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  不論那方子是不是三叔的,都一定不是天香樓的,天香樓憑什麼一聲不吭地竊走他們的東西,事後連句道歉都沒有,還讓人誤會是他們無理取鬧,待到楊大廚的風頭平息,誰還記得那些曾經招牌菜是剽竊的他們的手藝?

  秦大廚做的是紅參燉豬心,味道比起大伯與另一位廚子顯得有些差強人意。

  這一輪,醉仙樓也沒什麼懸念地晉級了。

  隨後,最擔憂的事還是發生了,在今日的最後一輪,俞家人對上了杜娘子。

  「打聽到了!」在廂房稍作歇息時,秦爺滿頭大汗地走了進來,為勝出大比他也是拼了,前後奔走,散財無數。

  俞婉倒了杯茶給他。

  「多謝!」他一飲而盡,緩過了勁兒才說道,「就剩你們三個了,俞大哥、杜娘子,和一個威遠客棧的廚子。」

  「什麼客棧?」俞婉朝他看過來。

  「威遠客棧。」秦爺說。

  俞婉:「……」

  不該是威遠鏢局更順口麼?一家客棧,為毛取了個鏢局的名字?

  聽著就很菜,結果闖入了前三……

  秦爺又咕嚕咕嚕灌了一杯茶,才道:「對了,這一輪能使用一樣自備的食材,你們想好用什麼了嗎?」

  俞婉自包袱里取出一個小罈子:「俞記臭豆腐乳!」

  這是他們經過縝密的商議後,篩選掉了滷水、大醬、魚翅、臭豆腐等驚艷的食材,最終決定留下的。

  比起總是占據c位的臭豆腐,腐乳的可塑性儼然更高,既不會喧賓奪主,又能增「香」添彩,當然,這都是建立在廚藝夠高的情況下。

  秦爺是嘗過俞家的腐乳的,不過那是配著剛炸出鍋的臭豆腐,鹹鹹的,涼涼的,臭味犀利,口感嫩滑,就不知炒菜如何?不會太臭了麼?

  臭豆腐本身就是臭的,配上腐乳也沒什麼,可別的食材……

  秦爺清了清嗓子:「咳!你們確定不換點什麼別的嗎?我聽說杜娘子帶的是玫瑰鹵。」

  玫瑰鹵是將新鮮玫瑰花瓣搗成泥,與白糖一道漬出來的醬,上面淋了一層蜂蜜,口感甜膩,唇齒間花香四溢,是一種十分高檔的食材。

  「不換。」俞家人異口同聲地說。

  「……」好吧,你們高興就好。

  這是今日最後一輪比試了,勝出的人將有幸與鮑神廚一較高下,贏不贏那是後話了,單是能與鮑神廚站在一個「擂台」上,就足夠讓人名聲大噪了。

  威遠客棧與醉仙居都是橫空殺出來的黑馬,沒人看好他們,全都猜測他們只有給杜娘子做墊腳石的份兒。

  「誰說的!」白棠也來了,走出廂房,對聚攏在走廊評頭論足的客人們一通怒吼,「知道醉仙居的大廚是誰嗎?是被天香樓剽竊了手藝的俞師傅!天香樓的五道招牌菜就是他做出來的!什麼給人做墊腳石啊?杜娘子給他做墊腳石還差不多!」

  一個青年客人跳出來道:「哪兒來的無知丫頭!杜娘子可是鮑神廚的親傳弟子!他能與杜娘子相提並論嗎?何況我聽說了,招牌菜的點子是他出的沒錯,可真正把點子做出來、做到十全十美的是楊大廚,不是楊大廚,誰知道他呀?」

  「你……你……你顛三倒四!滿口胡言!」白棠氣得都要炸了,一群什麼人啊?俞師傅還沾一個竊賊的光了?

  「小姐,少說兩句。」崔掌柜勸道。

  白棠氣呼呼地道:「我少說什麼呀?是我先是非不分的嗎?這群人一個個的都沒腦子!」

  「誰沒腦子了?你這丫頭會不會說話呀?」又一個客人開口了。

  白棠惹了眾怒,崔掌柜見狀不妙,忙把自家小姐勸回了廂房。

  崔掌柜語重心長道:「哎呀,小姐,你何苦與他們一般見識?是騾子是馬拉出來溜溜就是,說到底,還不得看大比的結果嘛。」

  「我知道啊!可我氣啊!」白棠說著,推開軒窗,將腦袋伸出去,往上瞅了瞅,別以為她不知道,顏如玉就在她樓上,顏如玉一直盯著俞家人的動靜,當她不曉得顏如玉是在等著俞家人的笑話嗎?

  大比尚未開始,不少人卻都已經上門向顏如玉與杜娘子道喜了。

  顏如玉是有著自己的打算的,顏家名下的鋪面在顏家獲罪後悉數被充公,不過如今都陸陸續續地返還了,其中不乏客棧酒樓,若是杜娘子一舉奪魁,對她而言也是一樁美事。

  「我先恭喜杜娘子了,事後記得擺上兩桌酒,給杜娘子慶賀啊!」

  「一定一定。」顏如玉溫柔一笑說。

  「杜娘子可有信心?」道賀的諸人離開後,顏如玉輕聲問向一旁的杜娘子。

  杜娘子點頭道:「我勤學苦練,為的就是這一日,我一定會贏。」

  顏如玉笑著問道:「以杜娘子的名聲,還這麼在意區區一場大比嗎?」

  杜娘子說道:「我贏的不是別人,是我自己,我要向師父他老人家證明,我有資格繼承他的衣缽。」

  鮑神廚的衣缽!

  是的了,鮑神廚的兒子失蹤了,多年苦尋無果,他年事已高,有生之年怕是都不能父子團聚了,他的衣缽總得有人繼承,而作為他曾經最得意的弟子,杜娘子是不二人選。

  顏如玉簡直要樂開花了,請個杜娘子回來,卻賺到鮑神廚的衣缽,她走的是什麼神仙好運?

  杜娘子看了看自己的手:「師父一直對我的廚藝不夠滿意,但現在,我相信他會改變看法了。」

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