120 造白糖(感謝「華麗的帥哥」支持)

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  正:

  楊端午點頭:「媳婦都聽婆婆的安排。」

  何湘捷見楊端午這麼聽話,很高興。

  倪重陽說:「娘,店裡不是還缺白糖和砂糖嗎?我去鎮上買把。不然拿什麼做餅呢。」

  端午聽了,說:「其實也不一定要買,糖可以自己做的。」

  「哦?」倪重陽一怔。

  何湘捷說:「村里人都知道端午能幹,那婆婆就讓端午還製作糖。說實話,每次糖的採購,就需要很多成本,若是可以自己做,那節省了很多呢。」

  楊端午在一村民的幫助下,終於找到了製作白砂糖的原材料——甘蔗。

  這甘蔗做出來的白砂糖最細膩,口感也最好,楊端午選了其中一根甘蔗嘗了一口,頓時甜到心裡。

  「就這裡了!」楊端午招呼著帶過來的幾個幫手,開始準備白砂糖的製作生產。

  這取汁便是重要的第一步。楊端午將甘蔗從地里挖出來,為了保證製作出來的白砂糖甜度高,楊端午將甘蔗上面的部分砍掉不要,只留取主幹及根部。

  接著,將清洗過的甘蔗剝皮後切成小段,扔在大石臼中取汁。

  這大石臼下邊有一個出水口,隨著楊端午用大石頭碾壓甘蔗,一股股略顯渾濁的糖水被裝進了木桶里。

  沒有先進的保存技術,楊端午需要第一時間將糖水熬製成白砂糖。

  這糖水需要進一步澄淨,楊端午事先已有準備,在裝著糖水的桶中,放入了石灰。

  不明就裡的村民們個個面面相覷,但楊端午心裡清楚的很,這石灰可以除去糖水裡面的雜質,還可以脫色。

  倪重陽忙完之後,也過來看看有沒有什麼可以幫忙的。

  遠遠的,倪重陽就看見瘦小的楊端午忙前忙後,頓時一陣心疼。

  「端午,忙了一天了,先休息下吧。」倪重陽建議道。

  「不行呢,這糖水如果不及時處理,會變壞的!」端午邊說,邊準備著生火煮糖水。

  倪重陽上前,拿勺子舀了一勺,這糖水稀薄,如果直接煮,會很耗時間,而且會把糖分破壞很多。倪重陽轉身對楊端午說:「先蒸發掉些水分,再煮,這樣做出來的糖才更好。」

  楊端午揣摩了下,便聽從了倪重陽的建議,先把糖水進行蒸發。

  楊端午將準備好的糖水倒入一個寬口的盆子裡,放在太陽底下烘曬,倪重陽還不時的拿木棍攪拌下,以防結塊。

  經過蒸發的糖水,明顯變得粘稠,楊端午又給糖水添加了第二遍石灰,將糖水裡的雜質過濾了一遍。

  「重陽,我把火生好了,可以加糖水了。」楊端午的語氣中,滿是期許。

  火紅的火焰肆意舞動著,空氣中也慢慢出現甜甜的味道。

  倪重陽一刻也沒有閒著,需要不斷的攪動糖水,防止底下焦了。

  經過煮糖水的辛苦過程,楊端午看到了成片成塊的白色糖塊。

  楊端午的臉上,露出了收穫的笑容。

  接下來,將這些糖塊碾壓成粒就可以了。

  倪重陽幫忙找來了一大塊竹篾,幫楊端午將糖塊放在竹篾上,然後用刀片將糖塊切開,之後再用掏臼等工具把糖塊弄碎。再經風乾後,白砂糖就成型了。

  就這樣,楊端午做出了白砂糖。

  倪里正的妻子賀麗君聽說端午懂得自己製作白糖,連忙帶了一籃子的雞蛋上門來。

  「端午,新婚過的怎樣,這些雞蛋你拿著,好補補身子。」賀麗君笑得一臉慈祥。

  端午接過,拿到廚房去,賀麗君對何湘捷說:「我弄來了一些甘蔗,原打算給孩子們磨磨牙的,可多了幾根,聽說端午會製作白糖,便拿過來了。」

  何湘捷說:「那你就把甘蔗留下吧,等端午打出白糖來,再給你送過去。」

  賀麗君笑得有點不自然起來:「哪能勞煩你們呢。不如你讓端午把技術告訴我,我自己打去。」

  原來是想偷技術啊。端午折回去正好聽到了,心裡在笑,賀麗君外表看起來何等的端莊賢良,堪稱村裡的婦女典範,又是村子夫人,可內心卻想的都是什麼呀。

  誰知何湘捷卻很願意做個順水人情:「端午,好閨女,你做白糖的時候,帶你嬸嬸也看看。」

  端午笑道:「就怕太髒,嬸嬸不習慣。」

  「髒我不怕的。」賀麗君還相當執著。

  「可我怕啊,。」端午挑了挑眉毛。

  賀麗君看端午一副不樂意的樣子,臉拉了下來,也不說話,就看向何湘捷。

  何湘捷說:「端午,你就帶嬸嬸看看吧。橫豎也需要有人幫你的。」

  端午搖搖頭,心想,敢情何湘捷也怕賀麗君吧。可端午不是傻子,賀麗君偷了她的技術,也不會算她一份功勞的。

  賀麗君眼角上挑,站了起來:「我還有事,回去了。」

  分明是生氣了。

  何湘捷忙送她走。

  端午自顧自在廚房裡燒菜,倪重陽上山采草藥了,很快就回家,她要做好吃的給他。

  何湘捷走進來,拿了一捆柴放進灶里,說:「你是怎麼了呢端午,人家好歹也是你嬸母,親自來討教,你不教她,只怕她會記恨你。連帶著重陽也記下一筆。」

  端午笑道:「婆婆,這門技術雖然不怎麼樣,可能省很多銀子呢,若是今天來個人送點雞蛋就要教,明天姑母來了也要教,只怕就不成技術了。人人都會還叫技術嗎?」

  何湘捷說:「話不是這麼說,其他們也就罷了,嬸母是自己人,來討教你不說,只怕會說你心眼小呢。你娘謝靈也是很大方的女子,她應該也和你說過,在親戚間不可討了話柄。不然以後見面了也尷尬。」

  端午說:「我娘是很講道理的人,她不會逼我做我不喜歡的事。」

  一句話把何湘捷到嘴的話給煙了回去。

  「我也只是為你好,你這樣容易得罪很多人。俗話說,同一個屋檐下,抬頭不見低頭見的。」何湘捷說完走了出去。

  端午把切好的一片生菜沾了點醬油,吃了下去,在心裡說,本姑娘還真不怕得罪人。雖然她很想和大家都一團和氣,可出賣原則,做她不喜歡的事,委屈自己成全別人,她可不願意。

  倪重陽回來了,一家人吃飯,倪鵬和倪重陽都對端午的廚藝稱讚不已,「這菜餚比酒樓里的都要好吃。」

  「尤其是這粥,倒是怎麼做的,恁的好吃?」倪重陽說,「我再去盛一碗來。」

  端午說:「不過是要半兩藿香葉加少許金銀花,煎出色後撈出葉,再放香稻米,小火煮半個時辰,加少許糖霜便是。」

  「原來一鍋粥,學問也這麼多。領教了。」倪重陽一連吃了三大碗,還是不夠,可是鍋里已經沒有了。

  何湘捷說:「好吃讓端午明天再做便是了,話說,我做的飯菜,你都沒吃這麼多。倒是端午做的,你這麼愛吃。」

  倪重陽當著生母的面上,直言道:「那是,端午做的比娘好吃的多了。」

  端午忙撇開話題:「哎呀,廚房裡的炭火還沒熄呢,我去看看。」

  起身走了。

  何湘捷的臉上笑容僵硬了,當下也沒再說什麼。

  但見倪重陽還過來幫端午收拾碗筷,把端午寵愛的上了天一般,這也不捨得讓她做,那也害怕她累著。

  何湘捷一個人到院子裡生悶氣。

  楊端午進了這個家,能幹聰明,倒顯得何湘捷處處不如楊端午了。何湘捷絕對自己在這個家,地位越來越要不那麼顯眼了。

  連親生的,唯一的兒子,以前都圍著她轉的,如今都改圍楊端午轉了。

  何湘捷默默地生悶氣,她是不能說,之前有個驕橫跋扈的徐春玲,壓了她幾十年,如今楊端午總算把徐春玲趕走了,可楊端午卻直接把她最好的東西——她的兒子,搶了過去。

  那還不如讓徐春玲回來呢,有徐春玲制壓著端午,端午也同時制壓著徐春玲,她何湘捷才會是最後的勝利者。

  這麼想來,她回到房間裡,對倪鵬說:「姐姐回娘家也有七日了吧,也不知道她什麼時候回來。」

  倪鵬抽著菸斗說:「我也是希望她快點回來。可她性格急,就怕去接她也不回。可是丈母娘家也是沒空地方讓她好住的。」

  「不如我們去把姐姐接回來吧。」何湘捷說,「總歸是一家人,哪裡能吵了一架就再不見面的呢?」

  倪鵬說:「我也有這個意思,就是怕你不高興。既然你也是這個意思,我和重陽說說,春玲最疼重陽了,需重陽和我一道兒過去,她才會回家。」

  何湘捷說:「那你去和重陽說吧,別說是我提出來的,你也知道,端午和姐姐關係很不好,若是知道是我提的,只怕端午連帶著看我也不舒服了。」

  倪鵬點點頭:「我知道了。你這麼深明大義,我以後什麼都聽你的。」

  倪鵬來廚房,倪重陽正在洗碗,端午卻是坐在椅子上,原來她是太累了,準備這頓晚飯給累的,坐著休息一會兒。

  倪鵬看到端午坐著,倪重陽卻站著洗碗,心裡就有點不舒服了,語氣也冷了:「重陽,明天和我一起去你舅舅家,接你大娘回家。」

  端午愣了一下,站了起來,去接水。

  倪重陽說:「好。我也希望大娘快點回家。」

  端午把水遞給倪重陽,說:「水來了。」

  倪重陽把污水到了,換上乾淨的水清洗碗。

  端午依舊只是坐著休息。

  倪鵬黑著臉走了。

  端午說:「看來你爹看我也不舒服呢。」

  「別瞎想,大家都很喜歡你,怎麼會呢。」倪重陽說。

  端午伸了個懶腰,說:「好了,還是讓我洗吧。你爹娘看你幫我洗碗,就不高興呢。」

  到了晚上,二人倒在床上。

  端午給倪重陽揉肩膀,倪重陽很舒服,說:「好端午,你手勁不輕不重,弄的我好舒服。你躺下,讓我也給你揉揉。」

  端午便趴下,換了重陽給她揉。

  「你說,公爹為何忽然提起大娘的事?」端午想起當時他們在廚房的時候,倪鵬和何湘捷是站在院子裡的。她耳朵尖,聽到他們在說話,就是不知道說話的內容。

  「爹是負責的男人,大娘都離開有幾日了,舅舅家又沒有多的地方給大娘住,爹想把大娘接回家也是有的。」

  端午聽了搖頭:「我看事情沒那麼簡單。」

  重陽說:「端午,事情就是這麼簡單的,端午你別想太多了,多累啊。」

  端午聽了,翻身過來,正臉朝著他說:「明天你和公爹去接大娘的路上,公爹一準會和你說我的事,到了明日你就知道不是我想多了。」

  到了次日,倪重陽父子去馬王村的路上,倪鵬果然問倪重陽對端午有什麼看法。

  倪重陽說:「她很好。人漂亮,又能幹,還很體貼我。」

  倪鵬搖搖頭:「她是極好,可有一樣不好,你管不了她。」

  倪重陽一怔:「爹,兩個人相愛就是了,為何一定要我管住她呢?」

  「外頭中意楊端午的男子太多,端午又是個喜歡去外頭露面的,爹怕你吃虧。爹也聽說了林安夜為了楊端午醉了酒。」

  倪重陽說:「爹,外頭人怎麼說,我不管,可我知道端午是怎麼想的。她既然是我的妻,我就會相信她。」

  「爹本來也覺得她好,可看到她不洗碗,你給她洗碗,爹料定你是管不住她的。」倪鵬嘆了口氣,「你也知道,她姐姐也是和離過的,他們家有這個傳統呢。」

  倪重陽聽不下去了:「爹,我說了,我相信端午。她好端端地做飯給我們吃,任勞任怨的,就算有什麼不對的,無非也是我們之間相處還沒完全磨合的問題。昨兒個我見她實在太累,便幫她洗了碗,橫豎就是我洗那麼幾次碗,也不是什麼了不得的事。畢竟她的事情也多。」

  倪鵬聽了心裡就有些不高興,「你既然都說她好,那爹就不說什麼了。日子是你們過的,爹也只是提醒你罷了。」

  楊端午今天是何湘捷去了燒餅店幫忙賣燒餅。

  很多村民看到端午,紛紛打趣道:「自打你進了倪家,我們都指望著你出現在燒餅店呢。」

  村民們都紛紛跑過來看端午。

  端午笑道:「來了就買個燒餅吃吧。」還在店門口設了一副桌椅,給來的人倒茶,讓他們看個夠。

  何湘捷見了心裡很不舒服,這明明是她的店鋪,以前端午不在的時候,生意也沒這麼好,可至少很多人過來,是來嘗她的手藝的。

  如今村民們跑來買燒餅,很多是沖端午來的,有的竟然是單純為了看端午長什麼樣子。

  「我說倪二夫人,你家燒餅今天一下子就賣光了,看來明天你要多做點了。」村民們說。

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