第十四卷 第六話 威德林，再次插手餐飲店的經營
「好了，吃飯吃飯」
「艾爾，今天咱們去吃什麼？」
「實際到店裡後，再看當時的心情決定吧？」
「也好」
我每周大約三天到王都冒險者預備校的魔法使班當臨時講師的生活還在繼續。
授課到中午就結束了，學生們從午後開始就可以自由活動。
去吃午飯也好，去自己練習魔法也好，去打工外出狩獵也好，不管做什麼都自由。
至於我們，通常都是在王都吃完午飯再回家，然後再制定午後的計劃。
埃莉絲她們懷孕後領地內的開發工作也多了起來，所以我才在做那些工作之前特意在王都吃午飯，享受在家外面吃飯的樂趣。
返回鮑麥斯特伯爵領的府邸話，家裡的料理人們倒也會立刻為我準備好午飯，這些在食材和烹製手法上都下了很多功夫的料理全都非常美味。
然而，有時候就是會想要在家裡之外的地方吃東西，這也是人類常會出現的一種情緒。
雖然迄今為止光臨的店大多不怎麼樣，但這反而可以讓發現好店時的喜悅感倍增。
「老公，去距離預備校遠些的店吧」
「卡琪婭，你對這一帶很熟悉嗎？」
「完全不。但什麼都不知道才更有趣不是嘛」
「哦，卡琪婭意外的喜歡賭博呢」
「當冒險者的人都沒什麼興趣愛好的啊，所以總會變成這種感覺啦」
我、艾爾、卡琪婭三人，來到距離冒險者預備校有些距離的區域探索，看看這裡有沒有能讓我們坐下來吃飯的店。
「感覺沒有中獎的店啊」
「沒有那種事哦，艾爾」
開在預備校旁邊面向學生們的餐飲店，分為素有好評的老鋪和會頻繁替換的相對較新的新店兩種。
以前導師推薦給我們的那家賣內臟燉菜的店，因為總是客滿也屬於好評老鋪之一。
至於新店那邊，雖然有的店努力一番後得到了成功，但也有正相反完全不行的店。
後者大概天真的以為，只要能在人員流動大的預備校附近開店就肯定能賺大錢吧。
然而，那樣的店雖然最開始時會因為人們的嘗鮮心理有很多客人光顧，但很快就門可羅雀了。
不管在哪個世界，餐飲店的經營都不容易。
今天會稍微繞點遠，是因為我們在一定程度上已經把預備校周邊的餐飲店全轉遍了，所以才為了發現隱藏的好店跑到別的地區來。
「老公，那家店如何？」
卡琪婭在連結這個地區主幹道的一條小巷子裡，發現了一家很小巧的餐廳。
這家店被打掃的很乾淨不給人一點骯髒的感覺，但總的來說是家不起眼的店。
「像這樣的店，拿出的料理說不定意外的美味呢」
「話雖如此，看不到其他以這家隱藏好店為目標的客人啊」
艾爾對這家餐廳里一個客人也沒有表示很驚訝。
的確，如果這家餐廳真是那種隱藏的好店的話，店裡應該常會有人光臨。
不然的話，在被大家認定為隱藏好店前就支撐不下去了。
「去試吃一下不就全明白了嗎」
「卡琪婭說的沒錯。正所謂不入虎穴焉得虎子」
「老公，這事也沒那麼誇張啦。要是不行的話再去另一家就行了」
「也是啊，去另一家就行了」
隱藏的好店，必須自己親找出來才有意義。
導師直到現在還會時不時的溜出來搜索一番，那個人對王都內美味的店非常敏感。
『導師明明是貴族，卻對面向庶民的店非常熟悉。他介紹的店東西全都很好吃。在某種意義上真讓人佩服啊』
以前，布蘭塔克先生曾和我們談起過導師對庶民向美食的傾倒程度話題。
導師，似乎有著探索俗稱B級美食食物的興趣。
那個導師偷偷摸摸的尋找美味的餐飲店……那麼顯眼的人想偷偷摸摸也偷偷摸摸不了吧。
雖然即便發現了，估計也沒人敢吐槽他。
即便進入治安有些糟糕的偏僻小巷，也不會有笨蛋敢冒對導師恐嚇或打劫。
畢竟誰都不想死嘛。
「肚子都餓了，我們快進去吧」
「歡迎光臨」
我們三個在艾爾的催促下走進餐廳，好像是店主的人物立刻出來迎客。
這是個特徵為接近黃色的金髮，看上去二十歲剛出頭的年輕男性。
「請問三位要點什麼東西呢？」
「這個嘛，這家店推薦的料理來三個人的分量」
「明白了。推薦料理三人份是吧」
第一次光顧某家店時，我們都會像這樣點單。
好店這種時候會端出自家最受歡迎的料理，爛店則會故意拿出最貴的東西。
所以在辨別店的水平上，這是個很有用的方法。
「讓各位久等了」
大約十分鐘後料理上了桌，內容是加入大塊豬肉的燉菜，麵包，沙拉，都是些沒什麼新意的菜品。
「好了，開吃吧」
立刻開始試吃後，發現只是普通的好吃。
燉菜的味道相當不錯，肉不僅前期處理的很完美，還煮的十分入味又很柔軟。
麵包和沙拉也是普通的好吃。
「還挺好吃的」
「俺也覺得只是普通的好吃」
「……」
「怎麼了嗎？老公」
的確，吃起來普通的好吃。
雖然是好吃……但我開始在這家店裡感到一絲不對勁了。
「客人，您覺得味道如何呢？」
「很好吃哦」
「我也覺得很好吃」
在我陷入思考期間店主過來向我們詢問對料理是否滿意，艾爾和卡琪婭都老實的告訴他很好吃。
因為真的很好吃，我也不覺得兩人說錯了。
「那真是太好了……這位客人？」
雖然艾爾和卡琪婭的好吃評價讓年輕的店主好像很開心，但他又馬上察覺到我的態度有古怪。
於是來主動向我搭話。
「威爾，這些料理有什麼讓你在意的地方嗎？」
我察覺到的違和感，是為什麼這家店料理很美味卻沒有客人來這點。
現在還是用餐尖峰時間。
中午對於一家餐廳，原本是亂成一團也不稀奇的時間帶。
「唔———嗯，總覺得有些事很在意」
「那到底是什麼事呢？客人」
店主似乎對我的話非常感興趣的樣子。
甚至都把身子探過來了。
「（之前，也有過這種店……對了！是那家店！）」
前世我還只是個在商社上班的工薪族的時候，也有過這麼一家和我們商社進行交易的店。
那家店的店主是曾在有名的高級賓館擔任料理長的人物，因為想自立門戶最後跑出來獨立了。
他在業內是個名人，所以我們商社和其他交易商都願意把高價高品質的食材賣給他。
試吃了這人做的料理後，這些料理也真的很美味。
因此不管誰都認為他一定能獲得成功，結果卻不到一年那家店就倒閉了。
要問為什麼會這樣……。
「我覺得你的料理技術和這些料理的味道都很好。但是，你這家店未免太沒有特色了吧？」
這家店的料理的確好吃，但菜色都非常普通，也就是除了好吃外再沒有其他特點。
「導師告訴我們的那家賣內臟燉菜的店，賣點就是用內臟長時間燉煮而成的燉菜」
因為使用的肉主要是內臟，所以品質要比這家店低很多。
既便如此，他們的燉菜仍能表現出對內臟處理的很仔細，又通過長時間燉煮入味等特徵。
而在材料費上的節省，讓他們可以向客人提供既美味又廉價的料理。
因此在預備校的學生中很受歡迎。和預備校有關的人以及畢業生們，入夜後也會帶上朋友和家人光顧那家店。
「即便從預備校畢業了，也偶爾會很想吃的味道。正因為如此，有特色的店才總是人滿為患。可你的店卻……」
吃完這裡的料理後，最多來一句『挺好吃的呢』就全部結束了。
「只要離開這家店一天以上，客人們就都會把這家店忘掉了吧？」
「客人，也就是說……」
「你的料理技術雖然不錯，但做出的料理實在太循規蹈矩了。因此顯得很沒特色無法吸引客人。再加上這家店所處的
位置也不是很好，大家找不到特意來這裡吃飯的理由啊」
「呃……」
聽到我這麼指摘，年輕店主當場低下了頭。
他大概也對此也有自覺吧。
「老公，你說的有點太過了吧？」
「雖然這些都是事實沒錯……」
這種時候，用『明明料理非常好吃，卻沒有客人來還真奇怪呢』之類的話敷衍過去的確更輕鬆。
多半，這位店主曾向很多客人問過同樣的問題吧。
然而即便如此這家店的客人依舊沒有增加，估計這正是因為沒有別的客人像我這樣直截了當的告訴他真相的緣故。
家人或朋友先不說，對只是偶爾光顧的店的店主提出刺耳的忠告需要很大勇氣。
「不是，老公。你說的這些俺也明白……」
「怎麼了？真不像卡琪婭的作風呢」
看到卡琪婭這種完全不像平時那樣有話就直說的態度，我不由得產生了疑問。
就在這時——。
「哥哥，我今天也拿食材肉過來了哦……誒！老師！？」
「誒？啊，我記得你是……」
來了一位穿著魔法使特有的長袍，以接近黃色的金髮為特徵的美少女……我總覺得在哪裡見過她，仔細一想後也想起來了。
她是我的學生。
既然說是拿食材過來，那她應該是把下課後去狩獵時獲得的肉運來這家店裡吧。
「……對了！貝蒂！經常和阿格妮絲和辛蒂在一起的那個學生」
「老師，您明明很快就記住了阿格妮絲醬和辛蒂將的名字，卻唯獨忘了我的嗎？」
「哈哈哈，抱歉抱歉」
我原本是日本人，不怎麼記得住西洋風格的名字。
「既然您已經想起來了，那就算了吧」
「在打工嗎？貝蒂」
我為了遮掩尷尬氣氛改變話題。
「倒也不算是工作……」
貝蒂突然遮掩含糊其辭起來。
「（吶，老公）」
卡琪婭湊過來小聲向我搭話。
「（怎麼了？）」
「（那個，這個叫貝蒂的孩子，和長得這家店的店主很像呢，發色也完全一樣）」
也就是說，這兩人有血緣關係，從年齡差距上考慮，把他們當成兄妹比較妥當吧。
「啊咧？也就是說？」
「（轉回店的話題吧。既然老公提出了那麼刺耳的忠告，那最後不得不親自提供協助的可能性就很高了啊……更不要說這個人還是老公學生的親戚……大致就是這麼回事）」
「……我這是不是又搞砸了？」
因為這個為沒客人困擾的餐廳，我不知怎麼搞的又不得不再次插手餐飲經營顧問業的工作了。
＊ ＊
「老師，您就算拋棄這人也沒關係」
「貝蒂！」
然而，餐廳店主的妹妹貝蒂卻做出了背叛我預想的發言。
她居然說自己兄長經營的這家餐廳倒閉了也無妨。
「這再怎麼說，都對你哥哥太過分了吧？」
至少對為了幫餐廳招攬客人而拼命努力的哥哥，『這麼說是不對的吧？』——我這麼責備了一下貝蒂。
「沒錯！鮑麥斯特伯爵大人說的對！」
店主也對貝蒂這個妹妹生氣了。
「因為，這裡實際上就是沒客人嘛。哥哥還是去當個被人僱傭的料理人生活才能更安定。雖然現在有我把狩獵獲得的肉分給這裡，但我從預備校畢業後去其他地方就職的話就沒法再這麼做了吧？哥哥你作為料理人根本沒有一點獨創性，所以還是趁現在放棄的比較好」
「讓人一個字都沒法反駁的正論誒」
前沿撤回，我還是站在貝蒂這邊吧。
畢竟我也察覺到了，她完全是為了自己的哥哥著想，才抱著會被對方厭惡的覺悟把話說到這個地步的。
「這位妹妹是正確的吶」
「真是個好女孩。俺過去，要是也能對大哥把話說到這個地步的話……」
「說過了吧，在隧道那件事裡」
「埃爾文，那件事你就不要再重提了。對那時的行為，俺已經重重反省過了啊……」
艾爾和卡琪婭也站到了貝蒂那邊，一起提出這家餐廳還是關帳比較好的意見。
『威德林的第二次餐飲經營顧問活動』，看來要就此結束了。
比起不得不借錢維持自家的營業，去當個受僱於人的料理人更能讓這個店主過上安定的生活。
這結局不怎麼有趣，但也是沒辦法的事。
「總之就是這樣，請去別處就職吧。既然你的料理技術很好，我可以把艾戴里歐商會介紹給你。順利的話，你說不定能在他們家出人頭地成為幹部級的人物哦」
「哥哥，那麼做比較好吧。說到艾戴里歐商會，聽說他們靠經營大量販賣各種食物的店，賺著數額驚人的大錢呢」
對對，把店主作為有前途的幹部候補介紹給艾戴里歐先生的做法也可以有，這樣還能間接的增加我的利益。
如此一來，『我可愛學生的兄長被借款套住脖子，結果連妹妹也被牽連』的未來便被阻止了。
也就是說，這是別說一石二鳥甚至都一石三鳥了的好主意。
絕對不是只為了我自己的利益哦。
「那麼，就這麼辦吧」
「請等一下！我不會關掉這家店的！貝蒂！這家店不是去世老爸留下的重要遺產嗎！我實在無法關掉它！」
「威爾，你怎麼想？」
「亡故父親的遺產嗎……」
這就不能不顧慮一下，把思考方式變回中立一方了。
最近，我正好對這種感動系的話題有點饑渴。
「生下貝蒂不久後就去世的媽媽的回憶，也還留在這間店裡啊！我怎麼能簡簡單單就把店關了呢！」
「貝蒂，這都是真的嗎？」
「是的……」
向貝蒂打聽了一下想起後……。
——過去，有一對產生了開家屬於自己的店想法的年輕夫婦。
丈夫和妻子都拼命幹活，最後終於有了自己的店。雖然店所處的位置偏僻，但至少也能賺到讓一家人過上普通生活程度的收益。
然而，人生的轉機突然降臨到他們身上。
生下第二個孩子後不久，妻子因為疾病去世了。
被留下的丈夫為了養育兩個孩子，拼命努力最後終於讓店有了一定的名氣。
「是個好故事呢」
電視劇里經常會有這類劇情。
「問題是接下來的事哦」
——即便僅靠丈夫一人，店的經營也很順利。
逐漸長大的孩子中的一人，宣言自己要繼承這家店。
因為從小就在店裡給父親幫忙，這個孩子非常有自信。
他正是貝蒂的哥哥。
「爸爸對哥哥說，要他好好在其他店完成修業後再回家裡來。因為要由自己這個親人教的話，難免會嬌慣哥哥」
「這位父親做出了非常正確的選擇吶」
「沒錯吧？老師」
原本流行的餐飲店突然不行了的理由之一，就是繼承者出了問題。
因為前代店主備受好評繼承人就不努力，結果導致味道變差客人不再光顧，最後就那麼倒閉了。
工薪族時代，我聽說過好幾起這樣的情況。
「明明比從零開始開一家新店並讓其繁榮起來壓倒性的輕鬆，可還是讓店倒閉了嗎」
貴族中讓家道中落的笨蛋也時不時就冒出來一些，所以也沒什麼立場說別人……。
「爸爸就是害怕發生這種情況，才會讓哥哥先去其他店裡修業」
——然而，意外就在此時發生。
前店主的父親，也因為生病倒下了。
「所以他才急忙趕回來成為了新店主？」
「病床上的爸爸曾對哥哥說過的哦。說『你還不到回來的時候』」
——不要以半途而廢的狀態結束修業。這間店又不用交房租是自家所有物，你好好完成修業後再回來吧。
儘管被父親臨終前這麼囑咐，兒子那邊卻還是擅自提前結束了修業跑回來開始經營餐廳。
結果客人就變得越來越少，最後落得個現在連購買食材的錢也賺不出來，只能依賴妹妹去狩獵獲得點肉類的慘狀。
「嗚哇……依賴小自己差不多十歲的妹妹嗎……沒有這樣的吧……」
「他就沒有作為大哥的自尊嗎」
艾爾過去，曾因為討
厭的兄長遭遇過很過分的待遇。
卡琪婭的大哥，則絕不會給妹妹添加金錢上的負擔。
因此，他們都對明明在依賴妹妹，卻用亡故父親的回憶做藉口不肯對店放手，仿佛腦子裡進水一樣的貝蒂哥哥，釋放出露骨厭惡感。
不過，也只有像他們兩個這樣凡是不求人都靠自己想辦法解決的人，才能把話說的那麼理直氣壯吧。
「因為，這裡是老爸的店啊！」
「所以說，你老爸不是說了讓你結束修業後再回來開店的嗎？這家店又不是租來的不需要付什麼房租，銷售額有限也不用交多少稅。那麼為了能正經的把店繼承下去，你先去繼續把修業好好完成不是很好嗎」
「這個……」
對艾爾的正論，貝蒂的哥哥什麼也沒說只是陷入了沉默。
被比自己年幼的人這麼清晰的指摘似乎給了他很大衝擊。
「事到如今，他想回原來的店也不行了吧」
「是的，現在已經回不去了……」
自己的失策被一一指出，讓貝蒂哥哥的內心完全被擊垮了，他看上去就像片枯萎的菜葉一樣。
他似乎事到如今才察覺到自己到底有多沒用。
「老師，你拋棄他也沒關係的哦。我哥哥這個人，就是不能嬌慣他」
嘴上這麼說，可貝蒂似乎還是很擔心自己的哥哥。
她的表情看上去，也像是在說請我幫忙想想辦法。
「這下也只能奉陪了」
讓貝蒂的哥哥繼續經營親人留下的店，同時保證他的生活。
總結出這個關鍵的我，開始就店營業的改善提出對策。
＊ ＊
「鮑麥斯特伯爵大人，聽說您又想出了新生意？」
「不能算新吧？只是把既有的生意組合起來而已」
翌日，貝蒂哥哥的店進行了改裝。
當然，這些事我拜託了艾戴里歐先生來安排，而他似乎也對我這次要搞出什麼樣的店十分感興趣。
「不過，這家店的位置有點不太好吧？」
「位置不好的話就用其他要素補足哦。比如酒」
「居酒屋嗎？那個經營起來很難的」
對，居酒屋的經營是很難的。
必須能拿出多種料理，而且那些料理大多都很費功夫。
客人不來的話食材的損失就會增加，進而對經營產生更大的壓迫。
比起個人還是由企業來經營更容易賺錢，也更容易對一些漏洞進行彌補。
例如可以靠統一進貨來壓低成本，又或者在有需要時，同盟店之間可以互相補充人手之類的。
「所以才要增設吧檯型位子嗎？但沒有椅子啊」
「因為要採用站著喝的形式」
我想出來的方法，簡單來說就是把餐廳改為立食型餐飲店。
也就是那種主打利益率較高的酒水和下酒小菜，以工作後先喝上一杯再回家的人群為目標的店。
「小菜兩三道，酒最多也就三杯。之所以採取能讓客人站著輕鬆吃喝的形式，主要是為了提升回頭率。至於平常那種讓客人坐下來慢慢喝的生意，就讓正規的居酒屋去經營吧」
想好好坐下來喝酒的人們，交給本職的居酒屋就好。
這家店預定要成為的，是在日本新橋常有的那種只能站著吃喝的店。
「因為只是淺酌一杯就離開，所以店的位置偏僻就不會有人太在意了嗎」
「不如說，位置偏僻反而更好」
工作結束後回家前來上一杯，白天趁著休息的時候來上一杯。
這些行為，都是更適合在遠離旁人目光的地方做。
「常客增加的話，店的位置偏僻的不利條件就會淡化了。而常客又會帶自己的熟人來光顧，於是客人就不斷增加」
「原來如此」
這次的改裝工程，主要是隔著料理台設置吧檯席位。
原有的餐桌旁也撤去了椅子，這樣就能供幾個人一起邊談笑邊小酌了。
不留椅子也是為了增加客人的回顧率。
「那種會長時間占據席位的客人，也留給正規居酒屋是吧」
「原來如此，對客戶層進行限定吶。那，我的出場機會在哪裡？」
「提供小菜啊」
能讓人產生想喝酒渴望的料理，而且種類要儘可能多。
這個只要活用艾戴里歐先生經營的餐飲店的特色料理，以及他家販賣的調味料就能辦到
「豆腐、毛豆、醃漬蔬菜、各種沙拉、各式各樣的炸雞。天婦羅大概也可以有吧？」
除此以外，炸串、照燒雞肉串、烤雞肉串……不過竹籤其實只能在瑞穗那裡賣到所以很貴……那麼就暫時別穿串改用盤裝的形式好了。
調味可以弄成醬汁味和鹽味，食材也可以將各個部位分開單獨出售，這樣一來菜單的內容就會很豐富。
「說不定也會有人想吃魚」
「伯爵大人，魚意外的很貴哦」
「我有門路，去找他們商量下吧」
我的商量對象，就是那個以前被我傳授了鰻魚蒲燒料理法的『RIVER』的店主。
「鮑麥斯特伯爵大人，好久不見了」
「是鰻魚王！鰻魚王出現了！」
「就像鮑麥斯特伯爵大人說的那樣，我還真被大家取了這個外號呢」
RIVER的店主如今已經開了很多家分店，甚至在王都被人稱為鰻魚王。
「雖然鰻魚很難，但其他河魚料理的話我們可以提供哦。我在河魚漁夫那裡有些門路，能以相對便宜些的價格進貨。我想想……菜色就選……」
經典的油炸小魚或河蝦，還有酥炸河魚或天婦羅就可以了吧。
甘露煮和南蠻漬應該也和酒蠻搭的。
鯉魚做成的燙魚片或者甜煮，鲶魚的蒲燒說不定也不錯。
全部從頭開始做或許會很花時間，但只要事先做成半成品就可以了吧。
「菜單的內容大幅增加了吶，鮑麥斯特伯爵大人」
「等店主習慣了做這些料理後，店就可以再次開業了」
「然後，這邊順利的話我就在王都其他地區也開設同樣形態的店」
「就是這麼回事。記得也要在鮑麥斯堡開哦」
「又能大賺一筆了吶」
「對吧？」
我和艾戴里歐先生互相拍著肩膀一起大笑起來。
「總有種不管我的意見還是心情，都被完全無視了的感覺……」
「貝蒂的哥哥，我不會對你重視和去世父母的回憶這件事多說什麼，但入不敷出的餐飲店是沒有存在價值的。要是知道你是靠妹妹的通融才能獲得肉類的話，你九泉下的父親聽估計也會淚流滿面吧。如果那麼想開自己做主的餐廳，就先賺夠錢再說吧。還是說，因為貝蒂是個優秀的魔法使，你就到死都依賴妹妹收集來的食材，經營不上不下的餐飲店一輩子？」
貝蒂的哥哥又開始發牢騷，但我用正論擊破了他。
就是為了不讓他拖累大有前途的妹妹，我才提供了這麼多協助。
「雖然那麼做說輕鬆也確實很輕鬆呢」
「嗚嗚嗚……我也有作為哥哥的自尊。手藝也並不差！我一定會讓這家店成功，到時再把它改回餐廳去！」
「也有讓你用迄今為止做的料理賺錢的方法哦」
「真的有嗎？」
「真的真的」
既然是從白天就開始營業，那把過去的料理當限時午餐做推出就可以了。
畢竟立食餐飲店的料理做起來很辛苦，所以限定午餐的菜色最好限定一兩種並且每天更換。
這麼一來的話，店主也不用太過勉強自己。
「例如像這樣的感覺」
雖然要試著搞一下限定午餐，但內容只能把現有的料理拿來再利用。
之前我們吃過的那種燉菜就可以改良一下。
「因為湯底幾乎已經算完成了，所以這種時候你不要用貝蒂的狩獵成果，把而是把便宜的多筋肉和邊角碎肉大量加進去煮做成燉菜。最後和大份米飯一起裝盤，再在旁邊加一些清口用的蔬菜就可以了」
三種食物不用分開，而是要全裝在一個盤子裡。
雖然麵包不行，但米飯的話就能弄成多羅卡諾夫牛肉飯或燉肉蓋澆飯的風格完全不是問題。
為了平衡營業而加的蔬菜可以做成易於保存的醃漬蔬菜，這樣就不必擔心浪費食材了。
再說，醃漬蔬菜本來就可以作為下酒小菜單獨拿出來賣嘛。
「這道料理的價格可以定為7銅分。水免費提供
，想喝果汁的人就再多收1銅分。」
多餘的果汁也可以拿去調酒，這樣又能減少食材的浪費了。
大量低價進貨產生的節約效果也值得期待。
「善後收拾也只需洗一個盤子輕鬆的很。你就通過思考這樣的菜色，好好磨練自己作為料理人的獨創性吧」
「是！我會努力的！」
「老師，真是太感謝了」
做到這種地步的話，勝算就應該很高了才對。
把剩下的事都交給艾戴里歐先生後，我們返回了平常的生活。
又過了一段時間後……。
「托老師的福，哥哥的店現在生意非常興隆。真的太謝謝您了」
雖然提過各種嚴厲意見，但貝蒂果然還是很在乎哥哥的店吧。
她滿臉笑容的向我報告現在店裡來了很多客人。
「真是太好了呢」
「是！」
根據我從艾戴里歐先生那裡聽來的說法，貝蒂哥哥的店從開業第一天起就盛況空前。
白天賣每天都不一樣的限時午餐，晚上就作為立食餐飲店開門接客。
連艾戴里歐先生都覺得這個模式很棒，他在王都其他區域開設的實驗店似乎也打算這麼經營。
「看來哥哥很快就能還清借款了」
這次包括店的改裝費，新料理的開發費，再次開店所必須的費用等花銷全都是借來的，但看來還錢已經有眉目了——貝蒂這麼向我報告。
因為自己已經參與了進去，所以借貝蒂哥哥錢的人就是我。
『哥哥要是還不起的話，這筆借款就會落在我頭上了，所以你要努力呀』
雖然不是什麼很大的數額，但貝蒂居然用自己當借款擔保人的手法逼迫親哥哥一定要還錢。
連我都不得不承認貝蒂這次真的很拼，她搞不好其實是個相當可怕的女孩子。
大概是因為哥哥有點少根筋，所以她必須這麼努力吧。
「埃爾文，老公，要不要去那裡吃個午飯？」
「也是啊，就過去看看吧」
我、艾爾、卡琪婭在貝蒂的帶領下來到她哥哥的店裡後，發現這裡果然有很多客人。
時間正好是正午，所以客人大多在吃限時屋藏。
也有一部分是大白天就開始享受小菜和酒的老人。
「歡迎光臨」
「好混亂吶。僱傭了新人嗎」
店裡有個年輕的女店員。
好像是當店長的貝蒂哥哥專心負責做料理，下單、端送料理和酒、結帳全都交給這位女性。
「哎呀，貝蒂醬。午安」
「午安，羅薩小姐。我今天和鮑麥斯特伯爵大人過來看看情況」
看起來，這位年輕女店員和貝蒂是熟人。
兩人很要好的聊著。
「我哥哥真是給你添麻煩了」
「他可真是個不像話的男人。居然讓自己的妹妹這麼擔心」
名叫羅薩的年輕女店員，邊望向忙著做料理的貝蒂的哥哥邊嘆了口氣。
「貝蒂，你們認識？」
「羅薩小姐是哥哥的青梅竹馬」
「因為那段緣分才在這裡工作嗎」
「是啊，這次實在是受了鮑麥斯特伯爵大人很大的關照，真是不知道該怎麼向您道謝才好」
這位叫羅薩的女性不僅長的很漂亮，接客和其他工作也做的十分完美。
光從對我的問候，也能看出她是個很有能力的人。
「羅薩小姐，我這個呆頭鵝的哥哥如果下次再做出蠢事的話，你儘管拋棄他沒關係」
「放心吧。這次我會好好抓緊拴他的韁繩的。鮑麥斯特伯爵大人，借款我們一定會還給您」
明明羅薩小姐才是被僱傭的一方，可地位方面看起來完全是她居上位。
嘛，這種事世上常有我就別太在意了。
只要他們的店生意興盛，最後能把借款還我就行。
「這麼一來就能讓人放心了。雖然哥哥是個只要順利一點就會得意忘形的沒用男，但有羅薩小姐在的話肯定能阻止他亂來」
「雖然凡事都要靠人幫忙，但他並不是個壞人」
「哥哥他也是因為和羅薩小姐有結婚的約定，才會變成那個樣子的哦」
「什麼……」
又來了嗎。
這世上的事真的很不公平。
料理技術只是半吊子，最後還得依賴妹妹為自己提供食材的廢柴男，卻有個約好要和他結婚的青梅竹馬。
這樣的傢伙居然也有青梅竹馬兼婚約者……這世界上還有神嗎？
然而，即便現在像以前那樣無意義的大吼，我的主張也不會得到承認吧。
必須用其他手段對那個傢伙降下懲罰。
「如果這次再搞砸的話，我就把你送到礦山去！」
我對著正在做料理的貝蒂哥哥一聲大吼。
「噫———！我會努力的！一定會把錢還給您！」
我用看上去像在嚴厲激勵貝蒂哥哥的形式，對現充進行了反擊。
對，這並不是在找他的麻煩。
被壓抑的非現充的人們的心聲，就由我代表他們對著現充砸下去。
對，這是正義的行為！
「明白的話，就快點拿出四人份的午餐來」
我飛快的向貝蒂哥哥下了單，然後移動到一張空出來的餐桌旁。
因為沒有椅子，我們四人直接站著圍在餐桌旁繼續聊天。
「雖然哥哥這個人不定期敲打他一下就不行，但有羅薩小姐在的話就沒關係了」
「他在女朋友面前抬不起頭的程度，到了足以保障這家店安泰的級別嗎？」
「是的」
不過，還真是不可思議。
這世上，為什麼偏偏那種廢柴男，卻經常能遇到好女人呢……。
我要不要也模仿一下……不行啊，比現在更吸引女性也毫無意義可言，只會搞的自己很累……。
「讓各位久等了，這是豬的多筋肉燉菜午餐」
不久之後，羅薩小姐為我們送來了和人數相符的午餐。
立刻嘗嘗看後，發現經過味道改良後比以前吃起來更美味了。
雖然被貝蒂形容為沒用的哥哥，但看來店長在料理上是個很認真的人。
不然的話，我也不會借錢給他了。
「不過，這世上的事還真是讓人搞不懂。冒險者里也有類似的情況。像那樣的廢柴男身後，總會有好女人跟著」
「這些都是當事人男女之間的問題，外人也沒法多嘴什麼吧」
卡琪婭似乎和我抱有同樣的看法。
艾爾則認為這世上又沒有規定戀愛必須循規蹈矩的規矩，所以貝蒂的哥哥有婚約者也沒什麼不可思議的。
「卡琪婭，那樣的男人你能接受嗎？」
「不可能！要俺選的話，老公這樣的類型比較好」
「其實我要說的話，也還有很多需要努力的地方就是了」
除了魔法外，我身上有相當多不行的部分。
「可是，老公不會給自己的妹妹或婚約者找麻煩的吧？雖然在講男女關係時提到錢讓人討厭，但不讓家人和妻子陷入貧困是很重要的」
的確，貝蒂哥哥以前的做法實在不是什麼值得誇獎的東西。
「完全沒法反駁的論點呢」
「對吧？」
卡琪婭似乎是個比我們想像中還要現實的看問題的人。
說不定正因為如此，她才能在不加入任何特定的隊伍前提下，以女性身份獨力成為一流的冒險者吧。
「俺和老公都來自比較微妙的貴族家，所以在一起時並不會覺得累。也能在這樣的店裡正常的享受吃東西的樂趣」
的確，我也覺得夫妻之間這些要素說不定很重要。
不過，埃莉絲在這方面適應的很快，泰蕾紗更是和普通貴族相反反而更喜歡光顧這樣的店。
就是說，只是普通的深閨大小姐不適合我嗎。
「可是，既然卡琪婭這麼懂為什麼還要引發隧道那件事？」
「老公也不要再提那件事了啦……」
之後，貝蒂哥哥的店的經營順利上了軌道，我借給他的錢他也很快就全額還清了。
之後他加入到艾戴里歐商會麾下，在多個對手林立的地區經營著好幾家餐飲店。作為成功者，他的名字也逐漸廣為人知。
當然，這一切的背後都有他那位可怕的妻子在支持。
不如說，反而是那位妻子在業內更有名……其中的具體經過，就任由大家自行想像了
。
＊ ＊
「貝蒂，抱歉。我一定會讓店成功把借款還清的。不然的話，貝蒂這個借款的擔保人就要為難了」
當天夜裡我也來幫忙收地關門後店內時，哥哥突然這麼向我道歉。
「要是遲遲還不了錢的話，貝蒂醬會有很大麻煩的，所以你明白該怎麼做吧？」
「我從明天就開始努力」
目睹了羅薩小姐和哥哥雖然後者被前者叱責但依舊十分要好的關係，讓我感覺有點羨慕。
不由得開始思考自己將來會和什麼樣的人結婚的問題。
結果沒想到老師的臉出現在了想像中，我慌忙打消自己這個念頭。
「（老師已經有那麼多位漂亮的太太了，所以不行的吧）」
「真是，居然讓妹妹擔任借款保證人……」
「我在反省了啦。絕對會還清借款的」
「那是當然的吧」
看著哥哥和羅薩小姐即便吵架也很親密的樣子，我突然想到一件事。
那就是如果哥哥真的還不了錢會怎樣。
「（我來償還的話，只要等成人後就沒有什麼困難呢）」
魔法使很能賺錢。
更不要說我還是擁有相當多魔力，連預備校也有所期待的魔法使。
只要我有那個意思，應該很簡單就能把借款還清才對。
「（老師，也這麼說過……）」
『貝蒂的魔力很多，而且還在成長中。只要好好努力精進的話，就能成為很棒的魔法使哦』
一想起被老師誇獎這件事，我的臉就紅了起來。
「（啊，可是，如果我也遲遲不還錢的話……）」
老師很溫柔，所以他肯定會說『錢的話等貝蒂成人後再還就可以了』什麼的。但如果用來購買昂貴的魔杖和長袍，以及其他魔法使或冒險者必不可少裝備的資金遲遲無法回收的話，再怎麼說老師也會催促了吧。
到那時，我就宣布用自己的身體做擔保……。
「（一直不還錢的話，我就會變成老師的東西。這招說不定行得通）」
還真是想到了個好主意啊，我一個人這麼自顧自的開心起來。
然後為了實現這個策略，我向哥哥放出話。
「就算哥哥還不了錢，我也不會在乎的」
「沒事的啦！我絕對會還清錢的！話說，我在你們眼中到底多沒信用啊！」
「你有信用的要素，迄今為止曾經出現過一點嗎！」
看到羅薩小姐對哥哥發火的樣子，我不由得產生了哥哥要是還不了錢說不定更好的想法。
「艾爾，今天咱們去吃什麼？」
「實際到店裡後，再看當時的心情決定吧？」
「也好」
我每周大約三天到王都冒險者預備校的魔法使班當臨時講師的生活還在繼續。
授課到中午就結束了，學生們從午後開始就可以自由活動。
去吃午飯也好，去自己練習魔法也好，去打工外出狩獵也好，不管做什麼都自由。
至於我們，通常都是在王都吃完午飯再回家，然後再制定午後的計劃。
埃莉絲她們懷孕後領地內的開發工作也多了起來，所以我才在做那些工作之前特意在王都吃午飯，享受在家外面吃飯的樂趣。
返回鮑麥斯特伯爵領的府邸話，家裡的料理人們倒也會立刻為我準備好午飯，這些在食材和烹製手法上都下了很多功夫的料理全都非常美味。
然而，有時候就是會想要在家裡之外的地方吃東西，這也是人類常會出現的一種情緒。
雖然迄今為止光臨的店大多不怎麼樣，但這反而可以讓發現好店時的喜悅感倍增。
「老公，去距離預備校遠些的店吧」
「卡琪婭，你對這一帶很熟悉嗎？」
「完全不。但什麼都不知道才更有趣不是嘛」
「哦，卡琪婭意外的喜歡賭博呢」
「當冒險者的人都沒什麼興趣愛好的啊，所以總會變成這種感覺啦」
我、艾爾、卡琪婭三人，來到距離冒險者預備校有些距離的區域探索，看看這裡有沒有能讓我們坐下來吃飯的店。
「感覺沒有中獎的店啊」
「沒有那種事哦，艾爾」
開在預備校旁邊面向學生們的餐飲店，分為素有好評的老鋪和會頻繁替換的相對較新的新店兩種。
以前導師推薦給我們的那家賣內臟燉菜的店，因為總是客滿也屬於好評老鋪之一。
至於新店那邊，雖然有的店努力一番後得到了成功，但也有正相反完全不行的店。
後者大概天真的以為，只要能在人員流動大的預備校附近開店就肯定能賺大錢吧。
然而，那樣的店雖然最開始時會因為人們的嘗鮮心理有很多客人光顧，但很快就門可羅雀了。
不管在哪個世界，餐飲店的經營都不容易。
今天會稍微繞點遠，是因為我們在一定程度上已經把預備校周邊的餐飲店全轉遍了，所以才為了發現隱藏的好店跑到別的地區來。
「老公，那家店如何？」
卡琪婭在連結這個地區主幹道的一條小巷子裡，發現了一家很小巧的餐廳。
這家店被打掃的很乾淨不給人一點骯髒的感覺，但總的來說是家不起眼的店。
「像這樣的店，拿出的料理說不定意外的美味呢」
「話雖如此，看不到其他以這家隱藏好店為目標的客人啊」
艾爾對這家餐廳里一個客人也沒有表示很驚訝。
的確，如果這家餐廳真是那種隱藏的好店的話，店裡應該常會有人光臨。
不然的話，在被大家認定為隱藏好店前就支撐不下去了。
「去試吃一下不就全明白了嗎」
「卡琪婭說的沒錯。正所謂不入虎穴焉得虎子」
「老公，這事也沒那麼誇張啦。要是不行的話再去另一家就行了」
「也是啊，去另一家就行了」
隱藏的好店，必須自己親找出來才有意義。
導師直到現在還會時不時的溜出來搜索一番，那個人對王都內美味的店非常敏感。
『導師明明是貴族，卻對面向庶民的店非常熟悉。他介紹的店東西全都很好吃。在某種意義上真讓人佩服啊』
以前，布蘭塔克先生曾和我們談起過導師對庶民向美食的傾倒程度話題。
導師，似乎有著探索俗稱B級美食食物的興趣。
那個導師偷偷摸摸的尋找美味的餐飲店……那麼顯眼的人想偷偷摸摸也偷偷摸摸不了吧。
雖然即便發現了，估計也沒人敢吐槽他。
即便進入治安有些糟糕的偏僻小巷，也不會有笨蛋敢冒對導師恐嚇或打劫。
畢竟誰都不想死嘛。
「肚子都餓了，我們快進去吧」
「歡迎光臨」
我們三個在艾爾的催促下走進餐廳，好像是店主的人物立刻出來迎客。
這是個特徵為接近黃色的金髮，看上去二十歲剛出頭的年輕男性。
「請問三位要點什麼東西呢？」
「這個嘛，這家店推薦的料理來三個人的分量」
「明白了。推薦料理三人份是吧」
第一次光顧某家店時，我們都會像這樣點單。
好店這種時候會端出自家最受歡迎的料理，爛店則會故意拿出最貴的東西。
所以在辨別店的水平上，這是個很有用的方法。
「讓各位久等了」
大約十分鐘後料理上了桌，內容是加入大塊豬肉的燉菜，麵包，沙拉，都是些沒什麼新意的菜品。
「好了，開吃吧」
立刻開始試吃後，發現只是普通的好吃。
燉菜的味道相當不錯，肉不僅前期處理的很完美，還煮的十分入味又很柔軟。
麵包和沙拉也是普通的好吃。
「還挺好吃的」
「俺也覺得只是普通的好吃」
「……」
「怎麼了嗎？老公」
的確，吃起來普通的好吃。
雖然是好吃……但我開始在這家店裡感到一絲不對勁了。
「客人，您覺得味道如何呢？」
「很好吃哦」
「我也覺得很好吃」
在我陷入思考期間店主過來向我們詢問對料理是否滿意，艾爾和卡琪婭都老實的告訴他很好吃。
因為真的很好吃，我也不覺得兩人說錯了。
「那真是太好了……這位客人？」
雖然艾爾和卡琪婭的好吃評價讓年輕的店主好像很開心，但他又馬上察覺到我的態度有古怪。
於是來主動向我搭話。
「威爾，這些料理有什麼讓你在意的地方嗎？」
我察覺到的違和感，是為什麼這家店料理很美味卻沒有客人來這點。
現在還是用餐尖峰時間。
中午對於一家餐廳，原本是亂成一團也不稀奇的時間帶。
「唔———嗯，總覺得有些事很在意」
「那到底是什麼事呢？客人」
店主似乎對我的話非常感興趣的樣子。
甚至都把身子探過來了。
「（之前，也有過這種店……對了！是那家店！）」
前世我還只是個在商社上班的工薪族的時候，也有過這麼一家和我們商社進行交易的店。
那家店的店主是曾在有名的高級賓館擔任料理長的人物，因為想自立門戶最後跑出來獨立了。
他在業內是個名人，所以我們商社和其他交易商都願意把高價高品質的食材賣給他。
試吃了這人做的料理後，這些料理也真的很美味。
因此不管誰都認為他一定能獲得成功，結果卻不到一年那家店就倒閉了。
要問為什麼會這樣……。
「我覺得你的料理技術和這些料理的味道都很好。但是，你這家店未免太沒有特色了吧？」
這家店的料理的確好吃，但菜色都非常普通，也就是除了好吃外再沒有其他特點。
「導師告訴我們的那家賣內臟燉菜的店，賣點就是用內臟長時間燉煮而成的燉菜」
因為使用的肉主要是內臟，所以品質要比這家店低很多。
既便如此，他們的燉菜仍能表現出對內臟處理的很仔細，又通過長時間燉煮入味等特徵。
而在材料費上的節省，讓他們可以向客人提供既美味又廉價的料理。
因此在預備校的學生中很受歡迎。和預備校有關的人以及畢業生們，入夜後也會帶上朋友和家人光顧那家店。
「即便從預備校畢業了，也偶爾會很想吃的味道。正因為如此，有特色的店才總是人滿為患。可你的店卻……」
吃完這裡的料理後，最多來一句『挺好吃的呢』就全部結束了。
「只要離開這家店一天以上，客人們就都會把這家店忘掉了吧？」
「客人，也就是說……」
「你的料理技術雖然不錯，但做出的料理實在太循規蹈矩了。因此顯得很沒特色無法吸引客人。再加上這家店所處的
位置也不是很好，大家找不到特意來這裡吃飯的理由啊」
「呃……」
聽到我這麼指摘，年輕店主當場低下了頭。
他大概也對此也有自覺吧。
「老公，你說的有點太過了吧？」
「雖然這些都是事實沒錯……」
這種時候，用『明明料理非常好吃，卻沒有客人來還真奇怪呢』之類的話敷衍過去的確更輕鬆。
多半，這位店主曾向很多客人問過同樣的問題吧。
然而即便如此這家店的客人依舊沒有增加，估計這正是因為沒有別的客人像我這樣直截了當的告訴他真相的緣故。
家人或朋友先不說，對只是偶爾光顧的店的店主提出刺耳的忠告需要很大勇氣。
「不是，老公。你說的這些俺也明白……」
「怎麼了？真不像卡琪婭的作風呢」
看到卡琪婭這種完全不像平時那樣有話就直說的態度，我不由得產生了疑問。
就在這時——。
「哥哥，我今天也拿食材肉過來了哦……誒！老師！？」
「誒？啊，我記得你是……」
來了一位穿著魔法使特有的長袍，以接近黃色的金髮為特徵的美少女……我總覺得在哪裡見過她，仔細一想後也想起來了。
她是我的學生。
既然說是拿食材過來，那她應該是把下課後去狩獵時獲得的肉運來這家店裡吧。
「……對了！貝蒂！經常和阿格妮絲和辛蒂在一起的那個學生」
「老師，您明明很快就記住了阿格妮絲醬和辛蒂將的名字，卻唯獨忘了我的嗎？」
「哈哈哈，抱歉抱歉」
我原本是日本人，不怎麼記得住西洋風格的名字。
「既然您已經想起來了，那就算了吧」
「在打工嗎？貝蒂」
我為了遮掩尷尬氣氛改變話題。
「倒也不算是工作……」
貝蒂突然遮掩含糊其辭起來。
「（吶，老公）」
卡琪婭湊過來小聲向我搭話。
「（怎麼了？）」
「（那個，這個叫貝蒂的孩子，和長得這家店的店主很像呢，發色也完全一樣）」
也就是說，這兩人有血緣關係，從年齡差距上考慮，把他們當成兄妹比較妥當吧。
「啊咧？也就是說？」
「（轉回店的話題吧。既然老公提出了那麼刺耳的忠告，那最後不得不親自提供協助的可能性就很高了啊……更不要說這個人還是老公學生的親戚……大致就是這麼回事）」
「……我這是不是又搞砸了？」
因為這個為沒客人困擾的餐廳，我不知怎麼搞的又不得不再次插手餐飲經營顧問業的工作了。
＊ ＊
「老師，您就算拋棄這人也沒關係」
「貝蒂！」
然而，餐廳店主的妹妹貝蒂卻做出了背叛我預想的發言。
她居然說自己兄長經營的這家餐廳倒閉了也無妨。
「這再怎麼說，都對你哥哥太過分了吧？」
至少對為了幫餐廳招攬客人而拼命努力的哥哥，『這麼說是不對的吧？』——我這麼責備了一下貝蒂。
「沒錯！鮑麥斯特伯爵大人說的對！」
店主也對貝蒂這個妹妹生氣了。
「因為，這裡實際上就是沒客人嘛。哥哥還是去當個被人僱傭的料理人生活才能更安定。雖然現在有我把狩獵獲得的肉分給這裡，但我從預備校畢業後去其他地方就職的話就沒法再這麼做了吧？哥哥你作為料理人根本沒有一點獨創性，所以還是趁現在放棄的比較好」
「讓人一個字都沒法反駁的正論誒」
前沿撤回，我還是站在貝蒂這邊吧。
畢竟我也察覺到了，她完全是為了自己的哥哥著想，才抱著會被對方厭惡的覺悟把話說到這個地步的。
「這位妹妹是正確的吶」
「真是個好女孩。俺過去，要是也能對大哥把話說到這個地步的話……」
「說過了吧，在隧道那件事裡」
「埃爾文，那件事你就不要再重提了。對那時的行為，俺已經重重反省過了啊……」
艾爾和卡琪婭也站到了貝蒂那邊，一起提出這家餐廳還是關帳比較好的意見。
『威德林的第二次餐飲經營顧問活動』，看來要就此結束了。
比起不得不借錢維持自家的營業，去當個受僱於人的料理人更能讓這個店主過上安定的生活。
這結局不怎麼有趣，但也是沒辦法的事。
「總之就是這樣，請去別處就職吧。既然你的料理技術很好，我可以把艾戴里歐商會介紹給你。順利的話，你說不定能在他們家出人頭地成為幹部級的人物哦」
「哥哥，那麼做比較好吧。說到艾戴里歐商會，聽說他們靠經營大量販賣各種食物的店，賺著數額驚人的大錢呢」
對對，把店主作為有前途的幹部候補介紹給艾戴里歐先生的做法也可以有，這樣還能間接的增加我的利益。
如此一來，『我可愛學生的兄長被借款套住脖子，結果連妹妹也被牽連』的未來便被阻止了。
也就是說，這是別說一石二鳥甚至都一石三鳥了的好主意。
絕對不是只為了我自己的利益哦。
「那麼，就這麼辦吧」
「請等一下！我不會關掉這家店的！貝蒂！這家店不是去世老爸留下的重要遺產嗎！我實在無法關掉它！」
「威爾，你怎麼想？」
「亡故父親的遺產嗎……」
這就不能不顧慮一下，把思考方式變回中立一方了。
最近，我正好對這種感動系的話題有點饑渴。
「生下貝蒂不久後就去世的媽媽的回憶，也還留在這間店裡啊！我怎麼能簡簡單單就把店關了呢！」
「貝蒂，這都是真的嗎？」
「是的……」
向貝蒂打聽了一下想起後……。
——過去，有一對產生了開家屬於自己的店想法的年輕夫婦。
丈夫和妻子都拼命幹活，最後終於有了自己的店。雖然店所處的位置偏僻，但至少也能賺到讓一家人過上普通生活程度的收益。
然而，人生的轉機突然降臨到他們身上。
生下第二個孩子後不久，妻子因為疾病去世了。
被留下的丈夫為了養育兩個孩子，拼命努力最後終於讓店有了一定的名氣。
「是個好故事呢」
電視劇里經常會有這類劇情。
「問題是接下來的事哦」
——即便僅靠丈夫一人，店的經營也很順利。
逐漸長大的孩子中的一人，宣言自己要繼承這家店。
因為從小就在店裡給父親幫忙，這個孩子非常有自信。
他正是貝蒂的哥哥。
「爸爸對哥哥說，要他好好在其他店完成修業後再回家裡來。因為要由自己這個親人教的話，難免會嬌慣哥哥」
「這位父親做出了非常正確的選擇吶」
「沒錯吧？老師」
原本流行的餐飲店突然不行了的理由之一，就是繼承者出了問題。
因為前代店主備受好評繼承人就不努力，結果導致味道變差客人不再光顧，最後就那麼倒閉了。
工薪族時代，我聽說過好幾起這樣的情況。
「明明比從零開始開一家新店並讓其繁榮起來壓倒性的輕鬆，可還是讓店倒閉了嗎」
貴族中讓家道中落的笨蛋也時不時就冒出來一些，所以也沒什麼立場說別人……。
「爸爸就是害怕發生這種情況，才會讓哥哥先去其他店裡修業」
——然而，意外就在此時發生。
前店主的父親，也因為生病倒下了。
「所以他才急忙趕回來成為了新店主？」
「病床上的爸爸曾對哥哥說過的哦。說『你還不到回來的時候』」
——不要以半途而廢的狀態結束修業。這間店又不用交房租是自家所有物，你好好完成修業後再回來吧。
儘管被父親臨終前這麼囑咐，兒子那邊卻還是擅自提前結束了修業跑回來開始經營餐廳。
結果客人就變得越來越少，最後落得個現在連購買食材的錢也賺不出來，只能依賴妹妹去狩獵獲得點肉類的慘狀。
「嗚哇……依賴小自己差不多十歲的妹妹嗎……沒有這樣的吧……」
「他就沒有作為大哥的自尊嗎」
艾爾過去，曾因為討
厭的兄長遭遇過很過分的待遇。
卡琪婭的大哥，則絕不會給妹妹添加金錢上的負擔。
因此，他們都對明明在依賴妹妹，卻用亡故父親的回憶做藉口不肯對店放手，仿佛腦子裡進水一樣的貝蒂哥哥，釋放出露骨厭惡感。
不過，也只有像他們兩個這樣凡是不求人都靠自己想辦法解決的人，才能把話說的那麼理直氣壯吧。
「因為，這裡是老爸的店啊！」
「所以說，你老爸不是說了讓你結束修業後再回來開店的嗎？這家店又不是租來的不需要付什麼房租，銷售額有限也不用交多少稅。那麼為了能正經的把店繼承下去，你先去繼續把修業好好完成不是很好嗎」
「這個……」
對艾爾的正論，貝蒂的哥哥什麼也沒說只是陷入了沉默。
被比自己年幼的人這麼清晰的指摘似乎給了他很大衝擊。
「事到如今，他想回原來的店也不行了吧」
「是的，現在已經回不去了……」
自己的失策被一一指出，讓貝蒂哥哥的內心完全被擊垮了，他看上去就像片枯萎的菜葉一樣。
他似乎事到如今才察覺到自己到底有多沒用。
「老師，你拋棄他也沒關係的哦。我哥哥這個人，就是不能嬌慣他」
嘴上這麼說，可貝蒂似乎還是很擔心自己的哥哥。
她的表情看上去，也像是在說請我幫忙想想辦法。
「這下也只能奉陪了」
讓貝蒂的哥哥繼續經營親人留下的店，同時保證他的生活。
總結出這個關鍵的我，開始就店營業的改善提出對策。
＊ ＊
「鮑麥斯特伯爵大人，聽說您又想出了新生意？」
「不能算新吧？只是把既有的生意組合起來而已」
翌日，貝蒂哥哥的店進行了改裝。
當然，這些事我拜託了艾戴里歐先生來安排，而他似乎也對我這次要搞出什麼樣的店十分感興趣。
「不過，這家店的位置有點不太好吧？」
「位置不好的話就用其他要素補足哦。比如酒」
「居酒屋嗎？那個經營起來很難的」
對，居酒屋的經營是很難的。
必須能拿出多種料理，而且那些料理大多都很費功夫。
客人不來的話食材的損失就會增加，進而對經營產生更大的壓迫。
比起個人還是由企業來經營更容易賺錢，也更容易對一些漏洞進行彌補。
例如可以靠統一進貨來壓低成本，又或者在有需要時，同盟店之間可以互相補充人手之類的。
「所以才要增設吧檯型位子嗎？但沒有椅子啊」
「因為要採用站著喝的形式」
我想出來的方法，簡單來說就是把餐廳改為立食型餐飲店。
也就是那種主打利益率較高的酒水和下酒小菜，以工作後先喝上一杯再回家的人群為目標的店。
「小菜兩三道，酒最多也就三杯。之所以採取能讓客人站著輕鬆吃喝的形式，主要是為了提升回頭率。至於平常那種讓客人坐下來慢慢喝的生意，就讓正規的居酒屋去經營吧」
想好好坐下來喝酒的人們，交給本職的居酒屋就好。
這家店預定要成為的，是在日本新橋常有的那種只能站著吃喝的店。
「因為只是淺酌一杯就離開，所以店的位置偏僻就不會有人太在意了嗎」
「不如說，位置偏僻反而更好」
工作結束後回家前來上一杯，白天趁著休息的時候來上一杯。
這些行為，都是更適合在遠離旁人目光的地方做。
「常客增加的話，店的位置偏僻的不利條件就會淡化了。而常客又會帶自己的熟人來光顧，於是客人就不斷增加」
「原來如此」
這次的改裝工程，主要是隔著料理台設置吧檯席位。
原有的餐桌旁也撤去了椅子，這樣就能供幾個人一起邊談笑邊小酌了。
不留椅子也是為了增加客人的回顧率。
「那種會長時間占據席位的客人，也留給正規居酒屋是吧」
「原來如此，對客戶層進行限定吶。那，我的出場機會在哪裡？」
「提供小菜啊」
能讓人產生想喝酒渴望的料理，而且種類要儘可能多。
這個只要活用艾戴里歐先生經營的餐飲店的特色料理，以及他家販賣的調味料就能辦到
「豆腐、毛豆、醃漬蔬菜、各種沙拉、各式各樣的炸雞。天婦羅大概也可以有吧？」
除此以外，炸串、照燒雞肉串、烤雞肉串……不過竹籤其實只能在瑞穗那裡賣到所以很貴……那麼就暫時別穿串改用盤裝的形式好了。
調味可以弄成醬汁味和鹽味，食材也可以將各個部位分開單獨出售，這樣一來菜單的內容就會很豐富。
「說不定也會有人想吃魚」
「伯爵大人，魚意外的很貴哦」
「我有門路，去找他們商量下吧」
我的商量對象，就是那個以前被我傳授了鰻魚蒲燒料理法的『RIVER』的店主。
「鮑麥斯特伯爵大人，好久不見了」
「是鰻魚王！鰻魚王出現了！」
「就像鮑麥斯特伯爵大人說的那樣，我還真被大家取了這個外號呢」
RIVER的店主如今已經開了很多家分店，甚至在王都被人稱為鰻魚王。
「雖然鰻魚很難，但其他河魚料理的話我們可以提供哦。我在河魚漁夫那裡有些門路，能以相對便宜些的價格進貨。我想想……菜色就選……」
經典的油炸小魚或河蝦，還有酥炸河魚或天婦羅就可以了吧。
甘露煮和南蠻漬應該也和酒蠻搭的。
鯉魚做成的燙魚片或者甜煮，鲶魚的蒲燒說不定也不錯。
全部從頭開始做或許會很花時間，但只要事先做成半成品就可以了吧。
「菜單的內容大幅增加了吶，鮑麥斯特伯爵大人」
「等店主習慣了做這些料理後，店就可以再次開業了」
「然後，這邊順利的話我就在王都其他地區也開設同樣形態的店」
「就是這麼回事。記得也要在鮑麥斯堡開哦」
「又能大賺一筆了吶」
「對吧？」
我和艾戴里歐先生互相拍著肩膀一起大笑起來。
「總有種不管我的意見還是心情，都被完全無視了的感覺……」
「貝蒂的哥哥，我不會對你重視和去世父母的回憶這件事多說什麼，但入不敷出的餐飲店是沒有存在價值的。要是知道你是靠妹妹的通融才能獲得肉類的話，你九泉下的父親聽估計也會淚流滿面吧。如果那麼想開自己做主的餐廳，就先賺夠錢再說吧。還是說，因為貝蒂是個優秀的魔法使，你就到死都依賴妹妹收集來的食材，經營不上不下的餐飲店一輩子？」
貝蒂的哥哥又開始發牢騷，但我用正論擊破了他。
就是為了不讓他拖累大有前途的妹妹，我才提供了這麼多協助。
「雖然那麼做說輕鬆也確實很輕鬆呢」
「嗚嗚嗚……我也有作為哥哥的自尊。手藝也並不差！我一定會讓這家店成功，到時再把它改回餐廳去！」
「也有讓你用迄今為止做的料理賺錢的方法哦」
「真的有嗎？」
「真的真的」
既然是從白天就開始營業，那把過去的料理當限時午餐做推出就可以了。
畢竟立食餐飲店的料理做起來很辛苦，所以限定午餐的菜色最好限定一兩種並且每天更換。
這麼一來的話，店主也不用太過勉強自己。
「例如像這樣的感覺」
雖然要試著搞一下限定午餐，但內容只能把現有的料理拿來再利用。
之前我們吃過的那種燉菜就可以改良一下。
「因為湯底幾乎已經算完成了，所以這種時候你不要用貝蒂的狩獵成果，把而是把便宜的多筋肉和邊角碎肉大量加進去煮做成燉菜。最後和大份米飯一起裝盤，再在旁邊加一些清口用的蔬菜就可以了」
三種食物不用分開，而是要全裝在一個盤子裡。
雖然麵包不行，但米飯的話就能弄成多羅卡諾夫牛肉飯或燉肉蓋澆飯的風格完全不是問題。
為了平衡營業而加的蔬菜可以做成易於保存的醃漬蔬菜，這樣就不必擔心浪費食材了。
再說，醃漬蔬菜本來就可以作為下酒小菜單獨拿出來賣嘛。
「這道料理的價格可以定為7銅分。水免費提供
，想喝果汁的人就再多收1銅分。」
多餘的果汁也可以拿去調酒，這樣又能減少食材的浪費了。
大量低價進貨產生的節約效果也值得期待。
「善後收拾也只需洗一個盤子輕鬆的很。你就通過思考這樣的菜色，好好磨練自己作為料理人的獨創性吧」
「是！我會努力的！」
「老師，真是太感謝了」
做到這種地步的話，勝算就應該很高了才對。
把剩下的事都交給艾戴里歐先生後，我們返回了平常的生活。
又過了一段時間後……。
「托老師的福，哥哥的店現在生意非常興隆。真的太謝謝您了」
雖然提過各種嚴厲意見，但貝蒂果然還是很在乎哥哥的店吧。
她滿臉笑容的向我報告現在店裡來了很多客人。
「真是太好了呢」
「是！」
根據我從艾戴里歐先生那裡聽來的說法，貝蒂哥哥的店從開業第一天起就盛況空前。
白天賣每天都不一樣的限時午餐，晚上就作為立食餐飲店開門接客。
連艾戴里歐先生都覺得這個模式很棒，他在王都其他區域開設的實驗店似乎也打算這麼經營。
「看來哥哥很快就能還清借款了」
這次包括店的改裝費，新料理的開發費，再次開店所必須的費用等花銷全都是借來的，但看來還錢已經有眉目了——貝蒂這麼向我報告。
因為自己已經參與了進去，所以借貝蒂哥哥錢的人就是我。
『哥哥要是還不起的話，這筆借款就會落在我頭上了，所以你要努力呀』
雖然不是什麼很大的數額，但貝蒂居然用自己當借款擔保人的手法逼迫親哥哥一定要還錢。
連我都不得不承認貝蒂這次真的很拼，她搞不好其實是個相當可怕的女孩子。
大概是因為哥哥有點少根筋，所以她必須這麼努力吧。
「埃爾文，老公，要不要去那裡吃個午飯？」
「也是啊，就過去看看吧」
我、艾爾、卡琪婭在貝蒂的帶領下來到她哥哥的店裡後，發現這裡果然有很多客人。
時間正好是正午，所以客人大多在吃限時屋藏。
也有一部分是大白天就開始享受小菜和酒的老人。
「歡迎光臨」
「好混亂吶。僱傭了新人嗎」
店裡有個年輕的女店員。
好像是當店長的貝蒂哥哥專心負責做料理，下單、端送料理和酒、結帳全都交給這位女性。
「哎呀，貝蒂醬。午安」
「午安，羅薩小姐。我今天和鮑麥斯特伯爵大人過來看看情況」
看起來，這位年輕女店員和貝蒂是熟人。
兩人很要好的聊著。
「我哥哥真是給你添麻煩了」
「他可真是個不像話的男人。居然讓自己的妹妹這麼擔心」
名叫羅薩的年輕女店員，邊望向忙著做料理的貝蒂的哥哥邊嘆了口氣。
「貝蒂，你們認識？」
「羅薩小姐是哥哥的青梅竹馬」
「因為那段緣分才在這裡工作嗎」
「是啊，這次實在是受了鮑麥斯特伯爵大人很大的關照，真是不知道該怎麼向您道謝才好」
這位叫羅薩的女性不僅長的很漂亮，接客和其他工作也做的十分完美。
光從對我的問候，也能看出她是個很有能力的人。
「羅薩小姐，我這個呆頭鵝的哥哥如果下次再做出蠢事的話，你儘管拋棄他沒關係」
「放心吧。這次我會好好抓緊拴他的韁繩的。鮑麥斯特伯爵大人，借款我們一定會還給您」
明明羅薩小姐才是被僱傭的一方，可地位方面看起來完全是她居上位。
嘛，這種事世上常有我就別太在意了。
只要他們的店生意興盛，最後能把借款還我就行。
「這麼一來就能讓人放心了。雖然哥哥是個只要順利一點就會得意忘形的沒用男，但有羅薩小姐在的話肯定能阻止他亂來」
「雖然凡事都要靠人幫忙，但他並不是個壞人」
「哥哥他也是因為和羅薩小姐有結婚的約定，才會變成那個樣子的哦」
「什麼……」
又來了嗎。
這世上的事真的很不公平。
料理技術只是半吊子，最後還得依賴妹妹為自己提供食材的廢柴男，卻有個約好要和他結婚的青梅竹馬。
這樣的傢伙居然也有青梅竹馬兼婚約者……這世界上還有神嗎？
然而，即便現在像以前那樣無意義的大吼，我的主張也不會得到承認吧。
必須用其他手段對那個傢伙降下懲罰。
「如果這次再搞砸的話，我就把你送到礦山去！」
我對著正在做料理的貝蒂哥哥一聲大吼。
「噫———！我會努力的！一定會把錢還給您！」
我用看上去像在嚴厲激勵貝蒂哥哥的形式，對現充進行了反擊。
對，這並不是在找他的麻煩。
被壓抑的非現充的人們的心聲，就由我代表他們對著現充砸下去。
對，這是正義的行為！
「明白的話，就快點拿出四人份的午餐來」
我飛快的向貝蒂哥哥下了單，然後移動到一張空出來的餐桌旁。
因為沒有椅子，我們四人直接站著圍在餐桌旁繼續聊天。
「雖然哥哥這個人不定期敲打他一下就不行，但有羅薩小姐在的話就沒關係了」
「他在女朋友面前抬不起頭的程度，到了足以保障這家店安泰的級別嗎？」
「是的」
不過，還真是不可思議。
這世上，為什麼偏偏那種廢柴男，卻經常能遇到好女人呢……。
我要不要也模仿一下……不行啊，比現在更吸引女性也毫無意義可言，只會搞的自己很累……。
「讓各位久等了，這是豬的多筋肉燉菜午餐」
不久之後，羅薩小姐為我們送來了和人數相符的午餐。
立刻嘗嘗看後，發現經過味道改良後比以前吃起來更美味了。
雖然被貝蒂形容為沒用的哥哥，但看來店長在料理上是個很認真的人。
不然的話，我也不會借錢給他了。
「不過，這世上的事還真是讓人搞不懂。冒險者里也有類似的情況。像那樣的廢柴男身後，總會有好女人跟著」
「這些都是當事人男女之間的問題，外人也沒法多嘴什麼吧」
卡琪婭似乎和我抱有同樣的看法。
艾爾則認為這世上又沒有規定戀愛必須循規蹈矩的規矩，所以貝蒂的哥哥有婚約者也沒什麼不可思議的。
「卡琪婭，那樣的男人你能接受嗎？」
「不可能！要俺選的話，老公這樣的類型比較好」
「其實我要說的話，也還有很多需要努力的地方就是了」
除了魔法外，我身上有相當多不行的部分。
「可是，老公不會給自己的妹妹或婚約者找麻煩的吧？雖然在講男女關係時提到錢讓人討厭，但不讓家人和妻子陷入貧困是很重要的」
的確，貝蒂哥哥以前的做法實在不是什麼值得誇獎的東西。
「完全沒法反駁的論點呢」
「對吧？」
卡琪婭似乎是個比我們想像中還要現實的看問題的人。
說不定正因為如此，她才能在不加入任何特定的隊伍前提下，以女性身份獨力成為一流的冒險者吧。
「俺和老公都來自比較微妙的貴族家，所以在一起時並不會覺得累。也能在這樣的店裡正常的享受吃東西的樂趣」
的確，我也覺得夫妻之間這些要素說不定很重要。
不過，埃莉絲在這方面適應的很快，泰蕾紗更是和普通貴族相反反而更喜歡光顧這樣的店。
就是說，只是普通的深閨大小姐不適合我嗎。
「可是，既然卡琪婭這麼懂為什麼還要引發隧道那件事？」
「老公也不要再提那件事了啦……」
之後，貝蒂哥哥的店的經營順利上了軌道，我借給他的錢他也很快就全額還清了。
之後他加入到艾戴里歐商會麾下，在多個對手林立的地區經營著好幾家餐飲店。作為成功者，他的名字也逐漸廣為人知。
當然，這一切的背後都有他那位可怕的妻子在支持。
不如說，反而是那位妻子在業內更有名……其中的具體經過，就任由大家自行想像了
。
＊ ＊
「貝蒂，抱歉。我一定會讓店成功把借款還清的。不然的話，貝蒂這個借款的擔保人就要為難了」
當天夜裡我也來幫忙收地關門後店內時，哥哥突然這麼向我道歉。
「要是遲遲還不了錢的話，貝蒂醬會有很大麻煩的，所以你明白該怎麼做吧？」
「我從明天就開始努力」
目睹了羅薩小姐和哥哥雖然後者被前者叱責但依舊十分要好的關係，讓我感覺有點羨慕。
不由得開始思考自己將來會和什麼樣的人結婚的問題。
結果沒想到老師的臉出現在了想像中，我慌忙打消自己這個念頭。
「（老師已經有那麼多位漂亮的太太了，所以不行的吧）」
「真是，居然讓妹妹擔任借款保證人……」
「我在反省了啦。絕對會還清借款的」
「那是當然的吧」
看著哥哥和羅薩小姐即便吵架也很親密的樣子，我突然想到一件事。
那就是如果哥哥真的還不了錢會怎樣。
「（我來償還的話，只要等成人後就沒有什麼困難呢）」
魔法使很能賺錢。
更不要說我還是擁有相當多魔力，連預備校也有所期待的魔法使。
只要我有那個意思，應該很簡單就能把借款還清才對。
「（老師，也這麼說過……）」
『貝蒂的魔力很多，而且還在成長中。只要好好努力精進的話，就能成為很棒的魔法使哦』
一想起被老師誇獎這件事，我的臉就紅了起來。
「（啊，可是，如果我也遲遲不還錢的話……）」
老師很溫柔，所以他肯定會說『錢的話等貝蒂成人後再還就可以了』什麼的。但如果用來購買昂貴的魔杖和長袍，以及其他魔法使或冒險者必不可少裝備的資金遲遲無法回收的話，再怎麼說老師也會催促了吧。
到那時，我就宣布用自己的身體做擔保……。
「（一直不還錢的話，我就會變成老師的東西。這招說不定行得通）」
還真是想到了個好主意啊，我一個人這麼自顧自的開心起來。
然後為了實現這個策略，我向哥哥放出話。
「就算哥哥還不了錢，我也不會在乎的」
「沒事的啦！我絕對會還清錢的！話說，我在你們眼中到底多沒信用啊！」
「你有信用的要素，迄今為止曾經出現過一點嗎！」
看到羅薩小姐對哥哥發火的樣子，我不由得產生了哥哥要是還不了錢說不定更好的想法。