第382章 四季湯
第382章 四季湯
沒有在意眾人的目光，江炎拿起瓷碗，用勺子在鍋中舀起一勺湯。
湯汁從勺子中緩緩流下，拉出一道晶瑩的絲線，然後落入碗中。
湯很是清澈，甚至透過湯汁能清晰看到碗底的花紋。
但是，還遠遠沒有達到世紀濃湯那種湯汁會透明得如同空氣一般，盛在碗中幾乎看不到液體的存在，只有當晃動時才能看到那一絲微妙的折射。
不過，現在這樣，也已經足夠了。
畢竟他使用的只是很普通的食材。
江炎拿起湯勺，然後將一勺湯汁送入口中。
就在湯汁接觸到舌尖的瞬間，仿佛有什麼東西在口腔中炸開了。
首先綻放的是伊比利亞火腿的咸香。
經過煙燻和慢燉的火腿，已經完全融化在湯中，帶來了一種咸香濃郁的底味，肉香深邃而悠長，在舌尖緩緩散開，帶著淡淡的蘋果木煙燻香氣。
緊接著，蘋果的清香恰到好處地中和了肉類的油膩，如同清晨的陽光，為厚重的肉香帶來了一抹明亮的色彩。
甜而不膩，清而不淡，與火腿的咸香形成了完美的平衡。
然後是松茸的鮮美，獨特的、屬於菌類的異香，在口腔中緩緩綻放。
緊隨其後的，是海鮮的盛宴。
鮑魚的醇厚鮮甜，在舌尖慢慢化開。
楓葉蟹的極致鮮味，如同海浪一般席捲味蕾。
然後是牛骨髓帶來的醇厚、野雞的鮮美、胡蘿蔔的甜潤、洋蔥的柔和、香菇的濃香、
芹菜的清爽、番茄的微酸————
一種，兩種，三種————
幾十種味道，如同一個個跳躍的音符，在味蕾上演奏著一首恢宏的交響樂。
這些味道沒有衝突，沒有混亂，而是完美地和諧統一在一起。
每一種味道都能夠被清晰地分辨出來，但它們又不是孤立的，而是互相襯托，互相融合。
一口下去，仿佛品嘗到了山川湖海，品嘗到了森林原野，品嘗到了四季輪迴。
當湯汁滑入胃中，溫暖的感覺蔓延到全身，江炎更是感覺整個人都仿佛被包裹在溫暖的懷抱中。
並且他的美食細胞明顯活躍了一些，這可是非常難得的。
「還不錯。」
江炎滿意地點了點頭。
雖然這道湯，無論是味道的層次、濃郁的程度、還是那種震撼靈魂的力量，都完全無法與他曾經品嘗過的真正世紀濃湯相比。
但是，在食材的限制下，將幾十種完全不同的食材味道完美地融為一體，沒有絲毫衝突，沒有絲毫雜亂，這已經可以說是一道相當出色的料理了。
當然，通過這場考試，肯定也沒有問題。
江炎拿過湯碗，將湯汁盛入碗中，每一碗都盛到七分滿，不多不少。
清澈的湯汁在燈光下泛著溫潤的光澤。
端著托盤，江炎走向評委席。
所有人的目光都跟隨著江炎的身影，大廳內安靜得能夠聽到心跳聲。
江炎將湯碗一一放在評委們面前。
————————
「請品嘗————」
略微思考了一下後，江炎這才接著說道。
「嗯，就叫四季湯吧。」
雖然不如世紀濃湯那樣蘊含一個世紀的味道，但也能夠品嘗出四季的輪迴，叫四季湯還是沒問題的。
「四季湯嗎？」
堂島銀看著碗中清澈的湯汁，又聞了聞那令人沉醉的香氣，緩緩點了點頭。
拿起湯勺舀起一勺湯汁。
將湯勺送到嘴邊，輕輕吹了吹，然後送入口中。
下一秒。
堂島銀的眼睛猛地睜大了！
轟！！！
仿佛有一道驚雷在他腦海中炸響！
此時堂島銀感覺整個世界都消失了。
取而代之的，是一片無邊無際的金色海洋。
無數的食材，如同有了生命一般，圍繞著他不斷地旋轉、飛舞。
伊比利亞火腿如同金色的蝴蝶，扇動著帶著煙燻香氣的翅膀；
牛骨髓如同厚重的山巒，散發著醇厚的濃香；
蘋果如同初升的朝陽，灑下清甜的光芒。
鮑魚、海參、帝王蟹————
讓人不禁沉醉其中。
然後，所有的食材都化作了最純粹的味道，如同潮水一般湧向他的味蕾！
火腿的醇厚！蘋果的清甜！松茸的鮮美！鮑魚的濃郁！骨髓的厚重！雞肉的清鮮！蟹肉的極致鮮甜！菌類的深邃異香！
幾十種味道，如同千軍萬馬一般，在他的味蕾上奔騰、綻放、融合！
每一種味道都如此清晰，每一種味道都如此鮮明！
但是卻沒有絲毫的衝突，沒有絲毫的雜亂。
秩序井然，和諧統一，共同演奏著一首關於美味的恢宏史詩。
堂島銀的身體不受控制地顫抖起來。
他感覺自己仿佛漂浮在雲端，又仿佛沉浸在深海。
全身的每一個細胞都在歡呼，每一根神經都在戰慄，極致的美味，讓他幾乎要忘記了呼吸。
從來沒有喝過這樣的湯。
不，應該說，他從來沒有想像過，居然能夠有人將幾十種完全不同的食材，熬製出如此和諧統一的味道。
這已經不是簡單的廚藝了，這是魔法！是只有真正理解了這些食材特性的廚師，才能夠創造出來的奇蹟！
湯汁順著喉嚨滑下，溫暖的感覺蔓延到全身。
堂島銀感覺自己的身體變得無比輕盈，仿佛要飛起來一樣。
恍惚間，他看到了春天的花開，夏天的蟬鳴，秋天的豐收，冬天的白雪。
——
四季的輪迴，自然的饋贈，全部都濃縮在這一碗湯中。
一勺，又一勺。
堂島銀完全忘記了周圍的一切，沉浸在了美味之中。
其他的評委們，也都陷入了同樣的狀態。
臉上露出了陶醉的神色，眼神迷離，身體微微顫抖，嘴角不自覺地上揚。
整個評委席，陷入了一種詭異的安靜。
大廳內的學員們，看著評委們的反應，一個個都屏住了呼吸。
雖然沒有嘗到江炎的四季湯，但是從評委們的表情中，已經能夠猜到，這道四季湯，到底有多麼的美味。
「真是厲害啊，江炎。」
「看來我還要更加努力才行。」
幸平創真看著江炎的背影，眼中燃起了熊熊的鬥志。
「太好了。」
涼子臉上露出了笑容，她就知道，江炎一定可以的。
隨著最後一勺湯汁滑入喉嚨，堂島銀放下湯勺，回味了許久，這才回過神來。
靠在椅背上，堂島銀深深地吸了一口氣，接著看向江炎，眼神很是複雜，有震驚、有讚賞，還有一絲難以置信。
「我喝過很多湯，但是，這麼美味的湯，我還是第一次喝到。」
堂島銀掃過桌面上那隻已經空了的湯碗，仿佛還能看到幾十種食材在其中盤旋。
「幾十種食材，每一種的味道都能夠清晰地分辨出來，卻又完美地融合在一起，沒有主次，沒有高下，每一種食材都在這道湯中找到了自己最完美的位置。」
「這已經不是簡單的創新了，而是對味道的革新。」
堂島銀的神色很是鄭重，看著江炎，仿佛在看一個即將改變整個料理界的新星。
短暫的停頓後，堂島銀挺直了脊背，大聲宣布道。
「這道四季湯，毫無疑問——合格！」
聽到堂島銀的話，其他評審紛紛點頭，沒有任何人提出異議。
————————
畢竟，這樣的料理要是都無法合格，那麼恐怕也沒有什麼料理能夠稱得上合格了。
江炎淡淡地點了點頭，對於這個結果並沒有感到意外。
緊接著，轉過頭，看向眾多學員們。
「鍋中的湯還有不少，想要品嘗的話，自己盛就可以了。」
為了容納幾十種食材，他可是特意選用了一口巨型湯鍋，此刻裡面的湯可是不少。
江炎又沒有打算帶走這些湯，而且好的料理本就應該與人分享。
「真的可以嗎？！」
「太棒了！」
「我要嘗嘗看！」
「6
，聽到江炎的話，眾人沸騰了起來，剛才看著評審們陶醉的表情，早就已經饞得口水直流了。
此刻得到許可，頓時如潮水般湧向江炎的料理台，一個個手裡拿著碗勺，一臉的期待。
沒有在意眾人的目光，江炎拿起瓷碗，用勺子在鍋中舀起一勺湯。
湯汁從勺子中緩緩流下，拉出一道晶瑩的絲線，然後落入碗中。
湯很是清澈，甚至透過湯汁能清晰看到碗底的花紋。
但是，還遠遠沒有達到世紀濃湯那種湯汁會透明得如同空氣一般，盛在碗中幾乎看不到液體的存在，只有當晃動時才能看到那一絲微妙的折射。
不過，現在這樣，也已經足夠了。
畢竟他使用的只是很普通的食材。
江炎拿起湯勺，然後將一勺湯汁送入口中。
就在湯汁接觸到舌尖的瞬間，仿佛有什麼東西在口腔中炸開了。
首先綻放的是伊比利亞火腿的咸香。
經過煙燻和慢燉的火腿，已經完全融化在湯中，帶來了一種咸香濃郁的底味，肉香深邃而悠長，在舌尖緩緩散開，帶著淡淡的蘋果木煙燻香氣。
緊接著，蘋果的清香恰到好處地中和了肉類的油膩，如同清晨的陽光，為厚重的肉香帶來了一抹明亮的色彩。
甜而不膩，清而不淡，與火腿的咸香形成了完美的平衡。
然後是松茸的鮮美，獨特的、屬於菌類的異香，在口腔中緩緩綻放。
緊隨其後的，是海鮮的盛宴。
鮑魚的醇厚鮮甜，在舌尖慢慢化開。
楓葉蟹的極致鮮味，如同海浪一般席捲味蕾。
然後是牛骨髓帶來的醇厚、野雞的鮮美、胡蘿蔔的甜潤、洋蔥的柔和、香菇的濃香、
芹菜的清爽、番茄的微酸————
一種，兩種，三種————
幾十種味道，如同一個個跳躍的音符，在味蕾上演奏著一首恢宏的交響樂。
這些味道沒有衝突，沒有混亂，而是完美地和諧統一在一起。
每一種味道都能夠被清晰地分辨出來，但它們又不是孤立的，而是互相襯托，互相融合。
一口下去，仿佛品嘗到了山川湖海，品嘗到了森林原野，品嘗到了四季輪迴。
當湯汁滑入胃中，溫暖的感覺蔓延到全身，江炎更是感覺整個人都仿佛被包裹在溫暖的懷抱中。
並且他的美食細胞明顯活躍了一些，這可是非常難得的。
「還不錯。」
江炎滿意地點了點頭。
雖然這道湯，無論是味道的層次、濃郁的程度、還是那種震撼靈魂的力量，都完全無法與他曾經品嘗過的真正世紀濃湯相比。
但是，在食材的限制下，將幾十種完全不同的食材味道完美地融為一體，沒有絲毫衝突，沒有絲毫雜亂，這已經可以說是一道相當出色的料理了。
當然，通過這場考試，肯定也沒有問題。
江炎拿過湯碗，將湯汁盛入碗中，每一碗都盛到七分滿，不多不少。
清澈的湯汁在燈光下泛著溫潤的光澤。
端著托盤，江炎走向評委席。
所有人的目光都跟隨著江炎的身影，大廳內安靜得能夠聽到心跳聲。
江炎將湯碗一一放在評委們面前。
————————
「請品嘗————」
略微思考了一下後，江炎這才接著說道。
「嗯，就叫四季湯吧。」
雖然不如世紀濃湯那樣蘊含一個世紀的味道，但也能夠品嘗出四季的輪迴，叫四季湯還是沒問題的。
「四季湯嗎？」
堂島銀看著碗中清澈的湯汁，又聞了聞那令人沉醉的香氣，緩緩點了點頭。
拿起湯勺舀起一勺湯汁。
將湯勺送到嘴邊，輕輕吹了吹，然後送入口中。
下一秒。
堂島銀的眼睛猛地睜大了！
轟！！！
仿佛有一道驚雷在他腦海中炸響！
此時堂島銀感覺整個世界都消失了。
取而代之的，是一片無邊無際的金色海洋。
無數的食材，如同有了生命一般，圍繞著他不斷地旋轉、飛舞。
伊比利亞火腿如同金色的蝴蝶，扇動著帶著煙燻香氣的翅膀；
牛骨髓如同厚重的山巒，散發著醇厚的濃香；
蘋果如同初升的朝陽，灑下清甜的光芒。
鮑魚、海參、帝王蟹————
讓人不禁沉醉其中。
然後，所有的食材都化作了最純粹的味道，如同潮水一般湧向他的味蕾！
火腿的醇厚！蘋果的清甜！松茸的鮮美！鮑魚的濃郁！骨髓的厚重！雞肉的清鮮！蟹肉的極致鮮甜！菌類的深邃異香！
幾十種味道，如同千軍萬馬一般，在他的味蕾上奔騰、綻放、融合！
每一種味道都如此清晰，每一種味道都如此鮮明！
但是卻沒有絲毫的衝突，沒有絲毫的雜亂。
秩序井然，和諧統一，共同演奏著一首關於美味的恢宏史詩。
堂島銀的身體不受控制地顫抖起來。
他感覺自己仿佛漂浮在雲端，又仿佛沉浸在深海。
全身的每一個細胞都在歡呼，每一根神經都在戰慄，極致的美味，讓他幾乎要忘記了呼吸。
從來沒有喝過這樣的湯。
不，應該說，他從來沒有想像過，居然能夠有人將幾十種完全不同的食材，熬製出如此和諧統一的味道。
這已經不是簡單的廚藝了，這是魔法！是只有真正理解了這些食材特性的廚師，才能夠創造出來的奇蹟！
湯汁順著喉嚨滑下，溫暖的感覺蔓延到全身。
堂島銀感覺自己的身體變得無比輕盈，仿佛要飛起來一樣。
恍惚間，他看到了春天的花開，夏天的蟬鳴，秋天的豐收，冬天的白雪。
——
四季的輪迴，自然的饋贈，全部都濃縮在這一碗湯中。
一勺，又一勺。
堂島銀完全忘記了周圍的一切，沉浸在了美味之中。
其他的評委們，也都陷入了同樣的狀態。
臉上露出了陶醉的神色，眼神迷離，身體微微顫抖，嘴角不自覺地上揚。
整個評委席，陷入了一種詭異的安靜。
大廳內的學員們，看著評委們的反應，一個個都屏住了呼吸。
雖然沒有嘗到江炎的四季湯，但是從評委們的表情中，已經能夠猜到，這道四季湯，到底有多麼的美味。
「真是厲害啊，江炎。」
「看來我還要更加努力才行。」
幸平創真看著江炎的背影，眼中燃起了熊熊的鬥志。
「太好了。」
涼子臉上露出了笑容，她就知道，江炎一定可以的。
隨著最後一勺湯汁滑入喉嚨，堂島銀放下湯勺，回味了許久，這才回過神來。
靠在椅背上，堂島銀深深地吸了一口氣，接著看向江炎，眼神很是複雜，有震驚、有讚賞，還有一絲難以置信。
「我喝過很多湯，但是，這麼美味的湯，我還是第一次喝到。」
堂島銀掃過桌面上那隻已經空了的湯碗，仿佛還能看到幾十種食材在其中盤旋。
「幾十種食材，每一種的味道都能夠清晰地分辨出來，卻又完美地融合在一起，沒有主次，沒有高下，每一種食材都在這道湯中找到了自己最完美的位置。」
「這已經不是簡單的創新了，而是對味道的革新。」
堂島銀的神色很是鄭重，看著江炎，仿佛在看一個即將改變整個料理界的新星。
短暫的停頓後，堂島銀挺直了脊背，大聲宣布道。
「這道四季湯，毫無疑問——合格！」
聽到堂島銀的話，其他評審紛紛點頭，沒有任何人提出異議。
————————
畢竟，這樣的料理要是都無法合格，那麼恐怕也沒有什麼料理能夠稱得上合格了。
江炎淡淡地點了點頭，對於這個結果並沒有感到意外。
緊接著，轉過頭，看向眾多學員們。
「鍋中的湯還有不少，想要品嘗的話，自己盛就可以了。」
為了容納幾十種食材，他可是特意選用了一口巨型湯鍋，此刻裡面的湯可是不少。
江炎又沒有打算帶走這些湯，而且好的料理本就應該與人分享。
「真的可以嗎？！」
「太棒了！」
「我要嘗嘗看！」
「6
，聽到江炎的話，眾人沸騰了起來，剛才看著評審們陶醉的表情，早就已經饞得口水直流了。
此刻得到許可，頓時如潮水般湧向江炎的料理台，一個個手裡拿著碗勺，一臉的期待。