第475章 WPG0474：願意認真聽人講話，也是一種情緒價值！盈利預期
第475章 WPG0474：願意認真聽人講話，也是一種情緒價值！盈利預期分析！
安無恙好奇莊曉夢能提出來什麼經營建議，於是詢問，「你有什麼新想法？」
莊曉夢沒有立刻說明，而是反問，「你還記得樓頂的燒烤位嗎？」
「嗯！」安無恙肯定的回答。
他當然記得樓頂的燒烤位！
古堰心居民宿樓頂天台上的燒烤位，多多少少也算一個特色，總共八個燒烤位，對應五樓的八個房間。
只有預定五樓的房間才能使用對應的燒烤位。
畢竟涉及到隔音的問題，如果其他樓層的顧客使用樓頂燒烤位，那豈不是會打擾五樓的顧客？
所以才規定了只有入住五樓的時候，才能使用對應房間上方的燒烤位。
安無恙猜測的詢問，「所以你的經營建議是和樓頂天台燒烤有關？」
莊曉夢肯定的回答，「嗯嗯！」
「目前的燒烤位都是露天燒烤位。」莊曉夢說明起來。
「相關的燒烤設施還是太簡陋了一點，所以燒烤位的使用率相當低。」莊曉夢補充。
「之前關於燒烤位的使用問題，均採用了自助模式，但自助燒烤的味道嘛」莊曉夢忍不住笑了起來。
燒烤這一門手藝看似簡單，無非就是將東西烤熟而已。
但如何烤熟，則成了大問題！
比如說同樣是烤雞翅中，燒烤大師可以做到外焦里嫩，並且味道滲入內部。
但燒烤新手.
大概是沒有把雞翅中烤成焦炭，便已經是最大的成功了吧？
在莊曉夢發笑的時候，幸福人生系統發出了提示的聲音。
……
『叮！』
『隨機事件：小蝴蝶居然也有商業天賦？』
『請宿主與莊曉夢討論她對古堰心居民宿的經營建議！』
『事件獎勵：將根據對應的經營建議合理度，以及可執行性進行綜合權重分析評價。』
……
這居然也能觸發幸福人生系統的隨機事件嗎？
不錯！
安無恙暗自滿意！
莊曉夢笑完之後，她繼續說著，「我的想法是，我們升級一下樓頂天台的燒烤場地，比如說原本開放式的燒烤位，我們做成半開放式的。」
「例如使用一米高度的鋼化夾膠玻璃做圍欄，並且預先鋪設燈帶，從而在夜晚營造更好的燈光氛圍。」莊曉夢提議。
「因為是在樓頂天台施工，我們可以將燒烤位加高二十公分，這樣一來更方便安裝玻璃圍欄與燈帶導軌。」莊曉夢補充。
她能想到施工方案，明顯是做了充分的準備，比如在網絡中查詢資料，甚至是進行過諮詢專業人士。
「另外關於燒烤位的問題，我們取消自助燒烤的環節，我們直接在頂樓建立一個集中燒烤區，聘請專業的燒烤師傅幫忙處理。」莊曉夢繼續說著。
「我們只需要給每一個燒烤位提供一個保溫盤，從而避免燒烤太容易冷就好。」莊曉夢補充。
「我們給顧客提供天台燒烤的氛圍感，但又不需要讓顧客真的自己動手，這樣就可以營造出來更好的體驗。」莊曉夢繼續說著。
「鑑於擁有集中燒烤區，我們甚至也可以為一樓至四樓的顧客提供燒烤外賣的服務，讓顧客可以在房間中品嘗燒烤。」莊曉夢又提出了新業務。
「安總，你覺得這一個經營建議如何？」莊曉夢詢問安無恙。
「我認為很不錯！」安無恙又直接誇獎。
至少在深入思考之前，這個經營建議確實不錯！
「你的這一個經營建議明顯經過了詳細考慮，既考慮到了施工難度的問題，又考慮到了消費心理與顧客體驗的問題，甚至還考慮到了人力資源成本的問題。」安無恙分析的說著。
莊曉夢提議建立集中燒烤區，並且聘請專業燒烤師傅，這一定會增加人力資源成本！
為了平衡這一個人力資源成本，莊曉夢提出了為其他四個樓層的住戶提供燒烤『外賣』的服務。
先不說有多少入住民宿的顧客需要這個服務，但有這樣的想法就很好！
因為有這樣的想法，便代表著莊曉夢在考慮人力資源成本與能效比的問題。
莊曉夢被安無恙誇獎得有些臉紅，隨後又聽見安無恙的分析，她就一直看著安無恙。
因為安無恙的分析，代表著安無恙有認真在聽她說什麼。
可能很多人都意識不到一件事：認真聽別人說什麼，其實也是一種情緒價值。
事實上，大多數人甚至連認真聽別人說什麼都做不到！
類似安無恙這樣認認真真的聽莊曉夢講述經營建議，再分析總結，那確實給莊曉夢的情緒價值拉得很高。
畢竟在莊曉夢看來，以安無恙的身份，他根本不必在意區區一個民宿的經營問題。
古堰心居民宿能賺多少錢？
它和五更天醫藥集團比起來，大概就是九牛一毛吧？
然而安無恙作為五更天醫藥集團的執行總裁與未來唯一繼承人，他願意認真聽自己講話，還分析對應內容的合理性，莊曉夢豈能不感動？
莊曉夢一開始投入安無恙的懷抱，其實包含了一點點報恩，以及抱大腿的想法。
但此時此刻，莊曉夢覺得安無恙真的太好了！
「曉夢，你有沒有核算過投入與產出比，以及未來的營銷預測？」安無恙詢問。
面對安無恙的詢問，並且問題切中了關鍵點，莊曉夢心中更是滿意。
聊天這種事情，如果只是一個人自嗨，那很快就會沒有興趣。
只有類似現在這種互動的情況下，對應的聊天才會讓人愉悅。
「關於投入成本，我進行過一番調查，如果選擇厚度為12毫米的高強度鋼化夾膠玻璃，連同燈帶、懸浮台，欄杆等等，再加上施工費用，以及三年的質量保障，大概需要兩千元一平方米。」莊曉夢說明。
這一個價格有點貴！
但勉強也算在合理範圍，畢竟是全套承包，以及施工，還有三年質保。
「我初步計算了一下，一個燒烤位大概需要2.5萬元左右，八個燒烤位就是二十萬。」莊曉夢首先計算了燒烤位的建造成本。
「再加上集中燒烤區，以及對應的儲物區，還有額外的衛生間等等，我估計總投入大概會在30萬到40萬之間。」莊曉夢補充。
「不過具體究竟需要多少成本，我沒有準確的答案。」莊曉夢略微不好意思的說著。
「另外產出的問題」莊曉夢依舊不好意思的補充，「我沒有想太遠，主要是沒有相關的數據支撐。」
「民宿過去的帳目中，關於樓頂燒烤位的使用率非常低，如果參考之前的使用率，我們這一筆投資肯定會血本無歸。」莊曉夢補充。
「我也擔心虧本，所以想要問問安總的意見。」莊曉夢看向安無恙，從而希望得到安無恙的分析與指點。
安無恙大概心中有數了，莊曉夢確實有點東西，但又考慮得不夠全面。
如果按照莊曉夢的想法，那這一個項目只能作為古堰心居民宿錦上添花的附加價值而已，想要通過它盈利，那難度非常高。
至於為什麼.
將問題落地分析！
如果開設一個八個桌位的燒烤店，那需要多久時間才能賺到三十萬？
一年？
還是更久？
亦或者是直接虧本？
答案是不確定的。
因為選擇不同的經營地址，將帶來不同的結果。
畢竟不同的地址代表著不同的客流量，不同的客流量又代表了賺錢的可能性不同。
現在選擇古堰心居民宿作為燒烤店的經營地址，那根據相關的條件，再代入可能存在的客流量，以及可能的消費概率進行估算。
九月份的時候，古堰心居民宿的全月入住總晚數是631晚。
但是五樓的全月入住數僅僅只有145晚！
按照古堰心居民宿的規定，僅僅只有五樓的顧客可以使用樓頂天台燒烤位，那就意味著整個九月份潛在的顧客桌數是145桌。
然而又有多少人願意消費呢？
二分之一？
三分之一？
還是五分之一？
或者是十分之一？
這可說不準！
如果有接近一半入住五樓的顧客在樓頂天台燒烤升級之後願意消費，假設九月份的消費總桌數是70桌。
每一桌的消費
這裡又有一個小細節！
入住民宿的大概率是情侶，小概率是一個人，至於三個人入住
除了親子關係之外，那概率就非常小了吧？
哪怕在天府這個特殊IP位址下，三人入住一間房也不合理。
所以在假設的九月份70桌客群中，絕大多數應該是情侶，畢竟情侶更願意為了這種浪漫氛圍付費。
在只有兩個人消費的情況下，哪怕燒烤的價格提高一些，參考人均一百塊錢計算，那一桌也就是兩百塊而已。
哪怕70桌客人全部是兩個人的情況下，並且人均客單價都消費了一百元，最終九月份的營業額也不過是一萬四千塊罷了！
這一個數據還是各種儘量向上預估的情況，才能達到的營業額。
接下來計算成本.
樓頂天台本來就是民宿的一部分，所以租金先忽略不計。
但水與電，燒烤的木炭，以及食材成本跑不掉吧？
再加上各種經營成本，比如說一次性塑料圍裙、一次性碗筷、還有紙巾等等，這些積少成多也不能忽略不計。
然後還有最大頭的一塊成本，那就是人力資源成本！
哪怕只是聘請一個專業燒烤師傅，並且一個人當兩個人用，既要燒烤師傅處理食材穿串，又要燒烤師傅烤制的情況下，那一個月低於六千元能請到人？
其次至少需要配備一個服務人員吧？
難道繼續讓燒烤師傅兼職？
那現在萬一出現了顧客急需要服務，但燒烤師傅又恰好走不開，請問該怎麼辦？
難道讓民宿的服務人員兼職？
哪怕兼職的情況下，至少要加工資吧？
所以僅僅是人力資源成本，企業端增加的成本，必然超過一萬元。
至於再迭加稅務成本什麼的，這個樓頂天台燒烤經營下去，必然是虧損的結果，所有前期投資都無法賺回來。
之前莊曉夢還提出了給其他樓層入住客戶提供燒烤外賣的服務。
這一個服務還是老問題，究竟有多少人願意付費？
還是按照之前的數據，九月份的總入住晚數是631晚，排除掉五樓入住了145晚的情況下，那就只有不足500晚。
外賣服務能有多少？
還真不確定。
但絕對不會太多。
畢竟入住民宿的傢伙，難道是為了來吃燒烤外賣的？
心裡能不能有點嗶數？
安無恙將這些細節問題一一分析給莊曉夢聽，莊曉夢聽完了之後，她有幾分失落。
她本來以為自己已經考慮得相當全面，但誰知道經過安無恙一番帶著猜測和預估的分析之後，她就覺得自己之前的經營建議是『依託答辯』！
有些經營建議確實是咋一看很美好，但只要涉及到成本分析，以及利潤預測，那就會顯出原形。
類似這一次莊曉夢的經營建議，便是顯出原形的典範。
不過，莊曉夢的初衷是好的，她希望為古堰心居民宿開闢新的營業增長點，這確實相當不錯。
只是莊曉夢的想法不夠成熟而已。
安無恙看出了莊曉夢的失落，他笑著說道，「被打擊到了？」
莊曉夢沒有否認，她微微點頭，「確實有一點。」
「我本來還以為自己想到了一個好主意，結果細細分析下來，完全是虧錢的主意。」莊曉夢有幾分自嘲的說著。
安無恙寬慰的說著，「這不是還沒有執行嗎？」
莊曉夢沒有搞什麼『給安無恙一個驚喜』的操作，那已經非常好。
如果莊曉夢先偷偷暗中執行了，雖然從經濟上來說，安無恙可以不在乎，但他不喜歡這種『驚喜』與意外。
莊曉夢嘆氣，「民宿那邊還是維持原狀吧。」
莊曉夢這是放棄了樓頂天台燒烤的方案。
這其實是正確的選擇！
畢竟大多數時候一動不如一靜，特別是沒有考慮清楚的情況下，如果胡亂操作，那不是反而出錯？
不過，安無恙觸發了隨機事件，維持原狀可沒有什麼獎勵啊！
(本章完)
安無恙好奇莊曉夢能提出來什麼經營建議，於是詢問，「你有什麼新想法？」
莊曉夢沒有立刻說明，而是反問，「你還記得樓頂的燒烤位嗎？」
「嗯！」安無恙肯定的回答。
他當然記得樓頂的燒烤位！
古堰心居民宿樓頂天台上的燒烤位，多多少少也算一個特色，總共八個燒烤位，對應五樓的八個房間。
只有預定五樓的房間才能使用對應的燒烤位。
畢竟涉及到隔音的問題，如果其他樓層的顧客使用樓頂燒烤位，那豈不是會打擾五樓的顧客？
所以才規定了只有入住五樓的時候，才能使用對應房間上方的燒烤位。
安無恙猜測的詢問，「所以你的經營建議是和樓頂天台燒烤有關？」
莊曉夢肯定的回答，「嗯嗯！」
「目前的燒烤位都是露天燒烤位。」莊曉夢說明起來。
「相關的燒烤設施還是太簡陋了一點，所以燒烤位的使用率相當低。」莊曉夢補充。
「之前關於燒烤位的使用問題，均採用了自助模式，但自助燒烤的味道嘛」莊曉夢忍不住笑了起來。
燒烤這一門手藝看似簡單，無非就是將東西烤熟而已。
但如何烤熟，則成了大問題！
比如說同樣是烤雞翅中，燒烤大師可以做到外焦里嫩，並且味道滲入內部。
但燒烤新手.
大概是沒有把雞翅中烤成焦炭，便已經是最大的成功了吧？
在莊曉夢發笑的時候，幸福人生系統發出了提示的聲音。
……
『叮！』
『隨機事件：小蝴蝶居然也有商業天賦？』
『請宿主與莊曉夢討論她對古堰心居民宿的經營建議！』
『事件獎勵：將根據對應的經營建議合理度，以及可執行性進行綜合權重分析評價。』
……
這居然也能觸發幸福人生系統的隨機事件嗎？
不錯！
安無恙暗自滿意！
莊曉夢笑完之後，她繼續說著，「我的想法是，我們升級一下樓頂天台的燒烤場地，比如說原本開放式的燒烤位，我們做成半開放式的。」
「例如使用一米高度的鋼化夾膠玻璃做圍欄，並且預先鋪設燈帶，從而在夜晚營造更好的燈光氛圍。」莊曉夢提議。
「因為是在樓頂天台施工，我們可以將燒烤位加高二十公分，這樣一來更方便安裝玻璃圍欄與燈帶導軌。」莊曉夢補充。
她能想到施工方案，明顯是做了充分的準備，比如在網絡中查詢資料，甚至是進行過諮詢專業人士。
「另外關於燒烤位的問題，我們取消自助燒烤的環節，我們直接在頂樓建立一個集中燒烤區，聘請專業的燒烤師傅幫忙處理。」莊曉夢繼續說著。
「我們只需要給每一個燒烤位提供一個保溫盤，從而避免燒烤太容易冷就好。」莊曉夢補充。
「我們給顧客提供天台燒烤的氛圍感，但又不需要讓顧客真的自己動手，這樣就可以營造出來更好的體驗。」莊曉夢繼續說著。
「鑑於擁有集中燒烤區，我們甚至也可以為一樓至四樓的顧客提供燒烤外賣的服務，讓顧客可以在房間中品嘗燒烤。」莊曉夢又提出了新業務。
「安總，你覺得這一個經營建議如何？」莊曉夢詢問安無恙。
「我認為很不錯！」安無恙又直接誇獎。
至少在深入思考之前，這個經營建議確實不錯！
「你的這一個經營建議明顯經過了詳細考慮，既考慮到了施工難度的問題，又考慮到了消費心理與顧客體驗的問題，甚至還考慮到了人力資源成本的問題。」安無恙分析的說著。
莊曉夢提議建立集中燒烤區，並且聘請專業燒烤師傅，這一定會增加人力資源成本！
為了平衡這一個人力資源成本，莊曉夢提出了為其他四個樓層的住戶提供燒烤『外賣』的服務。
先不說有多少入住民宿的顧客需要這個服務，但有這樣的想法就很好！
因為有這樣的想法，便代表著莊曉夢在考慮人力資源成本與能效比的問題。
莊曉夢被安無恙誇獎得有些臉紅，隨後又聽見安無恙的分析，她就一直看著安無恙。
因為安無恙的分析，代表著安無恙有認真在聽她說什麼。
可能很多人都意識不到一件事：認真聽別人說什麼，其實也是一種情緒價值。
事實上，大多數人甚至連認真聽別人說什麼都做不到！
類似安無恙這樣認認真真的聽莊曉夢講述經營建議，再分析總結，那確實給莊曉夢的情緒價值拉得很高。
畢竟在莊曉夢看來，以安無恙的身份，他根本不必在意區區一個民宿的經營問題。
古堰心居民宿能賺多少錢？
它和五更天醫藥集團比起來，大概就是九牛一毛吧？
然而安無恙作為五更天醫藥集團的執行總裁與未來唯一繼承人，他願意認真聽自己講話，還分析對應內容的合理性，莊曉夢豈能不感動？
莊曉夢一開始投入安無恙的懷抱，其實包含了一點點報恩，以及抱大腿的想法。
但此時此刻，莊曉夢覺得安無恙真的太好了！
「曉夢，你有沒有核算過投入與產出比，以及未來的營銷預測？」安無恙詢問。
面對安無恙的詢問，並且問題切中了關鍵點，莊曉夢心中更是滿意。
聊天這種事情，如果只是一個人自嗨，那很快就會沒有興趣。
只有類似現在這種互動的情況下，對應的聊天才會讓人愉悅。
「關於投入成本，我進行過一番調查，如果選擇厚度為12毫米的高強度鋼化夾膠玻璃，連同燈帶、懸浮台，欄杆等等，再加上施工費用，以及三年的質量保障，大概需要兩千元一平方米。」莊曉夢說明。
這一個價格有點貴！
但勉強也算在合理範圍，畢竟是全套承包，以及施工，還有三年質保。
「我初步計算了一下，一個燒烤位大概需要2.5萬元左右，八個燒烤位就是二十萬。」莊曉夢首先計算了燒烤位的建造成本。
「再加上集中燒烤區，以及對應的儲物區，還有額外的衛生間等等，我估計總投入大概會在30萬到40萬之間。」莊曉夢補充。
「不過具體究竟需要多少成本，我沒有準確的答案。」莊曉夢略微不好意思的說著。
「另外產出的問題」莊曉夢依舊不好意思的補充，「我沒有想太遠，主要是沒有相關的數據支撐。」
「民宿過去的帳目中，關於樓頂燒烤位的使用率非常低，如果參考之前的使用率，我們這一筆投資肯定會血本無歸。」莊曉夢補充。
「我也擔心虧本，所以想要問問安總的意見。」莊曉夢看向安無恙，從而希望得到安無恙的分析與指點。
安無恙大概心中有數了，莊曉夢確實有點東西，但又考慮得不夠全面。
如果按照莊曉夢的想法，那這一個項目只能作為古堰心居民宿錦上添花的附加價值而已，想要通過它盈利，那難度非常高。
至於為什麼.
將問題落地分析！
如果開設一個八個桌位的燒烤店，那需要多久時間才能賺到三十萬？
一年？
還是更久？
亦或者是直接虧本？
答案是不確定的。
因為選擇不同的經營地址，將帶來不同的結果。
畢竟不同的地址代表著不同的客流量，不同的客流量又代表了賺錢的可能性不同。
現在選擇古堰心居民宿作為燒烤店的經營地址，那根據相關的條件，再代入可能存在的客流量，以及可能的消費概率進行估算。
九月份的時候，古堰心居民宿的全月入住總晚數是631晚。
但是五樓的全月入住數僅僅只有145晚！
按照古堰心居民宿的規定，僅僅只有五樓的顧客可以使用樓頂天台燒烤位，那就意味著整個九月份潛在的顧客桌數是145桌。
然而又有多少人願意消費呢？
二分之一？
三分之一？
還是五分之一？
或者是十分之一？
這可說不準！
如果有接近一半入住五樓的顧客在樓頂天台燒烤升級之後願意消費，假設九月份的消費總桌數是70桌。
每一桌的消費
這裡又有一個小細節！
入住民宿的大概率是情侶，小概率是一個人，至於三個人入住
除了親子關係之外，那概率就非常小了吧？
哪怕在天府這個特殊IP位址下，三人入住一間房也不合理。
所以在假設的九月份70桌客群中，絕大多數應該是情侶，畢竟情侶更願意為了這種浪漫氛圍付費。
在只有兩個人消費的情況下，哪怕燒烤的價格提高一些，參考人均一百塊錢計算，那一桌也就是兩百塊而已。
哪怕70桌客人全部是兩個人的情況下，並且人均客單價都消費了一百元，最終九月份的營業額也不過是一萬四千塊罷了！
這一個數據還是各種儘量向上預估的情況，才能達到的營業額。
接下來計算成本.
樓頂天台本來就是民宿的一部分，所以租金先忽略不計。
但水與電，燒烤的木炭，以及食材成本跑不掉吧？
再加上各種經營成本，比如說一次性塑料圍裙、一次性碗筷、還有紙巾等等，這些積少成多也不能忽略不計。
然後還有最大頭的一塊成本，那就是人力資源成本！
哪怕只是聘請一個專業燒烤師傅，並且一個人當兩個人用，既要燒烤師傅處理食材穿串，又要燒烤師傅烤制的情況下，那一個月低於六千元能請到人？
其次至少需要配備一個服務人員吧？
難道繼續讓燒烤師傅兼職？
那現在萬一出現了顧客急需要服務，但燒烤師傅又恰好走不開，請問該怎麼辦？
難道讓民宿的服務人員兼職？
哪怕兼職的情況下，至少要加工資吧？
所以僅僅是人力資源成本，企業端增加的成本，必然超過一萬元。
至於再迭加稅務成本什麼的，這個樓頂天台燒烤經營下去，必然是虧損的結果，所有前期投資都無法賺回來。
之前莊曉夢還提出了給其他樓層入住客戶提供燒烤外賣的服務。
這一個服務還是老問題，究竟有多少人願意付費？
還是按照之前的數據，九月份的總入住晚數是631晚，排除掉五樓入住了145晚的情況下，那就只有不足500晚。
外賣服務能有多少？
還真不確定。
但絕對不會太多。
畢竟入住民宿的傢伙，難道是為了來吃燒烤外賣的？
心裡能不能有點嗶數？
安無恙將這些細節問題一一分析給莊曉夢聽，莊曉夢聽完了之後，她有幾分失落。
她本來以為自己已經考慮得相當全面，但誰知道經過安無恙一番帶著猜測和預估的分析之後，她就覺得自己之前的經營建議是『依託答辯』！
有些經營建議確實是咋一看很美好，但只要涉及到成本分析，以及利潤預測，那就會顯出原形。
類似這一次莊曉夢的經營建議，便是顯出原形的典範。
不過，莊曉夢的初衷是好的，她希望為古堰心居民宿開闢新的營業增長點，這確實相當不錯。
只是莊曉夢的想法不夠成熟而已。
安無恙看出了莊曉夢的失落，他笑著說道，「被打擊到了？」
莊曉夢沒有否認，她微微點頭，「確實有一點。」
「我本來還以為自己想到了一個好主意，結果細細分析下來，完全是虧錢的主意。」莊曉夢有幾分自嘲的說著。
安無恙寬慰的說著，「這不是還沒有執行嗎？」
莊曉夢沒有搞什麼『給安無恙一個驚喜』的操作，那已經非常好。
如果莊曉夢先偷偷暗中執行了，雖然從經濟上來說，安無恙可以不在乎，但他不喜歡這種『驚喜』與意外。
莊曉夢嘆氣，「民宿那邊還是維持原狀吧。」
莊曉夢這是放棄了樓頂天台燒烤的方案。
這其實是正確的選擇！
畢竟大多數時候一動不如一靜，特別是沒有考慮清楚的情況下，如果胡亂操作，那不是反而出錯？
不過，安無恙觸發了隨機事件，維持原狀可沒有什麼獎勵啊！
(本章完)