第105章 生意爆火
盛晚璇隨即把幾個蛋糕切成小塊，一一遞過去請眾人品嘗。
「果然好吃！難怪我家小姐剛才嘗過，就吩咐我一定要帶幾個回去。」一位小丫鬟喜滋滋道。
「老婆子跟在夫人身邊，也吃過不少精細點心，還是頭一回吃到這等滋味，真是妙極。難怪能入馮大家的眼。」一旁的婆子也連連點頭稱讚。
一位管事娘子連忙擠到前頭，對著盛晚璇開口：「我是周家的，正好我家老夫人這月要辦壽宴，若也想向貴店定這糕點，是怎麼個章程？」
「這你可問對了。」盛晚璇笑著將兩款蛋糕拿到前面，一款寫著「壽比南山」，一款寫著「松鶴延年」。
「你們眼下見的是小份，適合一兩人吃。
若是擺宴待客，咱們都能定製大的，到時候切開分食，熱鬧又有儀式感。
上面的吉祥字樣、圖案，也能按你們的要求來做。至於宴會定製的具體章程，諸位可以去河灣村楚家找我商議。
今日這些小蛋糕，一兩銀子一個，數量有限，先到先得！」
這話一落，現場立刻熱鬧起來。
「我家姑娘要兩個！」
「我家夫人要十個！」
「我家老夫人要二十個！」
……
不出半刻鐘，帶來的一百個小蛋糕便被搶購一空。
除去試吃用掉的三個，一共收銀九十七兩銀子。
「今日帶的蛋糕數量有限，沒搶到的也別灰心，大家請看這邊。」
伸手一指身後擺著的陶壇：「這便是我們家自熬的梅子果醬，今日各位主子喝的梅子飲，便是用它沖調出來的。」
說著，她便打開了一小壇，用乾淨瓷勺舀出幾勺果醬，放入大碗中，兌上溫開水輕輕一攪，酸甜香氣立刻散開，再一一分到小碗給眾人嘗味。
「怎麼樣？」盛晚璇笑著問道，「主子們若是喜歡甜口，便多放些；偏愛清淡，少放些也夠味。
除了沖梅子飲，像我這般夾在糕點裡也好吃，便是做些甜口菜餚，也能用來提味。
當然，最省事最好吃的，還是泡上一碗梅子飲，簡單快手，解暑解渴，最是舒服。
眼下梅子已經下市了，若是喜歡梅子滋味的，可不能錯過這麼好的果醬。」
眾人一嘗，酸甜適口、香氣濃郁，當即眼睛發亮，紛紛追問價錢。
盛晚璇依次介紹道：「這是一斤裝的，二兩一罐；二斤裝的，三兩六錢一罐，合下來一斤一兩八錢；五斤裝的，七兩五錢一罐，合一斤一兩五錢；十斤裝的，十二兩一罐，算下來一斤才一兩二錢。
各位府上用量大的，只管跟我說，回頭我們直接給府上送去。
當然，數量也是有限的，先定先得。」
丫鬟婆子們一聽，立刻急著往廳里跑去找主子回話，尤其是方才沒搶到蛋糕的，跑得比誰都快。
這回說什麼也不能再錯過了。
大廳里，宴會已經開始了。
聚賢樓的精緻菜餚剛端上來時，眾人還紛紛點頭稱讚，可自從楚家的蛋糕上桌之後，席間便鮮少有人再提菜色，滿廳里全是談論蛋糕的聲音。
「這蛋糕真那麼好吃？」
問話的是聚賢樓的東家杜東茗。
馮繡娘自京城而來，與京中不少高官家眷都有交情，杜家對這場宴會格外重視，連東家都親自到場了。
「是。」一旁的掌柜連忙應聲，「小的剛讓人從楚家那位姑娘那買了一個過來。」
說話間，他已將蛋糕端至杜東茗面前。
糕面上還用糖霜寫著四個工整吉利的字——生意興隆。
杜東茗本不喜甜食，只輕輕舀起一小塊嘗了嘗。
糕體鬆軟、夾層酸甜、外層綿密，滋味新奇又適口，他竟不自覺又吃了第二口。
連他這般不愛吃甜的人都覺得味道絕佳，若是換了他那偏愛糕點的妹妹來，怕是一次能吃下好幾個。
他放下點心，抬眼看向掌柜：「賣這蛋糕的姑娘還在不在？」
「在的。」掌柜連忙回道，「楚姑娘會一直守到宴會結束，確保她家的蛋糕和梅子飲不出半點差錯。」
「還有梅子飲？」杜東茗微微挑眉。
掌柜立刻又端上一杯調好的梅子飲。
杜東茗淺嘗一口，酸甜清爽，正是夫人小姐們最愛的口味。
再看今日這全場瘋搶的場面，他心裡已然有數——這兩樣東西，市場大得很。
掌柜一眼便看出了東家的心思，低聲請示道：「可要小的這就去把楚姑娘請過來？」
杜東茗點了點頭。
二樓雅間裡，盛晚璇剛把各家預訂的梅子果醬數量記好，便見聚賢樓的掌柜親自尋了過來，客氣地邀她過去一見。
能讓掌柜親自來請，看來是聚賢樓東家杜東茗到了。
盛晚璇對這人倒是略知一二。
前世，她閨蜜早期的生意，便是與杜東茗合夥做的，總得來說，合作得還算愉快。
杜家不止經營聚賢樓這一處酒樓，最主要的營生，是糧食與酒水生意，家底殷實得很。
前世流寇作亂過後，百姓流離失所、食不果腹，是杜家開倉施粥，救了不少人的性命，也算是個有仁心的家族。
盛晚璇跟著掌柜來到三樓的雅間，見上座坐著的男子氣度不凡，便知是聚賢樓東家杜東茗。
雙方見過禮後，杜東茗也不繞彎子，開門見山道：「楚姑娘，今日你的蛋糕和梅子飲大受歡迎。聚賢樓想重金買下這兩樣的配方，價錢你儘管開。」
「杜東家好意，我心領了，只是這配方，我不能賣。」盛晚璇回復得乾脆直接，「今日您也瞧見了，這蛋糕和梅子飲在宴會上這般受歡迎。
細水長流，以後生意定然不會差。
銀錢源源不斷進帳和一錘子買賣，小孩子都知道怎麼選。」
杜東茗不疾不徐又道：「這生意可不是那麼好做的，鋪面、人手、客源、周轉，哪一樣不要心力？更何況前期投入需要不少銀子。
據我所知，楚家不過是普通農戶，沒什麼根基，就算吃食一時紅火，怕你們後面也守不住這方子。
倒不如賣給我聚賢樓，換一大筆銀子。置房、置地，安安穩穩過日子，總比拋頭露面、辛苦打拼妥當得多。」
「杜東家說得實在也合理。」盛晚璇從容一笑，「但就因為你幾句話，就要我把這長久生意讓給你，我做不到。
我確實打算在縣城裡開一間鋪子，專做蛋糕、各式飲品，客源便是這些貴夫人、千金小姐。
既然杜東家瞧上了我家方子與這生意前景，不如我們合作如何？
您出鋪面資金人員，我出配方技術，鋪子的日常經營我們可以一起商量。
至於盈利，便五五分成，你意下如何？」
「你腦子倒是轉得快。」杜東茗面色不改，語氣卻驟然強硬，「可我若是非要買你這配方呢？就要做這獨家生意呢？」
「這獨家生意你還真做不了。」盛晚璇半點不懼，迎上他的目光，回道，「你們要是無意合作，我有的是門路。
馮繡娘是第一個看中我蛋糕的人，想來不會拒絕與我合作；我師父徐鵬，對我疼愛得緊，若是請他出面幫我鎮場子，他定會同意。
另外還有趙七爺、周家、趙家，又或是官商兩通的許縣丞……
桂泉縣大得很，杜家，遮不了天。」
杜東茗眸色微沉。
倒是小瞧了這農女。
盛晚璇淺淺一笑，語氣軟了些，像在與朋友聊天：「你們聚賢樓若真想明搶方子，掌柜又怎麼會客客氣氣將我請到這來？
您這大東家，又何苦費這番功夫，白費時間與我這樣一個農家姑娘周旋？
杜家家大業大，杜東家經營有方。你們與楚家合作，看著確實是像我們占了便宜。
但您是做大生意的人，帳可不是這麼算的。
就算你今天真買走我這方子，能買走我的腦子嗎？
我今天能琢磨出蛋糕和梅子飲，明天就能琢磨出更多的新式糕點和香潤甜飲，一樣能牢牢抓住夫人小姐的胃口。
源源不斷的新花樣，您永遠買不完。
杜東家不妨站在長遠的角度再想想，到底什麼樣的結果才是你最想要的。
要知道，便是那京城裡最大的皇商，也賺不完這世上所有的錢。
找對人合作才是兩全之法，風險共擔，利益共享。
我專心出新口味、守好手藝，您專心撐場子、管好鋪面，我們一起把這門生意做活、做長、做大。
不好嗎？」
「果然好吃！難怪我家小姐剛才嘗過，就吩咐我一定要帶幾個回去。」一位小丫鬟喜滋滋道。
「老婆子跟在夫人身邊，也吃過不少精細點心，還是頭一回吃到這等滋味，真是妙極。難怪能入馮大家的眼。」一旁的婆子也連連點頭稱讚。
一位管事娘子連忙擠到前頭，對著盛晚璇開口：「我是周家的，正好我家老夫人這月要辦壽宴，若也想向貴店定這糕點，是怎麼個章程？」
「這你可問對了。」盛晚璇笑著將兩款蛋糕拿到前面，一款寫著「壽比南山」，一款寫著「松鶴延年」。
「你們眼下見的是小份，適合一兩人吃。
若是擺宴待客，咱們都能定製大的，到時候切開分食，熱鬧又有儀式感。
上面的吉祥字樣、圖案，也能按你們的要求來做。至於宴會定製的具體章程，諸位可以去河灣村楚家找我商議。
今日這些小蛋糕，一兩銀子一個，數量有限，先到先得！」
這話一落，現場立刻熱鬧起來。
「我家姑娘要兩個！」
「我家夫人要十個！」
「我家老夫人要二十個！」
……
不出半刻鐘，帶來的一百個小蛋糕便被搶購一空。
除去試吃用掉的三個，一共收銀九十七兩銀子。
「今日帶的蛋糕數量有限，沒搶到的也別灰心，大家請看這邊。」
伸手一指身後擺著的陶壇：「這便是我們家自熬的梅子果醬，今日各位主子喝的梅子飲，便是用它沖調出來的。」
說著，她便打開了一小壇，用乾淨瓷勺舀出幾勺果醬，放入大碗中，兌上溫開水輕輕一攪，酸甜香氣立刻散開，再一一分到小碗給眾人嘗味。
「怎麼樣？」盛晚璇笑著問道，「主子們若是喜歡甜口，便多放些；偏愛清淡，少放些也夠味。
除了沖梅子飲，像我這般夾在糕點裡也好吃，便是做些甜口菜餚，也能用來提味。
當然，最省事最好吃的，還是泡上一碗梅子飲，簡單快手，解暑解渴，最是舒服。
眼下梅子已經下市了，若是喜歡梅子滋味的，可不能錯過這麼好的果醬。」
眾人一嘗，酸甜適口、香氣濃郁，當即眼睛發亮，紛紛追問價錢。
盛晚璇依次介紹道：「這是一斤裝的，二兩一罐；二斤裝的，三兩六錢一罐，合下來一斤一兩八錢；五斤裝的，七兩五錢一罐，合一斤一兩五錢；十斤裝的，十二兩一罐，算下來一斤才一兩二錢。
各位府上用量大的，只管跟我說，回頭我們直接給府上送去。
當然，數量也是有限的，先定先得。」
丫鬟婆子們一聽，立刻急著往廳里跑去找主子回話，尤其是方才沒搶到蛋糕的，跑得比誰都快。
這回說什麼也不能再錯過了。
大廳里，宴會已經開始了。
聚賢樓的精緻菜餚剛端上來時，眾人還紛紛點頭稱讚，可自從楚家的蛋糕上桌之後，席間便鮮少有人再提菜色，滿廳里全是談論蛋糕的聲音。
「這蛋糕真那麼好吃？」
問話的是聚賢樓的東家杜東茗。
馮繡娘自京城而來，與京中不少高官家眷都有交情，杜家對這場宴會格外重視，連東家都親自到場了。
「是。」一旁的掌柜連忙應聲，「小的剛讓人從楚家那位姑娘那買了一個過來。」
說話間，他已將蛋糕端至杜東茗面前。
糕面上還用糖霜寫著四個工整吉利的字——生意興隆。
杜東茗本不喜甜食，只輕輕舀起一小塊嘗了嘗。
糕體鬆軟、夾層酸甜、外層綿密，滋味新奇又適口，他竟不自覺又吃了第二口。
連他這般不愛吃甜的人都覺得味道絕佳，若是換了他那偏愛糕點的妹妹來，怕是一次能吃下好幾個。
他放下點心，抬眼看向掌柜：「賣這蛋糕的姑娘還在不在？」
「在的。」掌柜連忙回道，「楚姑娘會一直守到宴會結束，確保她家的蛋糕和梅子飲不出半點差錯。」
「還有梅子飲？」杜東茗微微挑眉。
掌柜立刻又端上一杯調好的梅子飲。
杜東茗淺嘗一口，酸甜清爽，正是夫人小姐們最愛的口味。
再看今日這全場瘋搶的場面，他心裡已然有數——這兩樣東西，市場大得很。
掌柜一眼便看出了東家的心思，低聲請示道：「可要小的這就去把楚姑娘請過來？」
杜東茗點了點頭。
二樓雅間裡，盛晚璇剛把各家預訂的梅子果醬數量記好，便見聚賢樓的掌柜親自尋了過來，客氣地邀她過去一見。
能讓掌柜親自來請，看來是聚賢樓東家杜東茗到了。
盛晚璇對這人倒是略知一二。
前世，她閨蜜早期的生意，便是與杜東茗合夥做的，總得來說，合作得還算愉快。
杜家不止經營聚賢樓這一處酒樓，最主要的營生，是糧食與酒水生意，家底殷實得很。
前世流寇作亂過後，百姓流離失所、食不果腹，是杜家開倉施粥，救了不少人的性命，也算是個有仁心的家族。
盛晚璇跟著掌柜來到三樓的雅間，見上座坐著的男子氣度不凡，便知是聚賢樓東家杜東茗。
雙方見過禮後，杜東茗也不繞彎子，開門見山道：「楚姑娘，今日你的蛋糕和梅子飲大受歡迎。聚賢樓想重金買下這兩樣的配方，價錢你儘管開。」
「杜東家好意，我心領了，只是這配方，我不能賣。」盛晚璇回復得乾脆直接，「今日您也瞧見了，這蛋糕和梅子飲在宴會上這般受歡迎。
細水長流，以後生意定然不會差。
銀錢源源不斷進帳和一錘子買賣，小孩子都知道怎麼選。」
杜東茗不疾不徐又道：「這生意可不是那麼好做的，鋪面、人手、客源、周轉，哪一樣不要心力？更何況前期投入需要不少銀子。
據我所知，楚家不過是普通農戶，沒什麼根基，就算吃食一時紅火，怕你們後面也守不住這方子。
倒不如賣給我聚賢樓，換一大筆銀子。置房、置地，安安穩穩過日子，總比拋頭露面、辛苦打拼妥當得多。」
「杜東家說得實在也合理。」盛晚璇從容一笑，「但就因為你幾句話，就要我把這長久生意讓給你，我做不到。
我確實打算在縣城裡開一間鋪子，專做蛋糕、各式飲品，客源便是這些貴夫人、千金小姐。
既然杜東家瞧上了我家方子與這生意前景，不如我們合作如何？
您出鋪面資金人員，我出配方技術，鋪子的日常經營我們可以一起商量。
至於盈利，便五五分成，你意下如何？」
「你腦子倒是轉得快。」杜東茗面色不改，語氣卻驟然強硬，「可我若是非要買你這配方呢？就要做這獨家生意呢？」
「這獨家生意你還真做不了。」盛晚璇半點不懼，迎上他的目光，回道，「你們要是無意合作，我有的是門路。
馮繡娘是第一個看中我蛋糕的人，想來不會拒絕與我合作；我師父徐鵬，對我疼愛得緊，若是請他出面幫我鎮場子，他定會同意。
另外還有趙七爺、周家、趙家，又或是官商兩通的許縣丞……
桂泉縣大得很，杜家，遮不了天。」
杜東茗眸色微沉。
倒是小瞧了這農女。
盛晚璇淺淺一笑，語氣軟了些，像在與朋友聊天：「你們聚賢樓若真想明搶方子，掌柜又怎麼會客客氣氣將我請到這來？
您這大東家，又何苦費這番功夫，白費時間與我這樣一個農家姑娘周旋？
杜家家大業大，杜東家經營有方。你們與楚家合作，看著確實是像我們占了便宜。
但您是做大生意的人，帳可不是這麼算的。
就算你今天真買走我這方子，能買走我的腦子嗎？
我今天能琢磨出蛋糕和梅子飲，明天就能琢磨出更多的新式糕點和香潤甜飲，一樣能牢牢抓住夫人小姐的胃口。
源源不斷的新花樣，您永遠買不完。
杜東家不妨站在長遠的角度再想想，到底什麼樣的結果才是你最想要的。
要知道，便是那京城裡最大的皇商，也賺不完這世上所有的錢。
找對人合作才是兩全之法，風險共擔，利益共享。
我專心出新口味、守好手藝，您專心撐場子、管好鋪面，我們一起把這門生意做活、做長、做大。
不好嗎？」