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所幸現在才三月十二,距離中秋還有五個月,他的時間還算是充裕。
暖鍋飯的慣例就是請村里人,周煜也得親戚,葛匠人帶倆徒弟過來周煜一點也沒有驚訝,倒是連吳家兄弟也來了,讓他吃了一驚。
「吳家大哥,你們怎麼來了?快屋裡請。」
「聽說周秀才今日的暖鍋飯,就帶了一點薄禮上門。」說著就把擔子朝屋裡挑!
「那就多謝吳家大哥了。」
到了裡面,是有人專門記禮單的,吳家大哥的禮一露出來,周圍就是一片熱鬧,「一筐白米,一筐肉。」
「好傢夥,這禮不輕了,每個一兩銀子下不了。」
「村長,這可把你給比下去啊!」
「……」
說真的,這禮若是在縣裡面也算不得什麼,但是在這小河村還沒有這樣的,一般這種暖鍋飯也就鄉里鄉親的走一遭,隨意帶點什麼,一籃子菜或者十幾個雞蛋,大方點的就給幾十個銅板或者一斤兩斤肉,之前沈村長就給捉了兩隻雞還送了一斗面,這算是好的了,但是跟這麼一比,就差了些。
沈村長也不惱,「送多少是人家吳家當家的心意,我們送多少也是個意思,大家說是不是?」
「村長說的是理。」
周煜把人送到了葛匠人這一桌,葛匠人帶了倆徒弟來,加上吳家兄弟四人,是七個人,他走去喊了沈村長的大兒來,他這人慣會來事兒,恰好能跟葛匠人他們談得來。
吳家兄弟過後,就沒有人來了,看看天,已經差不多到了十一點,周煜去了廚房,讓他們準備炒菜。
炒菜是是小河村本村的一個大叔,專門給這種大事炒菜的,聽沈村長說手藝不錯。
師傅定的是每桌八個菜,四葷四素,這是常規的標準了,不過這時候哪裡能買得到素菜,就只有山上的野菜,周煜就給定葷菜六個,又催生了豆芽,買了兩板豆腐,又給加了個骨頭湯,湊成了九個菜。
除了紅燒肉要早就燉好了,其他的都得現炒,周煜去的時候,廚房已經開炒了。
「周秀才,你這廚房夠大,還好用,有四個灶台,能炒菜,還能燉湯,方便。」
「還有這窗也夠大,透光也好,等我家要修新房子的時候,廚房我也這麼弄。」炒菜師傅,一邊顛鍋子,一邊跟周煜說話。
「好啊,這灶砌著也不難,到時候我給你說怎麼砌。」
「還是周秀才大方。」
「這又不值當什麼,那大叔你忙,我去外面看著點。」
等周煜走了,那大廚還跟燒火的村里人感概,「周秀才也真是捨得,一頭豬都給做了菜,光紅燒肉都給燉了一大缸子,真是能打打牙祭了。」
沈姜氏帶著幾個要好的女人還有婆婆給廚房幫忙燒火切菜,聽見這話,就接到,「可不是,上個月他見著匠人幸苦,還在郭獵戶家買了頭野豬,都收拾了給燉了吃了。」
大廚咂咂嘴,「這事兒我聽說過,還以為是胡說的,沒想到是真的。」
「這事兒還能有假?」
「這可不得了,這房子周秀才可花了大價錢了,之前人才來的時候狼狽成什麼樣子?誰知道還有這麼厚的身家。」說話人就是沈姜氏一個玩的好的婦人,她語氣酸酸的。
「該得青溪享福,我可是聽說了周秀才還打算往上考,要是真考個功名出來,可不就是官家夫人了?」
「嘿嘿,就借幾位吉言了哈!」沈姜氏一臉笑模樣,顯然是極為高興這話。
「我說,蓮花你高興這麼早做啥?自以為這麼容易就能考中的嗎?大河村的那誰誰,不也是十□□就中了秀才,這都過去二十年了,不照樣是個秀才。」
「你個烏鴉嘴呢!我看周秀才是有成全的,他呀打算再努力個幾年,再去考,根基紮實了,肯定能中。」
「要說周秀才怎麼要考上去呢!怎麼不在村里開個學堂,我們娃子也能有書讀了。」
「上菜了!」大廚師傅一聲喊,婦人們停止了閒談,紛紛去端菜上桌。
「上菜了!」
「快,周秀才快把酒拿出來給倒上。」
周煜進了雜物間,翻出兩個50斤裝的大缸,裡面都是酒。這年代酒也算是個稀罕物,最便宜的那都是黃酒,一斤就得30個錢,要貴一點50個錢。最貴的那種周煜買不起,就給買了50錢的,也都是那種黃酒,酒味不怎樣,喝起來甚至帶點澀。但是,村里人卻喝的很高興,就是以前不怎么喝酒的,也會倒上半碗。那些愛酒的甚至能喝上個兩碗,要不是家裡黃臉婆在桌子底下踩兩腳,怕不是還得喝上三碗。
周煜抹抹冷汗,深怕就酒水買少了,所幸到了最後,還剩下小半缸,能有十多斤。
一共準備了三十五桌,桌子凳子碗筷都是跟村民借的,古時候都是如此,有什麼喜事,家裡桌子板凳什麼不夠,就去別的人家借,等走的時候再讓帶回去,有剩的菜,若有主人家不要,問問哪些人家想要的,就可以帶有。
第11章
吃過飯,葛匠人有些醉醺醺的讓兩個徒弟給扶住上了馬車,周煜包了三塊肉給讓帶回家吃,那兩個徒弟收了,朝周煜揮揮手,「周秀才,你也別送了,我們帶著師傅回去就成。」
「兩位慢走,路上小心。」
葛匠人徒弟揮揮手,趕著牛車朝著縣城回去了。
暖鍋飯的慣例就是請村里人,周煜也得親戚,葛匠人帶倆徒弟過來周煜一點也沒有驚訝,倒是連吳家兄弟也來了,讓他吃了一驚。
「吳家大哥,你們怎麼來了?快屋裡請。」
「聽說周秀才今日的暖鍋飯,就帶了一點薄禮上門。」說著就把擔子朝屋裡挑!
「那就多謝吳家大哥了。」
到了裡面,是有人專門記禮單的,吳家大哥的禮一露出來,周圍就是一片熱鬧,「一筐白米,一筐肉。」
「好傢夥,這禮不輕了,每個一兩銀子下不了。」
「村長,這可把你給比下去啊!」
「……」
說真的,這禮若是在縣裡面也算不得什麼,但是在這小河村還沒有這樣的,一般這種暖鍋飯也就鄉里鄉親的走一遭,隨意帶點什麼,一籃子菜或者十幾個雞蛋,大方點的就給幾十個銅板或者一斤兩斤肉,之前沈村長就給捉了兩隻雞還送了一斗面,這算是好的了,但是跟這麼一比,就差了些。
沈村長也不惱,「送多少是人家吳家當家的心意,我們送多少也是個意思,大家說是不是?」
「村長說的是理。」
周煜把人送到了葛匠人這一桌,葛匠人帶了倆徒弟來,加上吳家兄弟四人,是七個人,他走去喊了沈村長的大兒來,他這人慣會來事兒,恰好能跟葛匠人他們談得來。
吳家兄弟過後,就沒有人來了,看看天,已經差不多到了十一點,周煜去了廚房,讓他們準備炒菜。
炒菜是是小河村本村的一個大叔,專門給這種大事炒菜的,聽沈村長說手藝不錯。
師傅定的是每桌八個菜,四葷四素,這是常規的標準了,不過這時候哪裡能買得到素菜,就只有山上的野菜,周煜就給定葷菜六個,又催生了豆芽,買了兩板豆腐,又給加了個骨頭湯,湊成了九個菜。
除了紅燒肉要早就燉好了,其他的都得現炒,周煜去的時候,廚房已經開炒了。
「周秀才,你這廚房夠大,還好用,有四個灶台,能炒菜,還能燉湯,方便。」
「還有這窗也夠大,透光也好,等我家要修新房子的時候,廚房我也這麼弄。」炒菜師傅,一邊顛鍋子,一邊跟周煜說話。
「好啊,這灶砌著也不難,到時候我給你說怎麼砌。」
「還是周秀才大方。」
「這又不值當什麼,那大叔你忙,我去外面看著點。」
等周煜走了,那大廚還跟燒火的村里人感概,「周秀才也真是捨得,一頭豬都給做了菜,光紅燒肉都給燉了一大缸子,真是能打打牙祭了。」
沈姜氏帶著幾個要好的女人還有婆婆給廚房幫忙燒火切菜,聽見這話,就接到,「可不是,上個月他見著匠人幸苦,還在郭獵戶家買了頭野豬,都收拾了給燉了吃了。」
大廚咂咂嘴,「這事兒我聽說過,還以為是胡說的,沒想到是真的。」
「這事兒還能有假?」
「這可不得了,這房子周秀才可花了大價錢了,之前人才來的時候狼狽成什麼樣子?誰知道還有這麼厚的身家。」說話人就是沈姜氏一個玩的好的婦人,她語氣酸酸的。
「該得青溪享福,我可是聽說了周秀才還打算往上考,要是真考個功名出來,可不就是官家夫人了?」
「嘿嘿,就借幾位吉言了哈!」沈姜氏一臉笑模樣,顯然是極為高興這話。
「我說,蓮花你高興這麼早做啥?自以為這麼容易就能考中的嗎?大河村的那誰誰,不也是十□□就中了秀才,這都過去二十年了,不照樣是個秀才。」
「你個烏鴉嘴呢!我看周秀才是有成全的,他呀打算再努力個幾年,再去考,根基紮實了,肯定能中。」
「要說周秀才怎麼要考上去呢!怎麼不在村里開個學堂,我們娃子也能有書讀了。」
「上菜了!」大廚師傅一聲喊,婦人們停止了閒談,紛紛去端菜上桌。
「上菜了!」
「快,周秀才快把酒拿出來給倒上。」
周煜進了雜物間,翻出兩個50斤裝的大缸,裡面都是酒。這年代酒也算是個稀罕物,最便宜的那都是黃酒,一斤就得30個錢,要貴一點50個錢。最貴的那種周煜買不起,就給買了50錢的,也都是那種黃酒,酒味不怎樣,喝起來甚至帶點澀。但是,村里人卻喝的很高興,就是以前不怎么喝酒的,也會倒上半碗。那些愛酒的甚至能喝上個兩碗,要不是家裡黃臉婆在桌子底下踩兩腳,怕不是還得喝上三碗。
周煜抹抹冷汗,深怕就酒水買少了,所幸到了最後,還剩下小半缸,能有十多斤。
一共準備了三十五桌,桌子凳子碗筷都是跟村民借的,古時候都是如此,有什麼喜事,家裡桌子板凳什麼不夠,就去別的人家借,等走的時候再讓帶回去,有剩的菜,若有主人家不要,問問哪些人家想要的,就可以帶有。
第11章
吃過飯,葛匠人有些醉醺醺的讓兩個徒弟給扶住上了馬車,周煜包了三塊肉給讓帶回家吃,那兩個徒弟收了,朝周煜揮揮手,「周秀才,你也別送了,我們帶著師傅回去就成。」
「兩位慢走,路上小心。」
葛匠人徒弟揮揮手,趕著牛車朝著縣城回去了。