第267章 宋氏黃燜雞
姚橙橙先回了自家，因為今天回家突然，王氏她們一點準備都沒有，只是看見自家閨女之後興奮地不行！
「二丫，你咋忽然回來了！」
姚橙橙笑眯眯的：「咋了呀，我回來不行嗎？」
「你這丫頭真是！娘看見你高興！快進屋來，吃飯了沒有！」
「吃過了娘。」
宋大丫也從屋裡跑出來，身後跟著幾個幫工，臉上滿是笑意：「小妹！你在宮裡可還好？」
姚橙橙笑著把小滿從乳母懷裡抱過來，塞到王氏懷裡：「娘，我好得很，陛下體恤，特意准我回來看看。小滿都長肉了呢！」
小滿被外婆抱了過去，咯咯地笑著去揪王氏的鬢髮，王氏也不嫌疼，倒是笑個不停。
阿圓和胖丫跟在後面，手裡提著宮裡帶來的點心匣子，姚橙橙介紹了一下，「娘，這是宮裡負責照顧我和小滿的，阿圓，胖丫。」
「嬸子好。」
咋王氏忙不迭地招呼：「快進來快進來！都是自家孩子，別拘束！」
她熱情地拉著阿圓和胖丫往屋裡走，「快坐快坐！大丫啊，今天下午殺一隻雞！」
大丫笑著應了，轉身就去。
進屋之後，王氏又是端茶水又是找點心的。
「娘，你別忙活了。」姚橙橙勸道。
「那不行！主要是你今天回來也沒提前打招呼，瞧這家裡亂的。」
姚橙橙幫她一塊去找，又四下看了看，問：「爹呢？」
王氏嘆道：「你爹現在忙得很，陛下不是照顧咱們家給找了個差事嘛，那簡直了，成日和著了魔一樣的，家都不沾！」
「這是好事。」姚橙橙笑道。
「說明爹還有拼勁。」
「哎，這倒是，你爹說這對咱們家也是個機會，一定要抓住，成日就在我跟前念叨呢。」
這一點，姚橙橙倒是同意。
「但是您也勸勸，也得照顧好身體才是。」
「我也這麼說呢！」
大丫在廚房，手腳麻利地就把午飯給做好了。
一大家子人圍坐在八仙桌旁，胖丫和阿圓她們也坐下了。
雞湯濃郁，醬菜爽口。
王氏繼續絮絮叨叨地說著家裡的事：「你走了之後啊，甜水鋪的生意越發好了，你琢磨的那幾款新品，尤其是桂花糖芋圓，天天都賣斷貨！」
大丫也笑著說：「可不是嘛，每天忙得腳不沾地。」
正說著，王氏忽然想起什麼，一拍大腿：「對了！前兒個宮裡來人，送了好幾間鋪子的地契，說是陛下賞的，讓咱們選一處！」
姚橙橙愣了愣，隨即失笑——陛下說投資，還是真的。
她夾了一塊雞肉放進嘴裡，笑著道：「那敢情好！等吃完飯，咱們一道上街去看看位置，選個合適的。」
「好！好！」
王氏笑得合不攏嘴，連聲道，「聽你的！你如今是見過大世面的人了！」
姚橙橙笑著給王氏也夾了塊肉：「娘，你也吃，這陣子辛苦了。」
……
飯後，一行人浩浩蕩蕩地出了門。
街頭熱鬧非凡，叫賣聲此起彼伏。
宋家一間一間的去看，那幾間鋪子，地段都極好。
姚橙橙倒是也不著急，慢慢悠悠逛了一圈，腳步停在了一間緊挨著宋記的鋪子前。
這間鋪子門面寬敞，與宋記酒肆只隔了一條窄巷，打理起來極為方便。
她眼睛一亮：「就選這間了！」
「這離宋記近倒是近，就是……」王氏有些猶豫，「這鋪子是不是有點簡陋。」
「簡陋才好改造。」姚橙橙笑著道，「這個位置好，宋記酒肆就在東邊，往西邊就是宋記好味醬菜鋪，正好能做成產業鏈，省心又省力！」
王氏聽懵了：「什麼產業鏈，宋記……是那個宋記嗎？」
姚橙橙笑道：「對，我還沒顧得上和你說呢娘，陛下現在把宋記交給我打理了……」
王氏和大丫目瞪口呆……
這、這不是等於他們撿大漏了嗎！
這對嗎？
誒……也不對啊，她差點忘記了，自家小滿可是……
王氏登時覺得，這不過分啊！一點都不！
就全應該是她閨女的！
其實自從上次出宮之後王氏到現在都沒反應過來了，也壓根沒意識到皇帝就是「那個人」是啥意思。
那是不是意味著……她家二丫之後可能是皇后啊……
那小滿……就是皇子咯？
不行不行……
王氏忽然有點站不穩了，姚橙橙趕緊伸手扶住她：「娘，你咋啦？」
王氏：「我沒事……沒事！你繼續看！」
姚橙橙也沒多想。
眾人聽著她的盤算，都連連點頭，只覺得這主意實在精妙。
姚橙橙興致勃勃地推開大門，一股塵封的氣息撲面而來。
她決定之後下一步就準備營造，等下個月吧，現在……
「走，咱們再去宋記酒肆看看。」
這會兒雖然已經過了飯點了，但宋記還是很忙碌。
春燕負責這裡的所有事，興奮地走出來，迎她們進去。
鋪子的格局很是開闊，前廳擺著幾張八仙桌，後院還有個小廚房，雖然已經有點老舊了，但是很大，很寬敞。
她緩步走著，指尖拂過斑駁的木桌，心裡忽然湧起一股莫名的熟悉感。
這廳堂的布局，後廚的走向，甚至連窗邊那盆早已枯萎的綠植擺放的位置，都和她曾經在心裡構想過的飯莊模樣一模一樣。
「奇怪……」
她喃喃自語，眉頭微蹙。她從未來過宋記，怎麼會有這般熟悉的感覺？
姚橙橙一步一步朝內走，剛要走到後院的時候。
忽然，前廳忽然傳來一陣爭執聲。
一個穿著綢緞衣裳的客人，正拍著桌子嚷嚷：「這魚怎麼一股子臭味！
虧得宋記從前還有些名氣，如今掌柜的換了，手藝差了也就罷了，食材都不新鮮了！」
小二急得滿頭大汗，連連解釋：「客官，這魚絕對新鮮！現殺現做的，怎麼會臭呢？」
「還嘴硬！你自己嘗嘗！」
客人怒氣沖沖地把筷子往桌上一摔。
姚橙橙聞言，快步走了過去。
「客官，您稍安勿躁。」
她當著所有人的面，拿起那雙筷子，夾了一小塊客人碟子裡的魚肉，放進嘴裡細細嘗了嘗。
肉質新鮮，絲毫沒有腥臭味。
她放下筷子，笑著對那客人道：「客官，這魚肉本身是沒有腥味的。
不過……您方才是不是吃了對面賣的糖蒜？糖蒜的酸味和魚混在一起，便容易生出一股子腥膻的錯覺，這是串味了。」
那客人一愣，隨即恍然大悟：「好像……還真是！」
姚橙橙：「那便是了，糖蒜一般配羊肉為佳。而且……下次您可以試試我家的，其實也不會有這個問題。」
這是暗中說對面的糖蒜不新鮮，那人道：「我說呢，吃的時候就一股怪怪的味道……」
周圍的客人都笑了起來，那客人也有些不好意思，撓著頭道：「是我莽撞了，對不住對不住。」
姚橙橙笑著道：「別的不敢保證，倒是這菜的新鮮，肯定是第一位的」。
有客人此時好奇地打量著姚橙橙，問道：「姑娘，你是這宋記的什麼人啊？」
姚橙橙微微一笑，朗聲道：「從今天起，我就是宋記的新掌柜了！」
這話一出，滿堂譁然。
宋記終於有新掌柜了？！
「不對啊，以前宋記可是以私房菜出名的！你會嗎？」
「是啊是啊！」
其他客人也紛紛附和，「會不會做？會不會做？」
姚橙橙看著眾人期盼的眼神，心裡那點熟悉感又涌了上來。
她笑著挽起衣袖，走到後廚：「諸位客官稍等片刻，今日我請大家免費吃雞！」
說做就做！
姚橙橙也正在興頭上，於是熟門熟路去後院選了一隻三黃雞。
殺雞、焯水、煸炒、加料、燜煮，動作行雲流水，仿佛做過千百遍一般。
半個時辰後，一鍋熱氣騰騰的燜雞端了上來。
鍋蓋掀開的瞬間，濃郁的香氣瞬間瀰漫了整個廳堂，勾得人垂涎三尺。
雞肉燉得金黃油亮，輕輕一抿就脫骨，湯汁濃稠，裹著每一塊雞肉。配菜有青椒、香菇、銀絲菇……
「這道招牌菜，宋氏黃燜雞！請大家免費吃！」
眾人紛紛湧上來，嘗了幾口。瞬間讚不絕口：「真是絕了，好吃好吃！好一個招牌私房菜！
宋記又給盤活了！」
「二丫，你咋忽然回來了！」
姚橙橙笑眯眯的：「咋了呀，我回來不行嗎？」
「你這丫頭真是！娘看見你高興！快進屋來，吃飯了沒有！」
「吃過了娘。」
宋大丫也從屋裡跑出來，身後跟著幾個幫工，臉上滿是笑意：「小妹！你在宮裡可還好？」
姚橙橙笑著把小滿從乳母懷裡抱過來，塞到王氏懷裡：「娘，我好得很，陛下體恤，特意准我回來看看。小滿都長肉了呢！」
小滿被外婆抱了過去，咯咯地笑著去揪王氏的鬢髮，王氏也不嫌疼，倒是笑個不停。
阿圓和胖丫跟在後面，手裡提著宮裡帶來的點心匣子，姚橙橙介紹了一下，「娘，這是宮裡負責照顧我和小滿的，阿圓，胖丫。」
「嬸子好。」
咋王氏忙不迭地招呼：「快進來快進來！都是自家孩子，別拘束！」
她熱情地拉著阿圓和胖丫往屋裡走，「快坐快坐！大丫啊，今天下午殺一隻雞！」
大丫笑著應了，轉身就去。
進屋之後，王氏又是端茶水又是找點心的。
「娘，你別忙活了。」姚橙橙勸道。
「那不行！主要是你今天回來也沒提前打招呼，瞧這家裡亂的。」
姚橙橙幫她一塊去找，又四下看了看，問：「爹呢？」
王氏嘆道：「你爹現在忙得很，陛下不是照顧咱們家給找了個差事嘛，那簡直了，成日和著了魔一樣的，家都不沾！」
「這是好事。」姚橙橙笑道。
「說明爹還有拼勁。」
「哎，這倒是，你爹說這對咱們家也是個機會，一定要抓住，成日就在我跟前念叨呢。」
這一點，姚橙橙倒是同意。
「但是您也勸勸，也得照顧好身體才是。」
「我也這麼說呢！」
大丫在廚房，手腳麻利地就把午飯給做好了。
一大家子人圍坐在八仙桌旁，胖丫和阿圓她們也坐下了。
雞湯濃郁，醬菜爽口。
王氏繼續絮絮叨叨地說著家裡的事：「你走了之後啊，甜水鋪的生意越發好了，你琢磨的那幾款新品，尤其是桂花糖芋圓，天天都賣斷貨！」
大丫也笑著說：「可不是嘛，每天忙得腳不沾地。」
正說著，王氏忽然想起什麼，一拍大腿：「對了！前兒個宮裡來人，送了好幾間鋪子的地契，說是陛下賞的，讓咱們選一處！」
姚橙橙愣了愣，隨即失笑——陛下說投資，還是真的。
她夾了一塊雞肉放進嘴裡，笑著道：「那敢情好！等吃完飯，咱們一道上街去看看位置，選個合適的。」
「好！好！」
王氏笑得合不攏嘴，連聲道，「聽你的！你如今是見過大世面的人了！」
姚橙橙笑著給王氏也夾了塊肉：「娘，你也吃，這陣子辛苦了。」
……
飯後，一行人浩浩蕩蕩地出了門。
街頭熱鬧非凡，叫賣聲此起彼伏。
宋家一間一間的去看，那幾間鋪子，地段都極好。
姚橙橙倒是也不著急，慢慢悠悠逛了一圈，腳步停在了一間緊挨著宋記的鋪子前。
這間鋪子門面寬敞，與宋記酒肆只隔了一條窄巷，打理起來極為方便。
她眼睛一亮：「就選這間了！」
「這離宋記近倒是近，就是……」王氏有些猶豫，「這鋪子是不是有點簡陋。」
「簡陋才好改造。」姚橙橙笑著道，「這個位置好，宋記酒肆就在東邊，往西邊就是宋記好味醬菜鋪，正好能做成產業鏈，省心又省力！」
王氏聽懵了：「什麼產業鏈，宋記……是那個宋記嗎？」
姚橙橙笑道：「對，我還沒顧得上和你說呢娘，陛下現在把宋記交給我打理了……」
王氏和大丫目瞪口呆……
這、這不是等於他們撿大漏了嗎！
這對嗎？
誒……也不對啊，她差點忘記了，自家小滿可是……
王氏登時覺得，這不過分啊！一點都不！
就全應該是她閨女的！
其實自從上次出宮之後王氏到現在都沒反應過來了，也壓根沒意識到皇帝就是「那個人」是啥意思。
那是不是意味著……她家二丫之後可能是皇后啊……
那小滿……就是皇子咯？
不行不行……
王氏忽然有點站不穩了，姚橙橙趕緊伸手扶住她：「娘，你咋啦？」
王氏：「我沒事……沒事！你繼續看！」
姚橙橙也沒多想。
眾人聽著她的盤算，都連連點頭，只覺得這主意實在精妙。
姚橙橙興致勃勃地推開大門，一股塵封的氣息撲面而來。
她決定之後下一步就準備營造，等下個月吧，現在……
「走，咱們再去宋記酒肆看看。」
這會兒雖然已經過了飯點了，但宋記還是很忙碌。
春燕負責這裡的所有事，興奮地走出來，迎她們進去。
鋪子的格局很是開闊，前廳擺著幾張八仙桌，後院還有個小廚房，雖然已經有點老舊了，但是很大，很寬敞。
她緩步走著，指尖拂過斑駁的木桌，心裡忽然湧起一股莫名的熟悉感。
這廳堂的布局，後廚的走向，甚至連窗邊那盆早已枯萎的綠植擺放的位置，都和她曾經在心裡構想過的飯莊模樣一模一樣。
「奇怪……」
她喃喃自語，眉頭微蹙。她從未來過宋記，怎麼會有這般熟悉的感覺？
姚橙橙一步一步朝內走，剛要走到後院的時候。
忽然，前廳忽然傳來一陣爭執聲。
一個穿著綢緞衣裳的客人，正拍著桌子嚷嚷：「這魚怎麼一股子臭味！
虧得宋記從前還有些名氣，如今掌柜的換了，手藝差了也就罷了，食材都不新鮮了！」
小二急得滿頭大汗，連連解釋：「客官，這魚絕對新鮮！現殺現做的，怎麼會臭呢？」
「還嘴硬！你自己嘗嘗！」
客人怒氣沖沖地把筷子往桌上一摔。
姚橙橙聞言，快步走了過去。
「客官，您稍安勿躁。」
她當著所有人的面，拿起那雙筷子，夾了一小塊客人碟子裡的魚肉，放進嘴裡細細嘗了嘗。
肉質新鮮，絲毫沒有腥臭味。
她放下筷子，笑著對那客人道：「客官，這魚肉本身是沒有腥味的。
不過……您方才是不是吃了對面賣的糖蒜？糖蒜的酸味和魚混在一起，便容易生出一股子腥膻的錯覺，這是串味了。」
那客人一愣，隨即恍然大悟：「好像……還真是！」
姚橙橙：「那便是了，糖蒜一般配羊肉為佳。而且……下次您可以試試我家的，其實也不會有這個問題。」
這是暗中說對面的糖蒜不新鮮，那人道：「我說呢，吃的時候就一股怪怪的味道……」
周圍的客人都笑了起來，那客人也有些不好意思，撓著頭道：「是我莽撞了，對不住對不住。」
姚橙橙笑著道：「別的不敢保證，倒是這菜的新鮮，肯定是第一位的」。
有客人此時好奇地打量著姚橙橙，問道：「姑娘，你是這宋記的什麼人啊？」
姚橙橙微微一笑，朗聲道：「從今天起，我就是宋記的新掌柜了！」
這話一出，滿堂譁然。
宋記終於有新掌柜了？！
「不對啊，以前宋記可是以私房菜出名的！你會嗎？」
「是啊是啊！」
其他客人也紛紛附和，「會不會做？會不會做？」
姚橙橙看著眾人期盼的眼神，心裡那點熟悉感又涌了上來。
她笑著挽起衣袖，走到後廚：「諸位客官稍等片刻，今日我請大家免費吃雞！」
說做就做！
姚橙橙也正在興頭上，於是熟門熟路去後院選了一隻三黃雞。
殺雞、焯水、煸炒、加料、燜煮，動作行雲流水，仿佛做過千百遍一般。
半個時辰後，一鍋熱氣騰騰的燜雞端了上來。
鍋蓋掀開的瞬間，濃郁的香氣瞬間瀰漫了整個廳堂，勾得人垂涎三尺。
雞肉燉得金黃油亮，輕輕一抿就脫骨，湯汁濃稠，裹著每一塊雞肉。配菜有青椒、香菇、銀絲菇……
「這道招牌菜，宋氏黃燜雞！請大家免費吃！」
眾人紛紛湧上來，嘗了幾口。瞬間讚不絕口：「真是絕了，好吃好吃！好一個招牌私房菜！
宋記又給盤活了！」