私房

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  簡桐隨著蘭泉走進一條老街。一排排日俄風格的小樓,尖頂紅瓦、白粉牆、幽幽梧桐掩映。

  「去哪裡吃飯?」簡桐越走越暈,覺得自己這不是找飯店呢,倒像是要鄭重地去誰的家裡做客。

  蘭泉一笑,指著前方一棟小院,「到了。」

  木扉裡面是高搭的花架,一路尋幽向內,只覺人間喧囂盡拋耳後。

  簡桐沒看見這家院子有任何的招牌一類的東西,只在進門時,在綠蔓藤蘿的纏繞下,看見門楣上一個梅花篆的「譚」字。

  簡桐心下隱隱一疼。

  無人迎客,蘭泉自在地扯著簡桐自上二樓。古老的紅漆木樓梯很狹窄,隨著腳步搖曳出「咯吱咯吱」的聲響,像是歲月的奏鳴。二樓越發顯得私密。有紅色絹紗一幅幅從尖屋頂上垂下,搭在鐵藝鏤花的架子上,權充雅間的隔斷。

  簡桐凝眸望坡屋頂最低矮處,竟然擺著一局殘棋。棋桌邊,一柄紅紗宮燈娉婷而立,若靜婉的仕女,紅頰淺笑。

  「真好。」簡桐由衷讚嘆。

  蘭泉挑眉輕笑,「知道你必定喜歡。」

  簡桐腹誹:果然是泡妞高手。

  此時方有穿了寶藍色真絲長衫的男子含笑走來。他前額明淨、目光寧和,像是工筆畫裡走出的人物,「二少,請稍等,菜就得。」

  簡桐愕,「他們不給菜譜點菜的麼?」

  蘭泉就笑,「譚家只有『席制』,沒有菜譜。」

  「那他們怎麼知道我們吃什麼?」

  蘭泉攤手而笑,「明寒見了你我,就知道今兒該上什麼菜。他會根據你我面上的氣色、神情、年紀、氣質來搭配適當席制。」

  「譚家,從無固定菜式。」

  簡桐咋舌。便橫下一條心,只吃不問,省得那菜價讓自己肉疼。

  八菜呈上,桌心豎起一柄大摺扇。扇上書寫每道菜的名稱,是為「席制」。

  那個叫明寒的男子先給簡桐遞上一碗蛋羹。簡桐嘗了一口,登時覺得清甜滿口,沒有尋常蛋羹里的蛋腥味;回味,如有酒香。

  「是什麼?很好吃。」

  蘭泉吸了吸鼻子就已經猜到,「他們用酒釀蒸蛋。酒釀都是三十年份以上的茅台,配項山糯;再以參湯煨百合蓮子,提汁,配入其中。」

  簡桐吃不下去了。這樣一碗蛋羹算下來,夠買一年的雞蛋了。

  蘭泉倒是安然吃著一塊玉米餅。看似極普通的一塊,只以青紅絲點染,可是簡桐卻也明白,內里定然大有乾坤。索性不再問。

  有風從窗外吹來,被竹簾隔住,初春的涼意一點都沒有吹進來,偏讓滿屋的絹紗微微流動,自成氣韻。

  絹紗流動里,簡桐隱隱望見隔壁房間另外一頭的雅間裡一個女子的背影。長發如瀑,絲光明亮。她正偏了臻首對明寒微笑,「今兒的湯圓好。再來一碗。」

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