第147章 醉今宵
我該怎麼辦?
楚瀟瀟不太清楚,但要是林銳在這裡,他肯定有辦法!
「等等,你剛才說,林銳給了個方子,釀造出最好的酒?」
楚瀟瀟忽然站了起來,看向面前的奴僕。
「林銳釀酒的法子在什麼地方?」
「就在酒坊,我讓人去採購了!」
屬下看向面前的楚瀟瀟,支支吾吾的說道。
「我過去看看!」
楚瀟瀟直接奪門而出,朝著酒坊的方向趕去。
來到酒坊門口。
楚瀟瀟剛踏進去,就立即聞到一股沁人心脾的酒香。
香味不斷地擴散,楚瀟瀟深吸一口氣:「好香啊,難道說這是桂花釀?」
「不對,這個季節哪裡來的桂花釀?」
楚瀟瀟搖了搖頭,正想著的時候,已經走進了酒坊。
「東家!」
不少正在釀酒的師父抬頭看向面前的楚瀟瀟,立即拱手抱拳,站在旁邊行禮。
「你們這是……」
楚瀟瀟看著面前正在升騰冒著熱氣的陶罐,不由得一怔。
「這是阿春姐給我們的方子,選擇苞米進行處理,然後使用蒸餾的工藝!」
眼前負責釀酒的師父張口介紹,楚瀟瀟卻聽得雲裡霧裡。
「蒸餾,這是什麼意思?」
楚瀟瀟一臉疑惑。
「就是一種提純方法,依靠著火焰將酒水變成熱氣,然後在上面放著冷處理過的青銅片,就能夠迅速得到液體!」
「我們嘗試了下這個方法,得到的酒果然非常濃郁!」
眼前的釀酒大師忍不住深吸一口氣,感受到周圍瀰漫的酒香:「按照方子上面的內容,倘若要是再發酵三五日,進行多道蒸餾,酒香還能夠更進一步迷人!」
「還能更進一步?」
別說是楚瀟瀟了,就連周圍正在釀酒的學徒,臉上都浮現出一抹不可思議。
「沒錯,難道說東家您沒有嘗過嗎?」
釀酒大師看向楚瀟瀟:「我還以為這是東家在哪裡認識的釀酒高手!」
「光是這份技藝,還有這份豁達,老夫自愧不如!」
釀酒大師拿著手裡面的方子:「他完全沒有藏著掖著……屬實是真正的大師!」
楚瀟瀟沒說話,一臉茫然地看著面前正在蒸騰的酒水。
「您覺得,這酒與桂花釀相比如何?」
楚瀟瀟下意識地問出這麼一句,結果釀酒大師搖了搖頭。
「省城裡面頂尖的美酒桂花釀,跟這個相比,簡直就是屎啊!」
釀酒大師看著面前的情況,嘴角浮現出一抹嫌棄!
桂花釀那就是屎?
楚瀟瀟聽到這句話,整個人也不由得一顫。
要知道,桂花釀在整個北山縣,那可是直接賣二兩銀子。
而且還要指定季節才會有。
別的季節完全就沒有。
就算是這樣,不知道多少人搶著買!
「那你覺得,我們定價多少合適?」
楚瀟瀟看著面前的釀酒大師,這可是她花了不少錢聘請來師父。
任何釀酒方面的工藝,都要詢問他!
「我覺得,定價這方面,就目前的酒水而言,可以定價五兩銀子!」
「若是我們再度發酵幾天之後,這裡面的優等品,可以定價十兩銀子!」
釀酒大師砸吧下嘴巴:「還是我太著急了,應該將苞米再發酵時間長一些,然後等到純度足夠了,再進行蒸餾!」
五兩銀子!
楚瀟瀟不由得瞪大了眼睛。
她不是沒有研究過桂花釀!
桂花釀這種酒,價格高昂的原因,主要還是因為桂花是季節性的產物!
沒有了桂花,自然就沒有了香氣。
不僅如此,桂花還不是一般的桂花,需要足夠大的體積,才能夠讓桂花散發出足夠的香氣。
其次就是酒糟這部分,為了能夠釀造出粘稠的感覺。
這裡面的酒糟必須要由專門的師父進行加工,選擇發酵最好的部分。
正因為如此,所以才會直接售賣二兩銀子。
可是現在,林銳的方子,只是用最為簡單的苞谷發酵!
幾乎全年都可以得到蒸餾酒。
製作工藝以及成本遠低於桂花釀。
但是售價卻比桂花釀高出來不止一倍!
這才是真正賺錢的酒啊!
「這樣,普通品級的酒,就按照您說的,五兩銀子!」
楚瀟瀟商業頭腦立即覺醒,二話不說直接開口道:「這種酒比桂花釀要好,目前城裡面都是富人,自然也要賣得高一些!」
「只是不知道,這個酒水叫什麼名字?」
楚瀟瀟托著下巴思索著,然而此時釀酒師父,卻取出一張方子。
「東家,這張方子上,已經寫好了名字!」
「這種酒叫做醉今宵!」
釀酒師父看向面前的楚瀟瀟:「就連價格,也是上面約束好的!」
「五兩銀子!」
楚瀟瀟這才接過方子,上面果然寫著名字以及價格。
至於後面一種濃度更加淳厚的酒。
林銳也取好名字,叫做千金醉!
甚至於在名字的後面,林銳更是用小字批註。
「先販賣醉今宵,然後限量推出千金醉!」
「千金醉的價格,要逐漸地往上,他們越是喝不到,越是要高,甚至於可以達到百兩!」
聽到這麼說,楚瀟瀟忍不住深吸一口氣。
這可是千金醉!
難道說真的要賣千金?
楚瀟瀟知道這不可能,這是北山郡。
相當於整個大乾王朝最為偏遠的北部郡縣。
放眼整個大乾王朝,這算是最窮的郡縣。
裡面的富豪,是不可能支付得起千金!
但要是一直推廣至都城。
大乾王朝的帝都,或許還真的能夠賣到百兩銀子的價格!
「來人,將整個酒坊戒嚴,所有人絕對不允許泄露出一星半點!」
「同時所有人,只要賣出一壺酒,你們都可以瓜分三成利潤!」
「只要你們安心釀酒,我保證你們能夠成為整個大乾王朝,最富裕的釀酒師!」
楚瀟瀟是聰明人,她很清楚這酒要是推廣出去,會引起什麼樣的反響!
別的不敢說,周圍的這些酒坊,肯定會想辦法來挖人!
她必須用重金將這些人留住。
倘若只是用三成的利潤就能夠形成壟斷,怎麼算都不虧!
「東家放心,這些都是我徒弟,忘恩負義的事情,他們做不出來!」
似乎是看出楚瀟瀟的顧慮,釀酒大師更是拍著胸脯保證到。
楚瀟瀟不太清楚,但要是林銳在這裡,他肯定有辦法!
「等等,你剛才說,林銳給了個方子,釀造出最好的酒?」
楚瀟瀟忽然站了起來,看向面前的奴僕。
「林銳釀酒的法子在什麼地方?」
「就在酒坊,我讓人去採購了!」
屬下看向面前的楚瀟瀟,支支吾吾的說道。
「我過去看看!」
楚瀟瀟直接奪門而出,朝著酒坊的方向趕去。
來到酒坊門口。
楚瀟瀟剛踏進去,就立即聞到一股沁人心脾的酒香。
香味不斷地擴散,楚瀟瀟深吸一口氣:「好香啊,難道說這是桂花釀?」
「不對,這個季節哪裡來的桂花釀?」
楚瀟瀟搖了搖頭,正想著的時候,已經走進了酒坊。
「東家!」
不少正在釀酒的師父抬頭看向面前的楚瀟瀟,立即拱手抱拳,站在旁邊行禮。
「你們這是……」
楚瀟瀟看著面前正在升騰冒著熱氣的陶罐,不由得一怔。
「這是阿春姐給我們的方子,選擇苞米進行處理,然後使用蒸餾的工藝!」
眼前負責釀酒的師父張口介紹,楚瀟瀟卻聽得雲裡霧裡。
「蒸餾,這是什麼意思?」
楚瀟瀟一臉疑惑。
「就是一種提純方法,依靠著火焰將酒水變成熱氣,然後在上面放著冷處理過的青銅片,就能夠迅速得到液體!」
「我們嘗試了下這個方法,得到的酒果然非常濃郁!」
眼前的釀酒大師忍不住深吸一口氣,感受到周圍瀰漫的酒香:「按照方子上面的內容,倘若要是再發酵三五日,進行多道蒸餾,酒香還能夠更進一步迷人!」
「還能更進一步?」
別說是楚瀟瀟了,就連周圍正在釀酒的學徒,臉上都浮現出一抹不可思議。
「沒錯,難道說東家您沒有嘗過嗎?」
釀酒大師看向楚瀟瀟:「我還以為這是東家在哪裡認識的釀酒高手!」
「光是這份技藝,還有這份豁達,老夫自愧不如!」
釀酒大師拿著手裡面的方子:「他完全沒有藏著掖著……屬實是真正的大師!」
楚瀟瀟沒說話,一臉茫然地看著面前正在蒸騰的酒水。
「您覺得,這酒與桂花釀相比如何?」
楚瀟瀟下意識地問出這麼一句,結果釀酒大師搖了搖頭。
「省城裡面頂尖的美酒桂花釀,跟這個相比,簡直就是屎啊!」
釀酒大師看著面前的情況,嘴角浮現出一抹嫌棄!
桂花釀那就是屎?
楚瀟瀟聽到這句話,整個人也不由得一顫。
要知道,桂花釀在整個北山縣,那可是直接賣二兩銀子。
而且還要指定季節才會有。
別的季節完全就沒有。
就算是這樣,不知道多少人搶著買!
「那你覺得,我們定價多少合適?」
楚瀟瀟看著面前的釀酒大師,這可是她花了不少錢聘請來師父。
任何釀酒方面的工藝,都要詢問他!
「我覺得,定價這方面,就目前的酒水而言,可以定價五兩銀子!」
「若是我們再度發酵幾天之後,這裡面的優等品,可以定價十兩銀子!」
釀酒大師砸吧下嘴巴:「還是我太著急了,應該將苞米再發酵時間長一些,然後等到純度足夠了,再進行蒸餾!」
五兩銀子!
楚瀟瀟不由得瞪大了眼睛。
她不是沒有研究過桂花釀!
桂花釀這種酒,價格高昂的原因,主要還是因為桂花是季節性的產物!
沒有了桂花,自然就沒有了香氣。
不僅如此,桂花還不是一般的桂花,需要足夠大的體積,才能夠讓桂花散發出足夠的香氣。
其次就是酒糟這部分,為了能夠釀造出粘稠的感覺。
這裡面的酒糟必須要由專門的師父進行加工,選擇發酵最好的部分。
正因為如此,所以才會直接售賣二兩銀子。
可是現在,林銳的方子,只是用最為簡單的苞谷發酵!
幾乎全年都可以得到蒸餾酒。
製作工藝以及成本遠低於桂花釀。
但是售價卻比桂花釀高出來不止一倍!
這才是真正賺錢的酒啊!
「這樣,普通品級的酒,就按照您說的,五兩銀子!」
楚瀟瀟商業頭腦立即覺醒,二話不說直接開口道:「這種酒比桂花釀要好,目前城裡面都是富人,自然也要賣得高一些!」
「只是不知道,這個酒水叫什麼名字?」
楚瀟瀟托著下巴思索著,然而此時釀酒師父,卻取出一張方子。
「東家,這張方子上,已經寫好了名字!」
「這種酒叫做醉今宵!」
釀酒師父看向面前的楚瀟瀟:「就連價格,也是上面約束好的!」
「五兩銀子!」
楚瀟瀟這才接過方子,上面果然寫著名字以及價格。
至於後面一種濃度更加淳厚的酒。
林銳也取好名字,叫做千金醉!
甚至於在名字的後面,林銳更是用小字批註。
「先販賣醉今宵,然後限量推出千金醉!」
「千金醉的價格,要逐漸地往上,他們越是喝不到,越是要高,甚至於可以達到百兩!」
聽到這麼說,楚瀟瀟忍不住深吸一口氣。
這可是千金醉!
難道說真的要賣千金?
楚瀟瀟知道這不可能,這是北山郡。
相當於整個大乾王朝最為偏遠的北部郡縣。
放眼整個大乾王朝,這算是最窮的郡縣。
裡面的富豪,是不可能支付得起千金!
但要是一直推廣至都城。
大乾王朝的帝都,或許還真的能夠賣到百兩銀子的價格!
「來人,將整個酒坊戒嚴,所有人絕對不允許泄露出一星半點!」
「同時所有人,只要賣出一壺酒,你們都可以瓜分三成利潤!」
「只要你們安心釀酒,我保證你們能夠成為整個大乾王朝,最富裕的釀酒師!」
楚瀟瀟是聰明人,她很清楚這酒要是推廣出去,會引起什麼樣的反響!
別的不敢說,周圍的這些酒坊,肯定會想辦法來挖人!
她必須用重金將這些人留住。
倘若只是用三成的利潤就能夠形成壟斷,怎麼算都不虧!
「東家放心,這些都是我徒弟,忘恩負義的事情,他們做不出來!」
似乎是看出楚瀟瀟的顧慮,釀酒大師更是拍著胸脯保證到。