第198章 淞川省新廚賽?

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  第198章 淞川省新廚賽?

  收到這條消息的許舟有些詫異,江文?

  他能出什麼事?

  回了一條訊息之後,劉放就發了一個淞川市的新聞過來。

  【淞川省淞川市新廚賽,淞南市最後一名選手江文落敗。】

  這篇文章是淞川市那邊的媒體發的,上邊並沒有多誇張,而是用平靜的語氣描述了江文的落敗。

  【新廚賽中,淞南市的新人參賽選手江文在第一輪淘汰,其表現與其他晉級選手形成明顯差距,評委認為其料理里匠氣有,靈氣不足…】

  …

  底下淞北市的人在看到淞南市江文落敗的時候,大部分都是稀疏平常,甚至沒幾個人關注。

  稀稀疏疏的兩三條評論。

  【淞南市哪有厲害的新人?就連老廚師都不怎麼行,美食實力本來就是淞北省十二個市中排名最末的,每年不都這樣嗎?】

  【有什麼好稀奇的,散了散了。】

  【十二個市中最垃的就是淞南了,其次是淞北,這兩兄弟一南一北每年都是先後淘汰。】

  最致命的是淞川美食報這條新聞:【瀏覽量1W+】

  瀏覽量高。

  可是在底下留評論的人就那麼幾個。

  足以看到在淞南市外其他市,甚至是其他省的人對淞南市的美食實力預估有多低。

  在這個世界裡。

  名廚就代表著流量。

  頂級的美食店帶去的人流量是一個誇張的數字。

  雖然許舟難以理解,但是卻也能理解。

  御廚傳承沒有斷,國力一直在巔峰,大家手裡有錢,又被有意識的一直培養著美食習慣。

  行業鼎盛自然就關注度高,各種流量也會圍著轉。

  …

  劉放發了這條消息過來之後,又發來了好幾條消息。

  【劉放:第一輪是展示廚師的自信菜品,原本蘇老闆是想讓師傅拿蘇氏御膳坊的拿手菜去比賽的,但是師傅非要拿融雪羹,也不知道為什麼…】

  【劉放:如果師傅能拿蘇氏御膳坊的拿手好菜的話,其實原本應該能多留一輪的。】

  淞川省的新廚賽那是每年獲得了潛力獎的選手去比賽。

  去搶淞川省潛力新廚前三。

  想當名廚的第一步,自然是這個新廚前三。

  新廚比拼的都是同一批剛拿到初級廚師證,入行在三年以下的新人。

  …

  許舟看了之後就懂了,今年潛力獎最佳廚師是江文,最佳人氣獎是付紅玉。

  可心底忍不住奇怪,便問了一句:【淞南市不是還沒頒獎嗎?】

  對面劉放【正在輸入中】半天后,發來一句帶著幾絲無奈的話:【淞南市頒不頒不重要,投票結果出來了,而且其他市頒了。】

  「……」

  淞南市慘成這樣嗎?

  許舟忍不住感慨。

  淞川省里十二個市里最末。

  怪不得淞南市明明景色有著5A級的水準,卻因為沒什麼遊客來,服務設施上不去,惡性循環一直只是3A。

  美食店也不給力,連御廚世家子弟們都沒有一個人願意派個學員來開分店。

  還是今年才來…

  …

  劉放的消息又來了好幾條。

  【劉放:小許老師!我們師傅最崇拜的就是你了!你等會晚上能有空過來一趟嗎?】

  【劉放:我師傅現在都鑽牛角尖了。】

  許舟想了想,回了一句:【好,我等會過來。】

  對面劉放一下激動得發了好幾條感謝的信息過來。

  許舟想著晚上都不能去大慶旅行社現場做菜了,於是給汪梅發了條消息:【今天能勻給你40份烤肉套餐,三份九種法式蔬菜凍,還有三十份鰆魚茶泡飯,三十份鮭魚茶泡飯,你看看你們需要多少。】

  這消息一發過去,汪梅就興高采烈的回覆了:【都要!我們都要!我們就原價買!】

  等到大慶旅行社的人打包菜的時候,原本許舟帶擔心菜打包回去放久了味道不好。

  可下一秒。

  這個想法馬上就被推翻了。

  「不會。」

  汪梅的助手客氣的朝著自己笑著解釋:「我們兩邊很近,開車幾分鐘就到了,他們早就已經在等著了,恨不得馬上吃上。」

  許舟:「……」

  …

  等到顧好了汪梅那邊,許舟也就繼續開始做菜。

  剛剛放進烤箱裡的烤肉套餐好了,許舟把那被炙烤成了櫻桃紅的肉給端了出來。

  這塊肉從烤箱裡拿出來的時候,那被烤得櫻桃紅的肉瞬間散發出了誘人的氣味。

  那是一種頂級牛肉被炙烤後產生了美拉德反應造成的特別香味。

  在看到這塊肉的時候,孫乾和唐倩眼珠子都快黏在這塊肉上了,完全挪不開目光。

  肉脂香中帶著一點焦糖的甜味,又帶著一些炙烤的香味和美拉德反應後的堅果香氣。

  那種油脂香潤的感覺,讓唐倩有些走不動道了。

  「好……好香……」

  「這個牛肉看著烤得很不錯啊!我也想要一份。」

  許舟看著他們兩人,一邊慢條斯理的把肉片成了片,一邊阻止:「你們兩人兩份套餐吃不完,這是兩到三人份的烤肉套餐。」

  當把烤肉套餐呈現出來的時候,唐倩和孫乾忍不住「哇」了一聲。

  「這……」

  「這也太好看了。」

  兩人跟捧著寶貝似的,把菜放在了她們桌上。

  看著眼前這油潤誘人的和牛煎成的花,竟是有些無從下手。

  …

  唐倩是第一個下口的。

  她夾了一塊肉放在了嘴裡,當舌尖觸碰到那被烤得焦香的焦褐色外皮時,只是輕輕觸碰一下都能感受到那外皮的焦香味和脂肪被烤成薄層的甜味。

  「呼……」

  當牙齒咬開了外層的焦層,接觸到裡邊柔嫩香潤的肉片時候,肉汁混著油脂在嘴裡化開。

  那極致的油脂和肉香帶來的滿足感瞬間讓她的大腦空白。

  「這個肉,比我在淞川市吃的還好吃!怎麼可能呢?這不是淞南市嗎?」

  唐倩簡直不敢相信自己的味覺,她瞪圓了眼睛,看著眼前這盤肉,忍不住懵逼:「淞南市什麼時候有這麼牛逼的新人了?這麼牛逼的新人為什麼沒參加新廚賽啊?」

  這個味道…

  這簡直比擅長炙烤的言家旗下學員在淞川那些店還要厲害啊!

  …

  一口肉,再扒拉一口米飯,唐倩只覺得整個靈魂都仿佛飛了起來,柔軟的肉片在她唇舌間化開。

  米粒里滿滿當當的全部都是牛油和蒜蓉的油脂香。

  當一次性嚼上三四片肉,混著米飯吞下去時候,那極度美味帶來的刺激就如同讓她整個神經都仿佛在進行激烈的運動一般,整個臉都紅了。

  炙烤肉片帶來的滿足感讓唐倩根本不想回復閨蜜的消息。

  她神色頗為激動:「焦脆、多汁、軟嫩、帶著額外的香氣,吃完嘴裡還有回甘…」

  「那油脂和肉汁在嘴裡融合,那溶脂的香潤感太完美了,更完美的是,這個肉竟然還有著韌性,越嚼越香!」

  「七味,這裡已經七味了!」

  唐倩激動得眼睛晶亮,蹭的一下站起來:「而表皮帶來的杏仁香味和被炙烤到火候才會有的奇妙反應的香味是這第八味!」

  「淞南市怎麼會藏著這樣的新人?」

  此時唐倩已經完全不知道應該說什麼了。

  八味啊!

  如今言家最有天賦的繼承人言振寒對外似乎也是能做到八味,真正能不能到八味還不可而知。

  據說炙烤能做到完美的是九味。

  可是這裡可是淞南啊!

  那淞川十二個市里,每年都出不來什麼天賦新廚師的淞南市啊!

  …

  唐倩說話的時候,完全沒背著人,她說完發現自己控制不住身體反應激動得站起來了的時候,有些不好意思的坐下了。

  她扭頭鬱悶的盯著孫乾:「你怎麼也不拉著我?」

  「……」

  孫乾無語:「你一個人炫了大半盤,盤子都被你扒拉到你那邊去了,一邊炫一邊跟打雞血一樣…我拉得著嗎?」

  而那邊的許舟在聽到唐倩竟然知道炙烤九味的時候,倒是有些好奇的看過去幾眼。

  如今這烤肉,自然是能做到八味的。

  可是這最後一味,哪怕是許舟自己都沒想到是什麼。

  焦脆、多汁、軟嫩、異香、回甘、溶脂、韌勁、藏味…

  改天再去問問小紅毛。

  看看他們有沒有什麼想法。

  …

  唐倩剛一坐下,那邊林柔就打了電話過來,她聲音裡帶著幾絲無語:「倩倩,你們過來了嗎?」

  「這裡超級多人,而且還限量,我們沒法幫你打包,你得自己來。」

  看著眼前常燁磊的號召力,林柔心底忍不住感嘆,這在淞川有十星總店的名廚號召力就是不一樣。

  大家都願意給與信任,而且也會第一時間過來。

  旁邊常燁磊看到林柔幾人在這裡站了半晌,在問顧客意見的時候,走了過來:「我看你們在這站了很久,是想給朋友打包一份嗎?」

  「如果想打包的話,今天只是試營業,倒是可以讓你們打包一份。」

  可這話才剛落音,就聽到林柔電話里的唐倩幾乎是毫不猶豫的拒絕了:「算了,我不吃,我找到了一家超級好吃的店。」

  電話對面的唐倩聲音激動又興奮:「一舟居酒屋,你快來!這家店老闆賊牛逼!」

  她的聲音激動得都差點破音。

  九味能做到八味啊!

  知道不知道這含金量啊!

  這麼牛逼的人物竟然還是個零星店的老闆!

  淞南市竟然沒讓這個零星店老闆去參加新廚賽,他們是失了智嗎?

  …

  唐倩可是很少夸「牛逼」這兩個字的。

  聽到閨蜜都說這話了,林柔下意識問:「多牛逼?比常燁磊老師還牛逼嗎?」

  「比不了。」

  聽到比不了這三個字時候,常燁磊心底滿意。

  一舟居酒屋?那不就是邀請他來上公開課卻不來的小子嗎?

  他自然是有印象的。

  所有的人裡邊,他就唯獨對許舟印象最深。

  可下一秒。

  只聽見電話對面的唐倩那完全不遮掩的直白的話,讓他整個人徹底呆住。

  (本章完)

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