第87章 宴席開始
按照之前的菜單，姚橙橙要準備的東西其實都很完備了，但是因為王爺要臨時來，姚橙橙決定給王爺單獨開個小灶。
今日的雞肉很新鮮，聽說是小侯爺特意找了山中散戶去買的。
王府有專門負責屠宰的下人，現要現殺。
姚橙橙親自去挑了一隻，要鮮嫩的小雞，單人份，她打算給王爺做一個玉露蒸雞。
這道菜比宴席上的雞肉會更精緻一些，用花露提香，雞肉嫩而不柴，湯清如露，滋補又不膩。
至於其餘的菜，前菜六品裡面有一半都是滷菜，姚橙橙自然提前準備好了，自家的秘制滷水隔夜第二天是最香的，醃製入味，風味最佳。
只有一道涼拌海蜇和兩道素食需要現做，海蜇也是小侯爺準備的，他的門道多，水產新鮮的很。充分清洗之後去沙去澀，這一步是做海蜇的關鍵，處理好了之後後面的口感才會脆嫩清爽。
配菜選用胡瓜、小米辣、芫荽蒜泥即可。
這次宴席上的好些前菜，除了那幾位忌口的除外，也正是姚橙橙宣傳自己小米辣的最佳時機。
熱炒四品講究爆炒，等開宴之後再做不遲。
但主饌需要和前菜一道開始籌備著，且老早，一些費時間的湯品就已經做好了。
佛跳牆的高湯，講究的廚子甚至會提前兩三天準備，姚橙橙倒是沒選擇那麼久，兩天一夜就是足夠，出來的高湯也清澈鮮甜。
佛跳牆的海味乾貨品類齊全：鮑魚、海參、魚翅、瑤柱、花膠等等……
但之前說是要給那位先生準備一道素佛跳牆，裡面只有花菇、竹蓀和雞樅絲。
總之，宴席上的貴客姚橙橙都能做到心中有數，在大廚房裡遊刃有餘地安排著。
一開始，侯府的下人們都很懷疑這位新來的廚娘，神秘的很，也不知道小侯爺為什麼這麼看重，但現下在大廚房裡接觸了好一會兒，忽然大概明白了。
別的不說，是真利索啊！
看著小小一個女孩子，能力倒是很厲害！
「胖胖娘子？」有人大著膽這麼喊了一聲，姚橙橙聽說之後也不惱，甚至還笑著應了一聲。
「哇！」
宋娘子人還很好！很親切嘞！
-
而偌大的侯府，此時此刻也不僅有大廚房忙碌著，後院浣衣坊，這會兒也正熱鬧。
「你們幾個新來的，愣著幹嘛，趕緊去把院子灑掃一下！今天王府可是有貴客來，都小心點當差！」
那幾個新來的裡面，就有溫杳杳的身影。
「姑姑，我們不是浣衣坊嗎，為什麼要去灑掃……」
「哪有那麼多為什麼！不願意干就出去！小侯爺可吩咐了，今天誰要是在宴席上出岔子，都吃不了兜著走！」
那姑姑話音剛落，不遠處來了個小廝：「李姑姑，大宴廳那邊缺幾個灑掃的小丫鬟，都忙瘋了，借幾個人！」
李姑姑看了一眼正在院子裡忙碌的，「你們三個，跟著去吧。」
溫杳杳從剛才開始就仔仔細細地在灑掃，聽見這話，心中一喜：「是。」
此時的溫杳杳，早就沒了那天在街上怯懦的樣子，她滿眼都是光芒和自信。
沒錯，她重生了。
上輩子，她幫助王爺一統江山，可王爺心病難解，大仇得報之後還是義無反顧地去了塞北。
而她，就是要回來治癒王爺的！
她到現在都記得自己那日差點被當街撞死，王爺救下她的那一幕，雖然這輩子情況變了一點點，重生在進了侯府，她不太明白自己為什麼會重生在這，但這不影響，她回來了。
她還會見到王爺的。
而現在，她的機會就來了。
大宴廳，溫杳杳已經從幾個侯府下人口中得知了今天要辦宴席的事情，而且聽說……還有個貴客。
侯爺因為這個貴客，又加高了這個宴席的規格。
溫杳杳有點好奇，到底是什麼樣的貴客啊？
她豎起耳朵去聽，很快就得了答案。她隱隱約約聽到了「攝政王府」幾個字，登時眼睛都亮了。
天意吧！這是天意對吧！
王爺竟然會來！
溫杳杳整個人都興奮了，她不願意再回浣衣坊，就在大宴廳不斷地找活干。
望眼欲穿……
-
而姚橙橙那邊，今天的宴席也準備的差不多了。
吉祥急急忙忙過來了：「宋娘子，小侯爺說，客人陸續都到了！」
「好！我這邊差不多了。」
從寅時三刻到現在，足足忙了三個多時辰，她也有點暈。
「那位貴客到了嗎？」姚橙橙沒忍住問。
吉祥搖頭：「沒呢，咱們也不敢問吶。」
姚橙橙點頭，先忙好自己的手中事。
現下花開的正好，但和皇宮裡不一樣，小侯爺的宴席沒那麼多亂七八糟的，就大家開開心心高高興興吃頓飯，今天來的都是國子監還有戶部的人，大概也正是為了小侯爺的商隊。
陸陸續續，馬車停在了侯府門口，大家有說有笑入了席面。
正式席面開始後，姚橙橙自然是不會過去的。
但沒關係，反饋她能全知道，誰讓她有缽缽雞呢。
趁著這會兒休息的空擋，她又王爺做了一道芒果千層蛋糕。
和芒果班戟的做法差不多，區別就在於一層薄餅一層奶油一層芒果餡層層疊疊，顧名思義是千層蛋糕。
這是姚橙橙自己的最愛，她做完之後沒忍住先偷偷地躲在角落吃了小半個。
嘿嘿，綿密的奶油和清甜的芒果香就是最好的！
她也給胖丫她們分了，忙中偷樂。
【恭喜宿主，滿意值+100！】
【滿意值+200！】
缽缽雞的聲音傳來，姚橙橙眼前一亮，開始了，宴席總算是開始了。
今天能不能一口氣完成支線任務，就看現在了。
……
「小侯爺，多謝款待了。」
「侯爺這菜色看上去相當不錯啊。」
趙子洲一面應和著一面心裡也焦急地不行。
今天王爺打發人來的時候說，不必等他，單獨留個席面給他就是，也不允許提前透漏風聲。
所以現在旁人都到了，王爺沒到，大家也不知道王爺會來，所以這宴席開始了他也不敢叫停。
王爺人呢？！
今日的雞肉很新鮮，聽說是小侯爺特意找了山中散戶去買的。
王府有專門負責屠宰的下人，現要現殺。
姚橙橙親自去挑了一隻，要鮮嫩的小雞，單人份，她打算給王爺做一個玉露蒸雞。
這道菜比宴席上的雞肉會更精緻一些，用花露提香，雞肉嫩而不柴，湯清如露，滋補又不膩。
至於其餘的菜，前菜六品裡面有一半都是滷菜，姚橙橙自然提前準備好了，自家的秘制滷水隔夜第二天是最香的，醃製入味，風味最佳。
只有一道涼拌海蜇和兩道素食需要現做，海蜇也是小侯爺準備的，他的門道多，水產新鮮的很。充分清洗之後去沙去澀，這一步是做海蜇的關鍵，處理好了之後後面的口感才會脆嫩清爽。
配菜選用胡瓜、小米辣、芫荽蒜泥即可。
這次宴席上的好些前菜，除了那幾位忌口的除外，也正是姚橙橙宣傳自己小米辣的最佳時機。
熱炒四品講究爆炒，等開宴之後再做不遲。
但主饌需要和前菜一道開始籌備著，且老早，一些費時間的湯品就已經做好了。
佛跳牆的高湯，講究的廚子甚至會提前兩三天準備，姚橙橙倒是沒選擇那麼久，兩天一夜就是足夠，出來的高湯也清澈鮮甜。
佛跳牆的海味乾貨品類齊全：鮑魚、海參、魚翅、瑤柱、花膠等等……
但之前說是要給那位先生準備一道素佛跳牆，裡面只有花菇、竹蓀和雞樅絲。
總之，宴席上的貴客姚橙橙都能做到心中有數，在大廚房裡遊刃有餘地安排著。
一開始，侯府的下人們都很懷疑這位新來的廚娘，神秘的很，也不知道小侯爺為什麼這麼看重，但現下在大廚房裡接觸了好一會兒，忽然大概明白了。
別的不說，是真利索啊！
看著小小一個女孩子，能力倒是很厲害！
「胖胖娘子？」有人大著膽這麼喊了一聲，姚橙橙聽說之後也不惱，甚至還笑著應了一聲。
「哇！」
宋娘子人還很好！很親切嘞！
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而偌大的侯府，此時此刻也不僅有大廚房忙碌著，後院浣衣坊，這會兒也正熱鬧。
「你們幾個新來的，愣著幹嘛，趕緊去把院子灑掃一下！今天王府可是有貴客來，都小心點當差！」
那幾個新來的裡面，就有溫杳杳的身影。
「姑姑，我們不是浣衣坊嗎，為什麼要去灑掃……」
「哪有那麼多為什麼！不願意干就出去！小侯爺可吩咐了，今天誰要是在宴席上出岔子，都吃不了兜著走！」
那姑姑話音剛落，不遠處來了個小廝：「李姑姑，大宴廳那邊缺幾個灑掃的小丫鬟，都忙瘋了，借幾個人！」
李姑姑看了一眼正在院子裡忙碌的，「你們三個，跟著去吧。」
溫杳杳從剛才開始就仔仔細細地在灑掃，聽見這話，心中一喜：「是。」
此時的溫杳杳，早就沒了那天在街上怯懦的樣子，她滿眼都是光芒和自信。
沒錯，她重生了。
上輩子，她幫助王爺一統江山，可王爺心病難解，大仇得報之後還是義無反顧地去了塞北。
而她，就是要回來治癒王爺的！
她到現在都記得自己那日差點被當街撞死，王爺救下她的那一幕，雖然這輩子情況變了一點點，重生在進了侯府，她不太明白自己為什麼會重生在這，但這不影響，她回來了。
她還會見到王爺的。
而現在，她的機會就來了。
大宴廳，溫杳杳已經從幾個侯府下人口中得知了今天要辦宴席的事情，而且聽說……還有個貴客。
侯爺因為這個貴客，又加高了這個宴席的規格。
溫杳杳有點好奇，到底是什麼樣的貴客啊？
她豎起耳朵去聽，很快就得了答案。她隱隱約約聽到了「攝政王府」幾個字，登時眼睛都亮了。
天意吧！這是天意對吧！
王爺竟然會來！
溫杳杳整個人都興奮了，她不願意再回浣衣坊，就在大宴廳不斷地找活干。
望眼欲穿……
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而姚橙橙那邊，今天的宴席也準備的差不多了。
吉祥急急忙忙過來了：「宋娘子，小侯爺說，客人陸續都到了！」
「好！我這邊差不多了。」
從寅時三刻到現在，足足忙了三個多時辰，她也有點暈。
「那位貴客到了嗎？」姚橙橙沒忍住問。
吉祥搖頭：「沒呢，咱們也不敢問吶。」
姚橙橙點頭，先忙好自己的手中事。
現下花開的正好，但和皇宮裡不一樣，小侯爺的宴席沒那麼多亂七八糟的，就大家開開心心高高興興吃頓飯，今天來的都是國子監還有戶部的人，大概也正是為了小侯爺的商隊。
陸陸續續，馬車停在了侯府門口，大家有說有笑入了席面。
正式席面開始後，姚橙橙自然是不會過去的。
但沒關係，反饋她能全知道，誰讓她有缽缽雞呢。
趁著這會兒休息的空擋，她又王爺做了一道芒果千層蛋糕。
和芒果班戟的做法差不多，區別就在於一層薄餅一層奶油一層芒果餡層層疊疊，顧名思義是千層蛋糕。
這是姚橙橙自己的最愛，她做完之後沒忍住先偷偷地躲在角落吃了小半個。
嘿嘿，綿密的奶油和清甜的芒果香就是最好的！
她也給胖丫她們分了，忙中偷樂。
【恭喜宿主，滿意值+100！】
【滿意值+200！】
缽缽雞的聲音傳來，姚橙橙眼前一亮，開始了，宴席總算是開始了。
今天能不能一口氣完成支線任務，就看現在了。
……
「小侯爺，多謝款待了。」
「侯爺這菜色看上去相當不錯啊。」
趙子洲一面應和著一面心裡也焦急地不行。
今天王爺打發人來的時候說，不必等他，單獨留個席面給他就是，也不允許提前透漏風聲。
所以現在旁人都到了，王爺沒到，大家也不知道王爺會來，所以這宴席開始了他也不敢叫停。
王爺人呢？！