第499章 小許老師的學生會拋蛋!(補)

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第499章 小許老師的學生會拋蛋!(補)

  抽籤的結果出來了。

  張萬秋抽中的是主菜,對上的是京城王家老主廚的孫兒,才高一的陸恆。

  陸恆表情十分淡定,坐在那雖然年紀小,但是一眼看過去,已經有了大廚風範。

  應該是天賦很不錯的一個學生。

  「不要輕敵。」

  許舟叮囑了一句:「他們三個人中,應該他的實力最高。」

  儘管他坐在那安安靜靜的,看起來還不顯眼。

  張萬秋一聽,有些好奇:「師傅,你怎麼知道?」

  這也看不出來啊?

  張萬秋仔細端詳了半晌,還是沒發現這小子身上有什麼特別的地方。

  …

  許舟笑了笑,壓低了聲音。

  「你看他們其他人的反應,都很高興。」

  「他們應該知道你是三個人中最強的,這個反應證明他們那邊三個人里,最厲害最有天賦的是那個高一學生。」

  原來是這樣…

  張萬秋抽籤完了之後,就到了李森。

  李森是冷菜,對上的是那個拿了兩次省冠軍的簡思。

  至於小魚兒,對上的自然是何川。

  一個比她大上三歲,並且高二的時候去考試還拿了花都省聯賽第一的何川。

  這個簽抽完之後,王家那邊的人臉上的笑都要憋不住了。

  這個抽籤可太好了!

  這肯定是三比零了。

  甜品必贏。

  陸恆也不可能輸。

  冷菜的話…

  就算他們能做出什麼厲害的菜,那也只能贏一分。

  …

  想到這裡,大家也就放鬆了下來。

  就連在看直播的十二御廚世家聯合遊學的王家負責人也鬆了口氣。

  「應該沒問題了。」

  「王老廚師的孫兒是從小訓練的,而且是接受的主家的正統訓練。」

  「就光見識度和水準上,就不能輸的。」

  雖然何川抽中的是甜品。

  也不算是何川最擅長的,但是對一個十三歲的小孩?

  這怎麼可能會輸?

  旁邊的其他家族的負責人也鬆了口氣。

  「嗯,沒事就好。」

  「那遊學這邊應該不會再有人退款了。」

  只要這次能贏。

  就能證明他們學校的弟子水準比許舟精心教導的要高。

  那其他學生會選擇誰,就一目了然了。

  …

  抽完簽,還有主題。

  許舟自然是懶得出什麼題目的,直接寫了張【自由發揮】上去。

  而另一邊的老師則是每一道題都十分認真的寫上了主題。

  在給大家展示【自由發揮】的主題紙條的時候,許舟笑了一下:「我對我的學生有信心,自由發揮就能發揮出他們最強的實力。」

  「所以我就不給他們設定限制了。」

  直播間的人看到這一幕,分析得一本正經。

  【小許老師自由發揮是對的,對他的學生是有利的,如果限定死了的話,那就需要更高的知識面了。】

  【我之前看了淞川省面點比賽,張萬秋實力很強啊,這兩個學生都不弱的,只是甜品確實劣勢。】

  【甜品那沒辦法,小許老師的學生好像也沒教到甜品啊。】

  在大家緊張的氛圍里,三個被抽上來的簽也出來了。

  【主菜限定詞:自由發揮】

  【冷菜限定詞:肉】

  【甜品限定詞:精緻】

  三個限定詞一出來,這一次的比賽抽籤也就到這裡結束了。

  兩邊都很滿意。

  許舟對這個限定詞很滿意,這不就能讓自己學生放開了做嗎?

  而王家也對這個抽籤情況很滿意。

  「好了。」

  王純臉上堆滿了笑容,戴著昂貴手錶的手伸出來:「若是你們不想逛的話,就明天中午見。」

  「集合的時間和地點我們會發在群里。」

  「如果你們早上起來得早的話,也可以來我們學校看看。」

  說了一堆場面話之後,才結束了今天的見面。

  …

  回到了酒店裡,大家洗洗睡了。

  直接睡到了第二天十點才起來。

  睡飽了之後,三人都精神奕奕,洗洗刷刷之後,掐著點到了王家的店門口。

  花都王家店鋪是一整棟的樓。

  每一層都不一樣。

  第一層是大廳,主要是正常吃飯的地方。

  而第二層是可以喝酒吃甜品下午茶的地方。

  第三層則是純粹的喝酒,酒吧。

  上邊幾層就是包廂了。

  第一層原本門口的攤位都給清理了出來,已經擺好了一邊兩個的攤位。

  「這一次我們是現場招攬的,你們需要戴上口罩,穿好廚師服。」

  王純把他們帶到了灶台處,眼神認真:「現在離十一點還有半小時,我們給你們指派了一個專門拿食材的助理,你們如果等會有哪些食材缺少了,就可以叫她們去拿。」

  「我們店裡邊的倉庫里,有很多種類的食材,旁邊還有一個大冷庫。」

  「你們需要的食材都會有,你們現在看一下食材單子,如果沒有的話,我們幫你去總倉庫拿。」

  王家的店很大,所以倉庫也很大。

  提前半小時也就是讓他們思考菜譜的時間。

  …

  張萬秋和李森立馬就開始思考起來今天要做的菜譜,兩人湊在一起開始嘀嘀咕咕。

  「咱們是原創還是做師傅店裡的菜?」

  「師傅店裡的菜沒有食材啊,還是原創吧。」

  張萬秋的眼神里有些遺憾:「好吧,我感覺這是一個給師傅宣傳的好機會。」

  「但是可以試試師傅那個東坡肉。」

  「師傅的東坡肉肥而不膩,油潤酥軟,然後又能給師傅宣傳一波東坡肉。」

  做東坡肉?

  李森想了想,卻又覺得很合適,然後開始思考他自己的菜譜。

  冷菜…

  什麼冷菜能解膩呢?

  什麼冷菜適合在吃完東坡肉的時候搭著吃?

  李森腦海中的想法逐漸成型。

  …

  這一次直播的大部分的鏡頭都在小魚兒這裡。

  大家在看到她十三歲就已經穿著廚師服,繃著小臉,一本正經戴著口罩站在那,還寫了一大堆單子的時候,忍不住的驚奇。

  【等會?她真的會做?這怎麼可能?】

  【雞蛋、淡奶油、黃油、檸檬汁…這些好像都是最簡單基礎的東西,她打算做什麼?小蛋糕嗎?】

  【小蛋糕肯定贏不了吧?】

  二樓的酒水甜品自助區,平時很多顧客會來打卡。

  畢竟二樓有一整面的落地窗,落地窗前非常好的風景,光是看著都讓人心曠神怡。

  雖然是早上十點,還沒有到下午茶時間。

  但是來的人卻依然非常多,有不少一樓的食客受不得大廳吵鬧的,也喜歡在二樓點單吃飯。

  今天過來的食客在看到多了個小姑娘在旁邊打雞蛋,並且開始蛋黃蛋白分離的時候,有些好奇的看了幾眼。

  但是看到她一直在分離蛋白和蛋黃,也就沒有怎麼過多理會。

  「這是來了個新的廚師?」

  「這么小的廚師,這是在做什麼新甜品?」

  「不知道。」

  大家好奇的看了幾眼,然後目光又被後邊站在那的何川吸引。

  只見何川已經把一個成品給擺在了旁邊。

  整個雖然只是一小片切片。

  但是有經典的多層結構和鏡面巧克力淋面。

  表面還裝飾著金箔和巧克力牌。

  切面是深淺相間的咖啡海綿蛋糕。

  咖啡黃油霜。

  層次分明,光是一看過去,就有著滿滿的逼格。

  …

  看著大家的目光都投了過去,

  何川十分自信的開始介紹。

  「這是法國十大名點之一,歌劇院蛋糕,這道甜品的難度在於需要精準控制每層厚度,整個甜品上邊還有一些可食用金箔,造價昂貴。」

  「大家不管是吃,還是拍照,都是非常精緻漂亮的選擇。」

  「今天因為是第一天售賣,所以價格優惠,一片只要一百八十八,大家可以過來看看。」

  這個蛋糕那可是殺手鐧。

  觀賞性精緻性拉滿。

  不少網紅打卡肯定最愛這類的蛋糕。

  雖然只是一小片。

  但是工序卻是一點也不簡單。

  何川做得十分賣力。

  生怕自己的速度跟不上供應的速度。

  …

  歌劇院蛋糕?

  法國十大名點?

  大家好奇的看過去,一眼,只能看見在打造這個鏡面切片蛋糕時候,何川的優雅慢吞吞的動作。

  「是挺漂亮。」

  「一百八十八?」

  「要不買一片試試?」

  語氣都十分猶豫。

  雖然他手裡的蛋糕十分好看。

  但是總讓人沒有圍觀過去的樂趣。

  …

  下一秒。

  忽然旁邊有人驚呼一聲:「我靠!」

  其他人被她的聲音嚇了一跳。

  原本都皺眉看向發出聲音的人,想告訴她這裡是高級餐廳,讓她聲音小點。

  「小點聲,這裡大家用餐,安靜一點。」

  「這是高級餐廳。」

  「不是路邊夜市。」

  其他人的眉頭皺了起來,計算是再有什麼令人驚訝的事,也不能在高級餐廳大吼大叫吧?

  可下一秒。

  當他們扭頭恰好看到那邊小魚兒嫻熟的把鍋里的蛋一拋,蛋在空中飛下來,落在盤子上乖巧的自己彎起來的時候,他們的表情凝固了。

  等等。

  那是什麼?

  (本章完)

章節目錄