第287章 這飯碗，他盯死了
人往後一仰，當場暈過去。
四周亂成一鍋粥。
「快送醫務室！」監獄長吼了一嗓子。
兩個獄警拔腿衝過去，一人架一邊，半拖半抱把人弄走了。
何大清邊被架走邊翻著白眼嘶喊：「傻柱，你不得好死啊！！」
何雨柱卻穩穩坐著，紋絲不動。
不愧疚，不心虛，更不手軟。
這飯碗，他盯死了。
別說何大清曾幹過那檔子醜事，就算他沒做過一丁點虧心事，這位置，他也絕不會讓。
為啥？
廚房是活路，是跳板，是減刑的梯子！
早一天進灶房，早一天攢表現；
早一天減刑，早一天出牢門；
早一天出牢門，早一天見到秦淮茹，牽她的手，蓋她的章，把她娶進門！
別的都是浮雲，
秦淮茹才是他拼死也要抓住的命根子！
「行，就這麼定了。」
監獄長點點頭，「明天一早，去食堂報到。
灶台歸你，菜刀歸你，鍋碗瓢盆，全歸你管。」
「是！謝謝領導！」何雨柱立馬立正，響亮應下。
大會草草收了場。
人一鬨而散。
但不是歇著，活兒照干，各回各的地盤。
何雨柱被分去廚房當廚子，這下可算躲開了外面工地的苦差事：扛水泥、抬鋼筋、挖地基……全是累斷腰的活兒。
他一腳踏進監獄後廚，才發現，自己壓根兒不是給幹部、管教或者領導做飯的，純粹就是給牢里一幫犯人煮大鍋飯。
對他來說，這事兒跟玩兒似的。
犯人們天天吃那幾樣：土豆白菜蘿蔔湯，饅頭糙米飯，油星都見不著幾滴。
以前在軋鋼廠後廚掌勺那會兒，他一個人能頂半個灶台組；
如今守著這麼個小廚房，簡直像拳王進了兒童拳擊館，一拳頭下去，連沙包都嫌太軟。
帶他進來的管事粗粗一介紹，鍋碗瓢盆在哪、爐子怎麼點、米麵在哪領……他轉眼就門兒清。
當天下午，他就系上圍裙開火了。
切菜快得像拉鋸，炒菜穩得像打拍子，裝盤利索得連湯都不灑一滴。
管廚房的老張邊看邊點頭：「行啊，這小子手底下有真章！」
這頓飯，何雨柱是真吃飽了，好幾個月沒這麼踏實過。
當廚子最實在的好處就在這兒：餓不死，頓頓有飽飯。
可他又有點不得勁兒。
材料太次了：蔫茄子、發黑的豆腐、摻了沙子的陳米……再好的手藝也架不住「巧婦難為無米之炊」。
別忘了，他是譚家菜的正牌傳人！
譚家菜是啥？老北京大戶人家的私房味兒，講究火候、刀工、吊湯、配伍，一口下去就知道功夫扎不紮實。
當年在軋鋼廠，他最拿手的是小雞燉蘑菇，雞得是跑山的嫩公雞，蘑菇得是秋陽曬透的干榛蘑，火候卡在「咕嘟冒泡不翻滾」的臨界點。
這道菜，只有廠領導聚餐才上桌，普通工人連聞一鼻子油香的機會都沒有。
「要是哪天能給所長、教導員他們做頓飯就好了……」他心裡悄悄嘀咕。
把領導們的胃拴住了，人也就記住了；
人記住了，減刑的事兒不就順理成章了？
每年一次評審，每次能減個半年到一年，積少成多，七八年刑期，四五年就能出來。
再熬個兩三年，真能堂堂正正站秦淮茹家門口，敲門說：「我出來了，咱結婚吧。」
這話擱以前，他連想都不敢想。
現在？心裡那團火，「噌」一下又燒起來了。
「得找個由頭，偷偷給領導們加個餐，露一手真本事，讓他們嘗過，才知道什麼叫『好吃』！」
念頭一起，他自己都忍不住嘴角上揚。
就等那個機會了！
可他正哼著小曲顛勺時，他爹何大清，正歪在醫務室床上喘粗氣呢。
這次真被氣狠了，差點當場背過去，吊了整整一天一夜的鹽水才緩過來。
「畜生！白眼狼！何家沒你這種兒子！」
他在病床上翻來覆去地念，有時聲音高了，自己都聽得到：「傻柱不孝！他不是人！」
等緩過勁兒，第二天立馬又被押回工地搬磚。
還是老活兒：砸石頭、推渣土、扛木頭，干不動也得干。
下午日頭正毒，灰撲撲的工地上，何大清突然停下鐵鍬，側身對旁邊一起流汗的犯人開口：
「我跟你講個事兒，何雨柱，不是我兒子。」
那人一愣：「啊？你說啥？」
何大清壓低嗓子，卻字字清晰：「他真不是我親生的。
瞞了幾十年，誰都沒告訴過。
何家沒這種不認爹的兒子！」
「你跟我說這個幹啥？」對方直撓頭，覺得老頭八成燒糊塗了。
何大清眼神飄忽，還帶點得意：「這是天大的秘密！不能外傳！」
「你琢磨琢磨，親兒子能幹出那種事？能把我往死里氣？能裝不認識我？不可能！絕對不是我種！」
話音剛落，監管員吼了一聲：「何大清！瞎嚷嚷啥呢？！」
那人馬上舉手：「報告！是他主動跟我說話，我沒招惹他！」
監管員瞪著何大清：「又想偷懶？躺了一天，欠的活兒全補上！一個釘子都不能少釘！」
何大清抹了把臉上的汗，帶著哭腔：「同志，我真干不動了……給我換個活兒吧！我去廚房！我幹了三十多年廚子，紅案白案都會，領導吃了保准滿意！」
「沒得換。
就這兒干。」
監管員語氣硬邦邦，「少廢話，趕緊干！」
何大清急了，嗓門一下子拔高：「那把何雨柱換下來！讓我去！他不是好人！他坑爹害娘！你們信他，准吃虧！」
「再說一遍，他不是我兒子！真不是！」
周圍立馬有人交頭接耳：「哎喲，聽說了沒？傻柱他爹說他不是親生的……」
「何大清！閉嘴！再嚷一聲，關禁閉三天！」監管員舉起警棍，兩個同事也圍了過來。
何大清脖子一縮，立馬埋頭掄鎬頭，可指甲掐進掌心，嘴唇咬出血印，恨得牙根發癢，恨不得當場掐死那個叫何雨柱的人。
當天傍晚，何雨柱幹完活被帶回監舍，剛進門就站住，抬眼問監管員：
「警察同志，我能寫封信嗎？就一封……」
四周亂成一鍋粥。
「快送醫務室！」監獄長吼了一嗓子。
兩個獄警拔腿衝過去，一人架一邊，半拖半抱把人弄走了。
何大清邊被架走邊翻著白眼嘶喊：「傻柱，你不得好死啊！！」
何雨柱卻穩穩坐著，紋絲不動。
不愧疚，不心虛，更不手軟。
這飯碗，他盯死了。
別說何大清曾幹過那檔子醜事，就算他沒做過一丁點虧心事，這位置，他也絕不會讓。
為啥？
廚房是活路，是跳板，是減刑的梯子！
早一天進灶房，早一天攢表現；
早一天減刑，早一天出牢門；
早一天出牢門，早一天見到秦淮茹，牽她的手，蓋她的章，把她娶進門！
別的都是浮雲，
秦淮茹才是他拼死也要抓住的命根子！
「行，就這麼定了。」
監獄長點點頭，「明天一早，去食堂報到。
灶台歸你，菜刀歸你，鍋碗瓢盆，全歸你管。」
「是！謝謝領導！」何雨柱立馬立正，響亮應下。
大會草草收了場。
人一鬨而散。
但不是歇著，活兒照干，各回各的地盤。
何雨柱被分去廚房當廚子，這下可算躲開了外面工地的苦差事：扛水泥、抬鋼筋、挖地基……全是累斷腰的活兒。
他一腳踏進監獄後廚，才發現，自己壓根兒不是給幹部、管教或者領導做飯的，純粹就是給牢里一幫犯人煮大鍋飯。
對他來說，這事兒跟玩兒似的。
犯人們天天吃那幾樣：土豆白菜蘿蔔湯，饅頭糙米飯，油星都見不著幾滴。
以前在軋鋼廠後廚掌勺那會兒，他一個人能頂半個灶台組；
如今守著這麼個小廚房，簡直像拳王進了兒童拳擊館，一拳頭下去，連沙包都嫌太軟。
帶他進來的管事粗粗一介紹，鍋碗瓢盆在哪、爐子怎麼點、米麵在哪領……他轉眼就門兒清。
當天下午，他就系上圍裙開火了。
切菜快得像拉鋸，炒菜穩得像打拍子，裝盤利索得連湯都不灑一滴。
管廚房的老張邊看邊點頭：「行啊，這小子手底下有真章！」
這頓飯，何雨柱是真吃飽了，好幾個月沒這麼踏實過。
當廚子最實在的好處就在這兒：餓不死，頓頓有飽飯。
可他又有點不得勁兒。
材料太次了：蔫茄子、發黑的豆腐、摻了沙子的陳米……再好的手藝也架不住「巧婦難為無米之炊」。
別忘了，他是譚家菜的正牌傳人！
譚家菜是啥？老北京大戶人家的私房味兒，講究火候、刀工、吊湯、配伍，一口下去就知道功夫扎不紮實。
當年在軋鋼廠，他最拿手的是小雞燉蘑菇，雞得是跑山的嫩公雞，蘑菇得是秋陽曬透的干榛蘑，火候卡在「咕嘟冒泡不翻滾」的臨界點。
這道菜，只有廠領導聚餐才上桌，普通工人連聞一鼻子油香的機會都沒有。
「要是哪天能給所長、教導員他們做頓飯就好了……」他心裡悄悄嘀咕。
把領導們的胃拴住了，人也就記住了；
人記住了，減刑的事兒不就順理成章了？
每年一次評審，每次能減個半年到一年，積少成多，七八年刑期，四五年就能出來。
再熬個兩三年，真能堂堂正正站秦淮茹家門口，敲門說：「我出來了，咱結婚吧。」
這話擱以前，他連想都不敢想。
現在？心裡那團火，「噌」一下又燒起來了。
「得找個由頭，偷偷給領導們加個餐，露一手真本事，讓他們嘗過，才知道什麼叫『好吃』！」
念頭一起，他自己都忍不住嘴角上揚。
就等那個機會了！
可他正哼著小曲顛勺時，他爹何大清，正歪在醫務室床上喘粗氣呢。
這次真被氣狠了，差點當場背過去，吊了整整一天一夜的鹽水才緩過來。
「畜生！白眼狼！何家沒你這種兒子！」
他在病床上翻來覆去地念，有時聲音高了，自己都聽得到：「傻柱不孝！他不是人！」
等緩過勁兒，第二天立馬又被押回工地搬磚。
還是老活兒：砸石頭、推渣土、扛木頭，干不動也得干。
下午日頭正毒，灰撲撲的工地上，何大清突然停下鐵鍬，側身對旁邊一起流汗的犯人開口：
「我跟你講個事兒，何雨柱，不是我兒子。」
那人一愣：「啊？你說啥？」
何大清壓低嗓子，卻字字清晰：「他真不是我親生的。
瞞了幾十年，誰都沒告訴過。
何家沒這種不認爹的兒子！」
「你跟我說這個幹啥？」對方直撓頭，覺得老頭八成燒糊塗了。
何大清眼神飄忽，還帶點得意：「這是天大的秘密！不能外傳！」
「你琢磨琢磨，親兒子能幹出那種事？能把我往死里氣？能裝不認識我？不可能！絕對不是我種！」
話音剛落，監管員吼了一聲：「何大清！瞎嚷嚷啥呢？！」
那人馬上舉手：「報告！是他主動跟我說話，我沒招惹他！」
監管員瞪著何大清：「又想偷懶？躺了一天，欠的活兒全補上！一個釘子都不能少釘！」
何大清抹了把臉上的汗，帶著哭腔：「同志，我真干不動了……給我換個活兒吧！我去廚房！我幹了三十多年廚子，紅案白案都會，領導吃了保准滿意！」
「沒得換。
就這兒干。」
監管員語氣硬邦邦，「少廢話，趕緊干！」
何大清急了，嗓門一下子拔高：「那把何雨柱換下來！讓我去！他不是好人！他坑爹害娘！你們信他，准吃虧！」
「再說一遍，他不是我兒子！真不是！」
周圍立馬有人交頭接耳：「哎喲，聽說了沒？傻柱他爹說他不是親生的……」
「何大清！閉嘴！再嚷一聲，關禁閉三天！」監管員舉起警棍，兩個同事也圍了過來。
何大清脖子一縮，立馬埋頭掄鎬頭，可指甲掐進掌心，嘴唇咬出血印，恨得牙根發癢，恨不得當場掐死那個叫何雨柱的人。
當天傍晚，何雨柱幹完活被帶回監舍，剛進門就站住，抬眼問監管員：
「警察同志，我能寫封信嗎？就一封……」