第393章 東坡肉與技能獲取
第393章 東坡肉與技能獲取
為紫苑講解完如何焯水後，五花肉的表面已經開始變色，內里微微發白。
江炎用漏勺把五花肉撈了出來，用溫熱水仔細沖洗乾淨表面，瀝乾水分備用。
焯好水的五花肉，肉質緊實，顏色粉嫩，淡淡的肉香已經開始往外冒了。
往炒鍋內倒入少許堅果油，油溫五成熱的時候，下入薑片、蔥段、八角、桂皮————
蔥姜和香料的香氣很快被熱油激發了出來，瀰漫在空氣里。
翻炒了幾下，等蔥姜炸到微微發黃、香氣最濃的時候，就把瀝乾水分的五花肉皮朝下，整齊地碼進了鍋里。
「滋啦「」
五花肉，發出了誘人的聲響，油脂的香氣瞬間爆發開來。
江炎握著鍋鏟，快速翻炒著五花肉，讓每一塊肉都均勻地裹上油。
隨著翻炒，五花肉里的油脂慢慢被逼了出來，油花在鍋里咕嘟作響，肉的邊緣漸漸變得金黃微焦，油亮誘人，肉香也越來越濃，飄得滿村子都是。
利姆露等人聞到這股香味，一個個不停地咽著口水。
就連一向沉穩的白老都忍不住捋了捋鬍子，往灶台的方向瞟了好幾眼。
等五花肉炒到表面微焦，油脂析出得差不多的時候，江炎沿著鍋邊倒入了少許老抽，快速翻炒均勻，讓每一塊五花肉都裹上了深褐色的醬汁。
接著又倒入了天然料酒，酒香混著肉香蒸騰而起，聞著就讓人食指大動。
再加入適量的冰糖、生抽，又補了一點老抽調色，翻炒均勻後，加入了沒過五花肉兩指的熱水。
江炎一邊倒水，一邊繼續為紫苑講解道。
「這裡必須用熱水，不然肉遇冷收縮，口感就會發柴。」
等到大火燒開後，江炎蓋上鍋蓋，進行燜煮。
同時轉頭對旁邊的神樂說道。
「神樂，幫我把砂煲燒熱，保持中小火就行，溫度要穩，不能忽高忽低。」
「好！」
神樂點點頭，隨即開始動手幫忙。
等砂煲已經燒熱，五花肉燜煮得也差不多了，江炎掀開鍋蓋，一股濃郁的肉香撲面而——
來。
鍋里的湯汁已經收了一半，五花肉的顏色更深了，紅亮油潤，每一塊都吸飽了醬汁。
加入了適量的鹽、蚝油，又補了一點冰糖調味，翻炒均勻後，淋入了少許水澱粉，快速翻炒收汁。
水澱粉讓湯汁變得濃稠，緊緊地裹在每一塊五花肉上，亮晶晶的。
隨後江炎把五花肉和濃稠的湯汁一起倒進了已經燒熱的砂煲中，隨後調整了一下，讓每一塊都皮朝下碼得整整齊齊。
最後把剩下的湯汁全部澆了上去，蓋上砂煲的蓋子。
接下來的時間，簡直是對在場所有人的酷刑。
砂煲里咕嘟咕嘟地響著，濃郁的肉香、醬香、酒香混在一起，還有淡淡的清香，不斷從砂煲的縫隙里飄出來，瀰漫在周圍。
香氣越來越濃，越來越誘人，勾得人心裡痒痒的，口水不停地分泌。
哥布塔蹲在灶台旁邊不走了，眼睛直勾勾地盯著砂煲，口水都快流到地上了。
嵐牙趴在一旁，尾巴甩得飛快，把地上的塵土都掃起來了。
————
等到香味最濃郁的時候，江炎伸手掀開了砂煲的蓋子。
「時間到了！」
一道紅光閃過，同時更加濃郁的香氣噴涌而出。
所有人都忍不住深吸了一口氣，臉上露出了陶醉的神色。
此時砂煲里的東坡肉，顏色紅亮如瑪瑙，每一塊都顫巍巍的，裹著濃稠的醬汁，油光鋥亮，卻又不顯得油膩，反而透著一股溫潤的光澤。
肉香、醬香、酒香完美地融合在一起，聞著就讓人渾身暖洋洋的，連毛孔都舒展開了。
江炎把砂煲里的東坡肉一塊塊夾到眾多小碗中，每一塊都方方正正，紅亮誘人，濃稠的醬汁順著肉的邊緣緩緩滑落，在碗底積了薄薄一層，油亮發光。
最後在東坡肉上撒上一小撮白芝麻作為點綴。
「東坡肉完成，來嘗嘗看吧。」
江炎將盛著東坡肉的碗分別送到眾人面前。
「原來做的是東坡肉啊！」
利姆露看著碗裡紅亮誘人的東坡肉點了點頭。
說起來在轉生之前他也是吃過東坡肉的，只不過對於具體的做法並不怎麼了解就是了。
一邊回憶著，一邊拿起筷子，剛想夾一塊送進嘴裡，利姆露突然像是反應過來了什麼，猛地抬起頭看向江炎。
「不對啊！你為什麼會做東坡肉？！」
「這自然是因為我也是異世界人啊。」
說話的同時，江炎已經夾起一塊東坡肉。
「啥？！」
利姆露張著嘴巴半天合不上。
雖然之前聽維魯德拉說過這個世界有不少異世界人，但是完全沒想到竟然這麼早就又遇到了。
利姆露剛想詢問一下江炎是從哪個國家來的，什麼時候穿越的，便被江炎直接打斷。
————
「有什麼話品嘗完美食再說。」
說完江炎咬下一口東坡肉，臉上露出了享受的神色。
首先觸碰到舌尖的是軟糯的肉皮，黏糯彈牙，帶著濃郁的醬香和焦糖的甜味，一抿就化在了嘴裡，黏黏的卻不粘牙。
緊接著是肥的部分，肥腴卻不膩，入口即化，像是融化的黃油一樣，帶著滿滿的肉香，順著喉嚨滑下去，卻一點都沒有肥肉的油膩感。
然後是瘦的部分，酥爛卻不柴，吸滿了濃稠的醬汁，咬下去的時候，鮮美的肉汁在嘴裡爆開，鹹甜適中，醬香濃郁，還帶著岩甲豬肉特有的鮮味，層次豐富得讓人驚嘆。
並且肉嚼在嘴裡，酥爛但不會完全碎掉，保持著恰到好處的口感，香而不膩，嫩而不柴，每一口都是極致的享受。
隨著一塊東坡肉下肚，江炎發現他獲得了技能岩甲」。
江炎挑了挑眉，倒是沒太意外。
對於獲取食材的技能，他早就體驗過好幾次了。
至於岩甲這個技能，江炎倒是不怎麼在意，他的防禦本來就夠高了，還有物理抗性和元素抗性，但畢竟是白來的技能，聊勝於無，他也不嫌棄。
看著江炎一臉享受的樣子，利姆露也只好按捺下追問的想法，轉而看向身前的東坡肉，正準備品嘗，突然聽到旁邊傳來一聲驚呼。
「哇！這是什麼東西？！」
利姆露轉頭一看，就看到哥布塔正一臉震驚地看著自己的手臂。
而在其手臂的皮膚表面覆蓋了一層薄薄的岩甲。
江炎也看到了哥布塔手臂上的岩甲，愣了一下後，隨即就反應了過來。
肯定是美食家」技能的緣故。
之前一直以為，美食家的能力獲取效果只有他自己才能觸發，畢竟是他的獨有技能。
沒想到別人吃他做的料理，居然也能獲得食材對應的技能！
看來他對美食家」這個獨有技能的了解還是太少了。
至於之前神樂和神無吃了他做的那麼多料理，為什麼沒有獲得技能————
江炎摸了摸下巴，心裡大概有了數。
應該是跟觸發概率有關，同時也跟能力的適配性有很大關係。
————
之前他做的都是邪惡蜈蚣燒烤、甲殼蜥蜴燉肉、清蒸黑蜘蛛————之類的料理。
這些食材對應的技能，例如邪惡蜈蚣的噴吐毒霧、甲殼蜥蜴的甲殼強化、黑蜘蛛的吐絲————顯然跟神樂和神無很不適配，所以觸發不了。
「放心吧，不是壞事，你只是獲得了岩甲豬的岩甲技能罷了。」
江炎看著依舊沒能夠理解現狀的哥布塔解釋了一下。
聽完江炎的解釋，哥布塔摸了摸自己胳膊上的岩甲，觸感冰涼堅硬，真的是岩石的質感！
接著又看了看碗裡剩下的半塊東坡肉，突然反應了過來。
「難道是————吃了這個肉獲得的？！這肉居然獲得技能？！」
周圍的眾人安靜了下來，目光齊刷刷地落在了身前的東坡肉上，隨後又看向哥布塔胳膊上貨真價實的岩甲，臉上滿是震驚。
「沒想到吃料理居然也能獲得技能！」
利姆露很是驚訝，這豈不是跟他的捕食者差不多嗎！
所以這就是特級廚師的實力嗎！果然不一般！
「愣著幹嘛？快吃啊，涼了油脂凝固就不好吃了。」
江炎笑著催促了一句，又夾了一塊，吃了起來。
眾人這才反應過來，紛紛拿起筷子，迫不及待地開始品嘗起來，能夠獲得技能的美食，實在是太難得了。
利姆露也夾了一塊，吹了吹熱氣，咬了一口。
隨即利姆露的眼睛亮了起來。
太好吃了！
比他上輩子吃過的東坡肉要好吃百倍！
肉皮軟糯黏滑，肥肉入口即化，一點都不膩，瘦肉酥爛入味————
每一口都是極致的享受，濃郁的肉香在嘴裡久久不散。
就在利姆露陶醉在東坡肉的美味中時，腦海突然響起了大賢者的聲音。
「獲得技能岩甲」。」
利姆露：「！！！」
他也獲得技能了！
為紫苑講解完如何焯水後，五花肉的表面已經開始變色，內里微微發白。
江炎用漏勺把五花肉撈了出來，用溫熱水仔細沖洗乾淨表面，瀝乾水分備用。
焯好水的五花肉，肉質緊實，顏色粉嫩，淡淡的肉香已經開始往外冒了。
往炒鍋內倒入少許堅果油，油溫五成熱的時候，下入薑片、蔥段、八角、桂皮————
蔥姜和香料的香氣很快被熱油激發了出來，瀰漫在空氣里。
翻炒了幾下，等蔥姜炸到微微發黃、香氣最濃的時候，就把瀝乾水分的五花肉皮朝下，整齊地碼進了鍋里。
「滋啦「」
五花肉，發出了誘人的聲響，油脂的香氣瞬間爆發開來。
江炎握著鍋鏟，快速翻炒著五花肉，讓每一塊肉都均勻地裹上油。
隨著翻炒，五花肉里的油脂慢慢被逼了出來，油花在鍋里咕嘟作響，肉的邊緣漸漸變得金黃微焦，油亮誘人，肉香也越來越濃，飄得滿村子都是。
利姆露等人聞到這股香味，一個個不停地咽著口水。
就連一向沉穩的白老都忍不住捋了捋鬍子，往灶台的方向瞟了好幾眼。
等五花肉炒到表面微焦，油脂析出得差不多的時候，江炎沿著鍋邊倒入了少許老抽，快速翻炒均勻，讓每一塊五花肉都裹上了深褐色的醬汁。
接著又倒入了天然料酒，酒香混著肉香蒸騰而起，聞著就讓人食指大動。
再加入適量的冰糖、生抽，又補了一點老抽調色，翻炒均勻後，加入了沒過五花肉兩指的熱水。
江炎一邊倒水，一邊繼續為紫苑講解道。
「這裡必須用熱水，不然肉遇冷收縮，口感就會發柴。」
等到大火燒開後，江炎蓋上鍋蓋，進行燜煮。
同時轉頭對旁邊的神樂說道。
「神樂，幫我把砂煲燒熱，保持中小火就行，溫度要穩，不能忽高忽低。」
「好！」
神樂點點頭，隨即開始動手幫忙。
等砂煲已經燒熱，五花肉燜煮得也差不多了，江炎掀開鍋蓋，一股濃郁的肉香撲面而——
來。
鍋里的湯汁已經收了一半，五花肉的顏色更深了，紅亮油潤，每一塊都吸飽了醬汁。
加入了適量的鹽、蚝油，又補了一點冰糖調味，翻炒均勻後，淋入了少許水澱粉，快速翻炒收汁。
水澱粉讓湯汁變得濃稠，緊緊地裹在每一塊五花肉上，亮晶晶的。
隨後江炎把五花肉和濃稠的湯汁一起倒進了已經燒熱的砂煲中，隨後調整了一下，讓每一塊都皮朝下碼得整整齊齊。
最後把剩下的湯汁全部澆了上去，蓋上砂煲的蓋子。
接下來的時間，簡直是對在場所有人的酷刑。
砂煲里咕嘟咕嘟地響著，濃郁的肉香、醬香、酒香混在一起，還有淡淡的清香，不斷從砂煲的縫隙里飄出來，瀰漫在周圍。
香氣越來越濃，越來越誘人，勾得人心裡痒痒的，口水不停地分泌。
哥布塔蹲在灶台旁邊不走了，眼睛直勾勾地盯著砂煲，口水都快流到地上了。
嵐牙趴在一旁，尾巴甩得飛快，把地上的塵土都掃起來了。
————
等到香味最濃郁的時候，江炎伸手掀開了砂煲的蓋子。
「時間到了！」
一道紅光閃過，同時更加濃郁的香氣噴涌而出。
所有人都忍不住深吸了一口氣，臉上露出了陶醉的神色。
此時砂煲里的東坡肉，顏色紅亮如瑪瑙，每一塊都顫巍巍的，裹著濃稠的醬汁，油光鋥亮，卻又不顯得油膩，反而透著一股溫潤的光澤。
肉香、醬香、酒香完美地融合在一起，聞著就讓人渾身暖洋洋的，連毛孔都舒展開了。
江炎把砂煲里的東坡肉一塊塊夾到眾多小碗中，每一塊都方方正正，紅亮誘人，濃稠的醬汁順著肉的邊緣緩緩滑落，在碗底積了薄薄一層，油亮發光。
最後在東坡肉上撒上一小撮白芝麻作為點綴。
「東坡肉完成，來嘗嘗看吧。」
江炎將盛著東坡肉的碗分別送到眾人面前。
「原來做的是東坡肉啊！」
利姆露看著碗裡紅亮誘人的東坡肉點了點頭。
說起來在轉生之前他也是吃過東坡肉的，只不過對於具體的做法並不怎麼了解就是了。
一邊回憶著，一邊拿起筷子，剛想夾一塊送進嘴裡，利姆露突然像是反應過來了什麼，猛地抬起頭看向江炎。
「不對啊！你為什麼會做東坡肉？！」
「這自然是因為我也是異世界人啊。」
說話的同時，江炎已經夾起一塊東坡肉。
「啥？！」
利姆露張著嘴巴半天合不上。
雖然之前聽維魯德拉說過這個世界有不少異世界人，但是完全沒想到竟然這麼早就又遇到了。
利姆露剛想詢問一下江炎是從哪個國家來的，什麼時候穿越的，便被江炎直接打斷。
————
「有什麼話品嘗完美食再說。」
說完江炎咬下一口東坡肉，臉上露出了享受的神色。
首先觸碰到舌尖的是軟糯的肉皮，黏糯彈牙，帶著濃郁的醬香和焦糖的甜味，一抿就化在了嘴裡，黏黏的卻不粘牙。
緊接著是肥的部分，肥腴卻不膩，入口即化，像是融化的黃油一樣，帶著滿滿的肉香，順著喉嚨滑下去，卻一點都沒有肥肉的油膩感。
然後是瘦的部分，酥爛卻不柴，吸滿了濃稠的醬汁，咬下去的時候，鮮美的肉汁在嘴裡爆開，鹹甜適中，醬香濃郁，還帶著岩甲豬肉特有的鮮味，層次豐富得讓人驚嘆。
並且肉嚼在嘴裡，酥爛但不會完全碎掉，保持著恰到好處的口感，香而不膩，嫩而不柴，每一口都是極致的享受。
隨著一塊東坡肉下肚，江炎發現他獲得了技能岩甲」。
江炎挑了挑眉，倒是沒太意外。
對於獲取食材的技能，他早就體驗過好幾次了。
至於岩甲這個技能，江炎倒是不怎麼在意，他的防禦本來就夠高了，還有物理抗性和元素抗性，但畢竟是白來的技能，聊勝於無，他也不嫌棄。
看著江炎一臉享受的樣子，利姆露也只好按捺下追問的想法，轉而看向身前的東坡肉，正準備品嘗，突然聽到旁邊傳來一聲驚呼。
「哇！這是什麼東西？！」
利姆露轉頭一看，就看到哥布塔正一臉震驚地看著自己的手臂。
而在其手臂的皮膚表面覆蓋了一層薄薄的岩甲。
江炎也看到了哥布塔手臂上的岩甲，愣了一下後，隨即就反應了過來。
肯定是美食家」技能的緣故。
之前一直以為，美食家的能力獲取效果只有他自己才能觸發，畢竟是他的獨有技能。
沒想到別人吃他做的料理，居然也能獲得食材對應的技能！
看來他對美食家」這個獨有技能的了解還是太少了。
至於之前神樂和神無吃了他做的那麼多料理，為什麼沒有獲得技能————
江炎摸了摸下巴，心裡大概有了數。
應該是跟觸發概率有關，同時也跟能力的適配性有很大關係。
————
之前他做的都是邪惡蜈蚣燒烤、甲殼蜥蜴燉肉、清蒸黑蜘蛛————之類的料理。
這些食材對應的技能，例如邪惡蜈蚣的噴吐毒霧、甲殼蜥蜴的甲殼強化、黑蜘蛛的吐絲————顯然跟神樂和神無很不適配，所以觸發不了。
「放心吧，不是壞事，你只是獲得了岩甲豬的岩甲技能罷了。」
江炎看著依舊沒能夠理解現狀的哥布塔解釋了一下。
聽完江炎的解釋，哥布塔摸了摸自己胳膊上的岩甲，觸感冰涼堅硬，真的是岩石的質感！
接著又看了看碗裡剩下的半塊東坡肉，突然反應了過來。
「難道是————吃了這個肉獲得的？！這肉居然獲得技能？！」
周圍的眾人安靜了下來，目光齊刷刷地落在了身前的東坡肉上，隨後又看向哥布塔胳膊上貨真價實的岩甲，臉上滿是震驚。
「沒想到吃料理居然也能獲得技能！」
利姆露很是驚訝，這豈不是跟他的捕食者差不多嗎！
所以這就是特級廚師的實力嗎！果然不一般！
「愣著幹嘛？快吃啊，涼了油脂凝固就不好吃了。」
江炎笑著催促了一句，又夾了一塊，吃了起來。
眾人這才反應過來，紛紛拿起筷子，迫不及待地開始品嘗起來，能夠獲得技能的美食，實在是太難得了。
利姆露也夾了一塊，吹了吹熱氣，咬了一口。
隨即利姆露的眼睛亮了起來。
太好吃了！
比他上輩子吃過的東坡肉要好吃百倍！
肉皮軟糯黏滑，肥肉入口即化，一點都不膩，瘦肉酥爛入味————
每一口都是極致的享受，濃郁的肉香在嘴裡久久不散。
就在利姆露陶醉在東坡肉的美味中時，腦海突然響起了大賢者的聲音。
「獲得技能岩甲」。」
利姆露：「！！！」
他也獲得技能了！