第246章 張萬秋的心意

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  第246章 張萬秋的心意

  許舟在看到何天睿的菜時,竟是有些意外。

  無他。

  是改編已經學過的菜譜,雖然改得很細微,但是卻也有了屬於他自己的改變。

  淞北大學的學生和馬飛宇都忍不住湊近看。

  畢竟何天睿是他們七個人裡邊唯一去重做的。

  整個一盤義大利面被濃稠的酸奶蘑菇醬覆蓋著。

  湊近還能聞到酸奶的香味,雖然還沒吃,但是許舟卻已經看到了這道菜的優點和缺點在哪裡了。

  「把奶油改成了酸奶?」

  「嗯。」

  何天睿有些緊張,但是還是認真的講述了他的想法:「奶油蘑菇義大利面的熱量太高了,在我們國內,很多吃義大利面的人里有健身和減脂人群,想找一些升糖指數低的主食。」

  「所以我就想把奶油換成無糖的老酸奶,酸奶的粘稠度其實也很高,才有了這道菜。」

  只是因為是剛剛臨時做的,所以並沒有過多的斟酌。

  酸奶還是借的淞北大學其中一個學生的食材。

  許舟點點頭,讚許的看了他一眼:「你的這個想法和理念是好的,這道菜也是有一定完成度的,不過你應該是臨時做的吧?」

  「事先應該沒有去考察過其他酸奶品種配上去的味道吧?」

  用酸奶的話有一個最大的問題,那就是酸奶的酸澀味的問題,如果這個問題能夠處理好,那這道菜完成度才會拉高。

  只是顯然。

  因為臨時做的菜,完成度並不高。

  …

  看著何天睿耷拉著腦袋的樣子,許舟還是讚許了幾句:「如果你能夠把酸奶的酸澀味想辦法去除的話,那你這道菜完成度就能有百分之四五十了。」

  「四五十?」

  一下這個數額就刺激到了何天睿,他瞬間激動了。

  立馬眼睛發亮。

  「小許老師,我會再去改進的。」

  「嗯。」

  很快淞北大學的學生好幾個都是做的自己學會的菜譜。

  做出來完成度都很高,基本上都能有百分之四五十左右。

  看著淞北大學幾個人完成度這麼高的時候,劉念念忍不住沮喪的嘀咕:「他們的完成度好高啊。」

  「我們淞南是不是輸了?」

  「……」

  李樂樂忍不住瞥了她一眼:「他們現在也是我們學校的學生啊,不也是淞南的學生嗎?哪來輸這一說。」

  劉念念愣了一下,表情呆滯:「是哦,我忘了。」

  「但是……」

  但是他們之前畢竟是淞北的,看著他們一個個完成度很高,她心底還是有些不得勁。

  李樂樂卻是語氣十分坦然:「他們做的都是現成的菜譜,相當於站在了前人的肩膀上,完成度高那很正常。」

  「你自己要原創的,我們現在才學了多久,本身對那些元素不熟練,出來的完成度低那也很正常啊。」

  劉念念看了一眼自己的菜,想著完成度低的百分之八的成績,心底懊惱。

  應該多斟酌一下的。

  萬一小許老師更偏愛其他學生了怎麼辦?

  …

  在淞北市的幾個學生做的菜完成度都在百分之五十左右時候,淞南市其他完成度只有百分之十幾的學生一下就蔫了。

  看著他們蔫巴的樣子,許舟忍不住覺得好笑,說了一句:「我說的完成度,只是這道菜譜的完成度,並不代表你們廚藝的完成度,都打起精神來。」

  「老師。」

  大家瞬間抬頭,一臉扭捏又帶著幾絲希冀的看過來。

  他們心底也藏不住事。

  心底想什麼幾乎一眼從臉上就能看出來。

  那顯然就是覺得給自己丟臉了,菜譜完成度低於淞北大學學生拿出來的菜譜。

  這讓許舟好氣又好笑。

  人家做的那都是現成的菜譜,是經過不少人研究的,你們那些菜譜自己想的還沒經過打磨,要是能趕上人家的完成度,那才是倒反天罡。

  可菜譜完成度能代表廚藝嗎?代表不了廚藝。

  只能代表當前菜譜的完成度罷了。

  小紅毛的老爹不認真做的時候,不也能端出來黑暗料理嗎?

  …

  許舟又鼓勵了大家幾句。

  忽然有人扭頭看張萬秋:「張萬秋!你還沒去評分!」

  「對啊!」

  「張萬秋!快去啊!」

  一下子淞南大學的學生又支棱起來了,心底雖然並不排斥淞北大學的學生。

  可不少淞南大學的學生心底總覺得很自卑。

  他們之前的成績都很差,才會來淞南大學,可淞北大學的人成績都很好,才會去上淞北大學。

  光是想到這個問題,大家心底的那股勁就擰巴著,完全不想輸。

  除了張萬秋。

  只見他嘿嘿笑了笑,把他的菜端了上來,眼巴巴跟獻寶似的遞過來。

  「高手師傅!」

  「這道菜是我做的。」

  完全沒有要許舟點評一下這道菜品的意思:「高手師傅,快喝吧,要趁熱喝。」

  那眼神單純清澈,帶著純粹的關懷,都沒解釋他的菜,純粹只是想讓許舟喝這道粥。

  旁邊的劉念念看呆了,著急:「張萬秋,你要說你的理念啊!你這道菜沒有想法嗎?」

  「有啊。」

  張萬秋撓了撓頭:「你們上次告訴我的時候,我就想著壞了……高手師傅今天要吃不少的菜。」

  「我怕師傅肚子疼,我就做了這道粥。」

  旁邊人:「……」

  好傢夥!

  你這樣顯得我們很不關心小許老師啊!

  …

  許舟喝了一口。

  鐵棍山藥是提前燉過的,非常軟糯,一咬就咬開了,口感非常好。

  小米粥十分粘稠,一口下去帶著清甜的紅棗甜味,但仔細品味時,粥里似乎隱隱有著草木清香藥味。

  但是這股藥味卻是十分和諧,並不會讓粥難以入口。

  整個粥的口感就是一道紅棗山藥粥的口感,是合格的。

  「你這裡邊加了別的?」

  「對呀!」

  張萬秋臉上堆滿了笑,驕傲的說著自己的做這道粥的過程。

  「這個不是簡單的山藥小米粥,我之前專門掛了中藥專家號,向他諮詢了一下能夠消食健胃的藥材,把它們磨成了粉。

  「老師你放心吧,我諮詢過的,而且用量都不多。」

  「雖然味道可能帶了一點點苦味,但是我已經儘量處理了。」

  張萬秋說得擲地有聲,撓撓頭:「我覺得我這個完成度應該頂多就百分之十幾吧,我還沒好好打磨,之前的時間光去想著怎麼給老師的腸胃減輕負擔了。」

  許舟看著眼前這碗粥,倒是覺得喝進去之後,整個胃都舒服了,暖洋洋的。

  心底莫名也被觸動。

  其他人在想菜譜的時候,都是把自己當成老師,倒是唯獨只有張萬秋,把自己當成的是需要關懷的食客。

  這小子進步很大啊!

  …

  雖然此刻完成度分數還沒出來。

  但是大家卻已經心裡有數了。

  輸了。

  就光這理念和這個想法,以及還去諮詢了專業的中藥藥師,就輸了。

  這是帶著真正心意的菜,並不是像他們一樣為了原創而原創的菜。

  這裡邊包含著張萬秋真正的想法,他這一次在這麼多學生面前,不僅沒有任何炫技。

  只有他一個人只是單純的把許舟當成了食客來對待。

  就光這一點。

  他們都輸得徹徹底底。

  「果然跟小變態還是有差距。」

  劉念念雖然嘴上這麼說,心底卻是很高興:「不錯嘛!張萬秋!我們淞南大學之光!」

  李樂樂疑惑的看著劉念念高興的樣子:「你高興什麼?張萬秋之前不也是淞北市的人嗎?」

  「……」

  劉念念愣了一下,然後又忍不住反駁:「這不一樣。」

  「哪不一樣?」

  李樂樂看著說不出話的劉念念,直接戳破了她的想法:「你怕淞北市的人後來者居上?怕小許老師不再關注我們?」

  「……」

  雖然不想承認,但是劉念念還是失落的垂下頭:「嗯。」

  「他們本來就比我們成績好,肯定也是比我們聰明,他們很快趕上來的話…」

  說到這裡,劉念念聲音都低落了:「我怕我哪天跟不上小許老師的腳步,萬一我哪天…」

  她以為沒人聽到,嘀嘀咕咕說了一大堆。

  看到李樂樂一聲不吭的樣子,生氣了:「你怎麼不說話?難道就我一個人擔心嗎?」

  話一落音,就聽到了許舟的聲音在她背後響起:「不是跟你們說了嗎?這個分數只是完成度,一道菜的完成度不等於你本身真正的水準,每一個菜譜都是需要打磨的。」

  「老……老師。」

  劉念念瞪圓了眼睛,脖子都縮了一下,腦子裡滿腦子都是嗡嗡嗡,完了!

  她剛剛那些自卑卑劣的想法全都被聽見了!

  …

  許舟想到剛剛她那悲春傷秋的樣子,心想,還是太閒了。

  有空想這些東西。

  想到自己剛剛吃了一大堆失敗的菜譜,微笑:「對了,你們今天這個菜譜就當做你們這一周的加課作業了。」

  「在下下周的課上,我會檢查你們今天的菜譜。」

  「完成度至少要給我磨到百分之五十以上。」

  百分之五十!!

  所有學生一下懵了,震驚的看著許舟:「老師!」

  「我現在才百分之十三啊!」

  「我才百分之八!」

  「一周嗎!完了!」

  大家嗷嗷叫。

  許舟絲毫沒有任何心軟的意思,我今天這麼多黑暗料理白吃的?

  都給我去打磨菜譜!

  一個都別想跑。

  還有空EMO了?

  …

  一下子,劉念念完全沒有心思想別的,滿腦子都是完了完了!

  她的這道菜完成度才百分之八啊!

  如果要拉高完成度的話,得品嘗多少次蛋黃醬拌芥末啊!!

  「我為什麼要加芥末!」

  劉念念懊悔得腸子都要悔青了,忽然想到了什麼,帶著希冀的看向許舟:「老師,那我們下周的課作業…」

  「正常做。」

  許舟看著大家跟蔫了的大白菜似的,又看著淞北大學那邊的學生一眼:「你們明天也要開始把之前第一課和第二課的作業補上,我也會檢查。」

  淞北大學的學生立馬點頭:「好的老師!」

  …

  這一次的慶功宴辦得很完整。

  第二天的課,許舟也沒安排多累的課程,而是把上次本來想細說的關於雞肉食材的事給說了。

  順便也給他們安排了雞肉解剖的作業。

  接下來的時間過得很快。

  整個四天的時間,幾乎都是肝一肝漫畫,四天把十三話下半話和十四話上半話都給發了出去。

  這兩話基本上都是在接下來大情節之前的過渡情節。

  畢竟漫畫裡馬上就要到關鍵情節了。

  而這四天,每一天九十九號都會上熱搜。

  每一天小邱都會在唐麗發完了內容之後再發支持極味麵館的內容。

  大家的關注度也越來越高。

  直到今天。

  七月五號。

  也是工業園區美食節的第十天。

  許舟在起床的時候,就收到了美食節那邊官方的發來的消息。

  四更保底更完。

  喝了兩天藍岑口服液,嘿嘿。

  感覺喉嚨好了!

  (本章完)

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