第300章 張萬秋的面
第300章 張萬秋的面
在徐承文這話說出來，台上的江文手都激動得握成了拳頭。
蒲熠明死死的盯著徐承文，此時的臉色有些不好看了。
「感謝徐老對我們這兩道菜進行了點評，當然了，我們這一次預選賽只是預選賽，不涉及打分。」
「二位作為B組最先晉級的兩人，辛苦了，可以先下去休息了。」
主持人在台上主持著節奏流程，看到二人下台之後，路過許舟的面前都默契停下的時候，忍不住調侃了一句：「雖然許舟選手的D組賽還沒有來，但是大家都很關注啊。」
直播間裡的人看到這一幕的時候都忍不住感慨。
【小許老闆就算安安靜靜坐在那，就讓人忍不住想關注，你們懂嗎？】
【你這不廢話嗎，你看看小許老闆身後多少粉絲呢，整個四個方陣全是小許老闆的粉絲好嗎？】
【剛剛直播到觀眾席的時候，他們切了個機位，我還聽到他們說以後也要去搞個粉絲團，還說要註冊後援會，要讓小許老闆有名廚的氣派！】
雖然許舟還沒比賽。
但是那時不時掃過來的鏡頭，那直播間和底下的老食客們高話題討論的狀態，都能讓大家感覺到許舟暴漲的人氣！
…
馬飛宇和淞北市的幾個學生倒是都通過了。
畢竟他們學的菜譜比較多，在這樣的預選賽里，還是有一定優勢的。
整個B組的通關率低到離譜。
一百二十個人里，只通關了十五個人。
這十五個人除了蒲熠明和他的兩個幫廚之外，全部都是許舟學校里的人。
雖然二十個人淘汰了八個。
但是兩個組四十個人學生，卻通過了三十二個。
這樣的高額預選賽通關率，讓許舟的學校關注度也跟著暴漲。
「小舟這一波學校里恐怕又要來人了。」姜永華笑呵呵的感嘆。
這一次的成績比他想像中的要好多了。
…
接下來C組的比賽倒是不算太難，二十個學生基本上個個都過了。
三個組三百六十人，只通過了八十四個人，淘汰率接近百分之八十。
大家都被這恐怖的淘汰率給嚇到了。
最關鍵的是。
這通關的八十四個人里，有五十二個人是許舟的學生。
可以說…
如果沒有許舟的這幾十個學生，基本上今天直接預選賽之後就可以決賽了。
【小許老闆太權威了，百分之七十八的淘汰率，還能幹到的通關了五十二個。】
【笨蛋還在發彈幕，聰明的人已經報名小許老闆的課程了。】
時間進程很快。
雖然已經錄製了好幾個小時，但是大家卻一點也沒覺得疲憊。
反而興致勃勃。
老食客們此刻發現，在底下看著平時熟悉的人在台上比賽，這感覺似乎確實不一樣。
雖然只是一個面點大賽的預選賽，卻有種看世界盃的感覺。
…
最後就到了D組。
等到許舟站起來的時候，之前還鴉雀無聲的群眾，此時就跟被激活了一般，連前排的都激動得站起來。
「小許老師！」
「小許老闆的D組到了！」
「我等這一刻很久了！」
前排瘋狂揮手，眼神里都滿是激動，後邊的人被擋住視線的時候，瞬間抗議。
「徐凱！陳宴！你們別站起來啊，我們都要看不到小許老闆了！」
「趕緊坐好！我們後邊的才能站起來，你們前邊本來就前排了，別擋視線！」
熱血老王和墨月他們一群人坐在前排，在看到許舟站起來的時候，立馬掏出手機拍小視頻發到群里。
【熱血老王：哈哈，小許老闆上場了！是誰看不了現場啊？現場台下看可清楚了！】
【墨月：看不清楚的我這還有！】
大家樂滋滋的拿著手機拍，心底還有些期待。
可下一秒。
當題目出來的時候，大家臉上的笑容一下消失了。
…
大屏幕上出現了一行字。
【主題特色類】
一開始看到這一行字的時候，大家還以為依舊是養生題目，但是看到真正題目內容的時候，瞬間驚了。
【以四季風物為主題，創作一面兩吃跨界拉麵，需融合兩種不同季節的代表性食材，如春季菌鮮、夏季果爽、秋季谷香、冬季暖補四選二。
當然了，如果你們自己有能力跳出我們給出的框架，也可以不用菌鮮，果爽，谷香，暖補這四個標籤。
設計兩種食用方式，成品需通過色彩、口感、配料體現季節更迭的層次感，兩種風味互不衝突，且造型需具象化呈現對應季節的自然元素就算是切題。】
「這個題目是我們的主題特色題目，是跟我們的季節相關的，每個季節的時令的菜和流行的口味都不同。」
「而如何能讓兩個季節融入到一碗之中，就是你們需要考慮的考題了。」
主持人春曉眼神里都帶著憐憫：「這個題目也是我們這一次預選賽里最難的題目。」
「這個題目的時間跟其他題目不同，這個題目有增加半小時的思考時間。」
畢竟一面兩吃。
需要做的工作量也比別的更大。
…
其他的選手在看到這個題目時候，瞬間就茫然了。
一面兩吃？
還要融入兩種季節？
這完全一點頭緒也沒有啊！
這種題目，哪怕他們事先準備的那些東西也完全用不上，是需要徹底的現場發揮啊！
選手的眉頭完全擰緊了。
哪怕是在直播，他們也忍不住嘀咕：「這也太難了，這跟前邊的兩個完全不是一個難度的。」
「D組這是什麼死亡之組。」
「有小許老闆和他的大徒弟在這個組，還抽中了這麼死亡的題目，完了！」
「一面兩吃？怎麼才算兩吃？如果是滋補的湯里加點果汁那算嗎？」
想到上個組那高難度以及高淘汰率，大家的臉色都發白。
完了。
有種不祥的預感。
…
果然。
在半個小時後逐漸有人開始審核，他們端著自己的菜上來的時候，就遭到了評委無情的打擊。
「你的這道菜我沒看到任何元素，就是一碗普通的家常麵食，而且一面兩吃也完全沒體會出來。」
「我們給的標籤只是舉例子，你真就做了一道菌菇為高湯底的麵食？你的所謂的一面兩吃就是加辣，加醋？這叫兩吃嗎？」
「你跟前邊的人一樣，不是加辣不加辣，加醋不加醋，就算是一種不同的面了！」
蘇苗看著D組的這亂七八糟，完全暴露了他們真實的現場發揮糟糕手段的選手，氣得眉頭都緊緊皺起來。
差勁！
一到了這種需要現場臨時發揮的題目，完全暴露了他們十分差勁的底蘊。
一連好幾個了。
都是連基本的審題能力都沒有。
三個評委表情都難看極了，繃著一張臉，把接下來的所有選手都罵了個狗血淋頭。
「你看看你這是什麼？」
「淘汰！」
「難吃！淘汰！」
「跑題，淘汰！」
一百二十人的選手在許舟和他的學生還沒上場的時候，就已經淘汰了一大半。
時間過了大半了。
卻是一個通過的選手都沒有。
…
這淘汰率讓直播間的人都看得有些膽顫心驚。
儘管他們知道許舟的實力很強，做的菜也很好吃。
可是這個題目很難啊！
【小許老闆應該不會跑題吧？給我都搞緊張了！他們這個一面兩吃到底是怎麼算的？】
【估計得是完全兩種不同的吃法，這個確實很難。】
【別烏鴉嘴，就小許老闆那水準那是亂殺！】
可有老顧客卻疑惑的問：【這不就九十九號濃湯拉麵的完整版嗎？那不就完美切題了？】
不少看直播的人大部分只吃過九十九號，但是卻不知道九十九號完整版。
一聽到這話，立馬就好奇的問了，在聽到直播間裡看直播的許舟的老食客們科普，一下好奇心就來了。
九十九號的濃湯拉麵竟然特喵還有完整版？
那得多好吃啊？
正當大家蠢蠢欲動的時候，就被老食客無情打擊：【別想了，現在小許老闆店裡九十九號濃湯拉麵不限量已經很不錯了，完整版的濃湯拉麵每天五十份，不是早上八點去排隊的話，根本買不到。】
老老實實去吃簡單版的濃湯拉麵吧，還想買完整版？
…
現場的氣氛繃緊。
直到張萬秋端著自己的菜走過來的時候，主持人顯然手裡是有張萬秋資料的，還特地解釋了一句。
「張萬秋是我們許舟店裡的第一個幫廚，之前是淞北料理學院的特招學生…」
「不是！」
話沒說完就被張萬秋不高興的打斷：「我是淞南大學的特招學生。」
「他們以前把我招過去，只是想讓我當幫廚，雷傑根本不會教我菜譜，只想讓我復刻他店裡的菜！」
「淞北大學特招花的錢，高手師傅已經全部幫我還掉了。」
「我的錢還了，所以我不是他們學校的。」
提到以前的學校，張萬秋心底就很是抗拒，心底滿是被當工具的傷心和憤怒。
旁邊的男主持人看到節目組的示意，忍不住問了一句：「那為什麼同樣是當幫廚，在許舟老師的店裡，你沒這麼想？」
「是因為許舟的實力更強嗎？當然了…如果你不想回答可以不回答。」
導演組雖然想要流量。
但是還是有底線的。
不會為難一群學生。
…
可沒想到。
張萬秋卻是斬釘截鐵的回答了。
「高手師傅不是更強，而是斷檔的強，而且他會努力的引導我們自己去思考學習，教給我們很多原理和乾貨…」
「那不一樣。」
「跟在師傅身邊當幫廚，是我最大的願望，這是我自願的。」
他的眼神極亮。
哪怕隔著屏幕，那眼神里的崇敬之情都要從眼睛裡流出來。
這是少年人的崇拜。
很快。
他就昂首挺胸驕傲的把自己的菜端了上來。
「這是一吃的面。」
「主要是用的菌菇，筍製作的，用菌菇和海帶吊了個高湯。」
張萬秋原本想把這道面藏一藏，可是想到之前蒲熠明那有些莫名自信的態度，完全沒有了藏的想法，只想給小許老師爭口氣。
在看到這碗面的時候，幾個評委拿著筷子嘗了一口。
儘管心底覺得可能他也要跑題，可能又是加辣椒湯的套路，但是他們還是拿著筷子仔細吃了口。
在吃到嘴裡的時候。
一下有些吃驚。
眼前這個湯，儘管是用菌菇高湯吊著的鮮味，但是這個味道十分香醇鮮美，整個菌菇的鮮味，筍的鮮味完全融入了這一碗湯里。
麵條的粗細正好。
細面卻又不是極細的麵條，能極好的吸收湯汁，卻又不會過於細讓導致麵湯粘稠。
整個一口下去。
又鮮美又溫和的味道，一下就讓幾個評委的表情沉醉了。
「好吃。」
蘇苗眼神里滿是讚許：「味道上沒有任何問題，麵條非常筋道專業，菌菇的高湯也非常好喝。」
「這道面如果不是在這個主題下的話我肯定會讓你通過的，不過現在是一面兩吃。」
旁邊的另一個徐承文也覺得有些可惜：「這個麵條如果淘汰的話，就有些可惜了。」
「味道真的很好啊。」
「哎……」
怎麼就跑題了呢？
蒲熠明旁邊的幾個幫廚，原本聽到是許舟的大徒弟時，還十分重視，連坐姿都坐直了。
可一看到這個面，瞬間眼神里閃過一絲失望。
只是這個程度啊？
這也能叫大徒弟？
(本章完)
在徐承文這話說出來，台上的江文手都激動得握成了拳頭。
蒲熠明死死的盯著徐承文，此時的臉色有些不好看了。
「感謝徐老對我們這兩道菜進行了點評，當然了，我們這一次預選賽只是預選賽，不涉及打分。」
「二位作為B組最先晉級的兩人，辛苦了，可以先下去休息了。」
主持人在台上主持著節奏流程，看到二人下台之後，路過許舟的面前都默契停下的時候，忍不住調侃了一句：「雖然許舟選手的D組賽還沒有來，但是大家都很關注啊。」
直播間裡的人看到這一幕的時候都忍不住感慨。
【小許老闆就算安安靜靜坐在那，就讓人忍不住想關注，你們懂嗎？】
【你這不廢話嗎，你看看小許老闆身後多少粉絲呢，整個四個方陣全是小許老闆的粉絲好嗎？】
【剛剛直播到觀眾席的時候，他們切了個機位，我還聽到他們說以後也要去搞個粉絲團，還說要註冊後援會，要讓小許老闆有名廚的氣派！】
雖然許舟還沒比賽。
但是那時不時掃過來的鏡頭，那直播間和底下的老食客們高話題討論的狀態，都能讓大家感覺到許舟暴漲的人氣！
…
馬飛宇和淞北市的幾個學生倒是都通過了。
畢竟他們學的菜譜比較多，在這樣的預選賽里，還是有一定優勢的。
整個B組的通關率低到離譜。
一百二十個人里，只通關了十五個人。
這十五個人除了蒲熠明和他的兩個幫廚之外，全部都是許舟學校里的人。
雖然二十個人淘汰了八個。
但是兩個組四十個人學生，卻通過了三十二個。
這樣的高額預選賽通關率，讓許舟的學校關注度也跟著暴漲。
「小舟這一波學校里恐怕又要來人了。」姜永華笑呵呵的感嘆。
這一次的成績比他想像中的要好多了。
…
接下來C組的比賽倒是不算太難，二十個學生基本上個個都過了。
三個組三百六十人，只通過了八十四個人，淘汰率接近百分之八十。
大家都被這恐怖的淘汰率給嚇到了。
最關鍵的是。
這通關的八十四個人里，有五十二個人是許舟的學生。
可以說…
如果沒有許舟的這幾十個學生，基本上今天直接預選賽之後就可以決賽了。
【小許老闆太權威了，百分之七十八的淘汰率，還能幹到的通關了五十二個。】
【笨蛋還在發彈幕，聰明的人已經報名小許老闆的課程了。】
時間進程很快。
雖然已經錄製了好幾個小時，但是大家卻一點也沒覺得疲憊。
反而興致勃勃。
老食客們此刻發現，在底下看著平時熟悉的人在台上比賽，這感覺似乎確實不一樣。
雖然只是一個面點大賽的預選賽，卻有種看世界盃的感覺。
…
最後就到了D組。
等到許舟站起來的時候，之前還鴉雀無聲的群眾，此時就跟被激活了一般，連前排的都激動得站起來。
「小許老師！」
「小許老闆的D組到了！」
「我等這一刻很久了！」
前排瘋狂揮手，眼神里都滿是激動，後邊的人被擋住視線的時候，瞬間抗議。
「徐凱！陳宴！你們別站起來啊，我們都要看不到小許老闆了！」
「趕緊坐好！我們後邊的才能站起來，你們前邊本來就前排了，別擋視線！」
熱血老王和墨月他們一群人坐在前排，在看到許舟站起來的時候，立馬掏出手機拍小視頻發到群里。
【熱血老王：哈哈，小許老闆上場了！是誰看不了現場啊？現場台下看可清楚了！】
【墨月：看不清楚的我這還有！】
大家樂滋滋的拿著手機拍，心底還有些期待。
可下一秒。
當題目出來的時候，大家臉上的笑容一下消失了。
…
大屏幕上出現了一行字。
【主題特色類】
一開始看到這一行字的時候，大家還以為依舊是養生題目，但是看到真正題目內容的時候，瞬間驚了。
【以四季風物為主題，創作一面兩吃跨界拉麵，需融合兩種不同季節的代表性食材，如春季菌鮮、夏季果爽、秋季谷香、冬季暖補四選二。
當然了，如果你們自己有能力跳出我們給出的框架，也可以不用菌鮮，果爽，谷香，暖補這四個標籤。
設計兩種食用方式，成品需通過色彩、口感、配料體現季節更迭的層次感，兩種風味互不衝突，且造型需具象化呈現對應季節的自然元素就算是切題。】
「這個題目是我們的主題特色題目，是跟我們的季節相關的，每個季節的時令的菜和流行的口味都不同。」
「而如何能讓兩個季節融入到一碗之中，就是你們需要考慮的考題了。」
主持人春曉眼神里都帶著憐憫：「這個題目也是我們這一次預選賽里最難的題目。」
「這個題目的時間跟其他題目不同，這個題目有增加半小時的思考時間。」
畢竟一面兩吃。
需要做的工作量也比別的更大。
…
其他的選手在看到這個題目時候，瞬間就茫然了。
一面兩吃？
還要融入兩種季節？
這完全一點頭緒也沒有啊！
這種題目，哪怕他們事先準備的那些東西也完全用不上，是需要徹底的現場發揮啊！
選手的眉頭完全擰緊了。
哪怕是在直播，他們也忍不住嘀咕：「這也太難了，這跟前邊的兩個完全不是一個難度的。」
「D組這是什麼死亡之組。」
「有小許老闆和他的大徒弟在這個組，還抽中了這麼死亡的題目，完了！」
「一面兩吃？怎麼才算兩吃？如果是滋補的湯里加點果汁那算嗎？」
想到上個組那高難度以及高淘汰率，大家的臉色都發白。
完了。
有種不祥的預感。
…
果然。
在半個小時後逐漸有人開始審核，他們端著自己的菜上來的時候，就遭到了評委無情的打擊。
「你的這道菜我沒看到任何元素，就是一碗普通的家常麵食，而且一面兩吃也完全沒體會出來。」
「我們給的標籤只是舉例子，你真就做了一道菌菇為高湯底的麵食？你的所謂的一面兩吃就是加辣，加醋？這叫兩吃嗎？」
「你跟前邊的人一樣，不是加辣不加辣，加醋不加醋，就算是一種不同的面了！」
蘇苗看著D組的這亂七八糟，完全暴露了他們真實的現場發揮糟糕手段的選手，氣得眉頭都緊緊皺起來。
差勁！
一到了這種需要現場臨時發揮的題目，完全暴露了他們十分差勁的底蘊。
一連好幾個了。
都是連基本的審題能力都沒有。
三個評委表情都難看極了，繃著一張臉，把接下來的所有選手都罵了個狗血淋頭。
「你看看你這是什麼？」
「淘汰！」
「難吃！淘汰！」
「跑題，淘汰！」
一百二十人的選手在許舟和他的學生還沒上場的時候，就已經淘汰了一大半。
時間過了大半了。
卻是一個通過的選手都沒有。
…
這淘汰率讓直播間的人都看得有些膽顫心驚。
儘管他們知道許舟的實力很強，做的菜也很好吃。
可是這個題目很難啊！
【小許老闆應該不會跑題吧？給我都搞緊張了！他們這個一面兩吃到底是怎麼算的？】
【估計得是完全兩種不同的吃法，這個確實很難。】
【別烏鴉嘴，就小許老闆那水準那是亂殺！】
可有老顧客卻疑惑的問：【這不就九十九號濃湯拉麵的完整版嗎？那不就完美切題了？】
不少看直播的人大部分只吃過九十九號，但是卻不知道九十九號完整版。
一聽到這話，立馬就好奇的問了，在聽到直播間裡看直播的許舟的老食客們科普，一下好奇心就來了。
九十九號的濃湯拉麵竟然特喵還有完整版？
那得多好吃啊？
正當大家蠢蠢欲動的時候，就被老食客無情打擊：【別想了，現在小許老闆店裡九十九號濃湯拉麵不限量已經很不錯了，完整版的濃湯拉麵每天五十份，不是早上八點去排隊的話，根本買不到。】
老老實實去吃簡單版的濃湯拉麵吧，還想買完整版？
…
現場的氣氛繃緊。
直到張萬秋端著自己的菜走過來的時候，主持人顯然手裡是有張萬秋資料的，還特地解釋了一句。
「張萬秋是我們許舟店裡的第一個幫廚，之前是淞北料理學院的特招學生…」
「不是！」
話沒說完就被張萬秋不高興的打斷：「我是淞南大學的特招學生。」
「他們以前把我招過去，只是想讓我當幫廚，雷傑根本不會教我菜譜，只想讓我復刻他店裡的菜！」
「淞北大學特招花的錢，高手師傅已經全部幫我還掉了。」
「我的錢還了，所以我不是他們學校的。」
提到以前的學校，張萬秋心底就很是抗拒，心底滿是被當工具的傷心和憤怒。
旁邊的男主持人看到節目組的示意，忍不住問了一句：「那為什麼同樣是當幫廚，在許舟老師的店裡，你沒這麼想？」
「是因為許舟的實力更強嗎？當然了…如果你不想回答可以不回答。」
導演組雖然想要流量。
但是還是有底線的。
不會為難一群學生。
…
可沒想到。
張萬秋卻是斬釘截鐵的回答了。
「高手師傅不是更強，而是斷檔的強，而且他會努力的引導我們自己去思考學習，教給我們很多原理和乾貨…」
「那不一樣。」
「跟在師傅身邊當幫廚，是我最大的願望，這是我自願的。」
他的眼神極亮。
哪怕隔著屏幕，那眼神里的崇敬之情都要從眼睛裡流出來。
這是少年人的崇拜。
很快。
他就昂首挺胸驕傲的把自己的菜端了上來。
「這是一吃的面。」
「主要是用的菌菇，筍製作的，用菌菇和海帶吊了個高湯。」
張萬秋原本想把這道面藏一藏，可是想到之前蒲熠明那有些莫名自信的態度，完全沒有了藏的想法，只想給小許老師爭口氣。
在看到這碗面的時候，幾個評委拿著筷子嘗了一口。
儘管心底覺得可能他也要跑題，可能又是加辣椒湯的套路，但是他們還是拿著筷子仔細吃了口。
在吃到嘴裡的時候。
一下有些吃驚。
眼前這個湯，儘管是用菌菇高湯吊著的鮮味，但是這個味道十分香醇鮮美，整個菌菇的鮮味，筍的鮮味完全融入了這一碗湯里。
麵條的粗細正好。
細面卻又不是極細的麵條，能極好的吸收湯汁，卻又不會過於細讓導致麵湯粘稠。
整個一口下去。
又鮮美又溫和的味道，一下就讓幾個評委的表情沉醉了。
「好吃。」
蘇苗眼神里滿是讚許：「味道上沒有任何問題，麵條非常筋道專業，菌菇的高湯也非常好喝。」
「這道面如果不是在這個主題下的話我肯定會讓你通過的，不過現在是一面兩吃。」
旁邊的另一個徐承文也覺得有些可惜：「這個麵條如果淘汰的話，就有些可惜了。」
「味道真的很好啊。」
「哎……」
怎麼就跑題了呢？
蒲熠明旁邊的幾個幫廚，原本聽到是許舟的大徒弟時，還十分重視，連坐姿都坐直了。
可一看到這個面，瞬間眼神里閃過一絲失望。
只是這個程度啊？
這也能叫大徒弟？
(本章完)