第401章 譚家菜·何大清的消息
譚家菜，種花家3大官府菜之一，和它齊名的還有孔府菜、隨園菜。
由於是大辮子朝一位譚姓官僚的家傳筵席，故名「譚家菜」。因為這個官僚又是同治二年的榜眼，又稱「榜眼菜」。
譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主。譚家菜「長於乾貨發制」，「精於高湯老火烹飪海八珍」。
蘇浩上一世看「情滿」劇的時候，就知道何雨柱他爹很擅長譚家菜。這一世，也聽何雨柱說過，他也會做譚家菜。
只是沒有原料，何雨柱說的是真是假，也就一直沒法驗證。
「現在，咱有海鮮了，回頭讓他做一次看看。」
「也看看他這『譚家菜傳人』的名頭，是不是浪得虛名！」
蘇浩看著眼前機器人廚師做的6道譚家菜，很是不厚道地想著，「做不好，就讓他拜我為師！」
今天這6道菜，全部取材於蘇浩的狩獵空間之中，其中4道取材於蘇宇、蘇宙從海中撈上來的新鮮海貨。
有扒海參、扒魚肚、一品鮑魚、瑤柱蒸白玉。
剩下的兩道則是：花菇油菜和銀耳素燴。
「嗯，好吃！」
來自於吳音故里的緣故，陳雪茹尤其對南方菜情有獨鍾。她先是竹筷夾了一點「瑤柱蒸白玉」，放在嘴中，品了品，連連點頭。
瑤柱就是乾貝，白玉就是白蘿蔔。
在譚家菜精緻的料理之下，這道菜口感軟糯，鮮中帶甜，很能體現南方菜的特點。
不像一些用蘿蔔做原料的北方菜，會有一股「死蘿蔔」味。
蒸製後的瑤柱色澤金黃，白蘿蔔則呈現出潔白的色澤，經過特殊的擺盤，兩者相得益彰，形成視覺上的美感。
同時，瑤柱的鮮香與白蘿蔔的清香交織在一起，更是令人食慾大增。
「謝蘇郎！」
陳雪茹端起了酒杯，和蘇浩碰杯，喝了一口，「何時再見儂的郎啊，青山綠呀，流水長。」
看著蘇浩，櫻唇輕啟，唱了一句。
撩撥的蘇浩一陣眼暈，筷子上夾著的一塊海參都掉落了。
「勾人的妖精！」
不由得心中罵了一句。
「蘇郎從哪裡買的這麼多海鮮？而且還這麼新鮮，可四九城估計也湊不齊這四樣！」
竹筷一指玻璃桌。
「咱吃海鮮，還用買嗎？」
蘇浩一笑，「若不是夏天放不住，我就多給你帶些來。不過，這乾貝倒是可以多給你帶點。」
忽地又是想起了什麼，「你剛才說的宏福苑飯莊的那位譚家菜廚師，可是姓何？」
「對！」
陳雪茹點點頭，「那手藝……不過，還是不如儂蘇郎的手藝好！」
「當真？」
「沒錯！」
「何雨柱啊，這回你跑不了了，拜師吧！」
蘇浩很是惡作劇地想著。
他爹都不行，兒子就更不行了。
沒毛病！
「後來為什麼不去了？」
蘇浩繼續問著。
「嘿，53年的時候，那姓何的大廚跟一個寡婦跑了。宏福苑沒譚家菜的廚子了，也就把菜單下了。
儂也就沒地兒去吃了。」
說到這裡，陳雪茹很是不滿地噘噘嘴，「還好，蘇郎也會做譚家菜。這回的大廚，不會也跟寡婦跑吧？
嘻嘻！」
掩嘴輕笑著。
「他跑哪裡了，知道嗎？」
蘇浩重新夾了一筷子海參，放到嘴中，不經意地問著。
「不遠。」
「我還真打聽過。」陳雪茹緩緩說著，「聽說是隨著那寡婦，跑天津衛去了。具體哪裡，就不知道了。」
「哦。」
蘇浩端起酒杯，和陳雪茹再次碰杯，各自喝了一口。
陳雪茹所說的那個宏福苑大廚，應該就是何雨柱的爹何大清了。按照「情滿」劇情，53年，還是何雨水不到10歲的時候，何大清就和一個寡婦跑了。
之後，一直沒有再回來,看他們兄妹倆。
聽妹妹蘇小婷說，何雨水每每提起這事兒，已經不是悲傷，而是對她爹懷著深深的恨意。
也難怪，留下當時還沒有工作的何雨柱，和不到10歲的何雨水兩兄妹相依為命，又是在那吃人不吐骨頭的95號四合院。
二人的艱難可想而知。
蘇浩倒不是有意打聽何家的秘密，他還沒那個閒心。但正好聽到陳雪茹提到了何大清，也就順嘴問一句。
但得知那何大清跑的並不遠，便是暗暗記下，打算找個機會告訴何雨柱。
畢竟何雨柱已經是快30的人了，現在還是一個副科級幹部，分析能力和承受能力也不是前些年了。
作為朋友，他也只是提供一個消息，找不找是他的事兒。
「我去！」
想著，腦中卻是一聲咒罵，「你們這是要吃死屍嗎？」
他看到，此時在蘇宇、蘇宙所在的那間雅間中，也在開席！用一個很大的托盤，抬進來了一個一絲不掛、渾身雪白的女子。
女子靜靜地躺著，雙腿併攏，雙手平放在身體的兩側。
雙眼微閉。
一頭烏黑的秀髮，拆散呈扇形攤開，並綴以粉白色的櫻花花瓣。
躺在那裡，靜謐而安詳。
「老大，先說說人家這身體白，還是你雪茹姐姐的大腿白？」
蘇宇很是厚顏無恥地說著。
還用手上前，在胸前摸了一把。
「老大，老土了不是？」
蘇宙則是露出不屑的神色，「這叫『人體宴』，腳盆雞的一道特色大餐！」
「我去，你們玩的可是夠花的！」
蘇浩聽了，不禁驚詫。
人體宴，蘇浩前世倒是聽說過，就是在洗乾淨的人體上，擺放著各種壽司，供客人取食。
也算是腳盆雞的一種特色美食吧。
但在蘇浩看來，只不過是把他們的壽司用盤子放，改成用人體做「器皿」放罷了。
現在親眼所見，把一個用樹葉遮著三點、一絲不掛、閉著眼的大活人抬進用餐間，還是覺得有點變態。
甚至是恐怖！
不自覺地，抬眼看了看眼前出浴的美人，又是看了看玻璃桌上，那做工精緻，色香味俱全的譚家菜。
覺得這才叫人吃的飯！
「畜生文化！」
不由得在腦中，罵了一句。
「老大，你這就不懂了，人家把這叫做藝術！」
「藝術，你理解不了。」
「你知道這藝伎是怎麼訓練出來的嗎？老難了！」
說著，蘇宇、蘇宙一起衝著蘇浩撇嘴，看蘇浩那眼神，就像是看土老帽似的。
「什麼藝術？」
蘇浩的語氣更是含有不屑，「這說明，他們的祖宗就是吃人過來的。現在，文明了，改成往人身上放食物，夾著吃了。
滿足他們那原始的變態心理。
一群變態的人，生長出來的變態文化！
骨子裡，還是那種吃人慾望的滿足！」
蘇浩毫不客氣地大加撻伐。
接著，便是看到，有助工開始一塊塊，一片片地往那赤裸的身體上擺放壽司。
無非就是用馬林魚、鮭魚、鮪魚、鰻魚、八帶魚、魷魚、扇貝、蛤仔等生猛海鮮製成的那些「雞食」。
似乎是隔著畫面就可以聞到腥味極大。
還有粘膩的奶油蛋糕，以及各種調味汁！
「你們也吃食物？」
蘇浩還是不禁問著。
「可以吃！」
蘇宇答著，拿起了筷架上的筷子，夾起了一塊放在肚臍上的鮭魚，放進了嘴裡。
「咦，好噁心！」
「你咋不夾一塊那地方的食物？」
蘇浩一邊和雪茹姐姐碰杯，一邊夾了一塊鮑魚也塞進了嘴裡，一邊說著。
「嘿嘿！」
「你看她連一點反應都沒有！」
傳來了蘇宙的邪笑聲。
這貨已經把放置在上邊一個點上的壽司拿開，用筷子使勁正扒拉著。臉上那神色要多猥瑣有多猥瑣……
「別吃了！」
蘇浩猛地在腦中一聲大喊，「都特麼給我干正事兒去！」
「蘇郎！」
這時候，他的雪茹姐姐也正好從對面站起，緩緩來到了他的身邊。
「怎麼，也想讓我吃你的『人體宴』呢？」
蘇浩的笑聲中，也帶上了邪意……
由於是大辮子朝一位譚姓官僚的家傳筵席，故名「譚家菜」。因為這個官僚又是同治二年的榜眼，又稱「榜眼菜」。
譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主。譚家菜「長於乾貨發制」，「精於高湯老火烹飪海八珍」。
蘇浩上一世看「情滿」劇的時候，就知道何雨柱他爹很擅長譚家菜。這一世，也聽何雨柱說過，他也會做譚家菜。
只是沒有原料，何雨柱說的是真是假，也就一直沒法驗證。
「現在，咱有海鮮了，回頭讓他做一次看看。」
「也看看他這『譚家菜傳人』的名頭，是不是浪得虛名！」
蘇浩看著眼前機器人廚師做的6道譚家菜，很是不厚道地想著，「做不好，就讓他拜我為師！」
今天這6道菜，全部取材於蘇浩的狩獵空間之中，其中4道取材於蘇宇、蘇宙從海中撈上來的新鮮海貨。
有扒海參、扒魚肚、一品鮑魚、瑤柱蒸白玉。
剩下的兩道則是：花菇油菜和銀耳素燴。
「嗯，好吃！」
來自於吳音故里的緣故，陳雪茹尤其對南方菜情有獨鍾。她先是竹筷夾了一點「瑤柱蒸白玉」，放在嘴中，品了品，連連點頭。
瑤柱就是乾貝，白玉就是白蘿蔔。
在譚家菜精緻的料理之下，這道菜口感軟糯，鮮中帶甜，很能體現南方菜的特點。
不像一些用蘿蔔做原料的北方菜，會有一股「死蘿蔔」味。
蒸製後的瑤柱色澤金黃，白蘿蔔則呈現出潔白的色澤，經過特殊的擺盤，兩者相得益彰，形成視覺上的美感。
同時，瑤柱的鮮香與白蘿蔔的清香交織在一起，更是令人食慾大增。
「謝蘇郎！」
陳雪茹端起了酒杯，和蘇浩碰杯，喝了一口，「何時再見儂的郎啊，青山綠呀，流水長。」
看著蘇浩，櫻唇輕啟，唱了一句。
撩撥的蘇浩一陣眼暈，筷子上夾著的一塊海參都掉落了。
「勾人的妖精！」
不由得心中罵了一句。
「蘇郎從哪裡買的這麼多海鮮？而且還這麼新鮮，可四九城估計也湊不齊這四樣！」
竹筷一指玻璃桌。
「咱吃海鮮，還用買嗎？」
蘇浩一笑，「若不是夏天放不住，我就多給你帶些來。不過，這乾貝倒是可以多給你帶點。」
忽地又是想起了什麼，「你剛才說的宏福苑飯莊的那位譚家菜廚師，可是姓何？」
「對！」
陳雪茹點點頭，「那手藝……不過，還是不如儂蘇郎的手藝好！」
「當真？」
「沒錯！」
「何雨柱啊，這回你跑不了了，拜師吧！」
蘇浩很是惡作劇地想著。
他爹都不行，兒子就更不行了。
沒毛病！
「後來為什麼不去了？」
蘇浩繼續問著。
「嘿，53年的時候，那姓何的大廚跟一個寡婦跑了。宏福苑沒譚家菜的廚子了，也就把菜單下了。
儂也就沒地兒去吃了。」
說到這裡，陳雪茹很是不滿地噘噘嘴，「還好，蘇郎也會做譚家菜。這回的大廚，不會也跟寡婦跑吧？
嘻嘻！」
掩嘴輕笑著。
「他跑哪裡了，知道嗎？」
蘇浩重新夾了一筷子海參，放到嘴中，不經意地問著。
「不遠。」
「我還真打聽過。」陳雪茹緩緩說著，「聽說是隨著那寡婦，跑天津衛去了。具體哪裡，就不知道了。」
「哦。」
蘇浩端起酒杯，和陳雪茹再次碰杯，各自喝了一口。
陳雪茹所說的那個宏福苑大廚，應該就是何雨柱的爹何大清了。按照「情滿」劇情，53年，還是何雨水不到10歲的時候，何大清就和一個寡婦跑了。
之後，一直沒有再回來,看他們兄妹倆。
聽妹妹蘇小婷說，何雨水每每提起這事兒，已經不是悲傷，而是對她爹懷著深深的恨意。
也難怪，留下當時還沒有工作的何雨柱，和不到10歲的何雨水兩兄妹相依為命，又是在那吃人不吐骨頭的95號四合院。
二人的艱難可想而知。
蘇浩倒不是有意打聽何家的秘密，他還沒那個閒心。但正好聽到陳雪茹提到了何大清，也就順嘴問一句。
但得知那何大清跑的並不遠，便是暗暗記下，打算找個機會告訴何雨柱。
畢竟何雨柱已經是快30的人了，現在還是一個副科級幹部，分析能力和承受能力也不是前些年了。
作為朋友，他也只是提供一個消息，找不找是他的事兒。
「我去！」
想著，腦中卻是一聲咒罵，「你們這是要吃死屍嗎？」
他看到，此時在蘇宇、蘇宙所在的那間雅間中，也在開席！用一個很大的托盤，抬進來了一個一絲不掛、渾身雪白的女子。
女子靜靜地躺著，雙腿併攏，雙手平放在身體的兩側。
雙眼微閉。
一頭烏黑的秀髮，拆散呈扇形攤開，並綴以粉白色的櫻花花瓣。
躺在那裡，靜謐而安詳。
「老大，先說說人家這身體白，還是你雪茹姐姐的大腿白？」
蘇宇很是厚顏無恥地說著。
還用手上前，在胸前摸了一把。
「老大，老土了不是？」
蘇宙則是露出不屑的神色，「這叫『人體宴』，腳盆雞的一道特色大餐！」
「我去，你們玩的可是夠花的！」
蘇浩聽了，不禁驚詫。
人體宴，蘇浩前世倒是聽說過，就是在洗乾淨的人體上，擺放著各種壽司，供客人取食。
也算是腳盆雞的一種特色美食吧。
但在蘇浩看來，只不過是把他們的壽司用盤子放，改成用人體做「器皿」放罷了。
現在親眼所見，把一個用樹葉遮著三點、一絲不掛、閉著眼的大活人抬進用餐間，還是覺得有點變態。
甚至是恐怖！
不自覺地，抬眼看了看眼前出浴的美人，又是看了看玻璃桌上，那做工精緻，色香味俱全的譚家菜。
覺得這才叫人吃的飯！
「畜生文化！」
不由得在腦中，罵了一句。
「老大，你這就不懂了，人家把這叫做藝術！」
「藝術，你理解不了。」
「你知道這藝伎是怎麼訓練出來的嗎？老難了！」
說著，蘇宇、蘇宙一起衝著蘇浩撇嘴，看蘇浩那眼神，就像是看土老帽似的。
「什麼藝術？」
蘇浩的語氣更是含有不屑，「這說明，他們的祖宗就是吃人過來的。現在，文明了，改成往人身上放食物，夾著吃了。
滿足他們那原始的變態心理。
一群變態的人，生長出來的變態文化！
骨子裡，還是那種吃人慾望的滿足！」
蘇浩毫不客氣地大加撻伐。
接著，便是看到，有助工開始一塊塊，一片片地往那赤裸的身體上擺放壽司。
無非就是用馬林魚、鮭魚、鮪魚、鰻魚、八帶魚、魷魚、扇貝、蛤仔等生猛海鮮製成的那些「雞食」。
似乎是隔著畫面就可以聞到腥味極大。
還有粘膩的奶油蛋糕，以及各種調味汁！
「你們也吃食物？」
蘇浩還是不禁問著。
「可以吃！」
蘇宇答著，拿起了筷架上的筷子，夾起了一塊放在肚臍上的鮭魚，放進了嘴裡。
「咦，好噁心！」
「你咋不夾一塊那地方的食物？」
蘇浩一邊和雪茹姐姐碰杯，一邊夾了一塊鮑魚也塞進了嘴裡，一邊說著。
「嘿嘿！」
「你看她連一點反應都沒有！」
傳來了蘇宙的邪笑聲。
這貨已經把放置在上邊一個點上的壽司拿開，用筷子使勁正扒拉著。臉上那神色要多猥瑣有多猥瑣……
「別吃了！」
蘇浩猛地在腦中一聲大喊，「都特麼給我干正事兒去！」
「蘇郎！」
這時候，他的雪茹姐姐也正好從對面站起，緩緩來到了他的身邊。
「怎麼，也想讓我吃你的『人體宴』呢？」
蘇浩的笑聲中，也帶上了邪意……