第341章 不對,夏目君怎麼可能是那作者?
會議室。
又簡單交流了幾句後,夏目千景估摸著時間差不多了。
他下午還有重要的事情——前往台東區的安藤家,拿到那把作為獎勵的特殊裝備「水詠」,以解鎖屬性點。
於是,他從容起身。
「那麼,淺田組長,今天我就先告辭了。」
淺田玲子輕輕用手肘碰了碰旁邊依舊全神貫注於稿紙之上的松尾優花,隨即也站了起來,臉上帶著職業性的溫和笑容。
「好的。優花,你送一下夏目老師。」
松尾優花仿佛從一個極深的水底被猛地拉回水面,肩膀微微一顫,茫然地抬起頭。
那雙剛才還沉浸在文字意境中的眼眸,此刻顯得有些失焦,花了足足兩秒鐘,才重新將視線凝聚在現實中的夏目千景和淺田玲子身上。
她剛剛完全被《雪國》開篇那清冷寂寥、卻又蘊含著細膩情感的「物哀」之美所俘獲,心神仍飄蕩在那片文字構築的雪原上。
淺田玲子看著她這副模樣,又好氣又好笑,礙於夏目千景在場,只是輕咳兩聲提醒道:
「優花,夏目老師接下來還有安排。你送老師下樓時,記得交換一下聯繫方式,方便以後作為責任編輯進行日常溝通和稿件交接,明白了嗎?」
「啊?哦!是!一定辦妥!」松尾優花這才徹底清醒,手忙腳亂地放下稿紙,連忙站起來,臉頰因為剛才的失態而微微發紅。
淺田玲子這才轉向夏目千景,微微頷首:
「那麼,夏目老師,我們下次再會。稿子一有進展,我們會第一時間聯繫您。」
夏目千景禮貌回應:
「好的,麻煩您了,淺田組長,下次見。」
松尾優花抱著那疊《雪國》稿件,深吸一口氣,努力讓自己顯得專業一些,對夏目千景露出一個燦爛卻稍顯緊張的笑容:
「三千璃老師,這邊請,我送您下去。」
「有勞了。」
夏目千景頷首。
松尾優花推開會議室的門,兩人前一後走入走廊。
門還未完全關上,松尾優花就按捺不住內心的激動,壓低聲音,卻又帶著難以抑制的興奮對夏目千景說道:
「三千璃老師!您這本《雪國》……真的太厲害了!」
「我只是看了開頭一部分,就覺得……就覺得和以前看的稿件完全不一樣!」
「那種文字的質感和氛圍,簡直……!我還覺得,光憑這開篇,就已經完全達到、甚至超過了我們社的簽約標準!」
她的眼睛亮晶晶的,充滿了發現寶藏般的喜悅。
夏目千景回以平靜的微笑:
「謝謝你的評價,松尾編輯。」
兩人的對話,隨著門的縫隙,隱約飄回了尚未完全關閉的會議室。
正準備收拾桌面的淺田玲子動作一頓,臉上閃過一絲明顯的訝異。
「真的非常優秀?看開頭就能簽約?」
她對松尾優花的業務能力是清楚的。
雖然是新人,但能通過新英社嚴苛面試的見習編輯,基本功和鑑賞眼光絕不會差。
她的直覺往往很敏銳。
能讓優花給出如此不加掩飾的盛讚,甚至斷言「開頭就已達標」……淺田玲子心中的好奇與重視程度瞬間拔高了一個等級。
難怪三浦總編和那位北原總編都如此緊張,反覆叮囑「務必拿下」。
她若有所思地看了一眼門口方向,決定等松尾優花回來,就讓她立刻將《雪國》的電子稿複製一份給自己。
她必須親自看看,這部讓兩位總編矚目、讓新手編輯瞬間沉浸的作品,究竟是何等模樣。
如果……如果真如優花所言那般出色,那麼結合夏目千景本身極具話題性的背景、出眾的外形氣質,出版社完全有足夠的素材進行重磅運營,打造出又一個「天才文學少年」的現象。
若是作品質量足夠硬,甚至可以去衝擊一些文學獎項……
雖然不一定能拿到十分困難才能獲得的群像新人賞。
但拿其他基礎獎項,也未免不可。
淺田玲子的思維快速發散著,甚至想到了社內另一位備受矚目的天才作者——雪村鈴音。
同樣是高中生,同樣才華橫溢,顏值也極高……若是時機合適,將這兩位放在一起製造一些話題或聯動,或許能產生意想不到的化學效應和宣傳效果。
或許還能炒炒CP……
當然,這一切的前提,都建立在《雪國》本身是一部真正優秀的作品之上。
隔壁。
另一間小會議室。
雪村鈴音正與編輯矢吹美奈就自己新作的最終細節進行確認。
忽然,走廊外隱約傳來開門聲,以及一段模糊的對話。
那短暫飄過的、屬於年輕男性的嗓音,清冽而平穩,讓雪村鈴音冰藍色的眼眸幾不可察地顫動了一下。
這個聲音……
怎麼……好像有點耳熟?
有點像……夏目君?
這個念頭剛一浮現,就被她自己迅速否定了。
聽錯了吧?
或者是某個聲音相似的人?
夏目君在將棋和體能上或許有點天賦,但在學業上……怕是只能說是笨蛋了。
國語成績都這麼差了,他怎麼可能會出現在新英社總部的編輯會議室?
而且就更不要說,這裡通常是接待已有成績或潛力作者的正式洽談場所。
普通作者還進不來的那種。
念此。
雪村鈴音實在無法將他……和「文學投稿」這個詞,聯繫在一起。
然而,當想起什麼後。
雪村鈴音那向來清冷無波的臉頰,卻不受控制地微微泛起一絲極淡的紅暈。
她下意識地輕輕晃了晃頭,仿佛要把這「荒謬」的聯想從腦海中甩出去。
不對……自己怎麼會無緣無故聯想到那個笨蛋?
難不成自己……
不對!
絕對不是!
肯定只是因為聲音有點像,所以自己才聯想到而已……
沒錯,就是這樣!!
「雪村老師?」矢吹美奈注意到她瞬間的走神和微紅的臉頰,關切地問道,「您的臉有點紅,是哪裡不舒服嗎?還是覺得房間裡太悶了?」
「沒、沒有不舒服。」雪村鈴音立刻收斂心神,恢復了一貫的清冷模樣,只是耳根的紅暈尚未完全褪去,她下意識地找了個藉口,「只是……可能有點熱。」
矢吹美奈恍然:「啊,說得也是,今天天氣是有點悶。我這就把空調打開。」
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下午五時許,東京,台東區。
合羽橋道具街附近,「安藤刃物·修復工房」的招牌在夕陽下顯得古樸而靜謐。
夏目千景獨自一人抵達店門前。
透過玻璃門望去,店內只有幾位店員在忙碌,並未見到之前認識的安藤千鶴或她的母親安藤雅子。
店內似乎比往常嘈雜一些,隱約能聽到後院方向傳來的人聲。
夏目千景推門而入。
他走向櫃檯前一位正在整理貨架的女店員,禮貌詢問道:
「您好,打擾一下。我是來挑戰『麻婆豆腐』製作的,請問具體流程是怎樣的?該在哪裡進行?」
那位女店員聞聲抬頭,目光落在夏千景臉上時,明顯愣了一下,隨即眼睛瞪大,露出了驚喜的表情。
「誒?!你、你不是那個……參加了新銳將棋大賽,最近很火的夏目選手嗎?!」
她幾乎是脫口而出,臉上寫滿了「見到名人」的興奮。
「真人比電視上還要好看!那個……可以麻煩您給我簽個名嗎?我妹妹特別喜歡你!」
看著女店員一副「不給簽名就不往下說」的期待表情,夏目千景只好接過對方遞來的筆記本,流暢地簽下了自己的名字。
「謝謝!太感謝了!」女店員如獲至寶,這才心滿意足地回到正題,語氣也熱絡了許多,「夏目君你也是來挑戰的啊?真巧,今天怎麼都趕在這個時候來了?」
「也?」夏目千景捕捉到關鍵詞。
「對啊,現在後院就有一位正在挑戰呢,聽說是一位米其林二星餐廳的大廚,陣仗不小,安藤店主和雅子夫人她們都在那邊看著,還圍了不少街坊鄰居。」
女店員朝著通往後院的方向努了努嘴。
「你想挑戰的話,恐怕得等那位大廚結束之後才行。挑戰地點就在後院。」
「原來如此,謝謝告知。」
夏目千景道謝後,便朝著後院走去。
穿過店面後的短廊,一個頗具舊式風情的庭院映入眼帘。
庭院一側搭設了一個臨時的開放式廚房灶台。
此刻,灶台前,一位約莫四十歲、身材健壯、濃眉大眼、穿著一身潔白廚師服的男人正全神貫注地操作著,動作大開大合,充滿自信,正是挑戰者——米其林二星大廚前田翔平。
灶台火焰升騰,鍋內紅油翻滾,麻婆豆腐特有的麻辣香氣混合著豆豉和肉末的焦香瀰漫在空氣中。
周圍確實圍了不少附近的街坊,交頭接耳,指指點點,氣氛頗為熱鬧。
一身傳統匠人圍裙、白髮梳理得一絲不苟的安藤俊夫,雙手抱胸站在離灶台不遠的地方,神情嚴峻,目光如鷹隼般緊盯著前田翔平的每一個步驟。
夏目千景沒有出聲打擾,只是悄無聲息地走到圍觀人群的邊緣,靜靜觀察著前田翔平的操作。
行家一出手,便知有沒有。
只看了一會兒,夏目千景就確認,這位前田大廚基本功極其紮實,對火候和調料的掌控也堪稱嫻熟,確實是專業高手。
然而,看著對方的操作流程和使用的某些調料,夏目千景心中卻微微搖了搖頭。
方向似乎……有點偏差。
如果繼續這樣下去,恐怕依舊無法達到安藤俊夫心中那個特定的「標準」。
這時,兩道身影注意到了他的到來。
「千景哥哥?!」
剛從學校回來不久、還背著書包的安藤千鶴率先發現了他,小臉上頓時綻開驚喜的笑容,小跑著湊了過來。
緊接著,穿著素雅和服、氣質溫婉的<i class="icon icon-uniE06A"></i><i class="icon icon-uniE039"></i>人安藤雅子也看到了他,臉上露出溫和而訝異的神色:「夏目君?你怎麼又過來了?是廚具有什麼問題嗎?」
夏目千景對她們微笑示意,同時舉了舉手中提著的、裝著新鮮食材和特定調料的袋子,解釋道:
「安藤夫人,千鶴,你們好。這次過來,是專門為了挑戰『麻婆豆腐』的。」
「誒?!」安藤雅子掩口輕呼,驚訝地上下打量他。
「你真的要挑戰?夏目君,我父親在這個『麻婆豆腐』上,要求真的非常非常嚴格,甚至可以說是苛刻。之前來過很多專業廚師都失敗了,你……確定要試試嗎?」
安藤千鶴也連連點頭,小臉上寫滿了擔憂。
「是呀是呀,爺爺在麻婆豆腐上超級頑固的!千景哥哥你要不要再多練習練習?我可以幫你試吃哦!」
夏目千景的笑容裡帶著不容置疑的平靜與自信:
「這次過來,我很有信心。請務必讓我嘗試一次。」
看著少年眼中那沉靜而堅定的光芒,安藤雅子猶豫了一下,最終還是點了點頭:
「好吧……既然你這麼堅持。不過要等這位前田大廚挑戰結束才行。」
安藤千鶴的小手悄悄握緊了,心裡既希望夏目千景能成功,又擔心他失敗後會失望,更擔心……萬一那位看起來很厲害的前田大廚成功了,那千景哥哥豈不是沒機會了?
不僅是她們,周圍的街坊們也漸漸注意到了這位新來的、氣質出眾的少年,低聲議論起來。
此時。
前田翔平的料理進入了最後階段,氣勢十足。
很快,一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的麻婆豆腐被精心裝盤,端到了安藤俊夫面前。
前田翔平雙手抱胸,下巴微揚,信心滿滿地開口道:
「在來之前,我已經詳細了解了安藤店主您的這個挑戰。」
「甚至特意去拜訪了您那位已故好友——山下老先生兒子經營的料理店,拿到了他父親當年製作麻婆豆腐的食譜。」
他頓了頓,語氣中帶著不容置疑的傲然:
「回去後,我反覆試驗改良,製作出的麻婆豆腐讓諸多美食評論家和老饕都讚不絕口。」
「所以今天,我是抱著必勝的決心,來取走那把『水詠』的!」
安藤俊夫花白的眉毛動了動,哼了一聲:
「別人說好吃,那是別人的舌頭。」
「合我的口味,才是標準。」
「山下那小子給的食譜,拿到的人多了,為什麼別人做不出我要的味道,你就覺得你行?」
前田翔平哈哈大笑,聲若洪鐘:
「安藤店主,請不要把那些半吊子的廚子和我相提並論!」
「我前田家世代為廚,我三歲摸勺,十五歲入行,二十八歲摘下米其林星!」
「區區一份麻婆豆腐,能難倒我?」
這番話底氣十足,引得周圍不少街坊頻頻點頭,覺得這位大廚氣勢驚人,說不定真能成功。
安藤俊夫臉色更沉:
「是嗎?那就讓我這老舌頭來驗驗貨。」
他上前,拿起準備好的小勺,舀起一勺豆腐,吹了吹,送入口中。
閉上眼睛,細細咀嚼,品味,久久不語。
前田翔平見狀,嘴角的笑意更深了,仿佛勝利在握。
他甚至大方地對周圍人道:
「我做得多,各位街坊鄰居若是不嫌棄,也可以一起嘗嘗,品評一下。無論何時何地,可樂小說()都是您最忠實的閱讀伴侶。」
他此舉意在造勢,讓眾人都嘗到「美味」,形成輿論,到時安藤俊夫便不好輕易否決。
街坊們聞言,紛紛上前嘗試。
「喔!好吃!」
「這味道,確實很正宗啊!」
「比我之前在中華料理店吃的還好!」
安藤千鶴也拉了拉夏目千景和母親的袖子:
「千景哥哥,媽媽,我們也去嘗嘗看吧?」
三人也上前各自嘗了一小口。
夏目千景仔細品味後,心中瞭然,果然如他所料,味道雖好,但並非「那個」味道。
他輕輕搖了搖頭。
安藤雅子則微微睜大眼睛:
「味道……確實很好。而且,真的有點山下叔叔當年的感覺。」
安藤千鶴捂著嘴:
「好吃!感覺比我做的好吃太多了!真的有點像山下爺爺做的味道呢……」
她說著,擔憂地看了一眼夏目千景。
前田翔平聽著周圍的讚譽,志得意滿,將目光投向終於睜開眼的安藤俊夫。
只見安藤俊夫緩緩放下勺子,抬起頭,看著前田翔平,吐出的字句卻讓所有人一愣:
「味道尚可。但比起山下那老傢伙做的,還差得遠!」
「什麼?!」前田翔平臉上的笑容瞬間凝固,隨即湧上被否定和不公對待的惱怒,「差得遠?哪裡差得遠?!大家都說好吃,都說像!憑什麼你說不行?要判我輸,也得讓我輸個明白!」
安藤俊夫是個倔老頭,根本不屑解釋,硬邦邦地甩出三個字:「自己想!」
場面一時僵住。
街坊們面面相覷,連安藤母女也面露不解。
明明已經很像了,為什麼還是不行?
前田翔平氣得臉色發紅,忍不住提高音量:
「安藤店主!你該不會是根本沒打算真把菜刀送出去,只是拿這個挑戰當噱頭,給你這店鋪打GG吧?!」
這話有些重了,不少街坊聽了,眼神也閃爍起來,似乎覺得不無可能。
安藤俊夫卻並不動怒,只是平靜地,甚至帶著點傲然道:
「你的麻婆豆腐,確實是所有挑戰者里最好的。」
「我可以送你店裡其他任何一把價值不菲,甚至比『水詠』更貴的菜刀作為補償,你也可以去外面說我安藤俊夫虛假宣傳,我無所謂。」
他目光如電,直刺前田翔平:
「但想拿走我要贈送給亡友的『水詠』?你還不夠格!不僅是手藝,就憑你這心浮氣躁、輸不起的性子,就不配拿我亡友的遺物!」
前田翔平如遭重擊,愣在當場。
他此行確有借挑戰成功揚名之心,被如此直白地戳破並否定,臉上青紅交加。
半晌,他才像是泄了氣,咬牙道:
「……抱歉,是我失言了。但我……輸得不服!懇請您指點,我到底差在哪裡?」
安藤俊夫依舊只有三個字:「自己想!」
就在氣氛陷入凝滯時,之前那位女店員的聲音插了進來,帶著好奇:
「誒?夏目君,你還沒開始挑戰嗎?我還挺期待你做的麻婆豆腐呢!」
唰!
一瞬間,所有的目光都集中到了夏目千景身上。
安藤俊夫眉頭緊鎖,看了過來:
「是你?上次來修廚具的小子……你也想挑戰?」
夏目千景上前一步,平靜道:
「是的,安藤店主。」
前田翔平也看了過來,見是一個面龐青澀、學生模樣的少年,眼中下意識地掠過一絲輕視。
連自己都失敗了,這少年能有什麼作為?
安藤俊夫有些不耐煩地揮揮手:
「行吧,要來就來。趕緊的,我一會兒還有事。」
夏目千景不再多言,點了點頭,徑直走向那個剛剛使用過的開放式廚房。
他先熟練地清理鍋具,然後將自己帶來的食材和調料一一取出,擺放整齊。
動作不疾不徐,卻帶著一種奇特的韻律感。
原本有些心不在焉的街坊們,漸漸被他的動作吸引了注意力。
「咦?這小伙子……架勢挺像那麼回事啊。」
「看著比剛才那位大廚還穩當呢。」
「他是誰啊?有點眼熟……」
安藤雅子看著夏目千景那熟練而專注的側影,心中驚訝更甚,原本以為他只是來試試,現在看來,似乎真的會做飯?
安藤千鶴則雙手合十,緊張地看著。
前田翔平起初不以為意,但看著看著,眼神漸漸變得專注起來。
這少年處理食材的手法、對火候的預判、調料的拿捏……看似樸素,卻隱隱透著一股返璞歸真的紮實感,甚至有種……讓他聯想到某些隱世高手的沉穩。
這絕不是一個普通高中生該有的廚藝姿態!
而原本一臉不耐的安藤俊夫,在夏目千景點火、熱油、下料的瞬間,瞳孔驟然收縮!
這起手的姿態,這掌控鍋勺的感覺……怎麼隱隱約約,有那麼一絲亡友山下當年的影子?!
不可能!
一定是錯覺!
他死死盯住夏目千景的每一個動作。
時間在油脂的滋啦聲、調料入鍋的呲響中流過。
夏目千景全神貫注,手腕穩定地顛動著炒鍋,紅色的辣油與雪白的豆腐在鍋中翻滾融合,香氣開始彌散。
【麻婆豆腐製作成功,風味增加40%!】
一股難以形容的複合香氣猛然爆發出來!
「好香!」
「這味道……不一樣!更香,更勾人食慾!」
「怎麼回事?用的材料看上去差不多啊!」
安藤千鶴忍不住咽了口口水,肚子不爭氣地咕嚕叫了一聲。
安藤雅子也驚訝地掩住口鼻,這香氣層次之豐富,遠超剛才前田大廚的那一盤。
就連原本不服氣的前田翔平,鼻翼也不由自主地翕動,眼中充滿了驚疑。
很快,一盤同樣紅亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>,但色澤似乎更加潤澤、香氣更加凝而不散的麻婆豆腐,被夏目千景盛出,輕輕放在了安藤俊夫面前。
「安藤先生,請品嘗。」
安藤俊夫喉結滾動了一下,他沒有立刻動勺,而是先深深吸了一口那撲面而來的香氣。
隨即,他拿起勺子,手竟微微有些顫抖,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
豆腐入口的瞬間,他整個人僵住了。
隨即,他閉上了眼睛。
前田翔平心中冷哼,又是這套,估計又要找理由否……
然而,下一秒,他看到兩行渾濁的淚水,從安藤俊夫緊閉的眼角無聲滑落。
老人握著勺子的手輕輕顫抖,良久,才用沙啞得幾乎不成調的聲音,緩緩開口:
「……你贏了。」
「這個味道……和山下那老傢伙做的一模一樣……不,甚至,更好了……」
「嘩——!」
庭院裡瞬間一片譁然!
成功了?!
這個年輕人,竟然一次就挑戰成功了?!
「真的假的?!」
「安藤老頭居然認輸了?還哭了?」
「我們也能嘗嘗嗎?太香了!」
安藤千鶴和安藤雅子母女二人更是目瞪口呆,難以置信地看著夏目千景,又看看淚流滿面的安藤俊夫。
前田翔平如遭雷擊,臉色變幻不定,失聲道:
「我的不行,他的就行?我不信!除非讓我也嘗嘗!」
夏目千景坦然道:
「當然,各位請便。我也希望能聽聽大家的意見。」
眾人早已按捺不住,紛紛上前品嘗。
「唔——!五螞蟻(美味)!!!」
「天哪!這個味道!又麻又辣又鮮,豆腐<i class="icon icon-uniE07B"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>,肉末好香!層次太豐富了!」
「好吃到舌頭都想吞下去!和剛才的完全不是一個級別!」
「這才是真正的麻婆豆腐啊!」
前田翔平也迫不及待地舀了一勺送入口中。
下一秒,他整個人石化了。
口腔中爆炸開的味覺體驗,粗暴地推翻了他之前所有的自信和認知。
極致的麻、辣、鮮、香、燙、嫩、酥……各種味道和口感層次分明卻又完美融合,形成一種他從未體驗過的、直擊靈魂的衝擊力。
這……這怎麼可能是一個少年做出來的?!
安藤千鶴吃得眼睛發亮,小臉辣得通紅,辣嘴道:
「太好吃了……千景哥哥!這就是山下爺爺的味道!不對,比那個還要棒!」
安藤雅子也回味無窮,捂著小嘴,有些辣得流汗地驚嘆道:
「夏目君,你到底是怎麼做到的?明明步驟看起來……和食譜上寫的,還有前田先生做的,似乎沒有太大不同啊?」
安藤俊夫抹去眼淚,目光複雜地看著夏目千景,沉聲問:
「這也是我想問的。」
夏目千景點點頭,面向眾人解釋道:
「其實,山下老先生留給兒子的那份食譜,是『簡化版』或者『專用版』。它考慮到了接手餐廳的山下先生當時的廚藝水平,降低了一些關鍵步驟的難度和食材要求。」
「如果完全按照那份食譜來做,永遠無法還原出山下老先生巔峰時期,為摯友安藤先生特製的那份麻婆豆腐的真正精髓。」
前田翔平猛地抬頭,恍然大悟:
「難怪……我就覺得那食譜里對火候和一些細節的描述,過於籠統和平淡,不像是頂尖廚師的秘方!」
「是的。」夏目千景繼續道,「而我之所以能還原出來,一部分是機緣。」
「我曾嘗過華夏最地道的麻婆豆腐,也略微了解過其核心工藝。」
「對比之下,我發現山下老先生的食譜,與日本本土改良的麻婆豆腐有本質區別,更貼近四川本土的原始風味。」
他看向安藤俊夫:
「所以我想,要做出安藤先生記憶中的味道,必須拋開那本『簡化食譜』,回歸到更地道的川味做法上,尤其是在辣椒、花椒的選用和『煵』(音同『南』,一種川菜特有的烹炒技法)的火候掌握上。」
「再加上我對調味的一些理解,最終才嘗試做出了這個味道。」
安藤俊夫沉默良久,長長地嘆了一口氣,仿佛卸下了多年的重擔。
「全中……小子,你說得一點沒錯。山下那老頑固,當年就是特意跑去四川學了幾個月,回來才給我做了那一鍋讓我記了一輩子的麻婆豆腐。那本給他兒子的食譜,確實是他簡化過的……」
「甚至可以說,辣椒方面,就要挑選與日本本土做的不一樣的才能做出來。」
他看向前田翔平,語氣緩和了些。
「你輸得不冤。方向錯了,再努力也白搭。」
「但一個不努力鑽研食譜來源的廚子,僅僅只想依靠食譜就想還原味道的廚子,終究是三流,這麼說,你可服?」
前田翔平臉上的傲氣早已消失殆盡,取而代之的是深深的震撼和服氣。
他朝著夏目千景和安藤俊夫分別鞠了一躬。
「受教了……是我坐井觀天,拘泥於紙面,沒有探求本源。輸得心服口服。」
他又轉向安藤俊夫。
「剛才的冒犯,再次向您鄭重道歉。」
安藤俊夫擺擺手,不再計較。
他的目光重新落在夏目千景身上,那眼神里有審視,有感慨,更多的是一種託付般的釋然。
他轉身,朝著店鋪內走去,聲音傳來:「小子,跟我來。」
夏目千景心中一動,跟了上去。
安藤俊夫帶著他徑直來到店鋪,從架子上鄭重地取出一把被妥善保管的廚刀。
刀鞘樸素,但抽出刀身的瞬間,一抹流水般的寒光掠過,刀身線條流暢優美,仿佛蘊含著某種靈性。
安藤俊夫雙手捧刀,如同交付一件至寶,神色無比嚴肅地將它遞到夏目千景面前。
「這把『水詠』,歸你了。」
「好好用它……別辜負了它,也別辜負了你這份手藝。要是讓我知道你敢糟蹋了它……」
老頭瞪起眼睛,威脅之意不言而喻。
【水詠菜刀】
【品質:藍】
【效果:每十五秒,可以釋放一次隨心而動的無形斬擊。】
【介紹:一刀,兩斷——這就是我與菜刀的羈絆啊!!】
夏目千景壓下內心的激動,雙手恭敬地接過這把隱隱傳來清涼觸感的廚刀,鄭重承諾:「是!我一定善用此刀,不負所托。」
安藤俊夫看著眼前沉穩的少年,終於露出了一絲近乎滿意的神色,點了點頭。
庭院裡,安藤千鶴看著夏目千景手持名刀走出的身影,心中既為他高興,又有一絲淡淡的惆悵和焦慮。
千景哥哥居然真的這麼厲害,一次就成功了……那,那我之前想的,借著幫他挑戰、一起研究菜譜拉近關係的計劃,不就全泡湯了嗎?
啊!對了!
小女孩的眼睛忽然一亮。
還有琉璃醬!
如果讓琉璃醬知道我喜歡她哥哥,她那麼可愛善良,一定會幫我的吧?
嗯!就這麼辦!
又簡單交流了幾句後,夏目千景估摸著時間差不多了。
他下午還有重要的事情——前往台東區的安藤家,拿到那把作為獎勵的特殊裝備「水詠」,以解鎖屬性點。
於是,他從容起身。
「那麼,淺田組長,今天我就先告辭了。」
淺田玲子輕輕用手肘碰了碰旁邊依舊全神貫注於稿紙之上的松尾優花,隨即也站了起來,臉上帶著職業性的溫和笑容。
「好的。優花,你送一下夏目老師。」
松尾優花仿佛從一個極深的水底被猛地拉回水面,肩膀微微一顫,茫然地抬起頭。
那雙剛才還沉浸在文字意境中的眼眸,此刻顯得有些失焦,花了足足兩秒鐘,才重新將視線凝聚在現實中的夏目千景和淺田玲子身上。
她剛剛完全被《雪國》開篇那清冷寂寥、卻又蘊含著細膩情感的「物哀」之美所俘獲,心神仍飄蕩在那片文字構築的雪原上。
淺田玲子看著她這副模樣,又好氣又好笑,礙於夏目千景在場,只是輕咳兩聲提醒道:
「優花,夏目老師接下來還有安排。你送老師下樓時,記得交換一下聯繫方式,方便以後作為責任編輯進行日常溝通和稿件交接,明白了嗎?」
「啊?哦!是!一定辦妥!」松尾優花這才徹底清醒,手忙腳亂地放下稿紙,連忙站起來,臉頰因為剛才的失態而微微發紅。
淺田玲子這才轉向夏目千景,微微頷首:
「那麼,夏目老師,我們下次再會。稿子一有進展,我們會第一時間聯繫您。」
夏目千景禮貌回應:
「好的,麻煩您了,淺田組長,下次見。」
松尾優花抱著那疊《雪國》稿件,深吸一口氣,努力讓自己顯得專業一些,對夏目千景露出一個燦爛卻稍顯緊張的笑容:
「三千璃老師,這邊請,我送您下去。」
「有勞了。」
夏目千景頷首。
松尾優花推開會議室的門,兩人前一後走入走廊。
門還未完全關上,松尾優花就按捺不住內心的激動,壓低聲音,卻又帶著難以抑制的興奮對夏目千景說道:
「三千璃老師!您這本《雪國》……真的太厲害了!」
「我只是看了開頭一部分,就覺得……就覺得和以前看的稿件完全不一樣!」
「那種文字的質感和氛圍,簡直……!我還覺得,光憑這開篇,就已經完全達到、甚至超過了我們社的簽約標準!」
她的眼睛亮晶晶的,充滿了發現寶藏般的喜悅。
夏目千景回以平靜的微笑:
「謝謝你的評價,松尾編輯。」
兩人的對話,隨著門的縫隙,隱約飄回了尚未完全關閉的會議室。
正準備收拾桌面的淺田玲子動作一頓,臉上閃過一絲明顯的訝異。
「真的非常優秀?看開頭就能簽約?」
她對松尾優花的業務能力是清楚的。
雖然是新人,但能通過新英社嚴苛面試的見習編輯,基本功和鑑賞眼光絕不會差。
她的直覺往往很敏銳。
能讓優花給出如此不加掩飾的盛讚,甚至斷言「開頭就已達標」……淺田玲子心中的好奇與重視程度瞬間拔高了一個等級。
難怪三浦總編和那位北原總編都如此緊張,反覆叮囑「務必拿下」。
她若有所思地看了一眼門口方向,決定等松尾優花回來,就讓她立刻將《雪國》的電子稿複製一份給自己。
她必須親自看看,這部讓兩位總編矚目、讓新手編輯瞬間沉浸的作品,究竟是何等模樣。
如果……如果真如優花所言那般出色,那麼結合夏目千景本身極具話題性的背景、出眾的外形氣質,出版社完全有足夠的素材進行重磅運營,打造出又一個「天才文學少年」的現象。
若是作品質量足夠硬,甚至可以去衝擊一些文學獎項……
雖然不一定能拿到十分困難才能獲得的群像新人賞。
但拿其他基礎獎項,也未免不可。
淺田玲子的思維快速發散著,甚至想到了社內另一位備受矚目的天才作者——雪村鈴音。
同樣是高中生,同樣才華橫溢,顏值也極高……若是時機合適,將這兩位放在一起製造一些話題或聯動,或許能產生意想不到的化學效應和宣傳效果。
或許還能炒炒CP……
當然,這一切的前提,都建立在《雪國》本身是一部真正優秀的作品之上。
隔壁。
另一間小會議室。
雪村鈴音正與編輯矢吹美奈就自己新作的最終細節進行確認。
忽然,走廊外隱約傳來開門聲,以及一段模糊的對話。
那短暫飄過的、屬於年輕男性的嗓音,清冽而平穩,讓雪村鈴音冰藍色的眼眸幾不可察地顫動了一下。
這個聲音……
怎麼……好像有點耳熟?
有點像……夏目君?
這個念頭剛一浮現,就被她自己迅速否定了。
聽錯了吧?
或者是某個聲音相似的人?
夏目君在將棋和體能上或許有點天賦,但在學業上……怕是只能說是笨蛋了。
國語成績都這麼差了,他怎麼可能會出現在新英社總部的編輯會議室?
而且就更不要說,這裡通常是接待已有成績或潛力作者的正式洽談場所。
普通作者還進不來的那種。
念此。
雪村鈴音實在無法將他……和「文學投稿」這個詞,聯繫在一起。
然而,當想起什麼後。
雪村鈴音那向來清冷無波的臉頰,卻不受控制地微微泛起一絲極淡的紅暈。
她下意識地輕輕晃了晃頭,仿佛要把這「荒謬」的聯想從腦海中甩出去。
不對……自己怎麼會無緣無故聯想到那個笨蛋?
難不成自己……
不對!
絕對不是!
肯定只是因為聲音有點像,所以自己才聯想到而已……
沒錯,就是這樣!!
「雪村老師?」矢吹美奈注意到她瞬間的走神和微紅的臉頰,關切地問道,「您的臉有點紅,是哪裡不舒服嗎?還是覺得房間裡太悶了?」
「沒、沒有不舒服。」雪村鈴音立刻收斂心神,恢復了一貫的清冷模樣,只是耳根的紅暈尚未完全褪去,她下意識地找了個藉口,「只是……可能有點熱。」
矢吹美奈恍然:「啊,說得也是,今天天氣是有點悶。我這就把空調打開。」
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下午五時許,東京,台東區。
合羽橋道具街附近,「安藤刃物·修復工房」的招牌在夕陽下顯得古樸而靜謐。
夏目千景獨自一人抵達店門前。
透過玻璃門望去,店內只有幾位店員在忙碌,並未見到之前認識的安藤千鶴或她的母親安藤雅子。
店內似乎比往常嘈雜一些,隱約能聽到後院方向傳來的人聲。
夏目千景推門而入。
他走向櫃檯前一位正在整理貨架的女店員,禮貌詢問道:
「您好,打擾一下。我是來挑戰『麻婆豆腐』製作的,請問具體流程是怎樣的?該在哪裡進行?」
那位女店員聞聲抬頭,目光落在夏千景臉上時,明顯愣了一下,隨即眼睛瞪大,露出了驚喜的表情。
「誒?!你、你不是那個……參加了新銳將棋大賽,最近很火的夏目選手嗎?!」
她幾乎是脫口而出,臉上寫滿了「見到名人」的興奮。
「真人比電視上還要好看!那個……可以麻煩您給我簽個名嗎?我妹妹特別喜歡你!」
看著女店員一副「不給簽名就不往下說」的期待表情,夏目千景只好接過對方遞來的筆記本,流暢地簽下了自己的名字。
「謝謝!太感謝了!」女店員如獲至寶,這才心滿意足地回到正題,語氣也熱絡了許多,「夏目君你也是來挑戰的啊?真巧,今天怎麼都趕在這個時候來了?」
「也?」夏目千景捕捉到關鍵詞。
「對啊,現在後院就有一位正在挑戰呢,聽說是一位米其林二星餐廳的大廚,陣仗不小,安藤店主和雅子夫人她們都在那邊看著,還圍了不少街坊鄰居。」
女店員朝著通往後院的方向努了努嘴。
「你想挑戰的話,恐怕得等那位大廚結束之後才行。挑戰地點就在後院。」
「原來如此,謝謝告知。」
夏目千景道謝後,便朝著後院走去。
穿過店面後的短廊,一個頗具舊式風情的庭院映入眼帘。
庭院一側搭設了一個臨時的開放式廚房灶台。
此刻,灶台前,一位約莫四十歲、身材健壯、濃眉大眼、穿著一身潔白廚師服的男人正全神貫注地操作著,動作大開大合,充滿自信,正是挑戰者——米其林二星大廚前田翔平。
灶台火焰升騰,鍋內紅油翻滾,麻婆豆腐特有的麻辣香氣混合著豆豉和肉末的焦香瀰漫在空氣中。
周圍確實圍了不少附近的街坊,交頭接耳,指指點點,氣氛頗為熱鬧。
一身傳統匠人圍裙、白髮梳理得一絲不苟的安藤俊夫,雙手抱胸站在離灶台不遠的地方,神情嚴峻,目光如鷹隼般緊盯著前田翔平的每一個步驟。
夏目千景沒有出聲打擾,只是悄無聲息地走到圍觀人群的邊緣,靜靜觀察著前田翔平的操作。
行家一出手,便知有沒有。
只看了一會兒,夏目千景就確認,這位前田大廚基本功極其紮實,對火候和調料的掌控也堪稱嫻熟,確實是專業高手。
然而,看著對方的操作流程和使用的某些調料,夏目千景心中卻微微搖了搖頭。
方向似乎……有點偏差。
如果繼續這樣下去,恐怕依舊無法達到安藤俊夫心中那個特定的「標準」。
這時,兩道身影注意到了他的到來。
「千景哥哥?!」
剛從學校回來不久、還背著書包的安藤千鶴率先發現了他,小臉上頓時綻開驚喜的笑容,小跑著湊了過來。
緊接著,穿著素雅和服、氣質溫婉的<i class="icon icon-uniE06A"></i><i class="icon icon-uniE039"></i>人安藤雅子也看到了他,臉上露出溫和而訝異的神色:「夏目君?你怎麼又過來了?是廚具有什麼問題嗎?」
夏目千景對她們微笑示意,同時舉了舉手中提著的、裝著新鮮食材和特定調料的袋子,解釋道:
「安藤夫人,千鶴,你們好。這次過來,是專門為了挑戰『麻婆豆腐』的。」
「誒?!」安藤雅子掩口輕呼,驚訝地上下打量他。
「你真的要挑戰?夏目君,我父親在這個『麻婆豆腐』上,要求真的非常非常嚴格,甚至可以說是苛刻。之前來過很多專業廚師都失敗了,你……確定要試試嗎?」
安藤千鶴也連連點頭,小臉上寫滿了擔憂。
「是呀是呀,爺爺在麻婆豆腐上超級頑固的!千景哥哥你要不要再多練習練習?我可以幫你試吃哦!」
夏目千景的笑容裡帶著不容置疑的平靜與自信:
「這次過來,我很有信心。請務必讓我嘗試一次。」
看著少年眼中那沉靜而堅定的光芒,安藤雅子猶豫了一下,最終還是點了點頭:
「好吧……既然你這麼堅持。不過要等這位前田大廚挑戰結束才行。」
安藤千鶴的小手悄悄握緊了,心裡既希望夏目千景能成功,又擔心他失敗後會失望,更擔心……萬一那位看起來很厲害的前田大廚成功了,那千景哥哥豈不是沒機會了?
不僅是她們,周圍的街坊們也漸漸注意到了這位新來的、氣質出眾的少年,低聲議論起來。
此時。
前田翔平的料理進入了最後階段,氣勢十足。
很快,一盤色澤紅亮、香氣撲鼻的麻婆豆腐被精心裝盤,端到了安藤俊夫面前。
前田翔平雙手抱胸,下巴微揚,信心滿滿地開口道:
「在來之前,我已經詳細了解了安藤店主您的這個挑戰。」
「甚至特意去拜訪了您那位已故好友——山下老先生兒子經營的料理店,拿到了他父親當年製作麻婆豆腐的食譜。」
他頓了頓,語氣中帶著不容置疑的傲然:
「回去後,我反覆試驗改良,製作出的麻婆豆腐讓諸多美食評論家和老饕都讚不絕口。」
「所以今天,我是抱著必勝的決心,來取走那把『水詠』的!」
安藤俊夫花白的眉毛動了動,哼了一聲:
「別人說好吃,那是別人的舌頭。」
「合我的口味,才是標準。」
「山下那小子給的食譜,拿到的人多了,為什麼別人做不出我要的味道,你就覺得你行?」
前田翔平哈哈大笑,聲若洪鐘:
「安藤店主,請不要把那些半吊子的廚子和我相提並論!」
「我前田家世代為廚,我三歲摸勺,十五歲入行,二十八歲摘下米其林星!」
「區區一份麻婆豆腐,能難倒我?」
這番話底氣十足,引得周圍不少街坊頻頻點頭,覺得這位大廚氣勢驚人,說不定真能成功。
安藤俊夫臉色更沉:
「是嗎?那就讓我這老舌頭來驗驗貨。」
他上前,拿起準備好的小勺,舀起一勺豆腐,吹了吹,送入口中。
閉上眼睛,細細咀嚼,品味,久久不語。
前田翔平見狀,嘴角的笑意更深了,仿佛勝利在握。
他甚至大方地對周圍人道:
「我做得多,各位街坊鄰居若是不嫌棄,也可以一起嘗嘗,品評一下。無論何時何地,可樂小說()都是您最忠實的閱讀伴侶。」
他此舉意在造勢,讓眾人都嘗到「美味」,形成輿論,到時安藤俊夫便不好輕易否決。
街坊們聞言,紛紛上前嘗試。
「喔!好吃!」
「這味道,確實很正宗啊!」
「比我之前在中華料理店吃的還好!」
安藤千鶴也拉了拉夏目千景和母親的袖子:
「千景哥哥,媽媽,我們也去嘗嘗看吧?」
三人也上前各自嘗了一小口。
夏目千景仔細品味後,心中瞭然,果然如他所料,味道雖好,但並非「那個」味道。
他輕輕搖了搖頭。
安藤雅子則微微睜大眼睛:
「味道……確實很好。而且,真的有點山下叔叔當年的感覺。」
安藤千鶴捂著嘴:
「好吃!感覺比我做的好吃太多了!真的有點像山下爺爺做的味道呢……」
她說著,擔憂地看了一眼夏目千景。
前田翔平聽著周圍的讚譽,志得意滿,將目光投向終於睜開眼的安藤俊夫。
只見安藤俊夫緩緩放下勺子,抬起頭,看著前田翔平,吐出的字句卻讓所有人一愣:
「味道尚可。但比起山下那老傢伙做的,還差得遠!」
「什麼?!」前田翔平臉上的笑容瞬間凝固,隨即湧上被否定和不公對待的惱怒,「差得遠?哪裡差得遠?!大家都說好吃,都說像!憑什麼你說不行?要判我輸,也得讓我輸個明白!」
安藤俊夫是個倔老頭,根本不屑解釋,硬邦邦地甩出三個字:「自己想!」
場面一時僵住。
街坊們面面相覷,連安藤母女也面露不解。
明明已經很像了,為什麼還是不行?
前田翔平氣得臉色發紅,忍不住提高音量:
「安藤店主!你該不會是根本沒打算真把菜刀送出去,只是拿這個挑戰當噱頭,給你這店鋪打GG吧?!」
這話有些重了,不少街坊聽了,眼神也閃爍起來,似乎覺得不無可能。
安藤俊夫卻並不動怒,只是平靜地,甚至帶著點傲然道:
「你的麻婆豆腐,確實是所有挑戰者里最好的。」
「我可以送你店裡其他任何一把價值不菲,甚至比『水詠』更貴的菜刀作為補償,你也可以去外面說我安藤俊夫虛假宣傳,我無所謂。」
他目光如電,直刺前田翔平:
「但想拿走我要贈送給亡友的『水詠』?你還不夠格!不僅是手藝,就憑你這心浮氣躁、輸不起的性子,就不配拿我亡友的遺物!」
前田翔平如遭重擊,愣在當場。
他此行確有借挑戰成功揚名之心,被如此直白地戳破並否定,臉上青紅交加。
半晌,他才像是泄了氣,咬牙道:
「……抱歉,是我失言了。但我……輸得不服!懇請您指點,我到底差在哪裡?」
安藤俊夫依舊只有三個字:「自己想!」
就在氣氛陷入凝滯時,之前那位女店員的聲音插了進來,帶著好奇:
「誒?夏目君,你還沒開始挑戰嗎?我還挺期待你做的麻婆豆腐呢!」
唰!
一瞬間,所有的目光都集中到了夏目千景身上。
安藤俊夫眉頭緊鎖,看了過來:
「是你?上次來修廚具的小子……你也想挑戰?」
夏目千景上前一步,平靜道:
「是的,安藤店主。」
前田翔平也看了過來,見是一個面龐青澀、學生模樣的少年,眼中下意識地掠過一絲輕視。
連自己都失敗了,這少年能有什麼作為?
安藤俊夫有些不耐煩地揮揮手:
「行吧,要來就來。趕緊的,我一會兒還有事。」
夏目千景不再多言,點了點頭,徑直走向那個剛剛使用過的開放式廚房。
他先熟練地清理鍋具,然後將自己帶來的食材和調料一一取出,擺放整齊。
動作不疾不徐,卻帶著一種奇特的韻律感。
原本有些心不在焉的街坊們,漸漸被他的動作吸引了注意力。
「咦?這小伙子……架勢挺像那麼回事啊。」
「看著比剛才那位大廚還穩當呢。」
「他是誰啊?有點眼熟……」
安藤雅子看著夏目千景那熟練而專注的側影,心中驚訝更甚,原本以為他只是來試試,現在看來,似乎真的會做飯?
安藤千鶴則雙手合十,緊張地看著。
前田翔平起初不以為意,但看著看著,眼神漸漸變得專注起來。
這少年處理食材的手法、對火候的預判、調料的拿捏……看似樸素,卻隱隱透著一股返璞歸真的紮實感,甚至有種……讓他聯想到某些隱世高手的沉穩。
這絕不是一個普通高中生該有的廚藝姿態!
而原本一臉不耐的安藤俊夫,在夏目千景點火、熱油、下料的瞬間,瞳孔驟然收縮!
這起手的姿態,這掌控鍋勺的感覺……怎麼隱隱約約,有那麼一絲亡友山下當年的影子?!
不可能!
一定是錯覺!
他死死盯住夏目千景的每一個動作。
時間在油脂的滋啦聲、調料入鍋的呲響中流過。
夏目千景全神貫注,手腕穩定地顛動著炒鍋,紅色的辣油與雪白的豆腐在鍋中翻滾融合,香氣開始彌散。
【麻婆豆腐製作成功,風味增加40%!】
一股難以形容的複合香氣猛然爆發出來!
「好香!」
「這味道……不一樣!更香,更勾人食慾!」
「怎麼回事?用的材料看上去差不多啊!」
安藤千鶴忍不住咽了口口水,肚子不爭氣地咕嚕叫了一聲。
安藤雅子也驚訝地掩住口鼻,這香氣層次之豐富,遠超剛才前田大廚的那一盤。
就連原本不服氣的前田翔平,鼻翼也不由自主地翕動,眼中充滿了驚疑。
很快,一盤同樣紅亮<i class="icon icon-uniE089"></i><i class="icon icon-uniE023"></i>,但色澤似乎更加潤澤、香氣更加凝而不散的麻婆豆腐,被夏目千景盛出,輕輕放在了安藤俊夫面前。
「安藤先生,請品嘗。」
安藤俊夫喉結滾動了一下,他沒有立刻動勺,而是先深深吸了一口那撲面而來的香氣。
隨即,他拿起勺子,手竟微微有些顫抖,舀起一勺,吹了吹,送入口中。
豆腐入口的瞬間,他整個人僵住了。
隨即,他閉上了眼睛。
前田翔平心中冷哼,又是這套,估計又要找理由否……
然而,下一秒,他看到兩行渾濁的淚水,從安藤俊夫緊閉的眼角無聲滑落。
老人握著勺子的手輕輕顫抖,良久,才用沙啞得幾乎不成調的聲音,緩緩開口:
「……你贏了。」
「這個味道……和山下那老傢伙做的一模一樣……不,甚至,更好了……」
「嘩——!」
庭院裡瞬間一片譁然!
成功了?!
這個年輕人,竟然一次就挑戰成功了?!
「真的假的?!」
「安藤老頭居然認輸了?還哭了?」
「我們也能嘗嘗嗎?太香了!」
安藤千鶴和安藤雅子母女二人更是目瞪口呆,難以置信地看著夏目千景,又看看淚流滿面的安藤俊夫。
前田翔平如遭雷擊,臉色變幻不定,失聲道:
「我的不行,他的就行?我不信!除非讓我也嘗嘗!」
夏目千景坦然道:
「當然,各位請便。我也希望能聽聽大家的意見。」
眾人早已按捺不住,紛紛上前品嘗。
「唔——!五螞蟻(美味)!!!」
「天哪!這個味道!又麻又辣又鮮,豆腐<i class="icon icon-uniE07B"></i><i class="icon icon-uniE018"></i>,肉末好香!層次太豐富了!」
「好吃到舌頭都想吞下去!和剛才的完全不是一個級別!」
「這才是真正的麻婆豆腐啊!」
前田翔平也迫不及待地舀了一勺送入口中。
下一秒,他整個人石化了。
口腔中爆炸開的味覺體驗,粗暴地推翻了他之前所有的自信和認知。
極致的麻、辣、鮮、香、燙、嫩、酥……各種味道和口感層次分明卻又完美融合,形成一種他從未體驗過的、直擊靈魂的衝擊力。
這……這怎麼可能是一個少年做出來的?!
安藤千鶴吃得眼睛發亮,小臉辣得通紅,辣嘴道:
「太好吃了……千景哥哥!這就是山下爺爺的味道!不對,比那個還要棒!」
安藤雅子也回味無窮,捂著小嘴,有些辣得流汗地驚嘆道:
「夏目君,你到底是怎麼做到的?明明步驟看起來……和食譜上寫的,還有前田先生做的,似乎沒有太大不同啊?」
安藤俊夫抹去眼淚,目光複雜地看著夏目千景,沉聲問:
「這也是我想問的。」
夏目千景點點頭,面向眾人解釋道:
「其實,山下老先生留給兒子的那份食譜,是『簡化版』或者『專用版』。它考慮到了接手餐廳的山下先生當時的廚藝水平,降低了一些關鍵步驟的難度和食材要求。」
「如果完全按照那份食譜來做,永遠無法還原出山下老先生巔峰時期,為摯友安藤先生特製的那份麻婆豆腐的真正精髓。」
前田翔平猛地抬頭,恍然大悟:
「難怪……我就覺得那食譜里對火候和一些細節的描述,過於籠統和平淡,不像是頂尖廚師的秘方!」
「是的。」夏目千景繼續道,「而我之所以能還原出來,一部分是機緣。」
「我曾嘗過華夏最地道的麻婆豆腐,也略微了解過其核心工藝。」
「對比之下,我發現山下老先生的食譜,與日本本土改良的麻婆豆腐有本質區別,更貼近四川本土的原始風味。」
他看向安藤俊夫:
「所以我想,要做出安藤先生記憶中的味道,必須拋開那本『簡化食譜』,回歸到更地道的川味做法上,尤其是在辣椒、花椒的選用和『煵』(音同『南』,一種川菜特有的烹炒技法)的火候掌握上。」
「再加上我對調味的一些理解,最終才嘗試做出了這個味道。」
安藤俊夫沉默良久,長長地嘆了一口氣,仿佛卸下了多年的重擔。
「全中……小子,你說得一點沒錯。山下那老頑固,當年就是特意跑去四川學了幾個月,回來才給我做了那一鍋讓我記了一輩子的麻婆豆腐。那本給他兒子的食譜,確實是他簡化過的……」
「甚至可以說,辣椒方面,就要挑選與日本本土做的不一樣的才能做出來。」
他看向前田翔平,語氣緩和了些。
「你輸得不冤。方向錯了,再努力也白搭。」
「但一個不努力鑽研食譜來源的廚子,僅僅只想依靠食譜就想還原味道的廚子,終究是三流,這麼說,你可服?」
前田翔平臉上的傲氣早已消失殆盡,取而代之的是深深的震撼和服氣。
他朝著夏目千景和安藤俊夫分別鞠了一躬。
「受教了……是我坐井觀天,拘泥於紙面,沒有探求本源。輸得心服口服。」
他又轉向安藤俊夫。
「剛才的冒犯,再次向您鄭重道歉。」
安藤俊夫擺擺手,不再計較。
他的目光重新落在夏目千景身上,那眼神里有審視,有感慨,更多的是一種託付般的釋然。
他轉身,朝著店鋪內走去,聲音傳來:「小子,跟我來。」
夏目千景心中一動,跟了上去。
安藤俊夫帶著他徑直來到店鋪,從架子上鄭重地取出一把被妥善保管的廚刀。
刀鞘樸素,但抽出刀身的瞬間,一抹流水般的寒光掠過,刀身線條流暢優美,仿佛蘊含著某種靈性。
安藤俊夫雙手捧刀,如同交付一件至寶,神色無比嚴肅地將它遞到夏目千景面前。
「這把『水詠』,歸你了。」
「好好用它……別辜負了它,也別辜負了你這份手藝。要是讓我知道你敢糟蹋了它……」
老頭瞪起眼睛,威脅之意不言而喻。
【水詠菜刀】
【品質:藍】
【效果:每十五秒,可以釋放一次隨心而動的無形斬擊。】
【介紹:一刀,兩斷——這就是我與菜刀的羈絆啊!!】
夏目千景壓下內心的激動,雙手恭敬地接過這把隱隱傳來清涼觸感的廚刀,鄭重承諾:「是!我一定善用此刀,不負所托。」
安藤俊夫看著眼前沉穩的少年,終於露出了一絲近乎滿意的神色,點了點頭。
庭院裡,安藤千鶴看著夏目千景手持名刀走出的身影,心中既為他高興,又有一絲淡淡的惆悵和焦慮。
千景哥哥居然真的這麼厲害,一次就成功了……那,那我之前想的,借著幫他挑戰、一起研究菜譜拉近關係的計劃,不就全泡湯了嗎?
啊!對了!
小女孩的眼睛忽然一亮。
還有琉璃醬!
如果讓琉璃醬知道我喜歡她哥哥,她那麼可愛善良,一定會幫我的吧?
嗯!就這麼辦!