第89章 下廚請吃飯
周念慈她們忙活著給小工和匠人們做大鍋飯呢。
趙年之所以開小灶，倒也不是大鍋飯不好吃，而是人太多了，往往大鍋飯都剩不下幾塊的菜。
而且今天中午說好了要請其他幫忙的人吃飯呢，趙年自然不能食言。
給家裡人做的飯菜搞定了，趙年就去何家忙活了。
趙年今天上午除了專門去鎮上採購調料食物之外，還去買了不少豬肉和雞鴨，也是在黑市買的。
搞得黑市那些人看到趙年來買還稀奇呢，打趣他能打獵，怎麼還自己買肉？
主要這野味和家養的肉味道確實是不一樣。
餓的時候去打獵，吃點肉那是解饞，也是一種野趣，但也不能天天吃野味兒啊。
除此之外，趙年還在鎮上買了三個大西瓜，兩個留家裡廚房，一個拿到何家破開了。
何建功將面板菜刀洗乾淨，刀子剛碰到那西瓜，只聽咔嚓一聲，西瓜應聲而裂。
「喲，這瓜挑的不錯。」
趙年得意的挑眉，「還成吧。」
還沒到正夏呢，西瓜沒產太多，所以這瓜里還沒怎麼紅透。
邊上三四厘米都是粉粉白白的，但是光聽著這咔嚓聲就知道這瓜肯定難吃不了！
何建功刷刷刷切了半個瓜，給家裡一人分了一片先吃著。
何建功一口下去頓時眯起了眼。
趙年：「咋樣？」
「好吃！粉甜粉甜的！」
這瓜不是那種脆瓜，是面瓜，吃起來的口感有很強烈的沙甜的口感，味道好的很。
可惜他們忘了提前放井涼水裡冰冰了，吃起來有些溫熱。
如果用涼水泡上一會，再吃這冰涼涼的沙甜瓜，那才叫舒爽呢！
趙年三兩口將瓜吃完，扔到一邊開始了飯前準備工作，順帶著將何家三兄弟指使的團團轉。
他們倒也會做飯，但做飯的程度也頂多是把菜炒熟，還從沒見過這麼花里胡哨的手法，那又是放酒，又是醃製的。
「哥，你咋會這麼多呀？這玩意兒你從哪學的？」
「看書呀。」趙年隨口就來，「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，這書里自然也有御廚之道。」
何保家撇撇嘴，「你就扯吧，我小妹也看書，她咋不會做飯呢？廚藝也就比我仨強點！」
「這才更說明我厲害呀。」
閒扯中，張木匠和昨天來幫忙的幾個小伙子也緊跟著進來了。
都還挺知禮，沒空著手，要麼帶兩個甜瓜，要麼帶點西紅柿和家裡種的黃瓜什麼的。
何保家見狀，上前一個個錘了過去。
「來我家還講究這些，以後不請你們來了！」
眾人嘻嘻哈哈的躲過，其中一個黑胖的男人鼻子動了動，聞著院子裡飄香的味道，「這啥味道呀？太香了吧！」
「我香姨這做飯水平可是越來越有進步了！」
眾人跟著香味進了廚房，結果發現掌廚的竟然是趙年！
他們本以為趙年說要請他們吃飯的意思是他負責買肉買菜，誰知道竟然是自己下廚的意思。
「好傢夥，年哥，你這也會呀！這手藝都能去國營飯店當大廚了！」
「不愧是能娶三個媳婦兒的！果然抓住女人的心，就要抓住她的胃。」
一個男人說話不過腦子，脫口而出。
眾人不由得靜了靜，不約而同的看向趙年，趙年也沒生氣，「想學呀？把拜師禮拿出來就教你們。」
見趙年沒生氣，他們也鬆了一口氣，其中一個耍寶似的將自己帶來的西紅柿掏出來了一個遞給趙年。
「師傅，請收下我的拜師禮！」
趙年抬手將切好的青椒下鍋，順手接過他的西紅柿在旁邊洗乾淨切片，「好徒兒，為師這就傳授你六字真言！」
其他人也側耳傾聽，趙年抬起頭，看向眾人，吐出六個字。
「長得帥，最重要。」
眾人：「……」
眾人雖然對他這番話萬分無語，但也確實覺得一張好臉還真挺重要。
以前趙年沒這麼靠譜的時候，天天跟混子似的，還有這麼多美女接二連三的願意嫁給他，其中最大的原因不就是有張好臉嗎？
他就算是嘴上再會說話，長得跟個癩蛤蟆似的，趙蕊她們估計也不樂意聽他說話。
「我這拜師禮給的可真冤呀。」
眾人哈哈大笑，聊天間，那種似有若無的隔閡也沒了。
趙年幹著活，可不慣著他們什麼君子遠庖廚的臭毛病，都來這兒了，那就都給我下廚幫忙！
擇菜的擇菜，殺魚的殺魚，清理河蝦的清理河蝦。
「蒜呢？蒜呢？」
趙年一聲吆喝，旁邊剝蒜的何衛國趕忙將剝出來的十來個蒜放在面板上。
將切好的蒜片丟到已經開始冒煙的油鍋里，趙年隨口提醒。「火小點。」
坐在小馬紮上生火的張木匠抬起頭，露出一張抹了兩層黑灰的臉，「我可是長輩，哪有這麼使喚長輩的？」
趙年挑眉，「吃我的飯就得幹活，哪有什麼長輩晚輩的。」
「趙哥。」殺魚的黑瘦伙子揶揄道，「嫂子他們吃你的飯也得幫忙呀？」
趙年揚起一抹笑，「那不用，那是我媳婦兒！你也是我媳婦兒？」
黑瘦小伙刻意的揚起蘭花指，故作扭捏，「討厭，你喜歡的話，也不是不可以。」
「滾滾滾！」
中飯在這一通熱熱鬧鬧的環境下弄出來了。
像模像樣的八道菜！
為了湊出八這個數字，何家又將他們珍藏的臘肉給翻了出來。
「來來來，有好菜咋能沒有好酒呢！」
何老漢現在也是家裡有錢，有點底氣了，高興之餘直接回臥室把床往底下藏著的老白乾也給翻了出來。
趙年注意到香姨在旁邊那刀人的眼神，心中默默為何老漢默哀一聲。
只能說看不懂女人眼色的男人，真是活該跪搓衣板呀。
眾人推杯換盞，哪怕是不怎麼愛喝酒的趙年，也在這樣的氣氛下喝了不少。
下午的時候，又翻出來了兩副撲克，眾人一邊喝酒一邊兒打牌，一直熱鬧到了晚上才慢慢散去。
都是村里人，而且隔壁還在蓋房子呢，張麥香喊了幾個人將這群醉鬼給送走了。
趙年就更方便了，雖然醉的暈暈乎乎，但直接往隔壁一塞就完事了。
趙年之所以開小灶，倒也不是大鍋飯不好吃，而是人太多了，往往大鍋飯都剩不下幾塊的菜。
而且今天中午說好了要請其他幫忙的人吃飯呢，趙年自然不能食言。
給家裡人做的飯菜搞定了，趙年就去何家忙活了。
趙年今天上午除了專門去鎮上採購調料食物之外，還去買了不少豬肉和雞鴨，也是在黑市買的。
搞得黑市那些人看到趙年來買還稀奇呢，打趣他能打獵，怎麼還自己買肉？
主要這野味和家養的肉味道確實是不一樣。
餓的時候去打獵，吃點肉那是解饞，也是一種野趣，但也不能天天吃野味兒啊。
除此之外，趙年還在鎮上買了三個大西瓜，兩個留家裡廚房，一個拿到何家破開了。
何建功將面板菜刀洗乾淨，刀子剛碰到那西瓜，只聽咔嚓一聲，西瓜應聲而裂。
「喲，這瓜挑的不錯。」
趙年得意的挑眉，「還成吧。」
還沒到正夏呢，西瓜沒產太多，所以這瓜里還沒怎麼紅透。
邊上三四厘米都是粉粉白白的，但是光聽著這咔嚓聲就知道這瓜肯定難吃不了！
何建功刷刷刷切了半個瓜，給家裡一人分了一片先吃著。
何建功一口下去頓時眯起了眼。
趙年：「咋樣？」
「好吃！粉甜粉甜的！」
這瓜不是那種脆瓜，是面瓜，吃起來的口感有很強烈的沙甜的口感，味道好的很。
可惜他們忘了提前放井涼水裡冰冰了，吃起來有些溫熱。
如果用涼水泡上一會，再吃這冰涼涼的沙甜瓜，那才叫舒爽呢！
趙年三兩口將瓜吃完，扔到一邊開始了飯前準備工作，順帶著將何家三兄弟指使的團團轉。
他們倒也會做飯，但做飯的程度也頂多是把菜炒熟，還從沒見過這麼花里胡哨的手法，那又是放酒，又是醃製的。
「哥，你咋會這麼多呀？這玩意兒你從哪學的？」
「看書呀。」趙年隨口就來，「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，這書里自然也有御廚之道。」
何保家撇撇嘴，「你就扯吧，我小妹也看書，她咋不會做飯呢？廚藝也就比我仨強點！」
「這才更說明我厲害呀。」
閒扯中，張木匠和昨天來幫忙的幾個小伙子也緊跟著進來了。
都還挺知禮，沒空著手，要麼帶兩個甜瓜，要麼帶點西紅柿和家裡種的黃瓜什麼的。
何保家見狀，上前一個個錘了過去。
「來我家還講究這些，以後不請你們來了！」
眾人嘻嘻哈哈的躲過，其中一個黑胖的男人鼻子動了動，聞著院子裡飄香的味道，「這啥味道呀？太香了吧！」
「我香姨這做飯水平可是越來越有進步了！」
眾人跟著香味進了廚房，結果發現掌廚的竟然是趙年！
他們本以為趙年說要請他們吃飯的意思是他負責買肉買菜，誰知道竟然是自己下廚的意思。
「好傢夥，年哥，你這也會呀！這手藝都能去國營飯店當大廚了！」
「不愧是能娶三個媳婦兒的！果然抓住女人的心，就要抓住她的胃。」
一個男人說話不過腦子，脫口而出。
眾人不由得靜了靜，不約而同的看向趙年，趙年也沒生氣，「想學呀？把拜師禮拿出來就教你們。」
見趙年沒生氣，他們也鬆了一口氣，其中一個耍寶似的將自己帶來的西紅柿掏出來了一個遞給趙年。
「師傅，請收下我的拜師禮！」
趙年抬手將切好的青椒下鍋，順手接過他的西紅柿在旁邊洗乾淨切片，「好徒兒，為師這就傳授你六字真言！」
其他人也側耳傾聽，趙年抬起頭，看向眾人，吐出六個字。
「長得帥，最重要。」
眾人：「……」
眾人雖然對他這番話萬分無語，但也確實覺得一張好臉還真挺重要。
以前趙年沒這麼靠譜的時候，天天跟混子似的，還有這麼多美女接二連三的願意嫁給他，其中最大的原因不就是有張好臉嗎？
他就算是嘴上再會說話，長得跟個癩蛤蟆似的，趙蕊她們估計也不樂意聽他說話。
「我這拜師禮給的可真冤呀。」
眾人哈哈大笑，聊天間，那種似有若無的隔閡也沒了。
趙年幹著活，可不慣著他們什麼君子遠庖廚的臭毛病，都來這兒了，那就都給我下廚幫忙！
擇菜的擇菜，殺魚的殺魚，清理河蝦的清理河蝦。
「蒜呢？蒜呢？」
趙年一聲吆喝，旁邊剝蒜的何衛國趕忙將剝出來的十來個蒜放在面板上。
將切好的蒜片丟到已經開始冒煙的油鍋里，趙年隨口提醒。「火小點。」
坐在小馬紮上生火的張木匠抬起頭，露出一張抹了兩層黑灰的臉，「我可是長輩，哪有這麼使喚長輩的？」
趙年挑眉，「吃我的飯就得幹活，哪有什麼長輩晚輩的。」
「趙哥。」殺魚的黑瘦伙子揶揄道，「嫂子他們吃你的飯也得幫忙呀？」
趙年揚起一抹笑，「那不用，那是我媳婦兒！你也是我媳婦兒？」
黑瘦小伙刻意的揚起蘭花指，故作扭捏，「討厭，你喜歡的話，也不是不可以。」
「滾滾滾！」
中飯在這一通熱熱鬧鬧的環境下弄出來了。
像模像樣的八道菜！
為了湊出八這個數字，何家又將他們珍藏的臘肉給翻了出來。
「來來來，有好菜咋能沒有好酒呢！」
何老漢現在也是家裡有錢，有點底氣了，高興之餘直接回臥室把床往底下藏著的老白乾也給翻了出來。
趙年注意到香姨在旁邊那刀人的眼神，心中默默為何老漢默哀一聲。
只能說看不懂女人眼色的男人，真是活該跪搓衣板呀。
眾人推杯換盞，哪怕是不怎麼愛喝酒的趙年，也在這樣的氣氛下喝了不少。
下午的時候，又翻出來了兩副撲克，眾人一邊喝酒一邊兒打牌，一直熱鬧到了晚上才慢慢散去。
都是村里人，而且隔壁還在蓋房子呢，張麥香喊了幾個人將這群醉鬼給送走了。
趙年就更方便了，雖然醉的暈暈乎乎，但直接往隔壁一塞就完事了。