第206章 殺年豬

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  開始殺年豬了。

  姚橙橙也過去湊熱鬧。

  只見柵欄旁,趙虎挽著袖子,手裡攥著明晃晃的殺豬刀,臉上滿是興奮。

  兩名身強力壯的伙夫死死按住一頭肥豬,那豬哼哼唧唧地掙扎著,四條腿蹬得筆直,卻終究敵不過人力。

  「噗嗤」一聲,殺豬刀精準刺入豬頸,鮮血順著事先備好的陶盆流淌,熱氣騰騰。

  將士們圍在一旁,有的幫忙按住豬身,有的燒著熱水,還有的早已備好褪毛的粗布,個個忙得熱火朝天。

  趙虎拔出刀子,抹了把額頭的汗,高聲道,「熱水備足,趕緊褪毛!」

  不多時,三頭肥豬便處理乾淨,被抬到案板上。

  五花肉、後腿、排骨、豬蹄……連豬大腸、豬肝也被細心收拾乾淨,一點不浪費……

  姚橙橙也有點饞了,立馬吩咐廚娘和伙夫們準備香料。

  醃臘肉!

  鹽、花椒、八角、辣椒粉、孜然粉按照比例全部磨成料粉,準備一會兒備用。半肥半瘦的手醃起來是最好吃的,切成長條,豬皮頂端打個洞,穿過棕葉繩子,接著就開始給豬肉做「馬殺雞」。

  所有的料粉必須四面八分抹均勻,每一處都不能落下,確保這些豬肉們被醃製充分、入味。

  另一邊,阿圓和胖丫帶著幾個手腳麻利的廚娘在剁肉,這些肉肥的偏多,剁碎,之後再用香料拌勻,還有人正清洗腸衣,準備灌臘腸。

  腸衣是提前備好的豬小腸,必須要充分洗乾淨,之後將這些調好味的肉餡順著漏斗灌入腸衣,用棉線每隔一段繫緊,再用針在腸衣上扎些小孔透氣,一串串飽滿的臘腸便成型了。

  姚橙橙:「阿圓,你去帶著趙虎他們找一些松枝回來熏臘肉,熏臘肉不能用柴火。」

  火勢太大,出來的味道一股煙燻味。

  「好嘞,我這就去!」

  很快,一堆的松枝就堆在了伙頭營的大院子裡面,姚橙橙從裡面點火,上面還扔了一些橘皮,增加香味。

  這些肉醃製了大半日,之後就可以掛起來,用這些小火微煙慢慢熏著,約莫也要熏個三日的。

  這個過程不能著急。

  等熏好之後再去風乾,年前差不多就能吃上。

  也留了一些新鮮肉,下午還是包餃子、包包子。

  整個伙頭營忙的熱火朝天,大冬天,大家也不覺得冷,額頭冒汗。

  一直忙到傍晚,籠屜上冒出陣陣白氣~

  肉包子的香味飄出了好遠。

  姚橙橙給王爺準備了餃子。

  還包了一些鮮肉小餛飩,他喜歡吃。

  而此時,傅元錚正在帳中和幾位心腹商量大事——

  原來,虎賁軍這邊的鼠疫已經得到了基本控制,但是地動之後,遭殃的不僅僅是他們這裡,方圓百姓,還有朝廷的一支部隊也染上了鼠疫,因為離他們最近。

  那支隊伍曾經是傅元錚的手下,今日竟然拉下臉,問王爺討要疫症的方子。

  因為這件事,軍中吵得不可開交。

  「憑什麼給他們!不給!」

  「就是,這可是宋娘子親自去西域找的藥材!就讓他們染病,此乃天助我也!」

  「可話說回來,他們久不治癒,也會對我們產生不利,還有塞北的百姓。」

  「那也不能救!農夫與蛇,他們好了就會反咬咱們一口!」

  大家嘰嘰喳喳,你一言我一語。

  傅元錚一直沉默,直到福滿進來小聲道:「王爺,宋娘子來了。」

  傅元錚:「行了,你們都下去。」

  「是……」

  姚橙橙是見傅元錚遲遲不來吃飯,就煮了餛飩送了過去,走到帳外,也聽說眾人正在爭論的事情。

  她陷入了沉思。

  那些將軍們走後,傅元錚走了出去。

  「來了?」他接過姚橙橙的食盒。

  「我剛才聽說了,你們吵出個什麼結果了嗎?」姚橙橙笑問。

  傅元錚:「沒有……頭疼。」

  姚橙橙:「那王爺先進去吃點東西,我給王爺按按。」

  傅元錚心裡一股暖:「月月,有你真好。」

  進帳後,傅元錚低頭吃著餛飩,姚橙橙繞到他後面,伸出手有一下沒一下地幫他按著太陽穴。

  「月月,元嘉帝的軍隊中爆發鼠疫,肅州百姓危在旦夕,你覺得,我們該救嗎?」

  「王爺,鼠疫兇猛若不加以控制,不僅肅州百姓會遭殃,說不定還會蔓延到我們軍營,到時候我們之前的努力就白費了。」

  一句話,傅元錚便知道了她心中所想。

  傅元錚:「可若是救,會耗費藥材、你的心血,救完之後,還得打。」

  姚橙橙笑道:「當然不能白救。王爺,關於藥材其實我今日就想說,我們的人手和力量總歸有限,這方子其實也沒什麼難得,我打算設立一個臨時的藥坊,大家都一起來做,因為只靠我一個人……實在忙不過來。」

  準確說,是系統不行。

  而且多了,必定會出端倪。

  「這樣一來,就可以要求他們自己去搜集藥材,那位將軍想讓您幫忙,總不能一點力氣都不出吧?而且……我剛才聽說,他好像曾經是王爺的部下,王爺覺得,他這人怎麼樣?」

  傅元錚眼眸微動:「此人名叫柴虎,人如其名,是個虎將,就是腦子比較軸。此番,他低聲下氣,也是因為擔心將士。」

  「那我有個計謀,不知王爺聽不聽。」

  傅元錚看向她,笑道:「你的主意自然不會差,說說看。」

  姚橙橙俯身,低聲在傅元錚耳邊說了幾句,傅元錚眼前一亮。

  「月月,不如你來做我的軍師?」

  姚橙橙笑了:「我就是雕蟲小技,王爺就是誇讚我罷了,而且再說了,元嘉帝也不一定配合,我全憑對他的了解。」

  「你說的十有八九是事實,元嘉帝若是肯出手救援,柴虎不會來求我。」

  「遠水解不了近渴,這鼠疫也耽誤不得,但……看這肅州知府也能代表朝廷,就看他的態度了。」

  傅元錚捏了捏她的手:「本王這就去辦,你辛苦了。」

  「好,那我就去儘快籌備藥坊之事。」

  「軍中將士,隨你調遣。」

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