第36章 有人使絆子
何雨柱從王德彪辦公室出來，那張便簽硬硬的邊角硌在褲兜里。
他回到二食堂，灶上的火正旺。
老趙在灶台邊翻著醬骨頭，老陳在案板上切白菜，小張帶著兩個學徒蹲在牆角練切墩。
何雨柱拍拍手。
都停一下，開個短會。
老趙把煙掐了轉過身來，老陳把刀擱案板上，小張和兩個學徒也圍了過來。
何雨柱從兜里掏出那張便簽，轉身遞給老趙。
趙師傅，拿著，你兒子上學的事，王副廠長批了，讓你明天去工會找老周。
老趙接過便簽，手指頭捏著那張紙翻來覆去看了兩遍，猛地站起來，煙從嘴裡掉下來差點燙著手。
何師傅，這事辦成了，我真不知道該咋謝你，我跑了多少趟都沒影的事，你一句話就辦下來了。
何雨柱拍了拍他肩膀。
謝什麼，你兒子上學是大事，能幫就幫。
老趙把便簽仔細疊好揣進懷裡，使勁點了點頭。
何師傅，以後後廚有什麼事你儘管吩咐，我老趙絕不含糊。
說完轉身走到灶台前揭開鍋蓋，拿勺攪了攪鍋里的骨頭，攪得比平時用力，醬香味隨著熱氣撲了滿臉。
老陳在旁邊看著，嘴角也彎了一下，低頭繼續切白菜，刀工比平時又輕快了幾分。
何雨柱掃了一圈後廚。
今天正好人都在，我再說兩句。
咱們二食堂最近幹得不錯，損耗率下來了，菜也賣得好了，這都是大伙兒的功勞。
我以前說過，在我這兒誰也不欠誰的，以前的事過去就過去了。
今天趙師傅的事辦成了，是個喜事。
你們誰家裡有困難，工作上有想法的，私下裡可以來找我，我能辦的儘量辦，辦不了的也會給你們指條路。
老陳抬起頭看了一眼何雨柱，嘴唇動了動，又把頭低下去繼續切菜。
兩個學徒也使勁點頭。
散了會，小張帶著小王和小劉在牆角繼續練切墩。
何雨柱走過去站在旁邊看了一會兒，伸手敲了敲案板。
小王，你這一周了，切出來的土豆絲還是粗細不一。
他轉頭看小劉。
你也一樣，翻鍋的時候鏟子老帶出鍋沿，火候把握不好。
我再給你們一個月，達不到上灶標準，下車間搬鋼材去，別說我不給機會。
兩個學徒使勁點頭，小張在旁邊大氣不敢出，低頭繼續切自己的土豆。
中午開飯，窗口前排的隊比平時又長了一截。
工人探頭往窗口裡看，說何師傅今天做什麼。
何雨柱拿大勺攪了攪鍋里的回鍋肉，說回鍋肉，限量，來晚了沒有。
工人端著飯盒扒了口飯，說何師傅你這手藝越來越絕了，我在二食堂吃了半個月胖了好幾斤。
旁邊人說那你還吃。
工人說胖死也吃。
窗口前一片笑聲。
老趙的醬骨頭端上來的時候湯汁濃稠，老陳的回鍋肉端上來的時候肉片勻稱，菜盆子一個接一個見底，泔水桶里的剩菜比上個月少了大半。
下午備菜，何雨柱去了趟後勤科領料。
他把領料單放在桌上，周姐掃了一眼。
何師傅，別的都齊了，就豆瓣醬和花椒，庫里沒了，得等下個月。
何雨柱皺了皺眉。
川菜沒豆瓣醬和花椒，那還叫川菜。
周姐把筆擱在桌上，壓低了嗓子。
庫里說沒有，我這兒也沒辦法。
何雨柱沒再多說，拿著單子出了門。
路過一食堂的時候，劉師傅正蹲在灶台邊抽菸。
何雨柱走過去遞了根煙，劉師傅接過來往耳朵上一夾。
劉師傅，跟您打聽個事，你們食堂這個月領豆瓣醬和花椒了嗎。
劉師傅彈了彈菸灰。
領了啊，前天剛領的，怎麼了你們沒領到。
何雨柱說庫里說沒了。
劉師傅看了他一眼。
庫里前天給我拿的時候架子上還好幾包呢，今兒就沒了。
何雨柱抽了口煙，慢慢吐出來。
知道了。
劉師傅也沒再多說，把煙掐了拍拍何雨柱的肩膀，又回灶台前翻他的鍋鏟去了。
何雨柱把菸頭扔在地上踩滅，往二食堂走。
有些事情不用問得太明白，庫里說沒有，但別人領到了。
他沒再回頭，推開二食堂的門，灶上的火還在燒著。
何雨柱回到二食堂，從隨身空間裡拿出一包豆瓣醬和半斤花椒，擱在灶台上。
小張湊過來看了一眼。
柱子哥你哪來的豆瓣醬，剛才周姐不是說庫里沒了嗎。
以前存的，先用著。
他把豆瓣醬倒進陶罐里，心裡卻在轉。
庫里明明有，卻跟他說沒有。
一食堂劉師傅前天剛領過，他今天就領不到。
周姐說了句上面的意思。
上面是誰，他心裡大概有數。
最近沒得罪什麼人，一時半會兒想不出是誰在使絆子。
但這總不能每次庫里缺了都自己貼。
今天是豆瓣醬和花椒，明天要是斷了油和肉，二食堂的灶就真沒法燒了。
正想著，王德彪端著搪瓷缸子推門進來。
小何，晚上臨時加個招待宴，五六個人，還是川菜，你拿手的那幾道都上。
何雨柱擦了擦手轉過身來。
王副廠長，川菜沒問題，就是有個事得跟您說一聲。
今天去後勤科領豆瓣醬和花椒，庫里說沒了，下個月才補。
王德彪的搪瓷缸子在嘴邊停了一下。
沒了。
一食堂劉師傅前天剛領過。
王德彪把搪瓷缸子擱在灶台上，沒說話，過了片刻才開口。
你先做，調料的事我幫你問一句。
何雨柱點了點頭，系上圍裙走到灶台前。
豆瓣醬下鍋，紅油滋啦一聲翻上來，花椒和干辣椒緊隨其後，麻辣味從後廚窗戶飄出去。
王德彪站在旁邊看了一會兒，端著搪瓷缸子走了。
傍晚六點不到，王德彪領著幾個科長進了食堂小餐廳。
回鍋肉端上去的時候幾個人筷子就沒停過。
麻婆豆腐上桌的時候有人辣得直哈氣還在夾。
水煮牛肉端上去的時候王德彪親自舀了一大勺澆在米飯上。
飯後王德彪擦了擦嘴叫何雨柱過來坐。
小何，晚上這幾道菜比上次還地道。
你那個調料的事我問過了，庫里明天就給你補上。
何雨柱說多謝王副廠長。
王德彪端起搪瓷缸子喝了口水。
好好干，你這手藝，缺了調料可不行。
說完站起來拍了拍他肩膀，端著搪瓷缸子走了。
何雨柱把灶台擦乾淨，豆瓣醬的事算是解決了。
能讓王德彪出面幫他清障的，不用猜也知道這絆子是誰使的。
擋了人家的財路，今天卡調料只是個開始。
不過有王德彪這層關係撐著，暫時還動不到他頭上。
傍晚下班，何雨柱推著自行車進了四合院。
前腳剛邁進前院，就聽見許大茂的嗓門從院子裡傳出來。
你家棒梗偷了我家雞蛋，就剛才，我親眼看見他從我家門口跑過去，手裡攥著個東西往懷裡揣。
賈婆子掐著腰站在自家門口，唾沫星子亂飛。
姓許的你別血口噴人，棒梗在屋裡寫作業，從來不出門，你家雞自己不下蛋怪別人。
許大茂臉漲得通紅，往前逼了一步。
我家雞今天早上還下了兩個，中午回來就剩一個了，院裡除了你們家棒梗誰還幹這種偷雞摸狗的事。
賈婆子一拍大腿，嗓門拔得更高。
你說是他就是他，你拿證據出來，拿不出來你就是污衊，我們家東旭腿不好你就欺負我們家沒人。
兩人正吵得不可開交，賈家的門帘掀開了，一個女人從屋裡走出來。
何雨柱正支著自行車，抬眼一看，手在車把上停了一下。
賈東旭的二婚媳婦劉氏，穿一件碎花布褂子，衣裳做得緊了些，該鼓的地方都鼓得恰到好處。
皮膚白淨，身段勻稱，腰是腰胯是胯。
頭髮梳得油光水滑，耳邊別了個紅色的髮夾，整個人站在賈家門口，跟這灰撲撲的四合院有點不太搭調。
他回到二食堂，灶上的火正旺。
老趙在灶台邊翻著醬骨頭，老陳在案板上切白菜，小張帶著兩個學徒蹲在牆角練切墩。
何雨柱拍拍手。
都停一下，開個短會。
老趙把煙掐了轉過身來，老陳把刀擱案板上，小張和兩個學徒也圍了過來。
何雨柱從兜里掏出那張便簽，轉身遞給老趙。
趙師傅，拿著，你兒子上學的事，王副廠長批了，讓你明天去工會找老周。
老趙接過便簽，手指頭捏著那張紙翻來覆去看了兩遍，猛地站起來，煙從嘴裡掉下來差點燙著手。
何師傅，這事辦成了，我真不知道該咋謝你，我跑了多少趟都沒影的事，你一句話就辦下來了。
何雨柱拍了拍他肩膀。
謝什麼，你兒子上學是大事，能幫就幫。
老趙把便簽仔細疊好揣進懷裡，使勁點了點頭。
何師傅，以後後廚有什麼事你儘管吩咐，我老趙絕不含糊。
說完轉身走到灶台前揭開鍋蓋，拿勺攪了攪鍋里的骨頭，攪得比平時用力，醬香味隨著熱氣撲了滿臉。
老陳在旁邊看著，嘴角也彎了一下，低頭繼續切白菜，刀工比平時又輕快了幾分。
何雨柱掃了一圈後廚。
今天正好人都在，我再說兩句。
咱們二食堂最近幹得不錯，損耗率下來了，菜也賣得好了，這都是大伙兒的功勞。
我以前說過，在我這兒誰也不欠誰的，以前的事過去就過去了。
今天趙師傅的事辦成了，是個喜事。
你們誰家裡有困難，工作上有想法的，私下裡可以來找我，我能辦的儘量辦，辦不了的也會給你們指條路。
老陳抬起頭看了一眼何雨柱，嘴唇動了動，又把頭低下去繼續切菜。
兩個學徒也使勁點頭。
散了會，小張帶著小王和小劉在牆角繼續練切墩。
何雨柱走過去站在旁邊看了一會兒，伸手敲了敲案板。
小王，你這一周了，切出來的土豆絲還是粗細不一。
他轉頭看小劉。
你也一樣，翻鍋的時候鏟子老帶出鍋沿，火候把握不好。
我再給你們一個月，達不到上灶標準，下車間搬鋼材去，別說我不給機會。
兩個學徒使勁點頭，小張在旁邊大氣不敢出，低頭繼續切自己的土豆。
中午開飯，窗口前排的隊比平時又長了一截。
工人探頭往窗口裡看，說何師傅今天做什麼。
何雨柱拿大勺攪了攪鍋里的回鍋肉，說回鍋肉，限量，來晚了沒有。
工人端著飯盒扒了口飯，說何師傅你這手藝越來越絕了，我在二食堂吃了半個月胖了好幾斤。
旁邊人說那你還吃。
工人說胖死也吃。
窗口前一片笑聲。
老趙的醬骨頭端上來的時候湯汁濃稠，老陳的回鍋肉端上來的時候肉片勻稱，菜盆子一個接一個見底，泔水桶里的剩菜比上個月少了大半。
下午備菜，何雨柱去了趟後勤科領料。
他把領料單放在桌上，周姐掃了一眼。
何師傅，別的都齊了，就豆瓣醬和花椒，庫里沒了，得等下個月。
何雨柱皺了皺眉。
川菜沒豆瓣醬和花椒，那還叫川菜。
周姐把筆擱在桌上，壓低了嗓子。
庫里說沒有，我這兒也沒辦法。
何雨柱沒再多說，拿著單子出了門。
路過一食堂的時候，劉師傅正蹲在灶台邊抽菸。
何雨柱走過去遞了根煙，劉師傅接過來往耳朵上一夾。
劉師傅，跟您打聽個事，你們食堂這個月領豆瓣醬和花椒了嗎。
劉師傅彈了彈菸灰。
領了啊，前天剛領的，怎麼了你們沒領到。
何雨柱說庫里說沒了。
劉師傅看了他一眼。
庫里前天給我拿的時候架子上還好幾包呢，今兒就沒了。
何雨柱抽了口煙，慢慢吐出來。
知道了。
劉師傅也沒再多說，把煙掐了拍拍何雨柱的肩膀，又回灶台前翻他的鍋鏟去了。
何雨柱把菸頭扔在地上踩滅，往二食堂走。
有些事情不用問得太明白，庫里說沒有，但別人領到了。
他沒再回頭，推開二食堂的門，灶上的火還在燒著。
何雨柱回到二食堂，從隨身空間裡拿出一包豆瓣醬和半斤花椒，擱在灶台上。
小張湊過來看了一眼。
柱子哥你哪來的豆瓣醬，剛才周姐不是說庫里沒了嗎。
以前存的，先用著。
他把豆瓣醬倒進陶罐里，心裡卻在轉。
庫里明明有，卻跟他說沒有。
一食堂劉師傅前天剛領過，他今天就領不到。
周姐說了句上面的意思。
上面是誰，他心裡大概有數。
最近沒得罪什麼人，一時半會兒想不出是誰在使絆子。
但這總不能每次庫里缺了都自己貼。
今天是豆瓣醬和花椒，明天要是斷了油和肉，二食堂的灶就真沒法燒了。
正想著，王德彪端著搪瓷缸子推門進來。
小何，晚上臨時加個招待宴，五六個人，還是川菜，你拿手的那幾道都上。
何雨柱擦了擦手轉過身來。
王副廠長，川菜沒問題，就是有個事得跟您說一聲。
今天去後勤科領豆瓣醬和花椒，庫里說沒了，下個月才補。
王德彪的搪瓷缸子在嘴邊停了一下。
沒了。
一食堂劉師傅前天剛領過。
王德彪把搪瓷缸子擱在灶台上，沒說話，過了片刻才開口。
你先做，調料的事我幫你問一句。
何雨柱點了點頭，系上圍裙走到灶台前。
豆瓣醬下鍋，紅油滋啦一聲翻上來，花椒和干辣椒緊隨其後，麻辣味從後廚窗戶飄出去。
王德彪站在旁邊看了一會兒，端著搪瓷缸子走了。
傍晚六點不到，王德彪領著幾個科長進了食堂小餐廳。
回鍋肉端上去的時候幾個人筷子就沒停過。
麻婆豆腐上桌的時候有人辣得直哈氣還在夾。
水煮牛肉端上去的時候王德彪親自舀了一大勺澆在米飯上。
飯後王德彪擦了擦嘴叫何雨柱過來坐。
小何，晚上這幾道菜比上次還地道。
你那個調料的事我問過了，庫里明天就給你補上。
何雨柱說多謝王副廠長。
王德彪端起搪瓷缸子喝了口水。
好好干，你這手藝，缺了調料可不行。
說完站起來拍了拍他肩膀，端著搪瓷缸子走了。
何雨柱把灶台擦乾淨，豆瓣醬的事算是解決了。
能讓王德彪出面幫他清障的，不用猜也知道這絆子是誰使的。
擋了人家的財路，今天卡調料只是個開始。
不過有王德彪這層關係撐著，暫時還動不到他頭上。
傍晚下班，何雨柱推著自行車進了四合院。
前腳剛邁進前院，就聽見許大茂的嗓門從院子裡傳出來。
你家棒梗偷了我家雞蛋，就剛才，我親眼看見他從我家門口跑過去，手裡攥著個東西往懷裡揣。
賈婆子掐著腰站在自家門口，唾沫星子亂飛。
姓許的你別血口噴人，棒梗在屋裡寫作業，從來不出門，你家雞自己不下蛋怪別人。
許大茂臉漲得通紅，往前逼了一步。
我家雞今天早上還下了兩個，中午回來就剩一個了，院裡除了你們家棒梗誰還幹這種偷雞摸狗的事。
賈婆子一拍大腿，嗓門拔得更高。
你說是他就是他，你拿證據出來，拿不出來你就是污衊，我們家東旭腿不好你就欺負我們家沒人。
兩人正吵得不可開交，賈家的門帘掀開了，一個女人從屋裡走出來。
何雨柱正支著自行車，抬眼一看，手在車把上停了一下。
賈東旭的二婚媳婦劉氏，穿一件碎花布褂子，衣裳做得緊了些，該鼓的地方都鼓得恰到好處。
皮膚白淨，身段勻稱，腰是腰胯是胯。
頭髮梳得油光水滑，耳邊別了個紅色的髮夾，整個人站在賈家門口，跟這灰撲撲的四合院有點不太搭調。