第587章 國士無雙面2(月票加更37)

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  第587章 國士無雙面2(月票加更37)

  許舟能感覺到,這個石頭裡,不止是鹼,更是蘊含有一點點靈氣!

  只是這靈氣已經徹底跟石頭裡的鹼的成分融合在了一起,整個鹼成分就如同被靈氣增加了一個增強BUFF。

  「怪不得。」

  「這個鹼的成分吸收了石頭裡的微末靈氣,在被煮出來的時候,滴進去的是融合了一定靈氣的鹼。」

  「這也就能讓整個鹼成分徹底充滿了活性,跟普通的鹼也就有了天差地別。」

  在看明白這一步之後,許舟也就開始學習了起來。

  …

  小孩廚師只是在旁邊稍微提點了一下做法和步驟。

  「先把石頭給砸成小塊。」

  「因為要砸成小塊之後,我們才能放在鍋里把石頭裡的成分給煮出來。」

  許舟點頭,用錘頭把整個石頭砸成了石頭碎。

  把石頭碎放到滾開的水裡開始煮。

  在石頭碎放進去的時候,整個水就開始渾濁了。

  然後在小孩廚師的指導下,用棍子在水裡開始慢慢攪動。

  「……」

  許舟原本還沒想明白這個動作的意義,畢竟沒聽說過,煮個鹼水還需要用棍子攪的。

  可多看了幾眼,也就明白了。

  好傢夥。

  這只是個媒介,用內力的媒介是吧?

  「對,就是這樣。」

  小孩廚師看到許舟的動作,高興地稱讚:「大哥哥,你學得也太快了。」

  「這些石頭裡的鹼需要全部都融入水裡才對。」

  …

  在內力的作用下,整個已經和靈氣融為一體的鹼石頭被水煮得越發的清澈了。

  整個含著靈氣的鹼已經徹底融入了水裡,整個鹼水完全和自己世界裡的鹼水不一樣!

  「好了,現在應該是磨麵粉吧?」

  「對!」

  小孩廚師點點頭:「要把小麥在鍋里炒一下,然後再磨成麵粉,在裡邊加入雞蛋揉面…」

  「好。」

  許舟只是聽了一遍,就自己開始做了起來。

  「按道理說,炒制之後,如果溫度控制不好的話,會破壞裡邊的麵筋蛋白。」

  「麵筋蛋白在六十度到七十度的時候就會產生變性,如果完全炒熟的話,整個小麥里的麵筋蛋白會失去延展性…」

  所以,還是得靠內力啊。

  這是炒嗎?

  這不就是用內力給小麥賦能嗎?

  …

  心底一邊吐槽,一邊用內力把整個小麥里的成分都保護了起來,用內力給鍋里的小麥增添了一些能量。

  等到能量增加得差不多了,然後才開始揉面。

  「所以提前炒制,只是為了掩蓋用內力賦能給麵粉充能的動作。」

  「順便去掉小麥里多餘的水份,畢竟這道面用的並不是水揉面,而是雞蛋。」

  「不過……普通的麵粉如果想要有這麼好的延展性,除了鹼水融合了靈氣之外,小麥和麵粉也肯定是要加BUFF的。」

  這不加BUFF,是不可能做到這一點的。

  許舟把小麥給炒好了之後,就開始磨麵粉,揉面。

  這些步驟並沒有太多的含金量,跟以往的製作方法不同的,赫然就是在每一步,都需要用內力加固一下。

  …

  磨麵粉。

  在麵粉中間挖一個洞,加入雞蛋。

  一堆麵粉,打十個雞蛋!

  雞蛋里百分之七十五是水份,雞蛋里的油脂和蛋白質會讓麵條變得極其金黃、爽滑、富有彈性,且帶有一種天然的鹼味。

  再加上被靈氣滋潤過的鹼水,整個面就如同被注入了能量一般。

  徹底被激活了活力!

  揉出來的面就跟彈簧似的,在這獨特的鹼水保護之下,想拉多長,就拉多長!

  …

  整個揉出來的麵團是淡黃色的,帶著雞蛋的蛋香味。

  此時。

  旁邊的水也已經沉澱好了。

  原本渾濁的水,一下就變得清澈無比。

  光是看著,都能讓大家感受到這個水的不一般。

  湊近了一聞。

  雖然聞不到什麼味道,但是卻莫名能讓人靈台清明。

  「哈哈!已經變清澈了哦!」

  旁邊的小孩廚師在看到麵團和鹼水都準備好了,眼神里都帶著幾絲讚嘆和驚訝。

  「大哥哥你果然學得很快,每次我只要稍微講幾句,你就能很快的自製出來。」

  「……」

  許舟看著小孩廚師那眼睛亮晶晶的樣子,解釋了一句:「其實揉面的話,我之前倒也會做其他的面,這些麵食的原理都差不多。」

  不過也有很大的不同。

  畢竟內力簡直不講道理。

  原本按照原理來說,做不到的事,只要用上內力,基本上都能夠做到。

  非常之開掛。

  …

  在所有材料都準備好了之後,接下來製作這個面就簡單了。

  拉麵,扯麵,然後再把拉開的面分成五團開始炒制。

  「融一些豬油。」

  「然後加上蔥姜蒜、以及辣椒。」

  「再把面給拌進去。」

  小孩廚師一邊說,許舟也就飛快地把這一盤的面給製作了出來。

  一份看起來就像一盤炒麵的國士無雙面。

  裡面的調味非常簡單。

  除了是用雞蛋徹底揉制的麵團之外,炒的時候,只放了豬油、蔥、蒜、姜,再加上一些辣椒。

  整個簡單的味道,融入了每一根的麵條里,而每根麵條因為沒有水,全部都用的是雞蛋揉成的,讓整個麵條都泛著一股濃烈的蛋香味。

  「好了。」

  許舟把這一盤給擺在了小孩廚師面前:「嘗嘗看?」

  …

  在把麵條放在小孩廚師面前時,他湊近嗅了一下。

  整個麵條出鍋的時候,最先讓他聞到的,竟然是那經過微火輕炒過的麥子焦香的氣味。

  那種烘烤過後的麥殼香味被全部留進了麵條里,光是看著都十分的獨特。

  而後便是濃郁到極致的蛋香。

  十二個全蛋被揉進了麵團里,每一根面里沒有一滴水,全部靠雞蛋的蛋液把麵粉揉開。

  整個蛋黃的醇厚已經完全把麵粉給裹了起來。

  「很香!」

  這幾層的香味,小舟師傅果然處理得非常好!

  小孩廚師小心翼翼的夾了一筷子面放在嘴裡。

  在品嘗到這一筷子的面時,他的表情都驚了一下。

  整個暖融融的麥子香味里,包裹著一整層的蛋香,整個麵條極為光滑,像是一根根的絲綢一般。

  每咬開的時候,那醇香的蛋液帶來的香甜和那如黃油一般的油脂香味一下就涌了上來。

  …

  小孩廚師眼睛都亮了,又吞咽了好幾口。

  順滑的麵條不僅有著麥香味,還帶著黃油的脂香,那是完全全蛋融入麵粉里,讓整個蛋液的鮮醇徹底融合後才會有的味道。

  麵條本身就已經足夠驚艷,每咬一口,那順滑Q彈卻蛋香味十足的口感,都已經讓人留戀。

  「這一點點的咸香味的調味很好吃,還有一點點辛辣的味道。」

  面被炒制過後,原本被爆香的辛辣味在把麵條給炒香了之後,面吃起來鮮醇辛辣,順滑的麵條只是吸溜一下就能完全吸入。

  越是吃,那種被簡單的調味卻又被爆香的味道就越是讓人沉迷。

  「就是這種感覺!」

  「雖然只是簡單的調味,但是卻能讓整碗面都很好吃!」

  「大哥哥,你的這個面很好吃!」

  小孩廚師給了完全的肯定。

  然後把整個一碗都吃完了,一邊吃,他還一邊嘀咕:「為什麼每次你調的味道,都很……很完美。」

  「我吃起來,竟然找不到任何的缺陷。」

  渾然天成。

  越是吃,就越是能感覺到許舟實力的深不可測。

  學東西學得快。

  在做一道菜的時候,整個味道都能做到非常完美。

  …

  得到了小孩廚師的肯定之後,這道菜也就差不多學完了。

  等來到了備餐間,許舟才看到國士無雙面的食材價格。

  「嚯。」

  「跟我想像中的差不多,最貴的…果然是這個石頭。」

  【鹼石:含有微末靈氣,整個一大塊石頭的靈氣已經完全和鹼融合在了一起,是小當家世界的獨有特產,一大塊石頭燉出來的一鍋鹼水,可以製作五十份面,整個鹼水的能力在融合的微末靈氣的加持下,得到了加強…】

  【食材價格:999元/一塊】

  【雞蛋:蘊含微末靈氣的母雞生下來的蛋,裡邊帶著微末靈氣,吃了可以強身健體。】

  【食材價格:35元/一個/需要十個】

  【其他食材:麵粉、油、鹽、醬油、辣椒…】

  【食材總價格:388元】

  【食材售賣價格:548元】

  「……」

  雞蛋的個頭沒有豆腐大,而一個小雞蛋里也只是蘊含了微末靈氣,所以單價在三十五,倒也正常。

  許舟想著這個面,心底忍不住的咂舌。

  「這一份面看起來應該含了不少的靈氣,如果這樣的話…」

  「那大家吃起來會不會造成什麼不良影響?」

  這麼多靈氣食材,那這每天來吃這一份面的,應該強身健體的效果會很明顯。

  這應該沒關係吧?

  反正大家也習慣了。

  …

  而許舟在學完之後,就出了備餐間。

  在一出備餐間,拿起手機刷手機的時候,就看到自己的社交帳戶上,被不少人艾特。

  【@一舟居酒屋許舟,小許老師!你明天會不會表演在台子上直接扯麵啊?就是中華小當家那個扯十幾米遠的那個!】

  底下還有不少人在聊天。

  【應該不會吧?生拽十幾米啊,你們沒看漫畫嗎?不是說拉麵要靠技巧嗎?這麼生拽不會斷嗎?】

  【但是之前不是都說了是表演這道菜嗎?】

  【表演這道菜,不代表會生拽啊?拉麵不行嗎?小許老師以前都是拉麵的。】

  【漫畫畢竟只是漫畫,真跟漫畫一樣,直接生拽十幾米啊?這太嚇人了。】

  可很快。

  許舟就挑了一個艾特他的人,回復了一句:【對,和漫畫上一樣。】

  以後小當家還有那麼多菜,咋弄啊。

  頭禿。

  ————————

  中午13點半的更新延遲兩小時。

  起晚了。

  (本章完)

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