第391章 小許老闆店裡的東坡肉絕了（12月月
第391章 小許老闆店裡的東坡肉絕了（12月月票加更3）
看到馬峰完全不一樣的態度，其他幾個記者都驚呆了。
「馬哥，你昨天不是這麼說的啊！」
「你昨天不是說咱們隨便對付一下就算了嗎？」
馬峰在他們腦袋上敲了一下。
「你們自己下來瞅瞅！」
「……」
幾個記者迷茫的下載淞南市本地app，下載完之後，茫然的看著馬峰：「馬哥，然後呢？」
「打開啊！」
「打開看就知道了！」
馬峰讓他們把app打開。
幾個記者照做。
打開又能怎麼樣？
這個裡邊難不成還能有朵花？
註冊完後，隨手在廣場上一刷新，他們的表情就變了。
等等。
這不對勁啊。
…
只見整個廣場上幾乎都是跟許舟相關的話題。
廣場上刷新頻率最高的就是跟許舟有關。
【可靠消息，小許老闆店裡最新的菜是東坡肉！而且價格不貴！二百三十八！】
這個二百三十八的消息一出來，底下人就瘋了。
【真的？才二百三十八？這個價格很便宜了啊，我之前去吃東坡肉的時候，真的感覺外邊店賣的東坡肉很昂貴。】
【東坡肉做起來很麻煩的，要做出肥而不膩的口感是不容易的，有些店的東坡肉膩得要死。】
也有人討論許舟周六的新菜的。
【周六有人去小許老闆店裡組隊吃新菜嗎？不知道仙人臠的價格怎麼樣。】
【只要是一千以下我都會去吃！這可是小許老闆的仙人臠！】
…
底下也有剛來旅遊的人在詢問大家為什么小許老闆店裡的菜這麼貴，大家還要去吃。
可下邊很快就有人回答：【小許老闆店裡的菜不是貴在溢價，而是貴在他用的材料，他的材料用的可都是真材實料啊，他用的都是A5牛肉，還有頂級羊肚菌，就連蘆筍都用的是精心培育的白蘆筍啊，這些都是要價格的。】
【別說貴的菜了，我有幸吃過一次關東煮，小許老闆的關東煮里放的是頂級娟姍牛奶，而且跟我能買到的娟姍牛奶口感還不一樣，就這材料他的關東煮也只賣188一份，簡直業界良心。】
整個廣場裡幾乎都是跟許舟相關的話題。
許舟的生活，許舟的學生，許舟的課程，還有許舟的店，許舟店裡的工作餐有多好吃。
整個淞南市的人如今已經基本上全部知道了許舟的名字。
…
見識到了之後，幾個記者有些發懵。
「馬哥，這……這淞南市，許舟在淞南市人氣很高啊。」
「不止是人氣高。」
馬峰隨手指著幾個期待許舟新菜的：「我點進去他們的主頁看了，他們有些都是早上七點去排隊的，如果去晚了，還吃不到。」
「而且最重要的是，他們並不是來這邊旅遊為了品嘗許舟的菜，而是每天實打實在這生活的人。」
記者懵逼了：「他們不用上班嗎？早上七點去排隊？」
馬峰笑了一下：「還真不用，早上去排隊的大部分我看了有好幾個都是自由職業的漫畫家，估計他們都是下午晚上畫漫畫，早上排隊吃小許老闆的菜吧。」
還有一些不需要看店的。
還有一些富二代。
這群人都能早早來排隊，大部分上班族只能周末來排隊，但是最妙的是，平時周一到周五，小許老闆店裡也會有幫廚做的夏里亞賓牛排和基礎版的濃湯拉麵。
都不超過五十塊錢。
已經成了周邊打工人的首選菜。
馬峰忍不住感嘆：「這個許舟的野心很大啊，打工人的市場抓住了，外賣的市場抓住了，高端食客的市場也抓住了，現在中餐這部分好像他也要開始做…」
有廚藝就是任性。
而大家追的已經不是某個品牌，而是許舟這個人。
…
馬峰想到之前不少御廚世家想挖許舟就覺得可笑。
就許舟這個廚藝能力。
真要去他們店裡工作了，怕是他們一大半的顧客都要跟著許舟跑。
「小許老闆來了！」
人群中不知道誰喊了一聲，馬峰他們也藏在人群里順著大家的眼神看過去。
只見那邊許舟的車停在路邊，江文他們立馬過去把車後備箱裡的一部分準備好的菜給拿出來搬進了廚房。
…
在車後備箱裡基本上都是像伊勢龍蝦和東坡肉蓋飯這種需要自己準備的新菜。
像是茶泡飯以及關東煮，夏里亞賓牛排這些菜基本上都是用的發貨功能直接送到了店裡。
「李森，能做好關東煮嗎？」許舟把關東煮的幾分幾秒該怎麼做的菜單遞過去。
關東煮還是比較簡單的。
完全放給李森做正好也能減輕自己的負擔。
「這個關東煮以後就歸你來負責了，重要的是每一個蔬菜幾分幾秒下鍋，你得好好盯著。」
李森一下興奮了：「師傅你放心！我絕對好好做！」
這是不是代表師傅信任他了！如果師傅不信任他的話！肯定不會把關東煮這麼厲害的菜教給他的！
李森心底默默發誓，一定要在師傅的店裡工作一輩子！
…
加上關東煮之後，有七道菜的固定菜式，四道菜的輪換。
固定菜式除了羊肉藥膳還沒開始售賣之外，兩種蔬菜凍是需要自己準備的。
其他的菜除了烤肉套餐之外，基本上都是由張萬秋他們製作。
許舟身上的擔子也輕了不少，輪換菜式里，也把炸牛排蓋飯和壽喜燒蓋飯交給江文負責。
這兩道菜和紅點鮭魚炸什錦以及香烤雜交鴨是可以輪換的。
都是不太昂貴的菜。
許舟自己則是負責需要吊切法表演的鮟鱇魚鍋、烤肉套餐、以及伊勢龍蝦和東坡肉蓋飯。
「大家可以過來排隊了。」
許舟把已經燉煮了一個半小時的東坡肉的鍋放在桌上。
然後一塊一塊的放到小盅里隔水蒸。
雖然還沒有完全蒸好，但是看著那若隱若現的處理得極好的肉塊，大家瞬間垂涎欲滴。
「小許老闆！今天有幾份東坡肉啊！」
…
大家早就已經各司其職的忙活了起來，許舟一邊把燉煮好的一鍋東坡肉揭開蓋一塊一塊的放到小盅里蒸，蒸好四籠之後，才忽然想起了什麼。
「哦對了。」
許舟在小黑板上寫了招聘兩個字，底下簡單的寫上了招聘需求。
【招聘】
【招聘服務員，工資面議，負責打掃衛生以及店裡接待事宜，包中餐，員工每天可預定購買一道菜。】
在把包中餐三個字寫出來的時候，所有人的眼睛一下就亮了。
包什麼？
包中餐！
還能預定購買一道菜？
這和閹割版的VIP有什麼區別！這不就代表了以後不用排隊了嗎？
…
沒有VIP的老食客們一下就沸騰了。
「小許老闆！我我我！」
「我正好每天沒事幹！家裡的水果店也不用我操心！我最愛當服務員了！」
「我來我來！小許老闆看看我吧，我雖然以前不會幹服務員，但是我以後就會了！給孩子一個機會！」
只要是家裡有店，收入固定，且都有人家裡人或者請了人幫忙看店的，都十分積極的舉手。
那主動勁，讓旁邊的馬峰和幾個記者瞠目結舌。
就為了一頓飯，至於嗎？
可下一秒。
在許舟揭開了蒸籠蓋，把一籠蒸好的東坡肉出鍋的時候，他們的目光一下就有些挪不開了。
只見那塊肉已經被蒸得蒸好。
方方正正的一塊擺在青花瓷小盅里。
肉油亮潤透，五層肥瘦像暈開的琥珀紋，皮上還掛著被蒸出水蒸氣混合著油脂的水醬汁。
儘管沒碰到肉，但只是蒸籠晃了晃，整塊肉都顫悠悠的跟著輕輕晃，光是看著都知道有多好吃。
「大家想入職的可以遞個簡歷過來，我到時候聯繫你們面試。」
許舟話一頓，然後一邊打飯，準備把東坡肉擺到米飯上。
「要東坡肉的可以過來排隊了，我這邊今天只賣四道菜，都是一道菜一道菜賣。」
「東坡肉今天十五份，另外昨天預定的五份等會再過來拿。」
…
蒸籠的蓋子一揭開。
大家看到那被蒸得透亮泛著水光，光是看著那一小盅里的一塊肉酥而不爛，軟而不膩的樣式時，口水都要流出來了。
「我要我要！」
馬峰和幾個記者算是排在前邊的，眼睛死死盯著那塊肉，腦子裡滿是震撼。
這個肉…
看著有點好吃啊！
而且小許老闆竟然是蒸熟的？
跟別人那的做法完全不一樣！
固定菜式：
鮭魚茶泡飯/鰆魚茶泡飯（張萬秋負責）
關東煮（李森負責）
烤肉套餐（材料送貨店裡現烤）
羊肉藥膳（未售賣）
夏里亞賓牛排（兼職的學生負責）
濃湯拉麵簡單版/濃湯拉麵複雜版（張萬秋負責）
蔬菜凍：七種蔬菜/九種蔬菜（許舟提前準備）
(本章完)
看到馬峰完全不一樣的態度，其他幾個記者都驚呆了。
「馬哥，你昨天不是這麼說的啊！」
「你昨天不是說咱們隨便對付一下就算了嗎？」
馬峰在他們腦袋上敲了一下。
「你們自己下來瞅瞅！」
「……」
幾個記者迷茫的下載淞南市本地app，下載完之後，茫然的看著馬峰：「馬哥，然後呢？」
「打開啊！」
「打開看就知道了！」
馬峰讓他們把app打開。
幾個記者照做。
打開又能怎麼樣？
這個裡邊難不成還能有朵花？
註冊完後，隨手在廣場上一刷新，他們的表情就變了。
等等。
這不對勁啊。
…
只見整個廣場上幾乎都是跟許舟相關的話題。
廣場上刷新頻率最高的就是跟許舟有關。
【可靠消息，小許老闆店裡最新的菜是東坡肉！而且價格不貴！二百三十八！】
這個二百三十八的消息一出來，底下人就瘋了。
【真的？才二百三十八？這個價格很便宜了啊，我之前去吃東坡肉的時候，真的感覺外邊店賣的東坡肉很昂貴。】
【東坡肉做起來很麻煩的，要做出肥而不膩的口感是不容易的，有些店的東坡肉膩得要死。】
也有人討論許舟周六的新菜的。
【周六有人去小許老闆店裡組隊吃新菜嗎？不知道仙人臠的價格怎麼樣。】
【只要是一千以下我都會去吃！這可是小許老闆的仙人臠！】
…
底下也有剛來旅遊的人在詢問大家為什么小許老闆店裡的菜這麼貴，大家還要去吃。
可下邊很快就有人回答：【小許老闆店裡的菜不是貴在溢價，而是貴在他用的材料，他的材料用的可都是真材實料啊，他用的都是A5牛肉，還有頂級羊肚菌，就連蘆筍都用的是精心培育的白蘆筍啊，這些都是要價格的。】
【別說貴的菜了，我有幸吃過一次關東煮，小許老闆的關東煮里放的是頂級娟姍牛奶，而且跟我能買到的娟姍牛奶口感還不一樣，就這材料他的關東煮也只賣188一份，簡直業界良心。】
整個廣場裡幾乎都是跟許舟相關的話題。
許舟的生活，許舟的學生，許舟的課程，還有許舟的店，許舟店裡的工作餐有多好吃。
整個淞南市的人如今已經基本上全部知道了許舟的名字。
…
見識到了之後，幾個記者有些發懵。
「馬哥，這……這淞南市，許舟在淞南市人氣很高啊。」
「不止是人氣高。」
馬峰隨手指著幾個期待許舟新菜的：「我點進去他們的主頁看了，他們有些都是早上七點去排隊的，如果去晚了，還吃不到。」
「而且最重要的是，他們並不是來這邊旅遊為了品嘗許舟的菜，而是每天實打實在這生活的人。」
記者懵逼了：「他們不用上班嗎？早上七點去排隊？」
馬峰笑了一下：「還真不用，早上去排隊的大部分我看了有好幾個都是自由職業的漫畫家，估計他們都是下午晚上畫漫畫，早上排隊吃小許老闆的菜吧。」
還有一些不需要看店的。
還有一些富二代。
這群人都能早早來排隊，大部分上班族只能周末來排隊，但是最妙的是，平時周一到周五，小許老闆店裡也會有幫廚做的夏里亞賓牛排和基礎版的濃湯拉麵。
都不超過五十塊錢。
已經成了周邊打工人的首選菜。
馬峰忍不住感嘆：「這個許舟的野心很大啊，打工人的市場抓住了，外賣的市場抓住了，高端食客的市場也抓住了，現在中餐這部分好像他也要開始做…」
有廚藝就是任性。
而大家追的已經不是某個品牌，而是許舟這個人。
…
馬峰想到之前不少御廚世家想挖許舟就覺得可笑。
就許舟這個廚藝能力。
真要去他們店裡工作了，怕是他們一大半的顧客都要跟著許舟跑。
「小許老闆來了！」
人群中不知道誰喊了一聲，馬峰他們也藏在人群里順著大家的眼神看過去。
只見那邊許舟的車停在路邊，江文他們立馬過去把車後備箱裡的一部分準備好的菜給拿出來搬進了廚房。
…
在車後備箱裡基本上都是像伊勢龍蝦和東坡肉蓋飯這種需要自己準備的新菜。
像是茶泡飯以及關東煮，夏里亞賓牛排這些菜基本上都是用的發貨功能直接送到了店裡。
「李森，能做好關東煮嗎？」許舟把關東煮的幾分幾秒該怎麼做的菜單遞過去。
關東煮還是比較簡單的。
完全放給李森做正好也能減輕自己的負擔。
「這個關東煮以後就歸你來負責了，重要的是每一個蔬菜幾分幾秒下鍋，你得好好盯著。」
李森一下興奮了：「師傅你放心！我絕對好好做！」
這是不是代表師傅信任他了！如果師傅不信任他的話！肯定不會把關東煮這麼厲害的菜教給他的！
李森心底默默發誓，一定要在師傅的店裡工作一輩子！
…
加上關東煮之後，有七道菜的固定菜式，四道菜的輪換。
固定菜式除了羊肉藥膳還沒開始售賣之外，兩種蔬菜凍是需要自己準備的。
其他的菜除了烤肉套餐之外，基本上都是由張萬秋他們製作。
許舟身上的擔子也輕了不少，輪換菜式里，也把炸牛排蓋飯和壽喜燒蓋飯交給江文負責。
這兩道菜和紅點鮭魚炸什錦以及香烤雜交鴨是可以輪換的。
都是不太昂貴的菜。
許舟自己則是負責需要吊切法表演的鮟鱇魚鍋、烤肉套餐、以及伊勢龍蝦和東坡肉蓋飯。
「大家可以過來排隊了。」
許舟把已經燉煮了一個半小時的東坡肉的鍋放在桌上。
然後一塊一塊的放到小盅里隔水蒸。
雖然還沒有完全蒸好，但是看著那若隱若現的處理得極好的肉塊，大家瞬間垂涎欲滴。
「小許老闆！今天有幾份東坡肉啊！」
…
大家早就已經各司其職的忙活了起來，許舟一邊把燉煮好的一鍋東坡肉揭開蓋一塊一塊的放到小盅里蒸，蒸好四籠之後，才忽然想起了什麼。
「哦對了。」
許舟在小黑板上寫了招聘兩個字，底下簡單的寫上了招聘需求。
【招聘】
【招聘服務員，工資面議，負責打掃衛生以及店裡接待事宜，包中餐，員工每天可預定購買一道菜。】
在把包中餐三個字寫出來的時候，所有人的眼睛一下就亮了。
包什麼？
包中餐！
還能預定購買一道菜？
這和閹割版的VIP有什麼區別！這不就代表了以後不用排隊了嗎？
…
沒有VIP的老食客們一下就沸騰了。
「小許老闆！我我我！」
「我正好每天沒事幹！家裡的水果店也不用我操心！我最愛當服務員了！」
「我來我來！小許老闆看看我吧，我雖然以前不會幹服務員，但是我以後就會了！給孩子一個機會！」
只要是家裡有店，收入固定，且都有人家裡人或者請了人幫忙看店的，都十分積極的舉手。
那主動勁，讓旁邊的馬峰和幾個記者瞠目結舌。
就為了一頓飯，至於嗎？
可下一秒。
在許舟揭開了蒸籠蓋，把一籠蒸好的東坡肉出鍋的時候，他們的目光一下就有些挪不開了。
只見那塊肉已經被蒸得蒸好。
方方正正的一塊擺在青花瓷小盅里。
肉油亮潤透，五層肥瘦像暈開的琥珀紋，皮上還掛著被蒸出水蒸氣混合著油脂的水醬汁。
儘管沒碰到肉，但只是蒸籠晃了晃，整塊肉都顫悠悠的跟著輕輕晃，光是看著都知道有多好吃。
「大家想入職的可以遞個簡歷過來，我到時候聯繫你們面試。」
許舟話一頓，然後一邊打飯，準備把東坡肉擺到米飯上。
「要東坡肉的可以過來排隊了，我這邊今天只賣四道菜，都是一道菜一道菜賣。」
「東坡肉今天十五份，另外昨天預定的五份等會再過來拿。」
…
蒸籠的蓋子一揭開。
大家看到那被蒸得透亮泛著水光，光是看著那一小盅里的一塊肉酥而不爛，軟而不膩的樣式時，口水都要流出來了。
「我要我要！」
馬峰和幾個記者算是排在前邊的，眼睛死死盯著那塊肉，腦子裡滿是震撼。
這個肉…
看著有點好吃啊！
而且小許老闆竟然是蒸熟的？
跟別人那的做法完全不一樣！
固定菜式：
鮭魚茶泡飯/鰆魚茶泡飯（張萬秋負責）
關東煮（李森負責）
烤肉套餐（材料送貨店裡現烤）
羊肉藥膳（未售賣）
夏里亞賓牛排（兼職的學生負責）
濃湯拉麵簡單版/濃湯拉麵複雜版（張萬秋負責）
蔬菜凍：七種蔬菜/九種蔬菜（許舟提前準備）
(本章完)