第432章 真脫衣服啊？1
第432章 真脫衣服啊？1
官方負責人和景區負責人兩人都夾起了冷了的鱈魚吃在嘴裡。
可這一放到嘴裡，一下懵了。
除了這鱈魚是涼的之外，還有什麼區別？
「這不科學啊！」
官方小組裡，有一個對美食研究頗深的人驚訝地仔細端詳：「正常來說，別說十個小時了，就算是兩個小時，這個炸面衣都會開始發生變化。」
「十個小時…」
「那是一定會整個外殼都變軟，整個都變成一團漿糊的。「
以前也不是沒嘗試過，只要是炸的食物，放了幾個小時都會變得濕塌軟糊。
哪怕是重新加熱，也恢復不了風味。
可許舟是怎麼做到的？
…
負責人忍不住嘗了一下熱的鱈魚，果然…
熱的鱈魚比冷的鱈魚更鬆脆一些，淡淡的鮪魚高湯鹹味從鱈魚的細膩的魚肉中散發出來。
是黃鰭鮪魚的高湯鮮味，和其他的魚類的高湯味道有明顯不同。
黃鰭鮪魚的高湯味道非常的鮮美，淡淡的鮮味包裹著鱈魚，溫熱的味道依舊不影響鱈魚的風味。
細膩的魚肉只是稍微一咬一抿，魚肉就在嘴裡化開。
那炸衣輕盈酥脆帶著穀物香味的口感，配著高湯和鱈魚，白身魚肉帶來的輕盈滋味，讓整個嘴裡的口感都變得美妙至極。
輕盈得就像是在整個草原上飛翔，閉著眼睛時，都能感受到旁邊小鳥嘰嘰喳喳地在耳邊鳴叫。
許舟倒也沒有隱瞞。
「其實是用了一些小技巧。」
「把水換成啤酒，酒在揮發的時候會在表面形成氣孔，這樣的話整個結構就會鬆散一些，能更輕盈堅持得更久。」
但是這也不足以堅持十個小時。
炸好後要放入風冷櫃裡靜置三分鐘，讓這個結構快速定型。
還在表面撒了一些白芝麻粉，能增香並且吸收一部分的水汽。
魚肉也是經過特殊處理的。
…
許舟想到他們是第一次吃自己的菜，也就說了一聲：「第四層的芡汁是倒在米飯上吃的，不過你們要先喝湯也行。」
大家吃完鱈魚後，就看到了便當里的湯汁，輕輕聞一下，就聞到了洋蔥的帶有略微刺激性的清香味。
「這是……」
「培根洋蔥味噌湯。」
許舟看著他們打開的湯盒，還有著明顯的熱度，甚至還冒熱氣，真就如同剛拿出來一般。
湯汁都依舊鮮亮。
顯然這個保溫盒是十分昂貴，有技術含量的保溫盒。
整個鮮亮的湯汁是淡淡的金色，琥珀色的顏色里，蔥花點綴在上邊，培根被切成了細條，底下的的洋蔥一瓣一瓣。
冒著熱氣的樣子，光是看著就讓人身體一暖。
…
負責人點了點頭，摸著這個熱氣，倒是忍不住感嘆。
「山里冷，如果有這樣的熱湯的話，應該很不錯。」
他拿起飯盒就放在嘴邊喝了一大口湯。
一股混合著鮪魚的高湯鮮味以及培根味噌湯的柔軟甜味，瞬間從舌尖直衝腦門。
「唔！！」
「這個味道！！」
負責人只覺得整個身體都暖了起來。
培根的煙燻咸香飄進鼻腔，喝下去第一口感覺到的是味噌的醇厚鮮咸，混著洋蔥熬軟後的甜。
整個洋蔥煮得半透明，甜味完全融進湯里，完全不似市面上的普通洋蔥，甜味要更明顯。
湯汁順著喉嚨往下滑，蔥花也十分清香，吞咽下肚，口腔里還留著培根的脂香和味增的咸香。
所有的味道融為一體，高湯底湯里的淡淡鮪魚高湯貫穿始終。
他們整個人都仿佛真的來到了草原上，美妙的味道衝擊著味蕾。
最讓他們震驚的是，這個湯竟然像是剛剛做好一般，完全新鮮又溫熱。
「這個湯？」
「為什麼像是剛出鍋一樣？」
「這怎麼可能？」
…
許舟看著大家驚嘆的樣子。
解釋了一句。
「是因為這個湯並不是提前煮好放進去的。」
「因為這個湯品本來就是悶熟的，是把材料放進高湯之中，經過數小時之後，慢慢變熟的。」
「所以嘗起來自然也就跟剛吃到嘴裡一樣。」
這也就是湯品保持十個小時後依舊還能保持口感的秘密。
炸物是依靠炸衣和特殊的設計，湯品是依靠本身飯盒裡的熱度幾個小時悶熟的。
米飯…
米飯里的蔬菜胡蘿蔔丁放在鮪魚花夾層里，並不會變色。
這個便當的所有設計都是能長時間保存的。
…
「原來是這樣！」
負責人內心感嘆，又滿滿地喝了一大口，因為暖洋洋的熱度，額頭上已經開始有了細汗。
「很暖和。」
「很好吃。」
熱湯讓整個身體都暖了起來，還有些發熱。
大家已經完全不記得今天是來幹什麼的，下意識就拿起米飯開始吃。
這個湯如果用來泡飯，那該多好吃？
不對！
還有一個芡汁！
他們這個時候才想起來米飯第四層的芡汁，一下就把它澆在了米飯上。
旁邊的老食客看到他們這種吃飯方式，一臉敬佩的看著他們。
都不知道這墨綠色爆珠是什麼，你們就敢直接吃？
能承受得住嗎？
…
陳宴和徐凱他們原本還在圍觀，此時都略微退後了幾步，給他們留出來了跳舞的空間。
「小許老闆店裡的味道都是層層遞進的，一般只有超過了閾值，才會忍不住情緒和動作以及身體反應。」
陳宴壓低了聲音：「但是小許老闆這個爆珠顯然就是設計過的，三倍鮮味的芡汁湯和設計過的爆珠直接迭加在一起…」
你們不得炸咯？
那是必跳舞的。
旁邊的人都默默退後了兩三步，有的想掏出手機，可是想到他們是官方負責人，又不敢，默默又把手機放了回去。
算了。
這可是官方啊。
還是別給小許老闆搗亂了。
「迭加在一起，就像是直接從二層飛到了頂層，完全沒有緩衝的空間。」
徐凱看了過去。
…
果然。
原本幾個負責人還能忍得住內心澎湃的情緒，吃飯的動作還很從容。
可當他們把掛著芡汁，帶著爆珠的一大口米飯扒拉在嘴裡時候，一咬開爆珠，腦子就一下嗡了一下。
就像是拉響的警笛，他們只覺得整個腦子裡都響起了嗡鳴聲，當墨綠色爆珠被咬開的那一刻。
裡邊竟然是極醇的海苔高湯，一個一個的爆珠在嘴裡爆開，和芡汁混為了一體的剎那。
整個場面瞬間失控。
「！！！！」
「天哪！」
「這……這竟然是分子料理！」
幾個負責人腦子裡的那根弦徹底失守，啪的一下斷了。
整個人的大腦里只剩下了對極致鮮味和嘴裡美味的感嘆。
太好吃了！
這個分子高湯！
這個鮮味！
鮪魚的極致鮮味和深海海苔的味道從頭貫穿到尾，整個便當不管是從風格上，還是從味道上都是頂級！
…
熱乎乎的米飯和湯讓大家吃得一下熱了起來。
本身就八月的高溫天氣，他們的背後都已經出了汗。
「好熱！」
幾人已經完全失控，腦海里完全只有，吃！吃！吃！
美味！美味！美味！
太熱？那就脫掉衣服！
他們把身上的T恤和外套脫掉，幾個人都光著膀子，唯一沒有光著膀子的是顧楠。
因為她吃之前，許舟稍微提醒了她一下，讓她緩一緩再吃。
原本她還不知道為什麼許舟要這麼提醒她，可此刻，她一下明白了。
「這……」
「他們這是……」
顧楠人都看傻了，看著眼前吃飯吃得光著膀子，還一臉幸福仰著頭，顯然完全沉浸在美食里的自己的領導們，不知道要不要叫醒他們。
旁邊的食客也看傻了。
大家不敢吱聲。
只能瘋狂在群里扣字。
【徐凱：！！！！！！】
【徐凱：我靠！這真的會吃得脫衣服啊？他們是真的覺得熱嗎？】
【陳宴：也許是因為太熱了？現在畢竟八月份，溫度很高。】
【張葉：你們不想吃？】
【徐凱：廢話，當然想吃！但是小許老闆這個便當只在景區售賣啊，我去！你們有沒有去景區買票的？只限男生！只限男生！】
【雅諾：我覺得應該是溫度太高了吧？】
溫度高？
可店裡開了空調啊！
徐凱看著店裡空調才十幾度，沉默了。
小許老闆的菜是不是也太寫實了！漫畫裡脫衣服！
現實中也脫衣服啊！
…
姜明珠今天沒趕過來。
但是在群里卻看到了這個消息。
她原本此時準備用手機點一份許舟店裡的外賣濃湯拉麵湊合一下，可在看到他們討論的內容時候，人都看傻了。
等會。
真脫衣服啊？
(本章完)
官方負責人和景區負責人兩人都夾起了冷了的鱈魚吃在嘴裡。
可這一放到嘴裡，一下懵了。
除了這鱈魚是涼的之外，還有什麼區別？
「這不科學啊！」
官方小組裡，有一個對美食研究頗深的人驚訝地仔細端詳：「正常來說，別說十個小時了，就算是兩個小時，這個炸面衣都會開始發生變化。」
「十個小時…」
「那是一定會整個外殼都變軟，整個都變成一團漿糊的。「
以前也不是沒嘗試過，只要是炸的食物，放了幾個小時都會變得濕塌軟糊。
哪怕是重新加熱，也恢復不了風味。
可許舟是怎麼做到的？
…
負責人忍不住嘗了一下熱的鱈魚，果然…
熱的鱈魚比冷的鱈魚更鬆脆一些，淡淡的鮪魚高湯鹹味從鱈魚的細膩的魚肉中散發出來。
是黃鰭鮪魚的高湯鮮味，和其他的魚類的高湯味道有明顯不同。
黃鰭鮪魚的高湯味道非常的鮮美，淡淡的鮮味包裹著鱈魚，溫熱的味道依舊不影響鱈魚的風味。
細膩的魚肉只是稍微一咬一抿，魚肉就在嘴裡化開。
那炸衣輕盈酥脆帶著穀物香味的口感，配著高湯和鱈魚，白身魚肉帶來的輕盈滋味，讓整個嘴裡的口感都變得美妙至極。
輕盈得就像是在整個草原上飛翔，閉著眼睛時，都能感受到旁邊小鳥嘰嘰喳喳地在耳邊鳴叫。
許舟倒也沒有隱瞞。
「其實是用了一些小技巧。」
「把水換成啤酒，酒在揮發的時候會在表面形成氣孔，這樣的話整個結構就會鬆散一些，能更輕盈堅持得更久。」
但是這也不足以堅持十個小時。
炸好後要放入風冷櫃裡靜置三分鐘，讓這個結構快速定型。
還在表面撒了一些白芝麻粉，能增香並且吸收一部分的水汽。
魚肉也是經過特殊處理的。
…
許舟想到他們是第一次吃自己的菜，也就說了一聲：「第四層的芡汁是倒在米飯上吃的，不過你們要先喝湯也行。」
大家吃完鱈魚後，就看到了便當里的湯汁，輕輕聞一下，就聞到了洋蔥的帶有略微刺激性的清香味。
「這是……」
「培根洋蔥味噌湯。」
許舟看著他們打開的湯盒，還有著明顯的熱度，甚至還冒熱氣，真就如同剛拿出來一般。
湯汁都依舊鮮亮。
顯然這個保溫盒是十分昂貴，有技術含量的保溫盒。
整個鮮亮的湯汁是淡淡的金色，琥珀色的顏色里，蔥花點綴在上邊，培根被切成了細條，底下的的洋蔥一瓣一瓣。
冒著熱氣的樣子，光是看著就讓人身體一暖。
…
負責人點了點頭，摸著這個熱氣，倒是忍不住感嘆。
「山里冷，如果有這樣的熱湯的話，應該很不錯。」
他拿起飯盒就放在嘴邊喝了一大口湯。
一股混合著鮪魚的高湯鮮味以及培根味噌湯的柔軟甜味，瞬間從舌尖直衝腦門。
「唔！！」
「這個味道！！」
負責人只覺得整個身體都暖了起來。
培根的煙燻咸香飄進鼻腔，喝下去第一口感覺到的是味噌的醇厚鮮咸，混著洋蔥熬軟後的甜。
整個洋蔥煮得半透明，甜味完全融進湯里，完全不似市面上的普通洋蔥，甜味要更明顯。
湯汁順著喉嚨往下滑，蔥花也十分清香，吞咽下肚，口腔里還留著培根的脂香和味增的咸香。
所有的味道融為一體，高湯底湯里的淡淡鮪魚高湯貫穿始終。
他們整個人都仿佛真的來到了草原上，美妙的味道衝擊著味蕾。
最讓他們震驚的是，這個湯竟然像是剛剛做好一般，完全新鮮又溫熱。
「這個湯？」
「為什麼像是剛出鍋一樣？」
「這怎麼可能？」
…
許舟看著大家驚嘆的樣子。
解釋了一句。
「是因為這個湯並不是提前煮好放進去的。」
「因為這個湯品本來就是悶熟的，是把材料放進高湯之中，經過數小時之後，慢慢變熟的。」
「所以嘗起來自然也就跟剛吃到嘴裡一樣。」
這也就是湯品保持十個小時後依舊還能保持口感的秘密。
炸物是依靠炸衣和特殊的設計，湯品是依靠本身飯盒裡的熱度幾個小時悶熟的。
米飯…
米飯里的蔬菜胡蘿蔔丁放在鮪魚花夾層里，並不會變色。
這個便當的所有設計都是能長時間保存的。
…
「原來是這樣！」
負責人內心感嘆，又滿滿地喝了一大口，因為暖洋洋的熱度，額頭上已經開始有了細汗。
「很暖和。」
「很好吃。」
熱湯讓整個身體都暖了起來，還有些發熱。
大家已經完全不記得今天是來幹什麼的，下意識就拿起米飯開始吃。
這個湯如果用來泡飯，那該多好吃？
不對！
還有一個芡汁！
他們這個時候才想起來米飯第四層的芡汁，一下就把它澆在了米飯上。
旁邊的老食客看到他們這種吃飯方式，一臉敬佩的看著他們。
都不知道這墨綠色爆珠是什麼，你們就敢直接吃？
能承受得住嗎？
…
陳宴和徐凱他們原本還在圍觀，此時都略微退後了幾步，給他們留出來了跳舞的空間。
「小許老闆店裡的味道都是層層遞進的，一般只有超過了閾值，才會忍不住情緒和動作以及身體反應。」
陳宴壓低了聲音：「但是小許老闆這個爆珠顯然就是設計過的，三倍鮮味的芡汁湯和設計過的爆珠直接迭加在一起…」
你們不得炸咯？
那是必跳舞的。
旁邊的人都默默退後了兩三步，有的想掏出手機，可是想到他們是官方負責人，又不敢，默默又把手機放了回去。
算了。
這可是官方啊。
還是別給小許老闆搗亂了。
「迭加在一起，就像是直接從二層飛到了頂層，完全沒有緩衝的空間。」
徐凱看了過去。
…
果然。
原本幾個負責人還能忍得住內心澎湃的情緒，吃飯的動作還很從容。
可當他們把掛著芡汁，帶著爆珠的一大口米飯扒拉在嘴裡時候，一咬開爆珠，腦子就一下嗡了一下。
就像是拉響的警笛，他們只覺得整個腦子裡都響起了嗡鳴聲，當墨綠色爆珠被咬開的那一刻。
裡邊竟然是極醇的海苔高湯，一個一個的爆珠在嘴裡爆開，和芡汁混為了一體的剎那。
整個場面瞬間失控。
「！！！！」
「天哪！」
「這……這竟然是分子料理！」
幾個負責人腦子裡的那根弦徹底失守，啪的一下斷了。
整個人的大腦里只剩下了對極致鮮味和嘴裡美味的感嘆。
太好吃了！
這個分子高湯！
這個鮮味！
鮪魚的極致鮮味和深海海苔的味道從頭貫穿到尾，整個便當不管是從風格上，還是從味道上都是頂級！
…
熱乎乎的米飯和湯讓大家吃得一下熱了起來。
本身就八月的高溫天氣，他們的背後都已經出了汗。
「好熱！」
幾人已經完全失控，腦海里完全只有，吃！吃！吃！
美味！美味！美味！
太熱？那就脫掉衣服！
他們把身上的T恤和外套脫掉，幾個人都光著膀子，唯一沒有光著膀子的是顧楠。
因為她吃之前，許舟稍微提醒了她一下，讓她緩一緩再吃。
原本她還不知道為什麼許舟要這麼提醒她，可此刻，她一下明白了。
「這……」
「他們這是……」
顧楠人都看傻了，看著眼前吃飯吃得光著膀子，還一臉幸福仰著頭，顯然完全沉浸在美食里的自己的領導們，不知道要不要叫醒他們。
旁邊的食客也看傻了。
大家不敢吱聲。
只能瘋狂在群里扣字。
【徐凱：！！！！！！】
【徐凱：我靠！這真的會吃得脫衣服啊？他們是真的覺得熱嗎？】
【陳宴：也許是因為太熱了？現在畢竟八月份，溫度很高。】
【張葉：你們不想吃？】
【徐凱：廢話，當然想吃！但是小許老闆這個便當只在景區售賣啊，我去！你們有沒有去景區買票的？只限男生！只限男生！】
【雅諾：我覺得應該是溫度太高了吧？】
溫度高？
可店裡開了空調啊！
徐凱看著店裡空調才十幾度，沉默了。
小許老闆的菜是不是也太寫實了！漫畫裡脫衣服！
現實中也脫衣服啊！
…
姜明珠今天沒趕過來。
但是在群里卻看到了這個消息。
她原本此時準備用手機點一份許舟店裡的外賣濃湯拉麵湊合一下，可在看到他們討論的內容時候，人都看傻了。
等會。
真脫衣服啊？
(本章完)