敢靠近。
但在李崢和豬八戒的帶頭品嘗下,有大膽的村民嘗試了一口,隨即,眼睛就亮了。
那外酥里嫩,汁水飽滿的奇特風味,瞬間打開了他們味蕾的新世界!
「最後,我們再利用一下,這山里,越來越冷的天氣。」
李崢將一塊豆腐,放在了室外。
經過一夜的低溫,第二天,那塊豆腐內部的水分結成了冰,體積膨脹,形成了一個個蜂窩狀的小孔。
「這,叫『凍豆腐』。」李崢解釋道,「你看,它內部的結構,已經完全改變了。這樣的豆腐,最適合燉菜,它能像海綿一樣,吸收湯汁的精華。」
麻婆豆腐、臭豆腐、凍豆腐……
在李崢的指導下,一塊平平無奇的豆腐,仿佛擁有了七十二變般的神通,變幻出了各種令人驚嘆的形態和風味。
村民們,徹底看傻了。
他們感覺,自己以前幾十年,吃的都是假豆子。
為了徹底推廣豆腐,也為了慶祝重建工作順利進行,李崢提議,在村里,舉辦一場「全村豆腐宴」!
這個提議,得到了一致擁護。
村民們,有豆子的出豆子,有柴火的貢獻柴火。
豬八戒,這位新晉的「豆腐大師」,當仁不讓地,成為了本次宴席的主廚。
他在孫悟空和沙僧的幫助下,磨了幾百斤的豆漿,點出了小山一樣的豆腐。
宴席當天,整個村子的空地上,都擺滿了桌子。
一盤盤,用不同方法烹飪的豆腐菜餚,被端了上來。
紅的麻婆豆腐,黑的臭豆腐,白的燉豆腐,黃的煎豆腐……琳琅滿目,香氣沖天。
村民們圍坐在一起,開懷大笑,大快朵頤。
災難帶來的陰霾,在這一刻,被美食的香氣和眾人的歡笑,徹底衝散了。
李承乾端著一碗豆腐,看著眼前這熱鬧的景象,心中感慨萬千。
他夾起一塊最普通的白豆腐,放入口中,細細品味。
「先生,」他走到李崢身邊,由衷地說道,「學生今日,才真正明白了,何為『化腐朽為神奇』。」
「一顆如此低賤,如此廉價的豆子,在先生手中,竟能變化出如此萬千的滋味,安撫了人心,凝聚了村莊。這……這與治理天下,何其相似?」
他看著李崢,眼神里,充滿了敬佩和領悟。
「學生以前,總覺得,治國,就是要選賢任能,把那些最優秀的人,放在最重要的位置上。可今天,學生明白了,一個真正的明君,不僅要會用『良才』,更要會用『凡材』。」
李崢讚許地看著他,知道,自己的又一堂課,他聽進去了。
「太子,你說得很對。」李崢緩緩說道,「天下,沒有廢物的百姓,只有,不會用人的君王。每個人,每一件事物,都有它的價值。就像這豆子,你只看到它廉價,卻沒看到,它能變成豆腐,能變成豆油,能變成豆渣餵養牲畜。」
「一個君王的責任,就是要去發現,去引導,去轉化。將匹夫之勇,轉化為保家衛國的力量。將商賈之利,轉化為流通天下的血脈。將百工之技,轉化為國富民強的基石。」
「這,才是真正的『格物致知』。從一件小事中,看到天下的大道理。治國,亦如烹小鮮。火候、調味、時機,缺一不可。而最重要的,是你,作為那個『廚師』,要對你的『食材』,也就是你的子民,有足夠的了解和尊重。」
李承乾聽得,如醍醐灌頂。
他對著李崢,深深地,鞠了一躬。
「先生之教,承乾,沒齒難忘。」
這一刻,他感覺,自己離一個真正的帝王,又近了一步。
而這一切,都源於,那一塊小小的,潔白的豆腐。