第二十一章 死胡同
官家此舉，直接平息了外界的謠言。
王佑只記得范大相公是死在赴任途中，並不知道具體時間。
可算算時間，應該也差不多了。
王卓見王佑情緒不對，關心道：「二弟弟，你怎麼了？」
「沒事。」
王佑搖了搖頭，微笑道：「這菜怎麼還不來？」
有時候知道的越多，反而越苦惱。
「別的還好說，酥骨魚可有的等了。」
王卓笑道：「聽說酥骨魚要用微火燜制兩個時辰，直至骨酥肉爛，因此才名酥骨魚。」
「居然要那麼久？要不還是不要了吧，下次有空閒再來嘗嘗。」
王佑本以為酥骨魚是炸出來的，沒想到居然是用微火燜制。
兩個時辰就是四個小時，對於吃貨來說倒也不是不能等。
只是他明日就要離開，不能為吃個魚浪費時間。
「哈哈。」
王卓笑道：「那麼長的時候，大多客人也等不了。魚府這邊都是算著時間提前開始做的。只是我們來的稍早了些，應該要等上些時間。」
「也是。」
王佑恍然，古人也不傻，等四個小時的菜，大多數人都沒那個時間。
當然，也可以差下人來提前預訂。
只是如此終究還是不美，一些臨時過來或者慕名而來的客人就吃不上了。
這時，在外間的隨從通報，說小二送菜來了。
像這種酒樓的包廂，都分為裡間和外間。
其實就是隔了個屏風，主子在裡面用飯，隨從們則在外面吃。
得到王卓應允，不一會小二便端著托盤走了進來。
托盤上一共放了兩道菜，其中一道就是王卓說的鯚魚假蛤蜊，也是魚府招牌菜之一。
只見一個很大的平盤中，擺放著一個個開口的蛤蜊。
「兩位客官慢用。」
小二送上菜，躬身行禮退了出去。
王佑看著盤子裡的蛤蜊，有些懵。
菜名中說的是假蛤蜊，怎麼送上來的是真的？
蛤蜊雖然不像海魚那麼容易死，可洛陽地處內陸，能新鮮麼？
「這不是真的。」
王卓解釋道：「此乃鱖魚片用蝦湯燙熟，放於蛤蜊殼中。」
王佑仔細打量，確實和真蛤蜊有些區別，之前因為看到蛤蜊殼，他一時間沒有反應過來。
「嘗嘗看。」
王卓拿起筷子給王佑夾了一塊魚肉。
王佑拿起筷子夾起放入嘴中，仔細品味的一下，眼睛一亮道：「魚肉有蛤蜊的彈性與滑嫩，還真有幾分像。」
壽州雖然也是內陸，但比起洛陽來，離海可近的多了。
在春秋溫度不高之時，也能吃到蛤蜊的。
因此他這麼說並沒什麼問題。
不愧是宮廷傳出來的做法，確實很絕。
王佑之前只以為是噱頭，嘗過以後已經認可了這種說法。
外界廚子都是有什麼做什麼，只有宮裡的御廚，才會在皇帝想吃，又沒有的時候，琢磨著用別的東西替代。
「喜歡就多吃點，不夠再要一份。」王卓笑道。
「嗯，大哥哥也吃。」王佑說道。
兄弟倆一邊吃一邊聊，王佑也提起父親讓王卓隨他一起進京之事。
王佑年紀畢竟還小，由他入京去拜訪和王家交好的人家並不合適。
王卓就不一樣了，既是嫡長子，年紀也不算小。
他在洛陽讀書，每年年前回壽州之前，都會去汴京拜訪一遍。
「此事母親來信提過，我已經找夫子高了假，晚點我去告知夫子，明日一早咱們便去汴京。」王卓說道。
兩人不喝酒，王卓一共點了八個菜，最後壓軸的就是酥骨魚了。
酥骨魚是用小鯽魚為材料，燜制數個小時，肉不脫骨，魚骨卻很酥軟。
王佑對於汴京之行愈發期待了，光是洛陽就有這麼好吃的美食，汴京只會更多。
他已經做好到汴京用月余時間吃遍汴京了。
用完飯，天色已經泛黑了，王卓帶著王佑找了家不錯的客棧，約定明天一早來找他回合，就離開了。
王卓走後，王佑出去遊玩了一個多時辰，感受這座千年古都的魅力和歷史韻味，才回到客棧洗漱歇下。
許是這一路是都在船上，睡的不怎麼踏實，次日王佑難得的賴床了。
王卓找來，才在小滿的呼喚下起來。
洗漱完來到外間，王佑有些不好意思道：「昨晚外出遊玩回來晚了，這才多睡了會，讓大哥哥久等了。」
「無妨。」
王卓回過神來，露出一絲勉強的笑容，道：「一會用了早飯，咱們便出發吧。」
「大哥哥，可是有什麼事？」王佑察覺到王卓神色不對勁，開口問道。
「今早傳來消息，范大相公於赴任潁州的路上病逝。」
王卓神色悲痛道：「聽說范大相公身體抱恙，曾上書官家，待他病好再赴任。官家不准，只能帶病前往潁州赴任，這才病死於途中。
官家待范大相公，過於刻薄！」
「唉。」
王佑看著神色悲痛的兄長，不知該如何安慰。
洛陽國子監司業對范大相公的品行道德很是推崇，對其所作的《岳陽樓記》更是喜歡。
不僅將其中一句立於國子監門外，《岳陽樓記》更是國子監學生必學的文章。
受此影響，西京國子監的學生對范大相公很是敬重。
如今得知范大相公病逝，悲傷在所難免。
王佑沉默許久，安慰道：「大哥哥說西京國子監對范大相公的理念很是認同，雖然范大相公逝去，卻有這麼多秉承其遺志之人，想來泉下有知，定會非常欣慰。」
「對！」
王卓神色堅定道：「我等西京國子監學生，定當范大相公遺志，完成他未竟之事。」
王佑：「……」
他只是說說安慰王卓，怎麼聽著還當真了？
別看西京國子監的學生對范大相公推崇備至。
可這些人將來真的科舉入仕，有幾個還能支持變法改革的，真的很難說。
那些人對范大相公推崇備至，是真的認同其理念麼？
怕是不見得。
只是因為西京國子監司業推崇，大環境如此，他們不得不稱讚認同。
當然，這其中肯定有一些人是真的認同，可這樣的人並不會多。
而且等他們步入官場，成為既得利益者，能有幾個保持出淤泥而不染的，就很難說了。
只希望自家大哥是一時熱血吧，別等將來當了官，一頭扎進變法那個死胡同。
王佑只記得范大相公是死在赴任途中，並不知道具體時間。
可算算時間，應該也差不多了。
王卓見王佑情緒不對，關心道：「二弟弟，你怎麼了？」
「沒事。」
王佑搖了搖頭，微笑道：「這菜怎麼還不來？」
有時候知道的越多，反而越苦惱。
「別的還好說，酥骨魚可有的等了。」
王卓笑道：「聽說酥骨魚要用微火燜制兩個時辰，直至骨酥肉爛，因此才名酥骨魚。」
「居然要那麼久？要不還是不要了吧，下次有空閒再來嘗嘗。」
王佑本以為酥骨魚是炸出來的，沒想到居然是用微火燜制。
兩個時辰就是四個小時，對於吃貨來說倒也不是不能等。
只是他明日就要離開，不能為吃個魚浪費時間。
「哈哈。」
王卓笑道：「那麼長的時候，大多客人也等不了。魚府這邊都是算著時間提前開始做的。只是我們來的稍早了些，應該要等上些時間。」
「也是。」
王佑恍然，古人也不傻，等四個小時的菜，大多數人都沒那個時間。
當然，也可以差下人來提前預訂。
只是如此終究還是不美，一些臨時過來或者慕名而來的客人就吃不上了。
這時，在外間的隨從通報，說小二送菜來了。
像這種酒樓的包廂，都分為裡間和外間。
其實就是隔了個屏風，主子在裡面用飯，隨從們則在外面吃。
得到王卓應允，不一會小二便端著托盤走了進來。
托盤上一共放了兩道菜，其中一道就是王卓說的鯚魚假蛤蜊，也是魚府招牌菜之一。
只見一個很大的平盤中，擺放著一個個開口的蛤蜊。
「兩位客官慢用。」
小二送上菜，躬身行禮退了出去。
王佑看著盤子裡的蛤蜊，有些懵。
菜名中說的是假蛤蜊，怎麼送上來的是真的？
蛤蜊雖然不像海魚那麼容易死，可洛陽地處內陸，能新鮮麼？
「這不是真的。」
王卓解釋道：「此乃鱖魚片用蝦湯燙熟，放於蛤蜊殼中。」
王佑仔細打量，確實和真蛤蜊有些區別，之前因為看到蛤蜊殼，他一時間沒有反應過來。
「嘗嘗看。」
王卓拿起筷子給王佑夾了一塊魚肉。
王佑拿起筷子夾起放入嘴中，仔細品味的一下，眼睛一亮道：「魚肉有蛤蜊的彈性與滑嫩，還真有幾分像。」
壽州雖然也是內陸，但比起洛陽來，離海可近的多了。
在春秋溫度不高之時，也能吃到蛤蜊的。
因此他這麼說並沒什麼問題。
不愧是宮廷傳出來的做法，確實很絕。
王佑之前只以為是噱頭，嘗過以後已經認可了這種說法。
外界廚子都是有什麼做什麼，只有宮裡的御廚，才會在皇帝想吃，又沒有的時候，琢磨著用別的東西替代。
「喜歡就多吃點，不夠再要一份。」王卓笑道。
「嗯，大哥哥也吃。」王佑說道。
兄弟倆一邊吃一邊聊，王佑也提起父親讓王卓隨他一起進京之事。
王佑年紀畢竟還小，由他入京去拜訪和王家交好的人家並不合適。
王卓就不一樣了，既是嫡長子，年紀也不算小。
他在洛陽讀書，每年年前回壽州之前，都會去汴京拜訪一遍。
「此事母親來信提過，我已經找夫子高了假，晚點我去告知夫子，明日一早咱們便去汴京。」王卓說道。
兩人不喝酒，王卓一共點了八個菜，最後壓軸的就是酥骨魚了。
酥骨魚是用小鯽魚為材料，燜制數個小時，肉不脫骨，魚骨卻很酥軟。
王佑對於汴京之行愈發期待了，光是洛陽就有這麼好吃的美食，汴京只會更多。
他已經做好到汴京用月余時間吃遍汴京了。
用完飯，天色已經泛黑了，王卓帶著王佑找了家不錯的客棧，約定明天一早來找他回合，就離開了。
王卓走後，王佑出去遊玩了一個多時辰，感受這座千年古都的魅力和歷史韻味，才回到客棧洗漱歇下。
許是這一路是都在船上，睡的不怎麼踏實，次日王佑難得的賴床了。
王卓找來，才在小滿的呼喚下起來。
洗漱完來到外間，王佑有些不好意思道：「昨晚外出遊玩回來晚了，這才多睡了會，讓大哥哥久等了。」
「無妨。」
王卓回過神來，露出一絲勉強的笑容，道：「一會用了早飯，咱們便出發吧。」
「大哥哥，可是有什麼事？」王佑察覺到王卓神色不對勁，開口問道。
「今早傳來消息，范大相公於赴任潁州的路上病逝。」
王卓神色悲痛道：「聽說范大相公身體抱恙，曾上書官家，待他病好再赴任。官家不准，只能帶病前往潁州赴任，這才病死於途中。
官家待范大相公，過於刻薄！」
「唉。」
王佑看著神色悲痛的兄長，不知該如何安慰。
洛陽國子監司業對范大相公的品行道德很是推崇，對其所作的《岳陽樓記》更是喜歡。
不僅將其中一句立於國子監門外，《岳陽樓記》更是國子監學生必學的文章。
受此影響，西京國子監的學生對范大相公很是敬重。
如今得知范大相公病逝，悲傷在所難免。
王佑沉默許久，安慰道：「大哥哥說西京國子監對范大相公的理念很是認同，雖然范大相公逝去，卻有這麼多秉承其遺志之人，想來泉下有知，定會非常欣慰。」
「對！」
王卓神色堅定道：「我等西京國子監學生，定當范大相公遺志，完成他未竟之事。」
王佑：「……」
他只是說說安慰王卓，怎麼聽著還當真了？
別看西京國子監的學生對范大相公推崇備至。
可這些人將來真的科舉入仕，有幾個還能支持變法改革的，真的很難說。
那些人對范大相公推崇備至，是真的認同其理念麼？
怕是不見得。
只是因為西京國子監司業推崇，大環境如此，他們不得不稱讚認同。
當然，這其中肯定有一些人是真的認同，可這樣的人並不會多。
而且等他們步入官場，成為既得利益者，能有幾個保持出淤泥而不染的，就很難說了。
只希望自家大哥是一時熱血吧，別等將來當了官，一頭扎進變法那個死胡同。