三一八：來自金陵
「好嘞，想必您也聽過，這烤鴨可是咱京師的第一大特色，來了京師不嘗一嘗烤鴨，可算是白來了。」
那小二口若懸河的推薦道，「還有這艾窩窩的味道也是極好的，另外，這個焦圈也不錯，要不，你們都來點兒？」
「恩，聽著倒是不錯，那這烤鴨來兩隻，其它的兩樣都來一些，我們不忌口，所有作料都要。」
這烤鴨沈碧沁自然知道是前世著名的北京烤鴨，前世在北京她吃過不少，卻不知這古代的烤鴨是什麼味道。
「哎呦，你這一看是行家呢，馬來，您稍等。」
聽沈碧沁一下點了兩隻烤鴨，那小二立時笑顏如花，恭聲答應了一聲轉身離開。
「恩，你們怎麼了？」沈碧沁方才一直在點菜，如今才發現，身邊的幾人都一臉古怪的看著她。
「姑…姑娘，你方才說的是啥話啊？」風吟一臉不解的眨了眨眼睛。
「恩？」
聞言，沈碧沁先是微微一愣，隨後面色是一僵，她卻是忘了，如今的官話乃是南京官話，並不是前世的普通話，所以對於身為南方人的她來說，應該是聽不懂的才對，然而她卻沒注意，自然而然的答了。
這可怎麼辦？
「姑娘，您方才說的，似乎是京城的方言吶。」此時劉長福也是一臉驚訝的說道，「您是何時學會這京城方言的？」
「長福，你…你懂京城的方言？」聞言，沈碧沁不由疑惑的問道。
「恩，我還未和您說過吧，我是北方人。」
劉長福點點頭，依舊不解的問道，「你方才說的那話雖然京城的方言有些不同，但基本是聽得懂的，您學過京城的方言麼？」
「額…呵呵，是啊，馮老不也是京城人麼，我想著日後可能會用到，和他學了，沒想到真的用到了。」
沈碧沁有些不自然的說道，不過劉長福這話也正好給她找了下台階的藉口。
「原來是這樣啊，我還怪您怎麼突然會京城的方言了呢。」聞言，眾人方才恍然的點頭。
然而，一旁的李言笙眼卻是有一絲探究閃過，不知道是不是錯覺，他總覺沈碧沁似乎在刻意隱瞞著什麼，但究竟是什麼，他又猜不到。
「烤鴨來嘍。」
在此時，那小兒已經笑著端了兩碟烤鴨來，確切的說應該說是鴨肉才對，因為此時那鴨肉已經被片成了大小勻稱的肉片擺放在白色瓷盤之。
鴨皮金黃油亮，青白蔥絲和碧色黃瓜條點綴邊，加一小碟絳色甜麵醬，色香俱全，令人觀之食指大動。
「咕咚…」看著桌的烤鴨，花頌早已經兩眼放光，不住的開始咽口水了。
沈碧沁對於她們兩人向來是不立規矩的，所以即便和沈碧沁同桌吃飯花頌也沒覺得拘束，所有想法都是毫不掩飾的表露了出來。
「客觀，不知道需不需要小人為你們示範一下吃法？」那小二在一旁問道。
「好，那麻煩你了。」沈碧沁可不想再露出什麼馬腳了，沒有絲毫猶豫點頭答應。
「小姐客氣了。」
沈碧沁的良好態度讓那小二十分受用，態度也是更好了，拿來一個碟子，將荷葉餅往面一鋪為幾人示範了起來，「首先是將這甜麵醬塗在荷葉餅面，接著夾幾片烤鴨片蓋在面，放幾根蔥絲和黃瓜條，接著只要將荷葉餅捲起，可以吃了。」
「這看著好有趣的樣子。」花頌一臉新的說道。
「這看不僅看著有趣，味道也是極好的，這盆水是給幾位淨手用的，那請幾位慢用。」那小二笑著說了聲，拿著托盤離開了。
「還有準備洗手的水，這待客之道實在好的沒話說了。」沈碧沁忍不住讚嘆道。
「他們家是京城最著名烤鴨店，也是最正宗的，在米市口便宜坊也有一家，這家算是分店。」
李言笙微笑著解釋道，「這家店算是老字號了，在整個京城的口碑極佳。」
「原來如此，可如果我方才沒看錯的話，這家店的名字寫的似乎是『金陵老便宜坊』？」
沈碧沁疑惑道，「金陵不該是在南京麼？」
「是的，這家店的第一任掌柜原本是南京人，只南京也開了烤鴨店，後來遷過來了。」李言笙耐心的解釋道。
「原來如此。」沈碧沁這才想起來來，這南京出現烤鴨的年代似乎更久。
「姑娘，這店誰開的不重要啦，我們能不能先吃飯啊。」
見沈碧沁和李言笙一直在說話，主子沒動手，她們又不能先吃，花頌立刻一臉捉急的催促道。
看著眼前的肉卻不能吃，那是很煎熬的好麼！
「好了好了，我們知道怎麼弄了，那個你吃了吧。」聞言，沈碧沁忍不住笑了出來，一邊洗手，一邊說道。
「姑娘最好了。」
花頌早洗好手準備著了，聞言，立刻照著方才小二的說法，將荷葉餅給圈起來，然後放入口大大咬了一口。
醬甜，蔥香，鴨皮酥脆，肉質細嫩，配清新的黃瓜條，肥美多汁卻不油膩，如此美味，令花頌恨不得將舌頭都給吞下去了。
「味道如何？」
見小妮子這忘我的吃相，沈碧沁都跟著覺得有些饞了，這果然啊，出啦逛街得和這種能吃的人一起才有趣。
「好吃，好吃，姑娘，除了您做的那些飯菜，這是我吃過最好吃的了。」花頌一邊吃，一點狂點頭。
眾人瞧著她這樣子，都不由笑了起來，單是看著她吃東西，都覺得是一種幸福，隨性而知足。
「好了，看花頌都說好吃了，那我們嘗嘗吧。」沈碧沁也來了興致，動手圈了一個也吃了起來。
入口鮮嫩酥脆，這味道，果真是妙不可言，熟悉的味道令沈碧沁心頭一陣情愫涌動。
她真的是徹底適應這裡的生活了，前世的種種，她幾乎都要忘卻了。
「艾窩窩和焦圈來咯。」幾人吃了小片刻，那邊小二又端著兩碟小點心來。
那小二口若懸河的推薦道，「還有這艾窩窩的味道也是極好的，另外，這個焦圈也不錯，要不，你們都來點兒？」
「恩，聽著倒是不錯，那這烤鴨來兩隻，其它的兩樣都來一些，我們不忌口，所有作料都要。」
這烤鴨沈碧沁自然知道是前世著名的北京烤鴨，前世在北京她吃過不少，卻不知這古代的烤鴨是什麼味道。
「哎呦，你這一看是行家呢，馬來，您稍等。」
聽沈碧沁一下點了兩隻烤鴨，那小二立時笑顏如花，恭聲答應了一聲轉身離開。
「恩，你們怎麼了？」沈碧沁方才一直在點菜，如今才發現，身邊的幾人都一臉古怪的看著她。
「姑…姑娘，你方才說的是啥話啊？」風吟一臉不解的眨了眨眼睛。
「恩？」
聞言，沈碧沁先是微微一愣，隨後面色是一僵，她卻是忘了，如今的官話乃是南京官話，並不是前世的普通話，所以對於身為南方人的她來說，應該是聽不懂的才對，然而她卻沒注意，自然而然的答了。
這可怎麼辦？
「姑娘，您方才說的，似乎是京城的方言吶。」此時劉長福也是一臉驚訝的說道，「您是何時學會這京城方言的？」
「長福，你…你懂京城的方言？」聞言，沈碧沁不由疑惑的問道。
「恩，我還未和您說過吧，我是北方人。」
劉長福點點頭，依舊不解的問道，「你方才說的那話雖然京城的方言有些不同，但基本是聽得懂的，您學過京城的方言麼？」
「額…呵呵，是啊，馮老不也是京城人麼，我想著日後可能會用到，和他學了，沒想到真的用到了。」
沈碧沁有些不自然的說道，不過劉長福這話也正好給她找了下台階的藉口。
「原來是這樣啊，我還怪您怎麼突然會京城的方言了呢。」聞言，眾人方才恍然的點頭。
然而，一旁的李言笙眼卻是有一絲探究閃過，不知道是不是錯覺，他總覺沈碧沁似乎在刻意隱瞞著什麼，但究竟是什麼，他又猜不到。
「烤鴨來嘍。」
在此時，那小兒已經笑著端了兩碟烤鴨來，確切的說應該說是鴨肉才對，因為此時那鴨肉已經被片成了大小勻稱的肉片擺放在白色瓷盤之。
鴨皮金黃油亮，青白蔥絲和碧色黃瓜條點綴邊，加一小碟絳色甜麵醬，色香俱全，令人觀之食指大動。
「咕咚…」看著桌的烤鴨，花頌早已經兩眼放光，不住的開始咽口水了。
沈碧沁對於她們兩人向來是不立規矩的，所以即便和沈碧沁同桌吃飯花頌也沒覺得拘束，所有想法都是毫不掩飾的表露了出來。
「客觀，不知道需不需要小人為你們示範一下吃法？」那小二在一旁問道。
「好，那麻煩你了。」沈碧沁可不想再露出什麼馬腳了，沒有絲毫猶豫點頭答應。
「小姐客氣了。」
沈碧沁的良好態度讓那小二十分受用，態度也是更好了，拿來一個碟子，將荷葉餅往面一鋪為幾人示範了起來，「首先是將這甜麵醬塗在荷葉餅面，接著夾幾片烤鴨片蓋在面，放幾根蔥絲和黃瓜條，接著只要將荷葉餅捲起，可以吃了。」
「這看著好有趣的樣子。」花頌一臉新的說道。
「這看不僅看著有趣，味道也是極好的，這盆水是給幾位淨手用的，那請幾位慢用。」那小二笑著說了聲，拿著托盤離開了。
「還有準備洗手的水，這待客之道實在好的沒話說了。」沈碧沁忍不住讚嘆道。
「他們家是京城最著名烤鴨店，也是最正宗的，在米市口便宜坊也有一家，這家算是分店。」
李言笙微笑著解釋道，「這家店算是老字號了，在整個京城的口碑極佳。」
「原來如此，可如果我方才沒看錯的話，這家店的名字寫的似乎是『金陵老便宜坊』？」
沈碧沁疑惑道，「金陵不該是在南京麼？」
「是的，這家店的第一任掌柜原本是南京人，只南京也開了烤鴨店，後來遷過來了。」李言笙耐心的解釋道。
「原來如此。」沈碧沁這才想起來來，這南京出現烤鴨的年代似乎更久。
「姑娘，這店誰開的不重要啦，我們能不能先吃飯啊。」
見沈碧沁和李言笙一直在說話，主子沒動手，她們又不能先吃，花頌立刻一臉捉急的催促道。
看著眼前的肉卻不能吃，那是很煎熬的好麼！
「好了好了，我們知道怎麼弄了，那個你吃了吧。」聞言，沈碧沁忍不住笑了出來，一邊洗手，一邊說道。
「姑娘最好了。」
花頌早洗好手準備著了，聞言，立刻照著方才小二的說法，將荷葉餅給圈起來，然後放入口大大咬了一口。
醬甜，蔥香，鴨皮酥脆，肉質細嫩，配清新的黃瓜條，肥美多汁卻不油膩，如此美味，令花頌恨不得將舌頭都給吞下去了。
「味道如何？」
見小妮子這忘我的吃相，沈碧沁都跟著覺得有些饞了，這果然啊，出啦逛街得和這種能吃的人一起才有趣。
「好吃，好吃，姑娘，除了您做的那些飯菜，這是我吃過最好吃的了。」花頌一邊吃，一點狂點頭。
眾人瞧著她這樣子，都不由笑了起來，單是看著她吃東西，都覺得是一種幸福，隨性而知足。
「好了，看花頌都說好吃了，那我們嘗嘗吧。」沈碧沁也來了興致，動手圈了一個也吃了起來。
入口鮮嫩酥脆，這味道，果真是妙不可言，熟悉的味道令沈碧沁心頭一陣情愫涌動。
她真的是徹底適應這裡的生活了，前世的種種，她幾乎都要忘卻了。
「艾窩窩和焦圈來咯。」幾人吃了小片刻，那邊小二又端著兩碟小點心來。