第167章 中央廚房的工坊模式
接下來官府斷案的過程已經沒什麼懸念了，姚橙橙也不再糾結此事。
只是她現在知道了另外一件事，心情十分複雜。
今日這麼一遭，生意也耽誤了，從京兆府出來之後，陸清遠主動提出要去宋記坐坐。
姚橙橙欣然道好：「今日也多虧了陸大人，我請大人喝酒。」
陸清遠：「也好，但不是多虧了我，而是宋娘子自己也十分機敏。」
姚橙橙勉強一笑，但誰願意這麼機敏呢？
只想安心做點小生意罷了。
到了宋記，姚橙橙乾脆關了大門，單獨和陸清遠聊了聊。
她一邊給陸清遠倒酒一邊道：「大人若是覺得這件事宋記也有責任，我完全理解，大長公主的宴席若是大人不想再委託我……我也完全理解。」
陸清遠動作一頓。
他抬頭：「在宋娘子心中，陸某竟然如此是非不分？」
「這倒不是……」姚橙橙立馬解釋道：「只是這件事的確對宋記有一些不大好的印象，大長公主的壽宴事關重大，我完全可以理解。」
陸清遠：「沒有的事，已經查清楚了是陷害，沒有什麼不好的影響。你正常做就是。」
姚橙橙：「如此……那真是多謝陸大人了。」
陸清遠笑了笑。
「其實我有一事想不通，這給葛家郎下毒的人應該很好查，一定是葛府內的人，而且此人，為何非要挑選你作為栽贓？」
陸清遠想不通，姚橙橙可太清楚了。
為何？
因為那是姚朵朵的夫君。
代入她是姚橙橙，這就太說得通了！
姚橙橙懷疑，溫杳杳已經和姚朵朵聯手，而且已經知道了她的真實身份，當真是好本事……
陸清遠大概是看出她心情不好，並未在醫館內多留，「宋娘子寬心，陸某先告辭了。」
姚橙橙起身相送：「大人慢走。」
等陸清遠一走，她身邊的人就都圍了過來！
「娘子！這次他們太過分了！」
姚橙橙也沉下了神色：「回去吧，將暗影叫來，我有些事與他商議。」
姚橙橙回了宋宅，暗影也很快就過來了。
「娘子恕罪，今天的事情是屬下疏忽。」
「與你無關，你只是奉命保護我的安全，這些不在你職責內，且對方陰狠，防不勝防。」
暗影：「屬下可以確定，當時王爺在地牢內是下令取她的性命，但不知道為何……此事事關王府內是否有暗鬼，屬下還需要徹查。」
「嗯，但是現在還有個問題是，溫杳杳似乎和姚朵朵聯手了，此番她是孤注一擲，我必須要做出提前的應對。」
「娘子想如何？」
姚橙橙思忖起來，一忍再忍絕不是她的做事風格。
如今看來她沒有實質性的證據，而溫杳杳此計不成，必然會再生事。
不如……將計就計。
-
次日，京兆府定罪孫大牛，這件事宋記是受害者。
姚橙橙正常開門營業。
趙子洲昨日出城，今天剛回來便直接趕了過來。
「宋娘子！你沒事吧？昨天京兆府的事情可把我嚇壞了，一回來就趕緊過來了！」他臉上滿是焦急。
「小侯爺放心，我沒事，都已經查清楚了，是有人故意栽贓。」
外賣現在是趙子洲全力以赴的搖錢樹，出了問題肯定不是小事。
趙子洲聽完，氣得拍了下桌子：「豈有此理！必要嚴懲！」
「嚴懲是一方面，其次便是加強後續的管理，此事也給我提醒，咱們的包裝不完善，是會出問題。」
趙子洲沉吟：「好，你說怎麼改進。」
「後面我會統一包裝，此事後面再說。」
「也好。」
「小侯爺，這次的事情也讓我想明白了，一直賣現做的冷吃滷味和外賣，太容易被人鑽空子。我想和你商議一件事——咱們合作開個工坊，專門生產滷味料包和外賣預製料包，採用中央廚房的模式，統一製作、統一配送，既保證品質，又能避免類似的麻煩。」
這是姚橙橙一直以來的想法。
授人以魚不如授人以漁，想做大，就得走到這一步。
這也是她一開始就選擇做冷吃、滷肉的原因。
「料包？」趙子洲沉吟。
「我的確是之前就覺得你家的滷味醬料味道絕了，要是做成料包售賣，不僅飯館能用，普通百姓在家也能做，肯定大受歡迎！」
「不止如此，」姚橙橙補充道，「咱們還能和各大酒樓、飯館合作，給他們供應定製料包，這樣既能擴大銷路，又能形成規模效應，降低成本。而且之前我們不是說，西域優質香料的渠道嗎？正好可以作為工坊的香料供應商。」
趙子洲一拍大腿：「就這麼定了！香料的事情包在我身上，保證給你提供最優質、最實惠的香料！」
兩人說干就干，姚橙橙當天就開始考慮工坊的具體規劃。
「工坊選址要選在京城郊外，靠近漕運碼頭，方便原材料運輸和成品配送。工坊內部要劃分出原料處理區、醬料熬製區、料包封裝區、倉儲區，嚴格區分，保證衛生。」
春燕他們沒想到娘子這麼快就開始新產業了，連連點頭：「我這就讓人去郊外找合適的場地，再聯繫工匠開始建設。對了娘子，工坊需要多少人手？」
姚橙橙想了想：「初期大概需要五十人，分為原料處理組、醬料組、封裝組、質檢組和配送組。
招工標準要嚴格，必須身體健康，手腳麻利，最好有相關經驗。另外，還要專門招幾個懂醬料配方、有管理經驗的師傅，負責把控品質。」
「沒問題！我讓人在京城內外張貼招工告示。」
姚橙橙點頭。
她坐在書案前，一整日都是眉頭緊鎖的。
安排工坊之事結束之後便開始思忖姚朵朵和溫杳杳的事情。
心神俱疲。
但這次若能成功，她在京城的產業已經形成了全鏈條。
接下來，她想離開此地。
只是她現在知道了另外一件事，心情十分複雜。
今日這麼一遭，生意也耽誤了，從京兆府出來之後，陸清遠主動提出要去宋記坐坐。
姚橙橙欣然道好：「今日也多虧了陸大人，我請大人喝酒。」
陸清遠：「也好，但不是多虧了我，而是宋娘子自己也十分機敏。」
姚橙橙勉強一笑，但誰願意這麼機敏呢？
只想安心做點小生意罷了。
到了宋記，姚橙橙乾脆關了大門，單獨和陸清遠聊了聊。
她一邊給陸清遠倒酒一邊道：「大人若是覺得這件事宋記也有責任，我完全理解，大長公主的宴席若是大人不想再委託我……我也完全理解。」
陸清遠動作一頓。
他抬頭：「在宋娘子心中，陸某竟然如此是非不分？」
「這倒不是……」姚橙橙立馬解釋道：「只是這件事的確對宋記有一些不大好的印象，大長公主的壽宴事關重大，我完全可以理解。」
陸清遠：「沒有的事，已經查清楚了是陷害，沒有什麼不好的影響。你正常做就是。」
姚橙橙：「如此……那真是多謝陸大人了。」
陸清遠笑了笑。
「其實我有一事想不通，這給葛家郎下毒的人應該很好查，一定是葛府內的人，而且此人，為何非要挑選你作為栽贓？」
陸清遠想不通，姚橙橙可太清楚了。
為何？
因為那是姚朵朵的夫君。
代入她是姚橙橙，這就太說得通了！
姚橙橙懷疑，溫杳杳已經和姚朵朵聯手，而且已經知道了她的真實身份，當真是好本事……
陸清遠大概是看出她心情不好，並未在醫館內多留，「宋娘子寬心，陸某先告辭了。」
姚橙橙起身相送：「大人慢走。」
等陸清遠一走，她身邊的人就都圍了過來！
「娘子！這次他們太過分了！」
姚橙橙也沉下了神色：「回去吧，將暗影叫來，我有些事與他商議。」
姚橙橙回了宋宅，暗影也很快就過來了。
「娘子恕罪，今天的事情是屬下疏忽。」
「與你無關，你只是奉命保護我的安全，這些不在你職責內，且對方陰狠，防不勝防。」
暗影：「屬下可以確定，當時王爺在地牢內是下令取她的性命，但不知道為何……此事事關王府內是否有暗鬼，屬下還需要徹查。」
「嗯，但是現在還有個問題是，溫杳杳似乎和姚朵朵聯手了，此番她是孤注一擲，我必須要做出提前的應對。」
「娘子想如何？」
姚橙橙思忖起來，一忍再忍絕不是她的做事風格。
如今看來她沒有實質性的證據，而溫杳杳此計不成，必然會再生事。
不如……將計就計。
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次日，京兆府定罪孫大牛，這件事宋記是受害者。
姚橙橙正常開門營業。
趙子洲昨日出城，今天剛回來便直接趕了過來。
「宋娘子！你沒事吧？昨天京兆府的事情可把我嚇壞了，一回來就趕緊過來了！」他臉上滿是焦急。
「小侯爺放心，我沒事，都已經查清楚了，是有人故意栽贓。」
外賣現在是趙子洲全力以赴的搖錢樹，出了問題肯定不是小事。
趙子洲聽完，氣得拍了下桌子：「豈有此理！必要嚴懲！」
「嚴懲是一方面，其次便是加強後續的管理，此事也給我提醒，咱們的包裝不完善，是會出問題。」
趙子洲沉吟：「好，你說怎麼改進。」
「後面我會統一包裝，此事後面再說。」
「也好。」
「小侯爺，這次的事情也讓我想明白了，一直賣現做的冷吃滷味和外賣，太容易被人鑽空子。我想和你商議一件事——咱們合作開個工坊，專門生產滷味料包和外賣預製料包，採用中央廚房的模式，統一製作、統一配送，既保證品質，又能避免類似的麻煩。」
這是姚橙橙一直以來的想法。
授人以魚不如授人以漁，想做大，就得走到這一步。
這也是她一開始就選擇做冷吃、滷肉的原因。
「料包？」趙子洲沉吟。
「我的確是之前就覺得你家的滷味醬料味道絕了，要是做成料包售賣，不僅飯館能用，普通百姓在家也能做，肯定大受歡迎！」
「不止如此，」姚橙橙補充道，「咱們還能和各大酒樓、飯館合作，給他們供應定製料包，這樣既能擴大銷路，又能形成規模效應，降低成本。而且之前我們不是說，西域優質香料的渠道嗎？正好可以作為工坊的香料供應商。」
趙子洲一拍大腿：「就這麼定了！香料的事情包在我身上，保證給你提供最優質、最實惠的香料！」
兩人說干就干，姚橙橙當天就開始考慮工坊的具體規劃。
「工坊選址要選在京城郊外，靠近漕運碼頭，方便原材料運輸和成品配送。工坊內部要劃分出原料處理區、醬料熬製區、料包封裝區、倉儲區，嚴格區分，保證衛生。」
春燕他們沒想到娘子這麼快就開始新產業了，連連點頭：「我這就讓人去郊外找合適的場地，再聯繫工匠開始建設。對了娘子，工坊需要多少人手？」
姚橙橙想了想：「初期大概需要五十人，分為原料處理組、醬料組、封裝組、質檢組和配送組。
招工標準要嚴格，必須身體健康，手腳麻利，最好有相關經驗。另外，還要專門招幾個懂醬料配方、有管理經驗的師傅，負責把控品質。」
「沒問題！我讓人在京城內外張貼招工告示。」
姚橙橙點頭。
她坐在書案前，一整日都是眉頭緊鎖的。
安排工坊之事結束之後便開始思忖姚朵朵和溫杳杳的事情。
心神俱疲。
但這次若能成功，她在京城的產業已經形成了全鏈條。
接下來，她想離開此地。