第164章 香滿樓
大廚解下腰間的圍裙放在桌上，跟著趙年出了門。
趙年讓何保家將車子停在了拐角的巷子裡。
畢竟不能停一堆肉在國營飯店門口吧，容易被逮，幹啥也不能那麼大張旗鼓。
大廚剛一靠近，一股豬腥味兒便撲面而來。
大廚面色不變，上前掀開蓋著的白布，裡面的豬肉色澤勻稱新鮮，確實是剛殺了就拉過來了。
按理說國營飯店是吃國家飯的，不應該和這些「倒賣倒賣，挖社會主義牆角」的人做交易。
但大廚不管那個，有新鮮肉他就收。
這又不是啥多了得的事兒。
老百姓自己打獵，自己養殖的肉為啥就不能收了？
甚至大廚曾經還因為這種事被人舉報過。
不過大廚自己實力夠硬，最後還是被人保下來了。
更別說現在風口已經鬆了，國家明顯是有放開的意思，大廚就更不擔憂什麼了。
「多少錢出？」
「一塊一斤。」
大廚皺了皺眉，下意識的就想砍價，「太貴了吧，野豬可是沒有家養的豬味道好。」
「叔，我們這可是沒票呀！我不要肉票也不要糧票，您1元一斤能拿多少給多少，您甚至可以全拿走！」
趙年的價錢和現在市面上的豬肉價格一樣，但是他家的優勢就是不要票。
雖然有的人嫌棄野豬味兒大，但也有的人更喜歡野豬這股野勁，覺得味道更好。
所以這見仁見智，趙年覺得自己定價已經很講良心了。
大廚顯然是更偏愛野豬肉這種野味兒的老吃家，所以見趙年這麼說，也沒多跟他砍價就應下了這個價格。
「給我弄500斤。」
大廚見他們這車上連個大點的稱也沒有，也是滿臉的嫌棄，示意他們拉著車跟自己走。
到了飯店後門，大廚將飯店裡的稱拿出來。
趙年一摞一摞的將豬肉放上去，稱了500斤。
雖然一口氣賣出去了500斤，但趙年這車上還有滿滿一大摞呢，國營飯店這量顯然是不夠。
「叔，你要是有人脈給我介紹介紹唄，我這肉多新鮮你也知道，給我介紹過去也算是您的人情呢。」
何保家眨了眨眼，心說還能這麼操作呢？
要肉的，那肯定是開飯店開餐館之類的，那不就是國營飯店的對家嘛，人家咋可能給你介紹呢？
結果下一刻，大廚還當真說了個名字。
「去香滿樓，報我的名字。」
「哎好嘞，叔您叫啥呀？」
大廚嫌棄的瞅了一眼趙年，「……我叫萬科。」
趙年讚嘆，「好名字！一聽就是文化人，十分符合叔您的氣質。」
「去去去，別在這兒耍貧。」
萬科從財務那裡調出500塊錢交給趙年，「香滿樓的大廚是我師弟，但是他嘴挑的很，只要你這東西是好的，他肯定要！而且價格還比我這高呢，他家那老闆有錢，你大膽要。」
「好嘞，謝謝叔！」
趙年拍了拍自家驢子，驢子叫了一聲，邁著蹄子往前走，等離開了這小巷，何保家好奇的詢問趙年。
「這大廚是不是和他的師弟有過節呀？」
趙年挑眉，「怎麼這麼說？」
「不然他咋說讓咱大膽要呢，不都應該給自家師弟省錢嗎？」
趙年無奈，這何保家真不是做生意的料，腦子太直了。
「那香滿樓又不是他師弟的，香滿樓是老闆開的，他師弟頂多就是在香滿樓打工的廚子，怎麼叫給他師弟省錢呀？」
準確來說，萬科屬於是給趙年賣了個人情。
消息有的時候可值錢了。
就像是萬科不提那一嘴的話，趙年到了香滿樓報價也只會是一塊錢一斤，但提了那一嘴，趙年就敢報價兩塊一斤。
這翻了個倍的價格，可都是白花花的銀子。
而且萬科自己也不吃虧呀，有一門新鮮的生肉渠道，這可是不容易得。
現在的肉多不好買呀，供銷社那裡還限時限斤限量。
現在豬肉統一是歸國家管的，飯店去市場也不能隨便買，必須按照上面批准的供應計劃和數量去提貨才行，想要多買那是不可能的。
當然了，膽子大的話，去黑市碰碰運氣也行，但容易被抓，鐵飯碗就保不住了。
就算沒被抓也不一定能碰上賣肉的。
趙年其實也算是一個金餑餑了，只要想供應肉，就沒有他打不下來的。
所以趙年從來不愁自己肉賣不出去。
現在市場大的很。
市場像是在沙漠裡行走三天三夜沒喝水的一群人，而趙年手裡拿著一瓶水根本就不夠賣的！他就算是帶上一車的礦泉水也絕對能銷出去。
就是現在國家的紅頭文件還沒正式下發，趙年還沒膽量光明正大的拉著車到處叫賣，只能偷偷摸摸的找小路來到了香滿樓。
香滿樓是近兩年開的一個餐館，裝修極其奢華，但又剛好卡卡住那條線，別人就算是舉報他小資也舉報不了。
但又看著像普通小老百姓消費不起的地方。
起碼何保家看見這門臉都有點怵的慌，「哥還是你進去吧，我在門口等著你。」
「成。」
以趙年的眼光來看，這家店布置的還是有些局限性，看起來也就勉強夠得上後世那些層出不窮的裝修風格。
所以趙年是沒有什麼潮店恐懼症的，直接走了進去。
而在前面守著的服務員明顯是被培訓過的，態度好的很。
在這遍地都是服務員不能打罵客戶的標語前，猛然碰見一個如沐春風笑語嫣然的服務態度，確實讓人身心舒暢。
「你好客人，請問是吃飯還是預定呢？」
「我來找你們大廚，是萬科推薦來的。」
哪怕得知對方只是來找人的，服務員臉上也不見絲毫的嫌棄，依舊笑著將趙年請到了一間會客室，並且遞上了一杯泡著茉莉花的茶，「您稍等。」
趙年不在意的點了點頭，等了沒一會，一個胖乎乎的廚子就過來了，趙年一看對方這形象，心中暗嘆：對嘛，這才是刻板印象里的廚子形象，白白胖胖的。
「你好你好，剛剛我師兄給我打電話說了！咱們直接去看肉吧。」
趙年領著他去外面看肉，那廚子一看這肉當即拍板定下，也不問價錢，「成，這肉不錯！給我來2000斤！」
趙年讓何保家將車子停在了拐角的巷子裡。
畢竟不能停一堆肉在國營飯店門口吧，容易被逮，幹啥也不能那麼大張旗鼓。
大廚剛一靠近，一股豬腥味兒便撲面而來。
大廚面色不變，上前掀開蓋著的白布，裡面的豬肉色澤勻稱新鮮，確實是剛殺了就拉過來了。
按理說國營飯店是吃國家飯的，不應該和這些「倒賣倒賣，挖社會主義牆角」的人做交易。
但大廚不管那個，有新鮮肉他就收。
這又不是啥多了得的事兒。
老百姓自己打獵，自己養殖的肉為啥就不能收了？
甚至大廚曾經還因為這種事被人舉報過。
不過大廚自己實力夠硬，最後還是被人保下來了。
更別說現在風口已經鬆了，國家明顯是有放開的意思，大廚就更不擔憂什麼了。
「多少錢出？」
「一塊一斤。」
大廚皺了皺眉，下意識的就想砍價，「太貴了吧，野豬可是沒有家養的豬味道好。」
「叔，我們這可是沒票呀！我不要肉票也不要糧票，您1元一斤能拿多少給多少，您甚至可以全拿走！」
趙年的價錢和現在市面上的豬肉價格一樣，但是他家的優勢就是不要票。
雖然有的人嫌棄野豬味兒大，但也有的人更喜歡野豬這股野勁，覺得味道更好。
所以這見仁見智，趙年覺得自己定價已經很講良心了。
大廚顯然是更偏愛野豬肉這種野味兒的老吃家，所以見趙年這麼說，也沒多跟他砍價就應下了這個價格。
「給我弄500斤。」
大廚見他們這車上連個大點的稱也沒有，也是滿臉的嫌棄，示意他們拉著車跟自己走。
到了飯店後門，大廚將飯店裡的稱拿出來。
趙年一摞一摞的將豬肉放上去，稱了500斤。
雖然一口氣賣出去了500斤，但趙年這車上還有滿滿一大摞呢，國營飯店這量顯然是不夠。
「叔，你要是有人脈給我介紹介紹唄，我這肉多新鮮你也知道，給我介紹過去也算是您的人情呢。」
何保家眨了眨眼，心說還能這麼操作呢？
要肉的，那肯定是開飯店開餐館之類的，那不就是國營飯店的對家嘛，人家咋可能給你介紹呢？
結果下一刻，大廚還當真說了個名字。
「去香滿樓，報我的名字。」
「哎好嘞，叔您叫啥呀？」
大廚嫌棄的瞅了一眼趙年，「……我叫萬科。」
趙年讚嘆，「好名字！一聽就是文化人，十分符合叔您的氣質。」
「去去去，別在這兒耍貧。」
萬科從財務那裡調出500塊錢交給趙年，「香滿樓的大廚是我師弟，但是他嘴挑的很，只要你這東西是好的，他肯定要！而且價格還比我這高呢，他家那老闆有錢，你大膽要。」
「好嘞，謝謝叔！」
趙年拍了拍自家驢子，驢子叫了一聲，邁著蹄子往前走，等離開了這小巷，何保家好奇的詢問趙年。
「這大廚是不是和他的師弟有過節呀？」
趙年挑眉，「怎麼這麼說？」
「不然他咋說讓咱大膽要呢，不都應該給自家師弟省錢嗎？」
趙年無奈，這何保家真不是做生意的料，腦子太直了。
「那香滿樓又不是他師弟的，香滿樓是老闆開的，他師弟頂多就是在香滿樓打工的廚子，怎麼叫給他師弟省錢呀？」
準確來說，萬科屬於是給趙年賣了個人情。
消息有的時候可值錢了。
就像是萬科不提那一嘴的話，趙年到了香滿樓報價也只會是一塊錢一斤，但提了那一嘴，趙年就敢報價兩塊一斤。
這翻了個倍的價格，可都是白花花的銀子。
而且萬科自己也不吃虧呀，有一門新鮮的生肉渠道，這可是不容易得。
現在的肉多不好買呀，供銷社那裡還限時限斤限量。
現在豬肉統一是歸國家管的，飯店去市場也不能隨便買，必須按照上面批准的供應計劃和數量去提貨才行，想要多買那是不可能的。
當然了，膽子大的話，去黑市碰碰運氣也行，但容易被抓，鐵飯碗就保不住了。
就算沒被抓也不一定能碰上賣肉的。
趙年其實也算是一個金餑餑了，只要想供應肉，就沒有他打不下來的。
所以趙年從來不愁自己肉賣不出去。
現在市場大的很。
市場像是在沙漠裡行走三天三夜沒喝水的一群人，而趙年手裡拿著一瓶水根本就不夠賣的！他就算是帶上一車的礦泉水也絕對能銷出去。
就是現在國家的紅頭文件還沒正式下發，趙年還沒膽量光明正大的拉著車到處叫賣，只能偷偷摸摸的找小路來到了香滿樓。
香滿樓是近兩年開的一個餐館，裝修極其奢華，但又剛好卡卡住那條線，別人就算是舉報他小資也舉報不了。
但又看著像普通小老百姓消費不起的地方。
起碼何保家看見這門臉都有點怵的慌，「哥還是你進去吧，我在門口等著你。」
「成。」
以趙年的眼光來看，這家店布置的還是有些局限性，看起來也就勉強夠得上後世那些層出不窮的裝修風格。
所以趙年是沒有什麼潮店恐懼症的，直接走了進去。
而在前面守著的服務員明顯是被培訓過的，態度好的很。
在這遍地都是服務員不能打罵客戶的標語前，猛然碰見一個如沐春風笑語嫣然的服務態度，確實讓人身心舒暢。
「你好客人，請問是吃飯還是預定呢？」
「我來找你們大廚，是萬科推薦來的。」
哪怕得知對方只是來找人的，服務員臉上也不見絲毫的嫌棄，依舊笑著將趙年請到了一間會客室，並且遞上了一杯泡著茉莉花的茶，「您稍等。」
趙年不在意的點了點頭，等了沒一會，一個胖乎乎的廚子就過來了，趙年一看對方這形象，心中暗嘆：對嘛，這才是刻板印象里的廚子形象，白白胖胖的。
「你好你好，剛剛我師兄給我打電話說了！咱們直接去看肉吧。」
趙年領著他去外面看肉，那廚子一看這肉當即拍板定下，也不問價錢，「成，這肉不錯！給我來2000斤！」