第286章 藕粉白糖糕,惹怒小伍哥

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  艾巧巧回去後總算是把一顆心放回了肚子了。

  藍氏的表現令她意外。

  也不知是不是她的錯覺,每次在藍氏看著她的時候,她都會覺得母親的眼睛裡透著一抹慈愛的微光。

  可是等她認真的看回去時,藍氏卻又漫不經心的低了心,讓她無法確定自己的判斷。

  她的母親……好像要恢復正常了。

  不過轉念又一想,她又覺得不可思議。

  沒可能會這麼幸運的就痊癒了吧。

  她不敢證實這一點,因為她害怕會失望。

  好在藍氏每天也不過是做些針線活,多是由聽風聽雨陪著,艾巧巧因為要忙著城裡鋪子的生意。所以也只能由著聽風他們去了。

  暫時買不到石花菜,艾巧巧只好從馮老闆那裡進了一批蓮藕,準備開始自製藕粉。

  「巧巧又要賣粉漿了?」溫文華被找來時。看著堆了滿院子的蓮藕奇怪道。

  「這次的藕粉不是用來做粉漿的。」艾巧巧解釋道,「我要用它們來做雪花酪。」

  「就跟上次做粉漿的時候一樣?」溫文華問。

  「差不多,我想再尋上次幫我做粉漿的那些人來幫手就可以。」

  溫文華頓了頓,「你嫂子她身子才好些,我想……」

  「我知道。」艾巧巧笑眯眯的打斷了他的話,「就是潤雪嫂子來了我也不會讓她沾手。只要她幫我管著那些人就成,工錢我照給,還要比她們高些呢。」

  溫文華連連擺手。「這哪成,不幹活還能拿錢。」

  「管人可是件最難的活,比幹活還要難呢。」艾巧巧笑道,「溫大哥你可別小看管人的差事,只有像潤雪嫂子那樣的人才能讓其他人信服,除了她,我真是再也找不到更適合的人手了。」

  就這樣,艾巧巧還是把潤雪請來幫她管著制藕粉的小作坊。

  與上次不同,這一次潤雪完全就是做為管事的,艾巧巧根本不用她上手,只把調配工作的活交給她。

  來藕粉作坊的有七個人,都是以前制過粉漿的。大家都比較熟悉。

  「聽說你奶同意羅府的親事了?」上來就有好事的向艾巧巧打聽。

  潤雪有些不悅,「我們是來做事的,打聽這些做什麼。」

  眾人嘿嘿笑著。於是換了話題。

  艾巧巧親自給她們演示制藕粉。

  她把蓮藕洗乾淨,去皮,改刀,並裝入清水桶里。

  「在制前要先浸泡半個時辰。」

  她又取出一桶早已泡好的蓮藕,用木棍在裡面搗制,直到桶里的藕片全都被搗爛,然後她取了一大塊紗布,張開後罩在一個大盆上,把桶里的藕漿倒出來,用紗布過濾。

  然後她把剩下的渣用清水一遍一遍過洗,把洗出來的水全都存放在提前準備好的木桶里。

  等到洗渣的水變得清了,艾巧巧這才收了手。

  「好啦。剩下的就跟制粉漿一樣,把這些水沉澱一個晚上,等第二天把上面的清水倒掉,剩下的粉曬乾就好。」

  眾人很快就學會了,完全沒有什麼難度。

  艾巧巧的要求的還是跟上次一樣:在制粉的過程必須乾淨,絕不能混入雜質。

  第一批藕粉制出來的時候。艾巧巧把藕粉與糯米粉混合,倒入熱水,又在裡面加了白糖,攪拌均勻。

  「巧巧姑娘這是要做什麼?」聽風聽雨馬上意識到又有好吃的了,聚在她身邊就像個小尾巴似的。

  艾巧巧把藕粉與糯米粉調成糊狀,然後在盤子裡抹了油。把糊糊倒進盤子中。

  「我蒸些藕粉白糖糕給你們吃。」

  兩個小童眼睛亮閃閃的。

  他們看著艾巧巧把盤子放進鍋里,然後開水蒸熟。

  將要出鍋前,艾巧巧在盤子上面又刷了一層白糖,還撒了些芝麻。

  等到放涼後她把藕粉白糖糕切成小塊。

  晶瑩剔透的藕粉糕,咬上一口,軟糯溫香。還帶著白糖與芝麻的醇香。

  聽風聽雨一口氣吃了一整盤子,大呼過癮。

  艾巧巧又把蓮藕白糖糕拿給潤雪她們嘗。

  「比糯米的口感更軟些。」

  「色澤也更透明。」

  眾人嘗了,都很喜歡。

  艾巧巧大方。她們干起活來也格外賣力。

  艾巧巧正盤算著再多做些給紀姑姑和張伍他們送去,忽見院外進來一人,她院裡的小狼呼地一下就撲了上去。

  那人嚇了一跳,連聲高呼,「巧巧表妹,是我。快看住你的狗!」

  艾巧巧喚回了小狼,她的表哥麻志申這才進了院。

  「天啊,巧巧。你養的這狗好兇。」

  「它不是狗。」艾巧巧淡淡道,「它是狼。」

  麻志申不可置信的睜大了眼睛,「狼?」

  「對啊。它是狼,專門吃生肉的呢!」聽風聽雨附和著。

  「還專門咬壞人!」

  麻志申乾笑了兩聲:「小孩子不好說謊。」

  聽風聽雨警惕的盯著他,「你來做什麼?」

  「我為什麼不能來?」麻志申不解道。「這是我表妹的家,倒是你們幾個……你們是什麼人,為什麼也住在這裡?」

  聽風剛要接話,艾巧巧道:「你們去把蓮藕白糖糕給紀姑姑和張伍送去。」

  「可是……」兩個小童盯著麻志申,滿眼的不信任。

  「快去吧,這裡有潤雪嫂子她們在呢。」艾巧巧催促著。

  兩個小童這才離開。

  「聽你爺說,你做了一手好菜。」麻志申嘿嘿笑著,「你又做了什麼好吃的,我來嘗嘗……」

  說著他伸手想去拿艾巧巧手裡盤中的藕糕。

  艾巧巧端著盤子站著沒動,麻志申伸出去的手卻越過盤子,直接伸向她的胸口……

  後院牆的隱蔽處,一個戴著皮面具的人屈膝半蹲在那裡,手中握著一把石子,拇指微曲,正準備把一枚石子彈出去。

  就在這時,院門外傳來一聲短促的口哨聲,原本安安靜靜的小狼嗷地一聲向著麻志申撲了過去。

  它跳起來,正好咬住了麻志申伸出來的胳膊。

  麻志申疼的大叫著向後退。

  院門外,張伍怒沖沖疾步進來,他的手裡提著只帶毛的野兔。

  他幾步來到麻志申跟前,把野兔一丟,一把便揪住了麻志申的衣領。

  小狼正好鬆開嘴,張伍身子一扭,腰間用力,竟將麻志申整個來了個過肩摔。

  麻志申只覺天旋地轉的,屁股重重落了地,就像要被摔成八瓣似的。

  後院牆處隱藏的人影見狀,收起石子,重新將身形隱沒。

  下一更,10點30分。

  各位親們,元宵節快樂~~~

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