第145章 評審開始

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第145章 評審開始

  看了一下幸平創真,薙切仙左衛門緩緩開口說道。

  「那麼開始品嘗吧。」

  五位評審紛紛拿起刀叉,分別將不同部位的牛頭怪肉送入嘴中。

  就在牛頭怪肉入口的那一刻,五名評審的瞳孔驟然收縮,臉上的神情瞬間從平靜變為了陶醉。

  各種部位的牛頭怪肉的獨特風味,在口中瞬間爆發開來,層層疊疊,交織碰撞,卻又完美融合,沒有絲毫雜亂,每一種味道都清晰可辨,又相輔相成,令人瞬間沉醉其中,無法自拔。

  「入口即化的臉頰肉,軟糯綿密,還蘊含著豐富的膠原蛋白,在口中化開的瞬間,滿口醇香!」

  查爾梅臉上滿是驚奇,徹底顛覆了此前的認知。

  「勁道有嚼勁的牛舌,彈性十足,每一口咀嚼都能迸發出飽滿的肉汁,美味得超乎想像!」

  安閉著雙眼,一臉驚艷。

  濃郁醇厚卻不膩口,層次豐富卻不雜亂,每一口都能嘗到全新的驚喜,與她從前吃過的任何一道燉牛肉都截然不同。

  「用炭火提前烤過的牛肋肉,切得厚度適中,肉質緊實卻不柴,鎖住的肉汁量充足到極致,在口中迸發的瞬間,是極致的滿足。」

  堂島銀細細咀嚼著,很是欣慰。

  這道料理的美味早已超越了言語的形容,醇厚的滋味在舌尖層層綻放,纏繞著味蕾。

  濃郁的肉香、炭火的焦香、燉煮的醇香,在口中久久不散,化作一場極致的味覺盛宴。

  這時,切愛麗絲看向她母親切蕾歐諾拉,神色變得嚴肅起來。

  「看來要出現了,母親大人的綻裂」!」

  薙切愛麗絲的聲音通過音響傳到了在場所有人的耳中。

  聽到這話,觀眾席上原本交頭接耳的眾多學員瞬間神色劇變,驚呼聲、抽氣聲此起彼伏地炸開。

  「唉?!」

  「不是吧——————在這種公眾場合?」

  ——

  「薙切女士的綻裂?這、這也太誇張了吧!」

  「眾目睽睽之下,那、那畫面豈不是————」

  眾人的目光都齊刷刷地聚焦在評審席上氣質優雅的切蕾歐諾拉身上。

  眼神里混雜著震驚、錯愕,還有一絲難以掩飾的好奇。

  切仙左衛門的衣衫綻裂」,在遠月學院可以說是無人不知、無人不曉的名場面。

  每當品嘗到極致美味,衣衫便會自動滑落,展露一身堪比健美運動員的健碩肌肉。

  可切蕾歐諾拉可是少婦啊!

  優雅、端莊的切蕾歐諾拉,若是在如此公開的場合綻裂」,那場面光是想像,就足以讓在場的男女學員臉頰發燙,心跳加速。

  在眾人或震驚、或期待、或窘迫的複雜目光中,一直微微低著頭、沉浸在料理餘味中的切蕾歐諾拉抬起了頭。

  緊接著,優雅地站起身,紅唇輕啟,一連串流暢至極、飽含讚嘆的點評脫口而出,沒有任何停頓。

  ————————

  「就算各個部位的肉一同燉煮,也依然能清晰地展現出每一塊肉質獨有的風味,絲毫沒有混雜渾濁之感!」

  「看似是一鍋燉煮的粗獷做法,實則每一種食材、每一個部位都經過了極致精細的預處理與火候把控,藏著看不見的細膩心思!」

  「濃郁與清爽、醇厚與鮮嫩,所有味覺層次完美地達成了精妙平衡,沒有一絲一毫的突兀感!」

  「更難得的是,這道料理里藏著獨屬於創作者的靈魂,有著極為強烈且鮮明的個人風格,一口便能記住這份味道!」

  」

  」

  滔滔不絕的話語流暢得如同奔涌的溪流,將切蕾歐諾拉對這道料理的驚艷盡數傾瀉而出,完全沒有眾人預想中的衣衫綻裂」。

  看著切蕾歐諾拉這副模樣,切愛麗絲一臉平靜。

  「母親一旦品嘗到美味的料理就會不斷綻裂」出隻言片語,然後流利地敘述起來。

  「」

  站在一旁的切繪里奈臉頰上浮現出一抹無奈的淺笑。

  對於切蕾歐諾拉這種獨特的綻裂」方式,她也見過幾次,原本還磕磕絆絆的日語在這種情況下反而說得無比流暢。

  得知真相的眾多學員頓時鬆了一口氣,當然是否有人心底悄悄泛起一絲淡淡的失望就不得而知了。

  不過緊接著切仙左衛門展示了一下正宗的衣衫綻裂」!

  線條硬朗、充滿力量感的健碩肌肉毫無保留地展露出來。

  「沒想到,一道看似普通的燉牛肉,竟能做出如此多層次、如此跌宕起伏的口感!」

  切仙左衛門讚賞地看向站在評審台前的幸平創真。

  而對此,堂島銀卻感到理所當然,放下刀叉,眼底滿是欣慰,自光溫柔地落在幸平創真身上。

  「短短時間裡,幸平你竟然已經成長到了這個地步。」

  「從你的料理里,我能清晰地感受到,你從來沒有停止過思考,沒有停止過對料理的探索。」

  「你一直在追尋著屬於自己的料理足跡,一步一個腳印,沉澱出了作為廚師最珍貴的厚度。」

  「而這一切,你都完美地凝聚在了這一道燉牛肉里。」

  ——

  「我甚至能從這味道里,看到你堅持不懈、永不言棄的面容。」

  「幸平創真,你已經找到了自己接下來要走的路,一條屬於你的,獨一無二的料理之路。」

  WG0的兩位執行官安於查爾梅此時也改變了對幸平創真的看法。

  「其實我只是參考了某道料理的做法而已。

  「」

  幸平創真撓了撓頭,露出一貫爽朗的笑容。

  「某一道料理?」

  查爾梅探出身子,好奇地看著幸平創真,只是怎麼也想不出是什麼料理能成為這道燉牛肉的靈感來源。

  「究竟是什麼料理,能讓你做出這樣驚艷的燉牛肉?」

  一時間,不僅是查爾梅,全場的目光都聚焦在幸平創真身上,等待著他的答案。

  幸平創真收斂了笑容,神色認真地回答道。

  「是筑前煮。」

  ————————

  「哈?筑前煮?」

  查爾梅瞬間愣住,臉上寫滿了茫然,筑前煮他自然知道,但怎麼可能和這道層次豐富的燉牛肉扯上關係?

  「別小看筑前煮,看似只是把蔬菜丟進鍋里煮,可專業廚師手中的筑前煮卻不一樣。」

  「想要做好筑前煮,需要對每一種蔬菜分別進行處理。」

  「這樣才能最大化地激發出每一種食材風味。」

  「最後再將所有食材放在一起,保持彼此的平衡————」

  「我做的這道燉牛肉,正是沿用了這個思路。」

  幸平創真說著抬手指向他的料理。

  「牛頭怪肉的不同部位,都按照各自的特性分開處理,最後再匯聚成一鍋,讓所有食材的風味達成平衡,這就是這道料理的核心。」

  聽完幸平創真的解釋後,不少學員看向他的眼神里的敬佩又多了幾分,他們都知道筑前煮,但卻沒有人想到可以用筑前煮的方法來做燉牛肉。

  而就在幸平創真的料理餘韻尚未散去之時,一道濃郁到極致的香氣驟然升騰,如同無形的浪潮,瞬間籠罩了整個會場。

  裹挾著香料與肉類交融的醇厚香氣,霸道地鑽入每一個人的鼻腔,將所有人的注意力盡數拉扯過去。

  原本還沉浸在燉牛肉美味中的評委,被這股全新的香味勾動了味蕾,心神蕩漾。

  葉山亮,完成了他的料理。

  >

章節目錄